Episodit
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Deuxième épisode avec Denis La France, expert en agriculture biologique. Il est d’une générosité sans limite quand vient le temps de transmettre ses connaissances. Passionné des sols en bonne santé, il a su transmettre aux agricultrices et aux agricultures l’amour de ceux-ci.
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Denis La France, auteur du livre La culture biologique des légumes, est une encyclopédie vivante du monde agricole. Acteur incontournable de l’évolution de l’agriculture biologique, il peut raconter mille et une anecdotes, d’hier à aujourd’hui.
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Puuttuva jakso?
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Ghislain Jutras, a.k.a. Gigi, c’est l’ami de toutes les fermières et de tous les fermiers de famille. Avec sa bio-mobile, il fait la tournée mondiale des fermes du Québec pour récolter des témoignages pour la postérité. L’agroécologie le passionne et cette passion est contagieuse.
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Marie Thévard est autrice du livre Le jardin vivrier; autosuffisance et non-travail du sol. Un magnifique ouvrage qui parle de la méthode que sa mère, Marie-Thérèse Thévard utilise et développe pour nourrir sa famille. Une rencontre inspirante sur l'autosuffisance à échelle réaliste et accessible avec deux femmes brillantes et bien enracinées dans leur écosystème.
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Jean-François prépare votre jardin avant même que vous n'ayez commencé votre plan pour l'année prochaine. Semencier et co-fondateur des Jardins de l'écoumène, il est une mine sans fond de connaissances et une source d'inspiration. Vous en apprendrez beaucoup sur les semences, sa production et sa conservation. Le tout avec beaucoup d'humour!
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Le nutritionniste urbain est aussi un amateur de jardinage! Comme quoi être Montréalais n'est pas un frein au plaisir de faire pousser des légumes! Est-ce que la bouffe qu'on cultive est meilleure pour la santé?
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Robin Leblanc est un des rares canadiens à avoir vraiment expérimenté l'auto-suffisance alimentaire. Véritable encyclopédie vivante, pédagogue, travailleur acharné, passionné d'histoire et de musique, il nous présente les dessous de ce que plusieurs aimeraient réaliser.
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Lili Michaud, agronome urbaine, autrice de nombreux livres s'adressant aux jardiniers, se passionne pour la prise en charge de sa santé par le jardinage et l'alimentation. Elle est une ressource incontournable pour ceux et celles qui veulent un jardin performant et une assiette savoureuse faite maison.
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Jean-Martin Fortier est un maraîchers connu du grand public. C'est un homme d'affaires, un formateur, un créateur, mais c'est surtout un gars accessible et inspirant qui change le monde, un jardinier à la fois.
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Geneviève Bessette est propriétaire de La Shop Agricole, spécialisée en horticulture de précision à St-Jean-sur-le-Richelieu. C’est une fille super transparente et extrêmement compétente. Cet épisode va vous donner le goût de faire des centaines de kilomètres pour acheter votre équipement de jardinage et recevoir ses précieux conseils.
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Dany Bouchard est jardinier et formateur. Il a co-fondé l'Académie Potagère. Il participe à faire de gens ordinaires, des jardiniers efficaces, compétents et bien nourris!
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Conférencière, auteure mais surtout, maraîchère, Véronique Bouchard est copropriétaire de la ferme biologique Aux petits oignons. Elle nous parle de son métier, sa relation avec sa clientèle et nous donne de nombreux trucs et astuces pour profiter toute l'année des légumes cultivés dans un jardin québécois.
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Nous sommes de retour pour une deuxième saison au cours de laquelle nous recevons des experts qui gravitent autour de l'agriculture maraichère, de proximité, bio, de subsistance ou un parfait mélange de tout ça!
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Dernier épisode de la première saison! On fait le bilan de la saison tant du jardin que du balado.
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Désherbage, engrais verts, fertilisation et outils; qu'est-ce qu'on fait en septembre?
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Quand et comment récolter les légumes les plus communs. En passant, la tomate, c'est un fruit ou un légume? Et pourquoi?
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L'ail est facile à faire pousser et il peut se conserver longtemps. À condition qu'il soit récolté au bon moment et de la bonne façon!
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On se familiarise avec les 3 grands éléments pour fertiliser le jardin.
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Après avoir bien travaillé depuis l'hiver, il ne faut pas oublier de récolter!
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Il y a plusieurs façon de nourrir le sol selon le moment de l'année et les besoins des végétaux.
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