Episodit
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猿田彦珈琲ってすごいの?って聞かれれば、めちゃすごいですよ!って答えるしかないですよ。何がすごいか?語ってみました!=========================
7/13(土) 10:00~16:00 神楽坂 Peanuts Clubにてゲストバリスタとしてコーヒーサーブします!
和菓子とコーヒーのペアリングもあります!ぜひ泥遊びに来てくださーい!
詳細はこちら
https://www.instagram.com/p/C8y2B3YhycP/?hl=ja&img_index=1
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6/29に麻布十番で行われた行われたポッドキャスター達の集い #ポッドキャストオアシス に遊びに行ってきました!
4年近くポッドキャストやってるくせにポッドキャスターの友達はほぼいなかったポッキャぼっちでしたが、たくさんの方と繋がることができてルンルンのしょーへいです。
1年後はどうなっているのか、来年のポッドキャストオアシスも今から楽しみです!
ポッドキャストオアシス公式サイト
https://podcast-oasis.studio.site/
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7/13(土) 10:00~16:00
神楽坂 Peanuts Clubにてゲストバリスタとしてコーヒーサーブします!和菓子とコーヒーのペアリングもあります!ぜひ泥遊びに来てくださーい!
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Puuttuva jakso?
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部屋にクーラーがないので毎日蒸し上がっております。お久しぶりとなりましたので諸々近況報告を!(リハビリ)
7/13(土) 10:00~15:00
神楽坂 Peanuts Clubにてゲストバリスタとしてコーヒーサーブします!和菓子とコーヒーのペアリングもあります!ぜひ泥遊びに来てくださーい!
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#スタエフコーヒー部
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元 Lilo Coffee Roasters、独立して今年2月に自身の店 AUN COFFEEをオープンさせた若きオーナーバリスタ/パティシエ、プリンスこと藤井喬祐と2回に渡ってお送りしておりますコラボ回!後半となる今回はドリップコーヒーの淹れ方をじっくり教えていただきました!
AUN COFFEE instagram
https://www.instagram.com/aun.coffee/?hl=ja
ふじいきょうすけ instagram
https://www.instagram.com/kyosuke_fj/?hl=ja
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元 Lilo Coffee Roasters、独立して今年2月に自身の店 AUN COFFEEをオープンさせた若きオーナーバリスタ/パティシエ、プリンスこと藤井喬祐とのコラボ回を2回に渡ってお送りします!まずは前半戦、安定の雑談からどうぞ!
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ミルコという不思議な液体を飲んだことありますか?
広島のビールスタンド重富のマスターであり、麦酒伝道師の重富豊さんのイベントでおもしろいビールをいただいてきました!(コチラの放送は後半分になります。)
全体を通して、味、技術はもちろん、声かけや接客、知識など全てが洗練されている重富さんのビール、一度は体験しておくといいですよ!
重富さんの情報はコチラ
Voicy(音声配信)
https://voicy.jp/channel/2904
X
https://x.com/Shigetomi_Y?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
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広島のビールスタンド重富のマスターであり、麦酒伝道師の重富豊さんのイベントでビールをいただいてきました!以前対談させていただいた時にも、コーヒーとビールの似ているところ、コーヒーとビールだからこそできることなどお話しさせていただきましたが、その味と技術を実際に体験してきました。
重富さんの情報はコチラ
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今週も興味深いニュースがたくさんありました!実は取り上げきれなかったニュースもありますので、Xなどで呟いていこうと思います。
しょーへいのSNSリンクはこちらから
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本日紹介したニュース
端午節控えた中国、コーヒーちまきやフルーツちまきが話題に
https://news.biglobe.ne.jp/international/0607/rec_240607_7888911576.html
味の素AGF、コーヒー値上げ=15~30%、9月から
https://sp.m.jiji.com/article/show/3252743
メイドインジャパンにこだわったメリタ「edoコーヒーフィルター」
https://getnavi.jp/zakka/963574/
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今週のコーヒー豆知識は「コーヒー豆のカビとカビ毒」について。1週間ってあっという間ですね!そしてほぼ毎日配信に戻してから1ヶ月、そろそろ弛んできたかもしれません笑
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「コーヒーは来るべき時に運ばれてくる」
今回も素敵な記事と写真満載のSTANDARTマガジンを紹介しました。こういうセンスある読み物を読むことで、自分のセンスも磨かれていくように思います。
STANDART JAPAN
ウェブサイト(お試し購入はこちらから)
https://www.standartmag.jp/
インスタグラム
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こんなの待ってた!みんなが求める時短レシピを生み出し続ける人気料理家のふらおさんが、コーヒーのお手軽レシピを考えてきてくれました!家で真似したくなること間違いなしです!
ふらおさんのレシピやSNSは下記リンクからチェック!▼レシピ本出版に向けて「note創作大賞」に挑戦中!https://note.com/furafurafufu気になるレシピがあれば、「スキ・コメント・引用・SNSシェア」などで応援いただけると嬉しいです^^▼各種SNSで手軽で簡単なレシピ発信中です!・X(Twitter)【毎日レシピ】 https://x.com/furafurafufu・Instagram【爆速レシピ】https://www.instagram.com/furafurafufu/・Yahoo!ニュース【レシピと料理ハック】https://news.yahoo.co.jp/expert/creators/furaokosodateryorika========================= stand.fmでコーヒーの質問に答えるライブなどやってます!https://stand.fm/channels/5f508b026a9e5b17f720a7c7#スタエフコーヒー部========================= ふらおさんも入ってる!コーヒー沼の無料LINEオープンチャットはこちら!https://qr.paps.jp/v4o1l========================= SpotifyのQ&Aボタンから番組への感想・質問・リクエストお待ちしてます!Sponsored by… スポンサー募集中です!ご興味ある方はご連絡ください!
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コーヒーの発信を始めて4年以上になりますが、なんでコーヒーなんだ?自分は何がしたいんだってところは定期的に確認したいと思っています。大きくブレてはいないし、より大きなことに挑戦できるようになっているのは、応援してくださるみなさんのおかげです!========================= stand.fmでコーヒーの質問に答えるライブなどやってます!https://stand.fm/channels/5f508b026a9e5b17f720a7c7#スタエフコーヒー部コミュニティのご参加もお待ちしてます!========================= コーヒー沼のLINEオープンチャットを作りました!無料でどなたでもご参加いただけます!https://qr.paps.jp/v4o1l========================= SpotifyのQ&Aボタンから番組への感想・質問・リクエストお待ちしてます!Sponsored by… スポンサー募集中です!ご興味ある方はご連絡ください!
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コーヒーのいろんな側面からのニュースを取り上げることができて、収録も楽しく進みました!
ハリオ夏のクリアランスセール
https://hario-official.net/collections/outlet
コメダ珈琲店が歯科医師監修の「とろみコーヒー」を発売、なぜ?
https://news.yahoo.co.jp/articles/5d8319ca24298cf0d984dab6bd6e75ae2d9ec11a
【こりゃ買いにいかないと】コメダ珈琲の「珈琲のお線香」が人気
https://news.mynavi.jp/article/20240531-2955620/
COFFEE TRIP NIGHT&DAY
6/21~23 大阪・本町
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今日から6月!ぜんぜん気づかなかった!笑
今週の放送を振り返りましたので、気になる放送ありましたら過去回も聴いてね!
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別件、じゃない、ベッケンバウアーとコーヒーの話。あまりにタイムリーすぎて取り上げさせていただきましたが、調べてみたらとても魅力的なコーヒー屋さんでした。これは行かねば…!!
葉山珈琲パッパニーニョ
神奈川県三浦郡葉山町一色1940
https://www.instagram.com/hayamapappanino/
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コメントで一緒に盛り上がれるstand.fmの番組はこちら!
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「もうカフェインで悩まない。だって、カフリだから。」
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あれが重いとおいしいらしいですよ…‼︎
料理が苦手な方、ドリップで味がまとまらない方、技術を磨くのも素晴らしいですが、味以外で「おいしい」を感じられることにも目を向けると面白いですよ!
「おいしさ」の錯覚/チャールズ・スペンス著
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株式会社C is 代表の山口知夏さんをインタビューさせていただきました!コーヒーも雑貨も、ひとりひとりが輝く生活を応援してますよね。楽しい対談でした!
株式会社C isウェブサイト
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ボカシオルガンコ2のリール動画
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TOKYO COFFEE FESTIVAL 2024行ってきました!なんだかんだ言って楽しいですね。間違いなく行ってよかった。
イベント後に見返すだけでも楽しいウェブサイトはこちら
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毎日配信と謳いつつけっこう休んじゃいました!ご心配いただくこともあるのですが、インスタやXではしっかり発信しておりました。
ポッドキャスト以外のおしゃべりが聞きたい方はstand.fmでライブなどしておりますので是非聞いてみてくださいね!
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Routemap Coffee Roastersの松村恵佑さんゲスト回です。
大成功を収めた成田コーヒーフェスティバルのお話を詳しく伺いました。過去の配信でも紹介させていただきましたが、初めてのフェスであれはすごい。
前半をまだお聞きになっていない方は下記リンクから聞いてみてください!
https://podcasters.spotify.com/pod/show/coffee-numa/episodes/Routemap-Coffee-Roasters-e2js7h7
スペシャルティコーヒーの経済学
https://amzn.to/3wyGSCK
ROUTEMAP COFFEE ROASTERS[Roastery]
営業時間:
土日祝…7:30〜11:30
平日…12:30〜17:30
定休日:火・水・木
住所:千葉県成田市花崎町523
アクセス:京成成田駅、JR成田駅から徒歩3分
ROUTEMAP COFFEE ROASTERS[cube]
営業時間:
土日祝…9:00〜17:00
平日…12:30〜17:30
定休日:火・水
住所:千葉県千葉市稲毛区宮野木町2125-3
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https://www.instagram.com/routemapcoffeeroasters/?hl=ja
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