Episodit
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In der Episode "Lagerfeuergeschichten - Ist Camping-Essen mehr als nur Bratwürste und Dosen-Ravioli" sprechen Felix und Corc darüber, dass Campingküche weit mehr ist als nur Bratwürste und Dosenravioli. Sie teilen ihre Tipps, wie man am Lagerfeuer köstliche Gerichte zaubern kann, von Stockbrot und Bratäpfeln bis hin zu komplexeren Gerichten wie Gulasch aus dem Dutch Oven.
Felix erzählt begeistert von seinen Campingabenteuern und dem speziellen Flair des Kochens über offenem Feuer. Mit dem richtigen Equipment, wie gusseisernen Töpfen und einem Drei-Fuß-Stativ, lässt sich nahezu jedes Gericht auch in der Wildnis zubereiten. Corc, der noch nie campen war, zeigt sich beeindruckt und neugierig, auch wenn ihm die Vorstellung einer warmen Dusche im Camp fehlt.
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In der Episode "Schüsselweise Genuss - Warum wir Bowls einfach lieben" sprechen Felix und Corc über ihre Liebe zu Bowls und warum diese vielseitigen Mahlzeiten so beliebt sind. Von den Grundlagen wie Quinoa und Reis bis hin zu kreativen Toppings wie marinierte Pilze und Blattspinat – sie teilen ihre liebsten Bowl-Kreationen und Rezepte.
Hört rein, wie die beiden diskutieren, was eine perfekte Bowl ausmacht, und entdeckt, wie ihr eure eigenen Bowls mit verschiedenen Zutaten und Dressings zusammenstellen könnt. Ob Fleischliebhaber oder Veggie-Fan, für jeden ist etwas dabei!
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Puuttuva jakso?
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In der Episode "Kulinarische Weltreise – Unsere Top- und Flop-Länderküchen" nehmen Felix und Corc uns mit auf eine genussvolle Reise rund um den Globus. Felix schwärmt von der thailändischen Küche, die mit scharfem Papaya-Salat und intensiven Aromen begeistert. Corc hingegen lobt die Vielfalt und Raffinesse der japanischen Küche, von Sushi bis Teriyaki-Gerichten.
Auch die italienische Küche mit ihren frischen Zutaten und einfachen, aber köstlichen Rezepten kommt nicht zu kurz. Doch es gibt auch Überraschungen: Die traditionelle englische Küche fällt für Felix eher in die Kategorie Flop. Mit humorvollen Anekdoten und persönlichen Einblicken sorgen Felix und Corc für eine spannende und unterhaltsame Episode, die Lust auf kulinarische Entdeckungen macht.
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In der Episode "Dinner-Disaster: Wie reagiert man, wenn es nicht schmeckt?" tauchen Corc und Felix in die Welt kulinarischer Enttäuschungen ein und diskutieren, wie man am besten reagiert, wenn ein Gericht einfach nicht schmeckt. Corc schildert seine Erfahrung mit einer Humusbrezel und labbrigen Gurkenscheiben, während Felix von einem Marktbesuch und einer enttäuschenden Begegnung mit Glutamatsauce im Restaurant berichtet.
Die beiden geben lebhafte Einblicke in die Frage, wie und wann man Kritik äußern sollte – sei es beim Essen im Restaurant oder bei Freunden zu Hause. Sie beleuchten auch den wichtigen sozialen Aspekt und betonen, wie entscheidend es ist, konstruktiv und respektvoll Feedback zu geben, ohne den Gastgeber oder Koch zu verletzen. Erlebt eine spannende und humorvolle Diskussion, die zeigt, dass selbst kulinarische Katastrophen eine lehrreiche und unterhaltsame Seite haben können.
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In der Episode "Lieblings-Avocado - Wie genießt ihr die grüne Butterfrucht?" tauchen Felix und Corc tief in die Welt der Avocado ein. Sie diskutieren leidenschaftlich über die Vielseitigkeit dieser Frucht. Corc schwärmt von der klassischen Guacamole mit Limettensaft, Knoblauch und knackigen Kirschtomaten, während Felix sein eigenes Rezept mit einer Mischung aus Avocado, Zitronensaft und speziellen roten Zwiebeln vorstellt.
Neben herzhaften Ideen wie Avocado-Creme im Salat oder als Burger-Topping, erforschen sie auch ungewöhnlichere Anwendungen. Felix erwähnt Avocado-Nudeln und sogar süße Avocado-Desserts mit Kakao und Honig. Die Episode ist voll von praktischen Tipps und kreativen Rezepten, die jeden Avocado-Liebhaber inspirieren werden.
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In der Episode "Sommerliche Pasta - Leichte Saucen und frische Zutaten" teilen Felix und Corc ihre liebsten Rezepte für leichte Pasta mit frischen Zutaten. Felix und Corc teilen ihre besten Rezepte, von Tagliatelle mit Zitronensahnesoße und grünem Spargel bis hin zu frischen, selbstgemachten Tomatensoßen.
Mit frischen Zutaten und kreativen Ideen zeigen sie, wie man vielfältige Soßen zaubern kann. Hört rein, um zu erfahren, wie ihr eure Pasta mit leichten, sommerlichen Soßen aufpeppen könnt und dabei ein erfrischendes und leichtes Gericht genießen könnt!
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In der heutigen Episode diskutieren Felix und Corc über die Bedeutung des Frühstücks im Arbeitsalltag. Während Corc überzeugt ist, dass ein Frühstück essentiell für einen guten Start in den Tag ist, weil es die Energieaufnahme effizienter gestaltet, bleibt Felix skeptisch. Er sieht kein Problem darin, auf das Frühstück zu verzichten, insbesondere wenn er früh aufsteht und keinen Appetit verspürt.
Die beiden tauschen ihre persönlichen Morgenroutinen aus und erklären, wie ihre Essgewohnheiten ihre Leistungsfähigkeit und ihr Wohlbefinden beeinflussen. Während Corc einen strukturierten Ansatz verfolgt und glaubt, dass ein herzhaftes Frühstück den Stoffwechsel anregt, bevorzugt Felix einen flexibleren Ansatz und lässt das Frühstück oft ausfallen. Ihre humorvollen und pointierten Argumente liefern verschiedene Perspektiven auf die Frage: "Start in den Arbeitstag - Ist Frühstück ein Muss?"
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In der Episode "Gönn dir - Unsere liebsten Kalorienbomben", tauchen Felix und Corc tief in die Welt des Genusses ein. Von verlockenden Salami-Olivo bis zu kühnen Ideen wie Fleischkäse-Tempura, erkunden sie eine Vielzahl von Gaumenfreuden. Zwischen Diskussionen über Pizza und Käsekuchenrändern offenbaren sie ihre ultimativen Stopfmenüs, die selbst den hartnäckigsten Hunger stillen und die Kaloriengrenze ans Limit treiben.
Gespickt mit Humor und kulinarischen Einblicken, verspricht diese Episode ein Fest für die Sinne zu werden. Süße Leckereien wie Baklava oder knusprige Karamellbonbons werden ebenfalls ins Rampenlicht gerückt, denn was wären Kalorienbomben ohne den süßen Genuss?
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In der Jubiläumsepisode nehmen Felix und Corc euch mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Brote und Sandwiches. Von knusprigem Toast bis hin zum aromatischen Focaccia erkunden sie die vielfältigen Möglichkeiten, Brot zu belegen und zu genießen. Während Corc von seinem perfekten Sandwich schwärmt, das mit knusprigem Weizentoast, herzhaftem Pastrami und würzigem Senf zubereitet wird, verrät Felix seine Vorliebe für ein klassisches Tuna-Sandwich und ein herzhaftes Philly Cheese Steak Sandwich.
Doch nicht nur die Auswahl des Brotes, sondern auch die richtige Zubereitung und die passende Füllung spielen eine entscheidende Rolle. Also schnappt euch euer Lieblingsbrot und lasst euch von den Geschmacksexperten Felix und Corc inspirieren, während sie die Geheimnisse der perfekten Sandwich-Kreationen enthüllen!
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In der Episode "Von Wasser bis Wein - Was trinken wir am liebsten zum Essen" dreht sich alles um Getränke zum Essen! Felix und Corc plaudern darüber, was sie am liebsten zu ihren Mahlzeiten trinken. Felix berichtet, wie er einen scharfen indischen Blumenkohl-Rest mit einem erfrischenden, kalten Lassi kombiniert hat, während Corc über die Vorzüge von Ayran zum Döner schwärmt. Beide sind sich einig, dass die Wahl des richtigen Getränks das Esserlebnis erheblich verbessern kann.
Egal ob Wasser, Wein, Bier oder exotische Getränke wie Raki und Lassi – in dieser Episode erfahrt ihr, welche Getränke zu welchem Essen am besten passen und welche persönlichen Vorlieben unsere beiden Gastgeber haben. Hört rein und lasst euch inspirieren für eure nächste Mahlzeit!
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In der Episode "Grillen ohne Fleisch - vegetarische und vegane Grillideen" tauchen Felix und Corc in die Welt des fleischlosen Grillens ein. Sie diskutieren eine Vielzahl kreativer vegetarischer und veganer Grillideen, von Halloumi und Feta bis hin zu gegrilltem Gemüse und exotischen Optionen wie gegrillter Avocado und Wassermelone.
Felix, eher skeptisch gegenüber fleischlosem Grillen, und Corc, experimentierfreudiger bei vegetarischen Rezepten, tauschen ihre Erfahrungen und Tipps aus, um den Grillabend auch ohne Fleisch zu einem kulinarischen Highlight zu machen. Eine Episode voller Inspiration für alle Grillfans, die sich an neue Geschmacksrichtungen wagen wollen!
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In der Episode "Volksfest-Völlerei - Was sind eure liebsten Kalorienbomben" dreht sich alles um das Thema Volksfeste und ihre kulinarischen Highlights. Felix und Corc tauschen sich über ihre Lieblingsgerichte und Erlebnisse von der Bergkirchweih aus, einem der größten Volksfeste Deutschlands. Felix berichtet begeistert von Kalbshaxe mit Kartoffelsalat und Gurkensalat, während Corc von seinen Vorlieben für Churros und Blumenkohl im Bierteig erzählt.
Die beiden diskutieren auch typische Volksfest-Leckereien wie Backfischbrötchen, Bratwurst, Schokofrüchte und den unverzichtbaren Volksfest-Charme. Zwischen den humorvollen Anekdoten und persönlichen Vorlieben von Corc und Felix wird deutlich, dass Essen auf Volksfesten weit mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Erlebnis, das Tradition, Geselligkeit und Genuss vereint.
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In der Episode "Ice Ice Baby - Bei welchen Sorten schmelzt ihr dahin" dreht sich alles um das Lieblingsthema vieler: Eis! Felix und Corc philosophieren über ihre bevorzugten Eissorten und geben dabei tiefe Einblicke in ihre persönlichen Vorlieben und Abneigungen. Corc beschreibt seine spezielle Technik, Eis in der Waffel zu essen, um den Cornetto-Effekt zu erzielen.
Sie sprechen auch über verschiedene Eissorten und ihre Vorlieben bei Frucht- und Sahneeis. Während Felix nostalgisch an Sahne-Kirscheis aus seiner Kindheit denkt, schwärmt Corc von Kaktus-Eis und den Überraschungen, die manche Eissorten bieten.
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In der neuesten Episode, "Leicht und lecker - Gemüsesalate, die unser Herz gewonnen haben", diskutieren Corc und Felix lebhaft über ihre liebsten Gemüsesalate. Sie starten mit einer humorvollen Reflexion über ihr gemeinsames Mittagessen und steigen dann tief in die Welt der Salate ein. Von klassischen grünen Salaten mit Tomaten und Gurken bis hin zu exotischeren Kreationen wie einem asiatischen Gurkensalat mit Sojasoße und Sesamöl - die beiden teilen ihre persönlichen Favoriten und Zubereitungstipps.
Felix schwärmt von seinem täglichen grünen Salat mit variierenden Dressings, während Corc seine Vorliebe für Rettich und kreative Kombinationen wie Blattsalat mit geraspelten Karotten betont. Sie tauschen Rezepte und Ideen aus, von einfachen Zitronen-Olivenöl-Dressings bis hin zu komplexeren Joghurtdressings. Diese Episode ist eine inspirierende Quelle für alle, die ihre Salatkreationen auf das nächste Level heben wollen.
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In der Episode "Perfekte Küchenatmosphäre - Zwischen Ordnungsliebe und kreativem Chaos", nehmen Felix und Corc dich mit auf eine unterhaltsame Reise durch ihre Küchen. Von perfekt angeordneten Gewürzgläsern bis hin zu kreativem Chaos auf der Arbeitsplatte diskutieren sie lebhaft über die verschiedenen Herangehensweisen an Ordnung und Unordnung in der Küche.
Dabei teilen sie nicht nur ihre eigenen Erfahrungen und Anekdoten, sondern geben auch praktische Tipps, wie man die perfekte Balance zwischen Ordnung und kreativem Chaos findet. Wenn du wissen möchtest, wie zwei Küchenliebhaber mit unterschiedlichen Ansichten über Sauberkeit und Organisation umgehen, solltest du diese Episode nicht verpassen!
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In der Episode "Sushi und mehr - Unsere Lieblingsgerichte aus der japanischen Küche" tauchen Felix und Corc tief in die vielfältige Welt der japanischen Küche ein. Von klassischen Sushi-Variationen über knusprige Tempura bis hin zu exotischen Spezialitäten wie Karage – die beiden teilen ihre persönlichen Lieblingsgerichte und diskutieren über die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen asiatischen Küchen. Dabei geht es nicht nur ums Essen, sondern auch um die kulturellen Hintergründe und die Kunstfertigkeit, die hinter diesen kulinarischen Köstlichkeiten steckt. Wer sich für authentische japanische Küche interessiert oder einfach nur Lust auf inspirierende Food-Gespräche hat, sollte diese Episode auf keinen Fall verpassen!
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In der Episode "Comfort Food bei Krankheit - Was bei uns auf dem Speiseplan steht" diskutieren Felix und Corc ihre Lieblingsspeisen für Tage, an denen sie sich nicht wohl fühlen. Vom heimischen Maultaschen in Brühe bis zur überraschend heilenden Kraft von veganen Weißwürsten, teilen die beiden ihre persönlichen und oft unerwarteten Comfort Foods. Diese Folge bietet einen tiefen Einblick in die unterschiedlichen kulinarischen Vorlieben und zeigt auf, wie Essen als Quelle des Trosts dienen kann, besonders wenn man krank ist.
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In dieser Stopfcast-Episode tauchen Felix und Corc tief in die Welt der Obstkuchen ein. Unter dem Motto "Fruchtig und süß - Unsere liebsten Obstkuchen-Rezepte" teilen sie ihre Lieblingsrezepte und Anekdoten rund um das Backen und Genießen von köstlichen Obstkuchen. Von knusprigen Mürbeteigböden bis hin zu verführerischen Baiser-Toppings diskutieren sie die Feinheiten und Herausforderungen verschiedener Obstkuchenarten. Hört rein und lasst euch inspirieren, selbst den Ofen anzuwerfen und etwas Süßes zu zaubern!
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In der Episode "Der Diät-Dschungel - Persönliche Erfolgsstorys und Misserfolge" unterhalten sich Felix und Corc, über ihre Mittagessen und die Themen Diät und Ernährung. Sie diskutieren über ihre persönlichen Erfahrungen mit Diäten, Body Positivity und die Bedeutung von Selbstliebe. Zwischen humorvollen Anekdoten und tiefgründigen Gedanken teilen sie ihre Ansichten und reflektieren über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Lebensqualität.
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In der Episode "Party-Planung leicht gemacht - Unkomplizierte Snack-Ideen" diskutieren Corc und Felix über das Mittagessen von Corc, der erklärt, dass er zwei Brezeln gegessen hat, von denen er eine nicht mochte und weggeworfen hat. Felix macht sich darüber Gedanken, wie man Lebensmittelverschwendung vermeiden kann, während Corc den Fokus auf den Geschmack legt.
Die Diskussion geht dann über verschiedene Snackideen für Partys weiter. Sie diskutieren über einfache und komplizierte Snacks, wobei Felix sich mehr auf vorbereitete Gerichte konzentriert, während Corc über kreative Ideen wie Bratwurst im Schlafrock aus TK-Laugenstangen spricht.StopfCast an. Welt aus.
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