Episodit
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En el podcast de hoy, con leyenda incluida respecto a su origen ( es la versión asiática de la horchata valenciana en cierta forma ) , aprenderás que es la Kombucha, como se hace, los tipos diferentes que existen, los beneficios que aporta y como es interesante para sustituir otro tipo de bebidas o refrescos no tan deseados este verano. Excepto en las embarazadas, donde no estaría indicado su consumo.
Deseo que te ayude a cuidar de ti.
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En el podcast de hoy aprenderás respecto a un mecanismo fisiológico natural que se encarga de limpiar nuestro tubo digestivo y mantenerlo bien sano.
Hablamos del Complejo Motor Migratorio y de sus cuatro fases. Entenderás la importancia de dejar espacio suficiente entre comidas, evitar picoteos y lo saludable que es para nuestro organismo.
Además conocerás algunas técnicas para facilitar su funcionamiento y la relación que tiene con la prevención de patologías digestivas o disminución de sintomatología de la misma cuando ya están instauradas.
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Puuttuva jakso?
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El episodio de hoy es diferente a los publicados hasta la fecha. En esta ocasión quería hacer que te sorprendieras con algunos de los Récord Guinness alimentarios que más han llamado mi atención.
Hay unos cuantos internacionales y otros de propia cosecha nacional.
¿ Te apetece saber cuanto cuesta el queso más caro del mundo y de dónde es ? ¿ Quieres saber cuánto se puede tardar en comer 10 chiles Carolina Reaper ( los más picantes del mundo ) ? ¿ Sabes cuántos tipos diferentes de queso puede albergar una pizza ? ¿ Te gustaría comer en el restaurante más antiguo del mundo ?
Si esto ha despertado tu curiosidad este podcast es para ti. Recuerda compartirlo con aquellas personas a las que pienses que le puede interesar y se agradece cualquier like o comentario al respecto :).
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En este podcast podrás descubrir que el cacao parece ser ANTI todo lo malo, tiene propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo debido a el cóctel de sustancias que lo componen tales como : Flavonoides, catequinas, teobromina, feniletilamina, tiramina, hierro y cafeína entre otras.
Esto hace que sea antioxidante, antiinflamatorio, antidepresivo, antihipertensivo, antianémico, antitrombótico, anticancerígeno, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante y fotoprotector. ¿ Qué te ha parecido ?
Sin embargo, esto no justifica que se tenga que introducir todos los días o su consumo obligatorio, más bien que puedes recurrir por apetencia y no por necesidad a un bocado delicioso de salud de forma caprichosa sin sentirte culpable por ello.
En este podcast, conocerás además como elegir el mejor chocolate y podrás apreciar una comparativa entre el aporte energético y nutritivo de :
- Cacao en polvo desgrasado sin azúcares.
- Chocolate con leche.
- Chocolate al 55 % cacao.
- Chocolate al 85 % cacao.
- Chocolate al 99 % cacao.
Si te apetece saber sus diferencias y conocer más respecto a este mundo, este podcast está hecho para ti :).
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En el episodio de hoy, valoramos los beneficios del consumo de la remolacha tanto como para la salud como para el aumento del rendimiento en deportes de resistencia.
A parte de ello, indicamos cuanta cantidad tomar, con cuanto tiempo de antelación al entrenamiento o la prueba deportiva , así como algunos ejemplos de recetas de zumos y de platos que contienen remolacha para ayudarte a su consumo.
Deseo que te ayude a beneficiarte de este tubérculo y de su consumo.
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En el episodio de hoy comentamos algunas estrategias de cuidados para los motores de nuestro cuerpo, nuestras centrales energéticas, las MITOCONDRIAS. Estas son tremendamente beneficiosas para nuestra salud, dado que nos permiten usar los nutrientes que ingerimos para producir energía y que nuestro cuerpo pueda funcionar correctamente.
Cuando las mitocondrias están enfermitas ( disfunción mitocondrial ) nos hacemos viejos más rápido, tenemos más riesgo de enfermar, vivir en un estado permanente de cansancio y disminuimos nuestro rendimiento cognitivo , deportivo y cualquiera que se te ocurra.
Por ello, en este resumen del libro podrás aprender algunas estrategias de estilo de vida y hábitos en relación a la mejora de su salud y más concretamente saber que alimentos incluir para mejorar su función.
Te dejo aquí también otros dos podcast relacionados con libros leídos de salud y comentados en este canal.
https://open.spotify.com/episode/0xq4jRIu2hTcqYYxOMmdTP
https://open.spotify.com/episode/26jVgGcaJTVGZJkB9lCuJv
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En este podcast tratamos de los beneficios de la ingesta de verduras tales como el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor, el kale, el repollo, etc...
Comentamos su aporte ´los beneficiosos carotenoides, folatos, vitamina C, K, E , calcio , magnesio, potasio y nos centramos en uno de los más potentes : los glucosinolatos y su prevención del desarrollo de cáncer.
A parte de ello, en este podcast encontraras algunas sugerencias de formas de ingesta, recetas para introducir en nuestro día a día, así como la indicación de quien debería evitar comerlas en crudo.
Se agradece que compartas el podcast con las personas que creas que les puede interesar así como cualquier comentario o valoración.
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En el podcast de hoy hablamos respecto al almidón resistente y como puede beneficiarnos . En este podcast aprenderás :
La importancia de cuidar tu microbiota. ¿ Que es el almidón resistente? Cuántos tipos de almidón resistente existen. En qué alimentos lo puedes encontrar. Qué métodos puedes aplicar en la cocina para aumentar su consumo. Saber si engorda más o menos un plato de pasta,de arroz o de patata recalentado. https://www.bbc.com/mundo/noticias/2014/10/141017_salud_comer_pasta_fria_engorda_menos_kvTe linko dos podcast más que te pueden interesar en relación al podcast de hoy:
¿ Qué es lo que el batch cooking puede hacer por ti ? https://www.ivoox.com/podcast-22-que-es-lo-el-audios-mp3_rf_60661663_1.html " Es tu microbiota idiota " : https://www.ivoox.com/episodio-73-estres-cronico-microbiota-sari-audios-mp3_rf_85564388_1.htmlTe adjunto también un artículo científico de fácil lectura respecto a ello y también una noticia en relación a la temática.
https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182018000400271#:~:text=El%20almid%C3%B3n%20resistente%20es%20una,lo%20largo%20del%20tracto%20gastrointestinal.
https://www.sabervivirtv.com/nutricion/almidon-resistente-que-es-como-se-consigue-controlar-el-peso_7504 -
En el podcast de hoy hablamos de la dieta sueca y sus beneficios para mejorar la salud y prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Es bien parecida a la dieta mediterránea pero con algunas particularidades.
Si sacas un ratito para escuchar el podcast conocerás en qué principios se basan, que quiere decir la palabra Lagom, que es el Fika sueco y como la Agencia de Salud Pública de Cataluña nos lanza unas recomendaciones apropiadas basadas en la dieta sueca pero con adaptación a nuestro entorno social, de producción y disponibilidad. Aparte de ello, también hay algún añadido de cosecha propia que veo útil y necesario con tal de darte herramientas para mejorar tu salud.
¿ No me digas que no tienes curiosidad de darle al play y averiguar un poquito más respecto a ello ?
Te adjunto el link con la guía de la Agencia de Salud por si quieres o te apetece aumentar la información :).https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_salu_tothom/Petits-canvis/La-guia-peq-cambios-castella.pdf
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En el podcast de hoy hablamos respecto al término Bliss Point de los productos creados por la industria alimentaria y de como la supuesta felicidad que nos aportan condiciona nuestro consumo y lo que deseamos meternos en la boca.
A parte de ello, creamos alternativas y empleamos para ello el concepto de Bliss Point natural , incluso deseamos durante el podcast la creación de un sexto sabor : El natural.
¿ Me ayudas a conseguirlo escuchando y difundiendo este podcast ? Gracias.
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En este podcast aprenderás 7 cosas importantes en relación a los hábitos con tal de que puedas conseguir el objetivo que busques , sea el que sea. Desde aprender a comer mejor, empezar a hacer ejercicio físico , perder grasa, ganar músculo, mejorar tus análisis sanguíneos , tu salud , dejar de fumar, disminuir o eliminar el alcohol de tu vida, enemistarte con los procesados...
A parte de ello, hablaremos de las 4 leyes de las rutinas, hábitos o acciones diarias que te permitirán conseguir a corto, medio y largo plazo cumplir tus sueños.
Te aconsejo que dediques un ratito para escucharlo y te aporte información y herramientas para convertirte en la persona que quieres ser.
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En relación a la grasa, siempre se ha dicho que es mejor perderla que ganarla, pero... ¿ Que te parece si te digo que hay un tipo de grasa que si aumenta hace que mejore nuestra estética y nuestra salud ?
Te hablo de la grasa parda o marrón y en este podcast te digo como activarla y aumentarla con tal de ayudarte a vivir un cuerpo más sano y físicamente más fuerte y magro.
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Declaración de intenciones : Este podcast está hecho con toda la sororidad del mundo que he sido capaz de sentir y transmitir, con mucho amor y respeto y con muchas ganas de compartir, comunicar, esclarecer y ayudar. Deseo que lo recibas de esta manera , era mi máxima :).
En esta ocasión el podcast va dedicado a la mujer en conmemoración al 8 M que se celebra esta semana.
Con él , pretendo desentrañar algunos mitos y errores deportivos y nutricionales que suelen ser frecuentes en la mujer en el día a día que le lleva a que su enfoque con el entrenamiento así como su forma de alimentarse no sea la más saludable posible. Es decir, que se entrene y/o alimente desde el miedo a engordar y no desde el auto amor, autocuidado y auto respeto.
Si sacas un poquito de tiempo para escucharlo, posiblemente te sientas identificada con algunas de las cuestiones que se comentan y te ayude a poder revolucionar tu día a día y moverte y nutrirte de una mejor manera. Te sentirás más libre, segura, confiada y motivada, te lo prometo y no soy yo de prometer cosas que sé que no se pueden cumplir.
Dale al play, escucha, piensa, reflexiona, cambia y modifica tu día a día deportivo y nutricional, estoy segura que te sentará fenomenal hacerlo.
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En el podcast de hoy comentamos algunas de las características más importantes que debería recoger EL MEJOR GIMNASIO DEL MUNDO.
Ubicación. Fácil acceso. Referencias. Aliados con los que entrenar. Limpieza, higiene y orden del material. Que servicios te ofrecen. Actividades dirigidas, etc. Relación calidad precio. Masificación. Ratio máquina o actividad por persona. Música si / música no. Ventilación, luz natural y vegetación. Zonas de cardio, zonas de peso libre, zonas de máquinas, zonas de calma, meditación , stretching. Snacks saludables y agua. Asesoramiento, ayuda y trato personalizado. Buenos profesionales con ganas y predisposición. Tecnología para monitorizar tu entrenamiento. buena gestión de reserva de plazas. Estar a la última en tendencias. Mensajes positivos no relacionados con el sufrimiento y malestar, tipo no pain no gain. Ambiente amable, cómodo y que te haga sentir como en casa. Servicios diferentes : Fisioterapeutas, nutricionistas, centro de estética, tienda de ropa deportiva...Si te apetece conocer más respecto al tema con tal de saber como elegir una buena instalación deportiva o bien valorar si merece la pena que te cambies de la misma , este podcast está hecho para ti :).
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Si eres curioso o curiosa de mente y quieres estar a la última en TENDENCIAS GASTRONÓMICAS, en este podcast podrás descubrir algunas de ellas que este año y los venideros se irán desarrollando con fuerza.
Cocina plant-based, coctelería sin alcohol, gastronomía circular, experiencia en lugar de solo comer, auge de las ghost kitchen , alimentos sin...
Saca un ratito para escucharlo, posiblemente te sorprendas al hacerlo con algunas cuestiones.
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En este podcast explicamos la Escala de Bristol, los 7 tipos de heces que podemos tener, como interpretarlas , saber que nos están indicando y como modificar nuestros hábitos para tener una mejor calidad digestiva.
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El hambre oculta es aquella que no se percibe porque no tiene que ver con la ausencia de comida si no con la mala calidad o densidad nutritiva de la misma. Es cuando a pesar de que comemos lo que necesitamos o incluso más no estamos bien nutridos en cuanto a micronutrientes : Vitaminas y Minerales.
Tiene consecuencias devastadoras para la salud. Desde fatiga crónica a estar siempre mal@ por depleción del sistema inmunitario, pero también pérdida de memoria, disminución del rendimiento, caída de pelo , aparición de patologías crónicas, entre otras.
Según la FAO afecta a más de dos mil millones de personas en todo el planeta y afecta tanto a personas con bajo peso, normo peso como sobre peso. Tú mismo podrías padecer hambre oculta y no lo sabes...
Si te apetece ahondar en este concepto y saber cómo puedes prevenirla, este podcast está hecho para ti.
Recuerda compartir el podcast con aquellas personas a las que consideres que le puede interesar, así como poner un comentario o darle al like si así lo consideras :).
Adjunto los dos enlaces a los podcast comentados en dicho episodio:
https://www.ivoox.com/episodio-72-huye-monotonia-tu-audios-mp3_rf_85102219_1.html
https://www.ivoox.com/podcast-20-platos-mas-nutritivos-audios-mp3_rf_59934826_1.html
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En un estudio publicado en la Universidad de Michigan en la que participaron 504 participantes, se les dio a probar 35 alimentos procesados y no procesados, acuñaron del 1 al 7 cuáles les resultaron más adictivos y en este podcast podrás descubrir cuales son los 10 alimentos más adictivos que existen de los probados.
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¿ Qué es mejor para mis cuádriceps hacer una sentadilla profunda o la prensa horizontal ? ¿ Cómo evolucionarán más mis bíceps utilizando el banco predicador o un curl de bíceps alterno con mancuernas ? ¿ Es mejor usar la máquina de dorsal o un remo inclinado con barra ?
Estas son algunas de las preguntas más comunes en el mundo del fitness en relación a qué tipo de entrenamiento hacer y qué usar para ello.
En este podcast abordamos la temática con una lista de PROS y CONTRAS de cada uno de los sistemas de entrenamiento, con tal de llegar a una conclusión clara respecto a ello.
Si te interesa saber que es más eficaz hacer un press pectoral en máquina o un press banca, este podcast está hecho para ti.
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En mayo del 2023 el Consejo General de Colegios Oficiales de Nutricionistas junto con el Instituto SaludSinBulos publicaron un Informe titulado " Dietas Milagros: Promesas y Riesgos " en el cual se desarrollaban cuestiones informativas e importantes que nos aconsejan huir de las dietas milagros.
En este podcast hablamos del porque aunque consigamos una pérdida de peso rápida debemos alejarnos de estas pautas tan peligrosas, dañinas y perjudiciales para nuestro organismo.
Si te interesa conocer más al respecto, te aconsejo que escuches este podcast.
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