Episodit
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Warum vertrage ich Wein nicht? Wie viele Eier sind gesund? Und was sind die besten pflanzlichen Protein-Kombinationen? All diese Fragen beantworten wir kurz und knapp in dieser Episode. Dabei geht es um Histamin, Cholesterin, Cholin, die Bioverfügbarkeit von pflanzlichen Proteinquellen und vieles mehr.
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Quellen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26423357/
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Ashwagandha ist seit vielen Jahrhunderten fester Teil der ayurvedischen Medizin. Doch was kann das Adaptogen wirklich? Ist Ashwagandha das Ayurveda-Mittel gegen Stress schlechthin, das auch noch für guten Schlaf und hohe Testosteron-Spiegel sorgt? All das klären wir in dieser Folge – und auch noch, ob Ashwagandha (Schlafbeere) bei Periodenschmerzen hilft, was eine effektive Dosis ist und wer besser darauf verzichten sollte.
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Quellen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34553463/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29670898/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6438434/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0975947621001558?via%3Dihub
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34254920/
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Puuttuva jakso?
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In dieser Episode sprechen wir über das Reizdarmsyndom. Eine betroffene Hörerin hat uns gefragt: Ist Reizdarm wirklich unheilbar – und wie gefährlich sind Symptome wie Durchfall? Verlieren wir darüber gesunde Darmbakterien aus der Darmflora und wichtige Nährstoffe? Außerdem gibt es Tipps wie du Blähungen loswirst und wir sprechen über den Zusammenhang von Darm und Psyche.
Was hilft beim Reizdarmsyndrom?
https://open.spotify.com/episode/4xEP8twlnLiimYvFXOMJFf?si=8716460e62624b72
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Proteinriegel, Proteindrinks, Proteinpuddings und Co. sind mittlerweile fast überall erhältlich. Aber bedeutet ein hoher Proteingehalt automatisch auch, dass diese Produkte gesünder sind, als ihre herkömmliche Variante? In dieser Episode erfährst du, worauf du beim Kauf von High-Protein-Produkten achten solltest (Zucker-, Fett- und Proteingehalt) und wie viel du maximal von diesen Proteinsnacks essen solltest.
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Kann der Körper übersäuern und wenn ja, hilft dann eine basische Ernährung? Wir klären, was basische Ernährung, Basenfasten und Basenkuren sind und was der pH-Wert unseres Blutes dabei für eine Rolle spielt. Sollen wir auf saure Lebensmittel verzichten oder ist das alles Quatsch?
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Unser Hungergefühl spielt eine essenzielle Rolle, wenn wir uns intuitiv ernähren wollen. Viele von uns haben aber durch Diäten das Gespür für den eigenen Körper verloren. In dieser Folge geht es darum, wie du dieses Gefühl wiederherstellen kannst, welche Rolle die 90/10-Regel dabei spielt und wie du Heißhunger in den Griff bekommst. Erfahre außerdem, wie Jan und Sanja intuitive Ernährung in ihren Alltag integrieren und welche praktischen Tipps dir dabei helfen können.
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Deshalb bin ich nicht mehr vegan:
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Das hilft gegen Heißhunger:
https://open.spotify.com/episode/2FZ1KJKXRyITd4ac07V1dY?si=c18a5767eb5f4ca9 -
In dieser Folge erfährst du, was Cholesterin eigentlich ist, welche Blutwerte dir etwas über dein Cholesterin verraten und welche Ursachen hinter zu hohen Cholesterinwerte stecken können. Außerdem bekommst du hilfreiche Tipps, wie du deine LDL- und HDL-Werte beeinflussen kannst und Triglyceride im Blut senkst.
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Muss ich meine Leber entgiften?
https://open.spotify.com/episode/2yfwxK5miL0A5ITBurVTfC?si=3189f0c758bd4c1a
Diese Blutwerte solltest du testen
https://open.spotify.com/episode/4qBuV2iJpSDF1qRdqcPXn3?si=84dfe60b072f405f -
Die alternativmedizinischen Schüßler-Salze sollen bei Beschwerden wie Erkältungen, Reizdarm, Allergien und sogar Bluthochdruck helfen. Aber wie hilfreich sind sie wirklich? Wir erklären, was Schüßler-Salze sind, ob es wissenschaftliche Belege für ihre Wirksamkeit gibt und ob sie tatsächlich einen Mineralstoffmangel ausgleichen können.
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Solltest du wirklich eine Stunde nach dem Aufstehen keinen Kaffee trinken? Ist es ungesund, Kaffee auf leeren Magen zu konsumieren? Und zählt Kaffee eigentlich zu deinem Wasserhaushalt oder entzieht er dem Körper sogar Wasser? Wir werfen einen wissenschaftlichen Blick auf diese Themen und erklären, wie Kaffee auf deinen Körper wirkt.
Quelle:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10930107/#s0015title
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Hier erfährst du, was Ketone eigentlich sind, wie der Stoffwechselzustand der Ketose funktioniert und ob exogene Ketone als Supplement tatsächlich beim Gewichtsverlust helfen. Wir schauen uns die wissenschaftliche Studienlage an und sprechen darüber, wie Glukose und Ketone zusammenhängen.
Quellen:
https://doi.org/10.3389/fnut.2021.618520
https://doi.org/10.1016/j.nutres.2020.02.010
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Ein Standard-Blutbild kann dir zwar erste Einblicke geben, aber es gibt einige Werte, die tiefergehende Informationen über deine Ernährung, Nährstoffe und Gesundheit liefern. Hier findest du eine Liste, von Blutwerten, die aussagekräftig sind:
- TSH + T3 + T4
- Triglyceride
- HDL & LDL
- Nüchternglukose
- HbA1c
- Creatinin
- Harnstoff
- DHEA
- freies Testosteron
- Omega 3 Index
- Ferritin
- Vitamin D
- Vitamin B12
Außerdem erfährst du wo und wie oft du dein Blut checken lassen solltest.
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Zählen Kalorien aus Salat genauso wie Kalorien aus Pommes? In dieser Folge erfährst du, welche wichtige Rolle Ballaststoffe, Proteine und der Thermic Effect of Food bei der Verwertung von Kalorien spielen. Egal, ob beim Abnehmen, beim Zunehmen oder einfach um das Wohlfühlgewicht zu halten – Kalorien spielen immer eine wichtige Rolle.
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Oft hören wir: "Wenn du abnehmen willst, musst du einfach nur Intervallfasten machen!" Aber stimmt das wirklich und lässt diese Fastenform die Kilos purzeln? Verliere ich wirklich Körpergewicht, wenn ich nur in einem bestimmten Zeitfenster esse? Eine neue Studie bringt Licht ins Dunkle.
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Die Abnehmspritzen Ozempic und Wegovy haben nicht nur in den USA einen Hype. Aber helfen die eigentlichen Diabetes-Medikamente wirklich gegen Übergewicht und beim schnellen Abnehmen? Wie zugänglich sind die Spritzen in Deutschland und wie wirken sie im Körper oder sind sie sogar gefährlich?
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In dieser Folge räumen wir mit Mythen rund um Alkohol und Abnehmen auf! Stimmt es, dass Alkoholkonsum dafür sorgt, dass du kein Fett verbrennst und stimmt es, dass Spirituosen "gesünder" sind als Bier und Wein? Mindert Alkohol deinen Fortschritt, den du beim Sport machst?
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Langfristig abnehmen, ohne Kalorien zählen? In dieser Folge gibt's praktische Tipps, wie du dich intuitiv ernähren kannst – mithilfe von Eiweiß und Ballaststoffen. Das Ziel: bessere Sättigung, kein Heißhunger und eine gesunde Körperzusammensetzung (Body Composition). Und all das ohne Kalorien Tracking!
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Social Media ist voll von selbsternannten Ernährungsexperten: von Stoffwechsel-Experten über Ernährungsberaterinnen bis Nutrition Coaches. In dieser Folge erfährst du, worauf du achten musst, damit du nicht auf falsche Versprechen, gefährliche Tipps oder unnötige Produkte reinfällst.
Sommerpause: Im August nehmen wir uns eine Sommerpause und sind ab September wieder zurück! Hör in der Zwischenzeit gerne auch in alte Folgen rein :)
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Was hilft gegen trockene, spröde Haut und was hält unsere Haut lange gesund und straff? In dieser Folge geht es um Kollagen, Protein, Wasser, B-Vitamine, Vitamin C, Zink, Pickel und vieles mehr rund um Hautgesundheit. Du erfährst, warum UV-Schutz so wichtig ist und ob Beta-Carotin deine natürliche Bräune unterstützt.
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Sollte ich Fett und Kohlenhydrate nicht zusammen essen, wenn ich abnehmen will? In dieser Folge erfährst du, in welcher Reihenfolge du Lebensmittel essen sollst, wie viele Mahlzeiten am Tag sinnvoll sind und vor allem: was wirklich beim Abnehmen zählt. Es geht um Protein und ballaststoffreiche Ernährung sowie vollwertige und verarbeitete Lebensmittel.
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Stoffwechsel anregen mit 6 Tipps:
https://open.spotify.com/episode/6NkhC8q7O6FE5U1HZVuht2?si=838c5ef65b8a45b8
Glukose Trick: Was kann der Hype?
https://open.spotify.com/episode/0TEFsLj1RiGySrrTDnyxHP?si=99f82b8ffaac4df2 -
"Swollen Belly" nannte Pamela Reif ihren aufgeblähten Bauch – angeschwollen, aber ohne pupsen zu müssen. Wir sprechen darüber, was dahinter stecken kann, was Reizdarm damit zu tun hat und welche Rolle Darmbakterien (Probiotika), Stuhlproben, Stress und der Zyklus damit zu tun haben. Sind Präbiotika sinnvoll? Was hat die Psyche mit meinem Bauch zu tun? Darüber sprechen wir in dieser Folge.
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