Episodit
-
Новогодний и самый необычный выпуск подкаста «Читай состав», ведь его ведет только одна Ольга. К счастью, в сегодняшней теме она настоящий эксперт.Узнаете, какой бывает рыбная икра, что есть в ее составе и как отличить настоящую икру от подделки. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством01:43 Что такое икра04:34 Какая бывает икра10:06 Что в составе икры разных марок22:43 Из чего делают имитированную икру26:31 Как отличить настоящую икру от подделки или имитацииКоманда: Ведущие — Ольга Косникова;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8KB9Y9Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
Заселяет организм полезными бактериями, оздоравливает, омолаживает, выводит токсины — чайному грибу или его более современному аналогу комбуче приписывают чуть ли не чудодейственные свойства. В выпуске разбираемся, справедливо ли это? Узнаете, что содержится в чайном грибе, что производители пишут на банке комбучи и какие мифы есть об этих продуктах. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством05:40 Что такое чайный гриб12:48 Что содержится в чайном грибе16:03 Так ли полезна комбуча, как о ней говорят, и может ли она быть опасна18:42 Читаем состав магазинной комбучи30:43 Мифы о комбуче и чайном грибеКоманда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8JyyhVПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
Puuttuva jakso?
-
Правда ли, что замороженная рыба хуже охлажденной? Как рыбе придают более «товарный» цвет? Стоит ли бояться паразитов и ртути в магазинной рыбе и какую выбирать — дикую или искусственно выращенную? Во всем этом разбираемся в новом выпуске нашего подкаста.Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством05:25 Чем полезна рыба в рационе и всем ли она необходима08:32 Правда ли, что дикая рыба полезней искусственно выращеной19:19 Что лучше — замороженная рыба или охлажденная26:56 Как и для чего красят рыбу28:32 Стоит ли бояться паразитов в рыбе и как обезопасить себя от них32:25 Есть ли в рыбе ртуть36:15 Как обрабатывают рыбу и что в нее добавляют перед продажейКоманда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога; Редактор — Юлия Зайкова; Продюсер — Анастасия Григорьева; Проджект-менеджер — Дарья Лифанова; Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8KGAYRПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
Голубая, зеленая, черная и даже красная — говорим о плесени и мифах, которые ее окружают. Как делают сыр с плесенью, какие виды пищевой плесени бывают, зачем плесенью покрывают колбасу. В каких случаях даже съедобная плесень может быть опасной и стоит ли есть продукты с обычной, случайно образовавшейся на вашей кухне плесенью. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством01:39 Почему люди едят плесень09:55 Что такое плесень15:36 Виды плесени16:38 Как делают сыр с плесенью24:38 Какие еще виды пищевой плесени есть28:30 Мифы о плесени38:40 Стоит ли есть продукты с обычной плесеньюКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8KbM82Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт — https://redbarn.ru | Связаться — [email protected]
-
Молекулярная кухня — это не только дорого, изысканно и странно, но еще и очень интересно! В этом выпуске услышишь, какие технологии используются для создания блюд молекулярной кухни и что они позволяют делать с привычными нам продуктами. Как сделать мороженое, икру или пену из чего угодно и можно ли провести такие эксперименты в домашних условиях. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством02:12 Почему ведущие решили поговорить о молекулярной кухне 05:42 Когда в России заговорили про молекулярную кухню09:46 Как размер и структура продуктов влияет на наше восприятие блюд15:55 Что такое молекулярная кухня 20:35 Какие технологии используют в молекулярной кухне Команда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8JxezHПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт — https://redbarn.ru | Связаться — [email protected]
-
Почему раньше бананы были не скользкие, а морковь — фиолетовая. Стоит ли бояться пестицидов в овощах и воска на яблоках. Что можно найти в составе современных овощей и фруктов и могут ли они в замороженном виде быть полезней свежих. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством02:22 — Почему сейчас пропагандируют овощи и фрукты в рационе08:32 — Какими были овощи и фрукты раньше12:20 — Что можно найти в составе современных фруктов и овощей30:40 — Правда ли, что не местные фрукты вреднее местных41:52 — Могут ли замороженные фрукты быть полезней свежихКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8K2MWiПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
Ведущие обсудят тревожную тему, но не чтобы напугать, а чтобы разобраться, почему в пищевой промышленности, которая так строго контролируется, все еще происходят случаи массового отравления людей. Как стала возможна вспышка ботулизма из-за готового салата с фасолью, которая случилась в этом году. Опасно ли пользоваться доставками еды. И как снизить риски пищевого отравления.Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством06:33 — Правда ли, что раньше отравлений продуктами пищевой промышленности было меньше14:23 — Как контролируют качество продуктов в пищевой промышленности22:29 — Вспышка ботулизма из-за готового салата с фасолью в 2024 году35:58 — Как происходит отравление сальмонеллой и почему опасные продукты чаще всего встречается в доставках готовой еды44:37 — Как снизить риски отравления продуктами46:45 — Как один производитель считал штрих-коды печатью дьявола и другие историиРекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8KSDvQКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт — https://redbarn.ru | Связаться — [email protected]
-
Выпуск с духом Хэллоуина, в котором две Ольги разбирают страшилки про еду. Могут ли консерванты из еды накопиться в теле человека и мешать ему разлагаться после смерти. Правда ли, что если съесть много хурмы, она может связать кишечник. Способен ли человек питаться кровью, как вампир. Слушай скорее и знай, что не все из этих утверждений окажутся мифами.Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством.03:08 — Краткая история Хэллоуина09:03 — Могут ли консерванты в еде законсервировать тело человека так, чтобы оно не разложилось после смерти12:37 — Может ли какая-то еда застрять в нашем организме навсегда22:35 — Какой краситель делают из жуков26:07 — Много ли вокруг нас паразитов34:17 — Правда ли, что если съесть много хурмы, то она может “связать” кишечник36:57 — Продукты из крови42:18 — Могут ли люди питаться кровью, как вампирыКоманда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8K8M8rПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
В этом выпуске узнаете все о продукте, которым наверняка пользуетесь ежедневно — о мыле. Корректно ли называть жидкое мыло мылом или это другой продукт, что можно найти в составе мыла и как можно его необычно использовать. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством.02:32 — Как мыло очищает нас, если его делают из жира09:41 — Корректно ли называть жидкое мыло мылом13:52 — Из чего делали первое мыло21:29 — Что в составе хозяйственного мыла28:57 — Что в составе жидкого мыла34:10 — Необычные способы применения мылаКоманда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8KCRCRПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
Согревающий выпуск о самом уютном напитке — какао. Узнаешь, как его производят, в чем разница между какао-порошком и тертым какао и что есть в составе этого напитка. А еще, о чем стоит помнить, выбирая в кафе какао и напитки на его основе. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVE БАД. Не является лекарственным средством 03:49 — Чем интересен какао с точки зрения истории и состава07:00 — Полезен ли какао13:21 — Как производят какао19:55 — Что в составе какао28:44 — Что еще делают из какао и что в него добавляютКоманда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога; Редактор — Юлия Зайкова; Продюсер — Анастасия Григорьева; Проджект-менеджер — Дарья Лифанова; Звукорежиссер — Андрей Деркач. РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8Jugr5Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/ ——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
Героиня сегодняшнего выпуска есть на каждом столе, жить без нее человек не может, но и злоупотреблять ею не стоит — речь про соль. Разбираем, что это за продукт с точки зрения химии, есть ли зависимость от соли, полезны ли необычные виды соли. А еще, стоит ли бояться ферроцианида калия в составе соли. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: https://clck.ru/3EgAVEБАД. Не является лекарственным средством02:22 — Почему многие люди так любят соль06:07 — Что такое соль с точки зрения химии и есть ли от нее зависимость24:18 — Какой бывает соль и в чем разница между видами39:00 — Что случится с организмом, если есть много солиКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8KYeRmПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Связаться с нами — [email protected]Наш сайт — https://redbarn.ru
-
В этом выпуске ведущие разбирают продукт, состав которого, казалось бы, очевиден — воду. Узнаете, кто такие водные сомелье, какие химические элементы содержатся в воде и что, помимо них, влияет на ее вкус. Правда ли, что одну и ту же воду нельзя кипятить два раза и почему вода в больших количествах может убить. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ» : https://clck.ru/3EgAVEБАД. Не является лекарственным средством08:44 — Стоит ли пить воду из под крана14:55 — Что такое жесткая вода и как ее смягчить27:35 — Что в составе бутилированной воды34:20 — Есть ли смысл в водородной, структурированной и других видах воды42:08 — Почему вода в больших количествах может убить Команда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Дарья Лифанова;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаАО "ФАРМСТАНДАРТ"ИНН 0274110679LjN8K1RKrПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://podcast.ru/1697088168 ——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
-
В этом выпуске ведущие обсуждают спорную, но волнующую многих тему. Что такое БАДы, нужны ли они нам и как употреблять их без вреда своему здоровью.Разобраться во всем этом им помогает молекулярный биолог и руководитель портфеля инновационных проектов в SPLAT Global Сергей Харитонов.Послушав выпуск, ты можешь не только узнать все о БАДах, но и поучаствовать в розыгрыше! Для этого в комментариях на странице нашей студии ВКонтакте ( https://vk.com/redbarn_ru?w=wall-150233804_10396 ) или в телеграм-канале Red Barn (https://t.me/RedBarn_ru/6097) оставь ответ на вопрос «Из чего чаще всего складывается твой утренний прием пищи и как ты чувствуешь себя после него?». Три самых интересных ответа получат подарок от Splat. Конкурс действует до 17.10.2024А если не хочешь надеяться на удачу, можешь заказать бады от SPLAT Biohack+ здесь: https://www.stqr.ru/-/read-the-compositionСсылка на канал Сергея Харитоновао науке: https://t.me/kharitonovsciКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Григорьева;Проджект-менеджер — Сергей Паксюткин;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаООО "СПЛАТ"ИНН 7703539871LjN8KFQKdПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1697088168——Подкаст создан Подкасты Red Barn (медиакомпания Double Day).-> Связаться с нами - [email protected]
-
В этом выпуске обсуждаем специи, и в первую очередь две Ольги решили разобраться, чем специи отличаются от пряностей и приправ. Еще узнаешь, правда ли куркума лечит все болезни, что еще специи дают продукту, кроме вкуса и как их производят.
Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store
Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by
02:09 — В чем разница между специями, пряностями и приправами
12:08 — Правда ли, что куркума полезна и какие эффекты имеют разные специи
15:48 — Что еще кроме вкуса специи дают продуктам
22:57 — Как производят специи
29:49 — Что в составе специй
42:01 — Как правильно хранить специи
44:34 — Интересные факты о специях
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Григорьева;
Проджект-менеджер — Екатерина Манько;
Звукорежиссер — Андрей Деркач.
Реклама
ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
ИНН 790822958
LjN8K5Qk9
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски —https://podcast.ru/1697088168
——
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected] -
Выпуск о древнейшем из напитков — вине. Узнаешь, что есть в составе вина, в чем разница между белым и красным вином (спойлер — не в цвете винограда), для чего в вине диоксид серы и вреден ли он. А еще, может ли вино быть полезным.
Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by
02:00 — Введение в тему
08:03 — Что в составе вина
23:22 — Как производят вино
38:58 — Может ли вино быть полезным
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Шамякина;
Проджект-менеджер — Екатерина Манько;
Звукорежиссер — Андрей Деркач.
Реклама
ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
ИНН 790822958
LjN8KNCHn
Подпишись на подкаст Читай состав в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски —https://podcast.ru/1697088168
Подкаст создан студией Red Barn (http://t.me/RedBarn_ru) (медиакомпания Double Day).
Связаться с нами — [email protected]
Наш сайт — https://redbarn.ru -
Человечество придумало жевать что-то для очищения зубов еще в древности, а сегодня жвачка — это и гигиена, и развлечение. Из нового выпуска узнаешь, что в составе жвачки, опасна ли жевательная резинка и есть ли у нее плюсы.
Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by
Реклама
ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
ИНН 790822958
LjN8K3haw
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Шамякина;
Проджект-менеджер — Екатерина Манько;
Звукорежиссер — Андрей Деркач.
06:45 История жвачки
17:33 Какие типы жвачек будем разбирать в выпуске
19:57 Что в составе жвачки без сахара
30:57 Что в составе жвачки с сахаром
36:42 Плюсы и минусы жевательной резинки
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски —
https://podcast.ru/1697088168
Подкаст создан студией Red Barn (http://t.me/RedBarn_ru) (медиакомпания Double Day).
Связаться с нами — [email protected] -
Герой выпуска — продукт, который можно встретить почти на каждом столе — мясо. Разбираемся, в чем разница между белым и красным мясом. В чем недостатки современного животноводства. Почему стоит с осторожностью относиться к покупке мяса у локальных фермеров. И для чего в мясе нужны антибиотики и гормоны.
Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store
Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by
02:16 Как Ольга Косникова и Ольга Балога относятся к мясу
09:42 О соотношении жира и белка в мясе
13:08 В чем разница между красным и белым мясом
17:22 Есть ли в мясе канцерогены
25:22 Как современное животноводство вредит обществу
29:02 Стоит ли бояться антибиотиков и гормонов в мясе и для чего они там нужны
41:06 Как выбрать мясо
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Шамякина;
Проджект-менеджер — Екатерина Манько;
Звукорежиссер — Андрей Деркач.
Реклама
ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
ИНН 790822958
LjN8KHDsS
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски —
https://podcast.ru/1697088168
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Связаться с нами — [email protected]
#читайсостав -
В этом выпуске ведущие обсуждают не только состав, но и тренды в производстве кисломолочных продуктов. А помогает им в этом ведущий специалист по развитию бизнеса MILTEX и один из основателей EXPONENTA Сергей Красоцкий.Узнаешь, какие виды белка есть в молочных продуктах, какова суточная норма потребления белка и как ее набрать. А еще, что это за молочный продукт — скир, как на производстве сохраняют пользу кисломолочки и какие инновации и тенденции есть на этом рынке.Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by01:24 Что за гость в сегодняшнем выпуске05:04 Почему EXPONENTA называет свои продукты инновационными09:53 Что в составе продукта BIO-SKYR14:14 Что означают аббревиатуры «лактобактерии LGG и бифидобактерии BB12»19:28 Как появились продукты EXPONENTA24:33 Чем кефир EXPONENTA отличается от обычного кефира30:20 Есть ли какие-то особенные правила в употреблении продуктов EXPONENTA33:53 Как на производстве сохраняют пользу кисломолочных продуктов38:08 Есть ли тренды в производстве молочных продуктов на мировом рынкеКоманда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Шамякина;Проджект-менеджер — Екатерина Манько;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаИООО «Горецкий пищевой комбинат»ИНН 790822958LjN8KNUefПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1697088168——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).-> Связаться с нами - [email protected]
-
Редкий продукт, в происхождении которого можно не сомневаться — он придуман в СССР. Речь о глазированных сырках. Узнаешь, из чего их делают и есть ли разница в составе между дорогими и дешевыми сырками. А еще, что у них общего с творожной массой или загадочным творожным десертом.Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store/ Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by/05:54 Немного из истории глазированных сырков08:54 Про сырки Б.Ю.Александров16:28 Из чего делают сырки24:47 Состав дешевого сырка33:51 Что в составе творожной массы35:10 Какие продукты скрываются за названием «творожный десерт»Команда:Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;Редактор — Юлия Зайкова;Продюсер — Анастасия Шамякина;Проджект-менеджер — Екатерина Манько;Звукорежиссер — Андрей Деркач.РекламаИООО «Горецкий пищевой комбинат»ИНН 790822958LjN8KSstVПодпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1697088168——Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).-> Связаться с нами - [email protected]
-
Герой сегодняшнего выпуска — сладкий холодец, он же мармелад. Выясняем, есть ли в нем фрукты, как много и что еще в составе мармелада.
Еще узнаешь, из чего сделаны те самые мармеладные мишки и стоит ли считать мармелад «зожным» продуктом только потому, что там мало жира.
Узнать, где купить высокобелковые продукты EXPONENTA: http://exponenta.store/
Подробнее об EXPONENTA – http://exponenta.by/
03:28 История мармелада
07:31 Из чего делают мармелад
13:11 Что в составе классического мармелада, посыпанного сахаром
27:30 Почему мармелад и зефир ошибочно считают более полезными сладостями
28:34 Когда появились мармеладные мишки и что в их составе
Команда:
Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога;
Редактор — Юлия Зайкова;
Продюсер — Анастасия Шамякина;
Проджект-менеджер — Екатерина Манько;
Звукорежиссер — Андрей Деркач.
Реклама
ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
ИНН 790822958
LjN8KC7EN
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1697088168
——
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected] - Näytä enemmän
