Episodit
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Nesse episódio vamos conversar um pouco sobre a Arte Relacional, a estética que ambos usamos para nos comunicar como artistas.
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Julia Hepp (@heppjulia) é estudante de nutrição . Muito ligada em assuntos ligados a alimentação e saúde, nesse episódio ela nos conta como ela lidou com a alimentação desde criança.
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Puuttuva jakso?
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Nesse episódio vamos abrir a discussão sobre alimentação afetiva.
Link: https://tourlife.com.br/efeitos-do-acucar-no-cerebro/
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Bruno Galhardi (@brunoggalhardi) é músico e trilhou o seu caminho pela cozinha na Sopro Forneria. Nessa conversa ele conta como começou na cozinha, histórias de família e também sobre a sua paixão, a música.
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Hoje o conversa à mesa conta com a presença de 3 mulheres, mães, que fazem parte do colméia.
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Nesse episódio eu te conto sobre algumas referências que me levaram ao entendimento da minha cozinha e que tenho certeza que mudará seu pensamento sobre a alimentação.
Professor Gustavo Guterman - https://www.instagram.com/gguterman/ - https://www.facebook.com/gutermangastronomia
Xepa Ativismo - https://www.instagram.com/xepaativismo/
Comida na cabeça - https://open.spotify.com/show/2Ig3Kh6uFALTLHeAVVJhdx
Nerdologia - https://www.youtube.com/watch?v=YZ3ZYcCaEi0
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Matheus Maia (@aroeiramatheus) é artista visual em formação e comandou a cozinha do Amassadinho em 2021. Nessa conversa trocamos ideia sobre a comida de vó.
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Bem vindos de volta!
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Nesse episódio vamos abrir uma conversa sobre o chá.
https://www.hospitaloswaldocruz.org.br/prevencao-e-saude/dicas-saude/conheca-os-beneficios-dos-chas/ Benefícios de tomar chá
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Nesse episódio conversaremos sobre as PANC as plantas alimentícias não convencionais.
https://www.youtube.com/channel/UCvIWMls6szPxLpnhe-QXCgg Canal sitio Panc
https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/08/31/ora-pro-nobis-e-rica-em-proteinas-e-versatil-nos-preparos-saiba-mais.htm#:~:text=A%20ora%2Dpro%2Dn%C3%B3bis%2C,e%20a%20ganhar%20massa%20magra. Sobre Ora-pro-nóbis
Aplicativo para identificação de plantas Picture This disponivel para Android e IOS
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Nesse episódio você vai ouvir um papo gostoso com o nutricionista Matheus Leite (@matheusleitenutri). Um cara que descomplica a nutrição e ensina várias receitas e dicas no seu instagram
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Parceira de longa data, nesse episódio você vai ouvir um papo super descontraído com a nutricionista Giovanna Abreu @gio.mabreu. Espero que se divirtam ouvindo como eu me diverti criando e editando.
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Drika como é mais conhecida é mãe da Manuela, uma garota super fofa que foi diagnosticada com transtorno de espectro autista. O autismo como é popularmente conhecido é uma síndrome caracterizada por problemas de comunicação, socialização e comportamento. Ele pode ser identificado a partir dos 8 meses de idade.
Primeiros sinais do autismo:
https://saude.abril.com.br/familia/autismo-veja-como-identificar-seus-primeiros-sinais/
CID 11:
https://ipemed.com.br/blog/cid-11-veja-o-que-mudou-na-classificacao-de-doencas/
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Nesse episódio eu conto algumas experiências minhas usando a comida como parte da minha arte. Estas são maneiras simples que achei para compartilhar um pouco do meu conhecimento com meus colegas.
https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1nALbLN82r_CfOAUdbUcJfNL20BJBwOXo
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Nesse episódio eu converso com a Katiuce Cezare (@katidecezare) ela conta como se preparou para a vinda do seu primeiro filho Mateo. Fala sobre alimentação para bebês de 6 meses, 1 ano e de +2. Um papo super gostoso e com muita informação.
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Nesse episódio vamos falar um pouco de como você pode introduzir uma criança na cozinha, aqui eu conto sobre alguns preparos que são viáveis para se fazer com os pequenos e algumas dicas que podem facilitar sua vida.
Site "A Gazeta"
https://www.agazeta.com.br/revista-ag/comportamento/13-dicas-e-receitinhas-para-cozinhar-com-criancas-0520
Site "Nestlé"
https://www.receitasnestle.com.br/cozinhando-com-criancas
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Aqui você vai encontrar um papo super gostoso com o gastronomo e confeiteiro Cristian Ortiz (@crixortiz), nesse episódio ele fala sobre as vivências na cozinha, da sua confeitaria (@ortizcozinha), sobre a concorrência e muitas outras coisas.
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Esse episódio é um resumão sobre todos os macro e micronutrientes. Aqui você vai descobrir um pouco sobre a função de cada um no nosso corpo e em quais alimentos você pode encontrar.
Vitaminas
https://gauchazh.clicrbs.com.br/comportamento/noticia/2010/08/conheca-todas-as-vitaminas-e-os-beneficios-que-cada-uma-oferece-3009678.html
Minerais
https://www.uol.com.br/vivabem/reportagens-especiais/minerais-por-que-nosso-corpo-precisa-deles/#page10
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Nesse papo vamos conhecer um pouco sobre uma amiga muito querida e festeira, Rosângela Lionardi. Aqui ela nos conta a relação dela com a comida e alguns pensamentos sobre os hábitos alimentares.
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Você já parou para avaliar as suas atitudes alimentares? a sua dieta e rica e variada? Como se dá a escolha de cada ingrediente que você coloca nos seus preparos? Nesse episódio vamos discutir um pouco sobre a dieta que temos e descobrir um pouco como melhora-la.
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