Episodit
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Somos una bodega Boutique que elabora vinos de media y alta gama, con una producción anual de 100.000 botellas anuales con destino nacional e internacional. Los vinos, 100% del Valle de Uco, provienen de viñedos propios situados en La Consulta y Altamira, y de viñedos de terceros de diferentes zonas dentro del valle tales como Gualtallary, El Peral, Pampa el Cepillo, Chacayes, etc. El proyecto está a punto de cumplir 10 años, si bien muy joven, tenemos un camino recorrido comunicando el vino de una forma fresca y relajada. La intención siempre ha sido "desacralizar" el ritual del vino y transmitir lo que se vive alrededor del mismo en lo cotidiano: disfrute, alegría y buenos momentos. El Equilibrista, nuestra primer etiqueta (lanzado al mercado en 2012), con sus líneas circenses "El Joven, El Sensacional y El Gran Equilibrista", fue el punto de partida para encauzar esta filosofía de descontracturar el vino y que nos permitió, al mismo tiempo, hablar de lo que llevamos a cabo con tanta pasión: ser viticultores y elaboradores de vino de calidad. El equilibrio es un concepto que atraviesa de punta a punta el proceso de producción. En esa libertad, fuimos creciendo en nuevos productos, vinos distintos, cortes especiales, a los que les fuimos poniendo, bajo la misma tónica circense etiquetas igual de novedosas que el contenido del líquido de la botella. Hoy en día la marca tiene un espacio especial, donde todos los años colocamos todos estos vinos especiales por demás, comunicados de una forma igualmente especial. En 2015 terminamos de armar la pequeña bodega en la finca de La Consulta, y con ese abanico de personajes de circo que teníamos fue donde nos decidimos por el nombre: "Wine y Circo, vinos con alegría". Actualmente las etiquetas de Wine y Circo, son una función en sí misma cada una. Tenemos el Presentador, y las diferentes funciones, Platea, Palco, Función especial, etc. Todos diversos vinos, de diferentes terruños, perfiles y precios, para todo tipo de consumidor. En 2017 lanzamos nuestro espacio de turismo, con un portal de circo armado con containers que supieron llevar vinos argentinos a diferentes puntos del planeta, para transformarlos en sala de cata y showroom de producto.
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Sposato surge de la concreción de un sueño de su fundador y propietario Tony Sposato, quien con el afán de continuar con el legado de su abuelo italiano y su padre que por razones económicas no pudieron concretar, decide comprar algunas hectáreas para plantar viñedos. Luego de una ardua búsqueda por diferentes regiones vitivinícolas, la familia Sposato de nacionalidad americana, compra tierras en el corazón de la región vitivinícola de Argentina, Mendoza. En el año 2012 compran 100 hectáreas vírgenes en Agrelo Lujan de Cuyo por sus características inmejorables para elaborar vinos de nivel internacional. En la actualidad hay 60 hectareas plantadas y todos nuestros vinos se elaboran con uvas propias. La vinificacion se lleva a cabo en una Bodega Citadina antigua del año 1942 ubicada en Godoy Cruz. La misma se remodeló y para mantener intacta la arquitectura propia de la época se incorporaron elementos de vanguardia que le confieren un matiz diferencial.
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Puuttuva jakso?
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BoBo Wines es un proyecto que elabora uva en su propia finca y la elabora en su propia bodega. Mauro Villarejo, su winemaker es el Vigneron del proyecto al vivir en la casa de su propia finca junto a su bodega. Elaboramos vinos que expresan la identidad del lugar, reflejan la influencia del suelo y transmiten la energía y filosofía de quienes lo elaboran. Luego de 15 años elaborando solo vinos de corte, hace 4 vendimias que sumamos líneas varietales a nuestro proyecto enológico.En nuestro porfolio contamos con vinos blancos, rosados, naranjos, tintos y nuevos vinos con crianza biológica.Con presencia en el mercado interno argentino los vinos del proyecto lograron estar presentes en más de 25 mercados mundiales.
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Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos por Terry y Noel Neelands como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa.Con una arquitectura exquisita, a cargo del prestigioso estudio de arquitectura Bórmida & Yanzón, mucho diseño y color y el arte presente en todos sus rincones, en Solo Contigo se puede disfrutar una excelente selección musical en todos sus espacios, todo el tiempo. En la galería de arte propia, decorada por una imponente pirámide invertida que simboliza la atracción de la energía del sol hacia la bodega, sus vinos y su gente, se exhiben obras de arte contemporáneo de su colección privada y otras piezas de artistas locales, que aportan un atractivo más para el visitante.La Bodega cuenta con una capacidad de producción de 120.000 litros en tanques de acero inoxidable, piletas de hormigón y nuevas barricas de roble.
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Somos una pequeña bodega familiar, en la cual elaboramos unas 40.000 botellas de vinos a través de 3 marcas. Dichas marcas intentan reflejar las características del lugar en el cual vivimos y desarrollamos nuestra actividad.
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Cumplimos 20 años de nuestra primera añada de espumantes y 120 de tradicion. Todo comienza en 1999 cuando se recuperan las instalaciones de la bodega fundada a fines del siglo XIX por Bernanrdo Martinez abuelo de nuestro enologo Alejandro Martinez Rosell.Desde entonces en cavas Rosell Boher continuamos la tradicion francesa de Champagne, elaborando nuestros producto solo a traves del metodo Champenoise, con el tiempo y la paciencia necesarios para Obtener un resultado final de extrema calidad.Desde un comienzo, la bodega produjo tambien vinos tranquilos, que han logrado posicionarse entre los mas respetados del mercado. Ademas de la familia de los Casa Boher hoy se destacan los Casa BoherGran Corte, Gran Reserva y Gran Chardonnay. Somos una joven bodega con historia y tradicion, con la mirada puesta en el futuro.
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Bodega Rolland se carqacteriza por ser una bodega practica, hecha ara el enologo.Nuestros vinos comienzan en los viñedos que son trabajados durante todo el año manualmente, buscando siempre la mejor calidad posible.Las visitas y degustaciones van de la mano con toda la filosofia Rolland, no posibilitamos la masividad, se realizan visitas de carácter privado dando la posibilidad al visitante de sentir que esta en un lugar realmente especial.
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Vida al aire libre entre viñedos, amigos y buenos vinos. Este sentir define perfectamente nuestro ingreso a la actividad. Sin experiencias previas, todos en la familia nos abocamos con mucho entusiasmo y pasión a la producción de uvas en 1998 y poco después a la elaboración de los primeros vinos. Nuestra filosofía amigable con la naturaleza, nos encaminó al encuentro de una vitivinicultura tradicional, repleta de cualidades enológicas. Aún nos falta mucho por recorrer, pero siempre por la senda que elegimos al partir: “sólo las buenas uvas van a la bodega y sólo el buen vino va a la botella”. Dentro de ese contexto elaboramos 40.000 botellas anuales que compartimos con amigos y amigos de nuestros amigos, alrededor del mundo.
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Con esta presentación hago una síntesis de mi actividad en el ámbito de la vitivinicultura.Nací en Italia. Llegué a Argentina cuando cumplía un año.Luego de obtener en título de Bachiller Técnico, Agrario y Enólogo, comencé a ejercer mi profesión en el año 1971.Fue en “Bodegas Antonelli - Cantón” de vinos comunes y finos. Luego se fueron agregando otras bodegas, donde se producían vinos para ventas a granel, ventas en damajuanas y ventas de vinos finos. En un momento fueron 11 establecimientos que estaban a mi cargo.A partir de 1982 y hasta 1994 estuve a cargo de la responsabilidad técnica de “Bodega y Viñas de Pérez Cuesta S.A.” Acordamos con el Señor Ernesto Pérez Cuesta abocarnos a cambios que exigía la industria y a nuestro principio básico. Así logramos muy buenos vinos que merecieron ser distinguidos y obtuvieron 6 Medallas de Oro, 3 Medallas de Plata y 3 Medallas de Bronce y una de las más importantes, que fue Citadelle d’Or, Vinexpo en 1993, con el Cabernet Sauvignon/ 1988. De esta manera, se cumplieron los objetivos de lograr muy buenos vinos, de elaboración clásica, sin perder la fruta, la elegancia y el equilibrio.Desde entonces tenía las intenciones de elaborar un vino de calidad superior con mi propia marca. No contar con viñedo, bodega y poco capital resultaba un poco difícil, pero diseñé mi proyecto tomando todos los puntos desde la elaboración hasta la puesta del producto en el mercado, no descuidando la imagen, detalle para que el vino a lo largo de los años conservara su elegancia.Pude entonces elaborar Malbec/1990, mi primer vino, con la ayuda del Sr. E. Pérez Cuesta, en su propia bodega. Seleccioné uva Malbec de un viñedo de Luján de Cuyo.Paralelamente, envasé un Cabernet Sauvignon/ 1989, que elaboré para la bodega y que fue parte de la indemnización y reconocimiento que la firma agradeció por lo años trabajados.Luego elaboré mi vino en la “Bodega Lagarde S.A.”, cosechas 1994 – 1995, agradeciendo el apoyo recibido de la bodega y del enólogo Ricardo Gonzáles.Posteriormente, elaboré en “Bodega Cavas de Perdriel S.A.”, cosechas 1996 – 1997.Siempre estuve muy agradecido de algunos colegas, ingenieros agrónomos y dueños de las bodegas porque sintieron ellos muy responsable mi proyecto. Entre ellos, Jorge Riccitelli, Ricardo Gonzáles, Lorenzo Formento, Oscar Lana, Carlos Tizzio, Flia. Pescarmona, Flia. Pérez Cuesta, Flia. Squasini, etc. Este emprendimiento en el que volqué una vocación total y extremo sacrificio, siempre ha estado orientado a un único objetivo, “calidad”. De este modo, los resultados han sido felizmente recompensados con destacados reconocimientos a nivel nacional e internacional, ganando varias Medallas de Oro en Francia, Italia, EE. UU., Turquía, Argentina, etc.Para mi, lo más importante no son todos estos premios, sino la continuidad de lo hecho ya en 32 años; el reconocimiento del boca a boca, no sólo en Argentina sino en varios países extranjeros como EE. UU., Canadá, Irlanda, Suiza, Brasil, Paraguay, Uruguay, Dinamarca, Inglaterra, Perú, Costa Rica, Tailandia, etc. En el año 1998, compré mi bodega en calle San Martín 2614, Mayor Drumond, Luján de Cuyo, Mendoza, “Bodega Carmelo Patti”. Se realizaron algunas mejoras para obtener así adecuadas técnicas respecto a la elaboración y la crianza de los vinos.Se puede decir que a esta altura de varios años, el sueño está cumplido, pero no cambiaré el compromiso por calidad y el respeto que tuve hacia los que siguieron mis vinos.Son vinos que se pueden guardar perfectamente por + 20 años, recomendando beberlos entre los 5 y 8 años para obtener su máxima expresión. Es importante beberlos en momentos especiales para darse el tiempo de decantarlos mínimo 45 minutos en caso del Malbec y 2 horas Cabernet Sauvignon.
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Mariana Onofri, Sommelier & Winemaker, y Adán Giangiulio, viticultor, son de Lavalle, una de las regiones vitivinícolas más antiguas al norte de Mendoza. En 2014 comenzaron Onofri Wines, un proyecto de bodega boutique que se enfoca en la agricultura sostenible y la vinificación de mínima intervención. Su objetivo es producir vinos que sean el resultado de microvinificaciones realizadas de manera artesanal, rescatando viñedos viejos, regiones históricas y variedades de uva, además de innovar con uvas que muestran una gran adaptación en Mendoza.
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En el año 2015 y 2016 nos otorgaron el titulo de la bodega garage mas premias de la argentina según la World association of writers and journalist of Wines and spirtis. En el 2019, en el concurso Vinus, concurso internacional avalado por la OIV, nuestro Initium 2014 fue el mejor vino de Garage.
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Perfil de la empresa (historia corta, noticias de producción, proyectos futuros, elementos de distinción, etc.)Melodía es una empresa familiar, dedicada a la elaboración de vinos y espumantes en Mendoza desde el año 2005.En forma permanente estamos innovando e incursionando en nuevas técnicas. Este año hemos elaborado vinos naranjo, Pet Nat, y cofermentados de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en barricasElaboramos vinos y espumantes para terceras marcas o personalizados.
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Nacido en Mendoza, a Mauricio lo conquistó el mundo del vino desde temprana edad. Reconocido por su personalidad entusiasta, con solo 37 años, ha ganado reputación internacional con sus vinos. Sin duda el reconocimiento mas importante fue haber sido elegido Enológo Joven del año 2019 por el Master of Wine Tim Atkin en el año 2019.Producimos 18 vinos: 2 blancos, 11 tintos y 5 espumantes. Cada uno es el reflejo del terroir, de la pasión y de la dedicación del viñedo de donde provienen.
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Luego de más de veinte años, elaborando vinos de alta gama, como enólogo en dos hermosas bodegas mendocinas (Trapiche y Salentein), decidimos comenzar con nuestra propia producción familiar de vinos, en nuestra bodega boutique de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.Somos una empresa familiar pequeña (70.000 botellas/año), con hijos que apoyan y se involucran, aun siendo muy jóvenes, en todas las tareas: vitícolas, bodega, administrativa y comercialmente, durante todo el año.En el inicio se llamó bodega garage, pues en este espacio comenzamos la elaboración de las primeras cuatro cosechas.Ya en 2014, construimos literalmente nosotros, la nueva y sencilla bodega, que asegura el proceso, sin lujos que puedan incrementar sin sentido los costos del producto.
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Estela Perinetti enóloga y fundadora de Las Estelas, con más de 30 años de experiencia en el rubro. Ha trabajado con Nicolás Catena en diversos proyectos como Escorihuela Gascón, Lucas, La Posta Wines y con Domaines Barrons de Rothshild Lafite. En el 2016 empezó con su proyecto personal, el cual llamó “Las Estelas” por su abuela y su madre de quienes no solo heredó su nombre sino también la pasión por su trabajo. Las Estelas ha sido creado con el fin expresar la elegancia y la complejidad propias de un terroir único como el del Peral, Tupungato. Nuestros vinos son producidos con las uvas del viñedo familiar, con más de 80 años de antigüedad, de la finca Mangato el Peral, Tupungato, Valle de Uco. Actualmente la empresa posee 4 vinos dentro de su portfolio: Estela Perinetti Gran Vin, Las Estelas Malbec, Las Estelas Pinot, y Leticia rosé.
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Bodega La Azul es un pequeño emprendimiento en el alto Valle de Uco, al pie de la cordillera de Los Andes, que se propone crear vinos a partir del cuidado en detalle de las viñas y el terruño. Gracias a esta tradición que hemos heredado desde que nuestro abuelo llegó a plantar las primeras vides de estas tierras hoy podemos decir que tenemos la suerte de producir nuestras propias uvas, un aspecto fundamental a la hora de producir un buen vino. Al producir pequeñas cantidades tenemos un control máximo sobre cada uno de los tanques de acero inoxidable y cada una de las barricas en las cuales elaboramos las distintas líneas de vinos que producimos. Una materia prima de excelencia, tecnología en la producción y la pasión y el cuidado diario son los tres pilares fundamentales que consideramos para hacer un buen vino. Actualmente producimos vinos sin intervención de roble en tres varietales (Malbec, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc), vinos de la línea Reserva, con uso de barricas de roble de segundo y tercer uso, y los vinos de nuestra línea Gran Reserva, con pasos de entre 18 y 24 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.
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Un caiquén es un ganso de la Patagonia que vuela libremente entre Chile y Argentina. Este es el mismo vuelo que hizo nuestro fundador, el enólogo chileno Aurelio Montes, aportando su experiencia y entusiasmo a tierras argentinas, y creando así la bodega Kaiken. Inspirada en el vuelo del caiquén, la marca es una invitación a extender las alas, dejarse llevar y disfrutar libremente, embarcándose en un sensual viaje de aromas y sabores, que evoca el paisaje argentino. Porque disfrutar libremente está en tu naturaleza. Nuestra filosofía ha sido siempre la de producir vinos premium, con especial preocupación por el cuidado del medio ambiente y de nuestros colaboradores, promoviendo una cultura sustentable en todas las etapas del proceso de elaboración de nuestros vinos, para que nuestra huella en la tierra sea un real aporte de conservación y cuidado permanente.
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En el recuerdo de Julio Camsen quedaron marcados sus días de juventud, cuando con su abuelo y su padre trabajaron juntos en los viñedos mendocinos. Allí es donde nació su pasión por esta tierra y por su fruto más noble, el Vino.En una búsqueda constante del lugar ideal para hacer sus propios vinos, fue en el año 2002 que en las laderas de Los Andes, junto al Volcán Tupungato, encontró una finca con las condiciones perfectas para lograr vinos únicos. Un terreno de 230 hectáreas ubicado en el valle de Gualtallary, a 1.400 msnm, fue el lugar elegido para crear Huentala Wines. Es en ese lugar cerca del cielo, donde actualmente los viñedos son regados por el agua más pura de los deshielos de la Cordillera y donde el esfuerzo de las viñas por crecer hace a la calidad de los vinos.Con mucho esfuerzo, pasión y trabajo, en el año 2010 comenzó la primera etapa del proyecto con la plantación de las primeras 85 hectáreas de Malbec. En ese momento nacía Huentala Wines en la finca que hoy lleva el nombre de la mamá de Julio, La Isabel Estate.Guiados por los mejores profesionales de la industria, Julio decidió dar rienda suelta a su pasión por el vino. Y junto a su familia encabezan el proyecto Huentala Wines, que hoy cuenta con José “Pepe” Morales como principal enólogo del proyecto. También trabaja en el equipo el ingeniero agrónomo Alberto “Toti” Benenati, y recientemente se concluyó un minucioso estudio de suelos con el geofísico Guillermo Corona.Además del proyecto vitivinícola, Julio y su familia están comprometidos con el Arte y el Turismo. Es por ello que en la finca La Isabel Estate, donde nacen los Malbecs de Huentala Wines, inauguraron a principio de 2019 el primer “PARQUE DE ESCULTURAS EN VIÑEDOS” con una imponente obra del joven artista mendocino Orlando Leytes. Tres Zorros es un sentido homenaje a los animales de la región y a una de las líneas de vinos de Huentala Wines, ZORRO SALVAJE DE UCO. Son astutos, generosos y salvajes, como nuestro terroir. Esta obra majestuosa, de 15 metros de largo por 7 de alto, es maciza y pesa 120 toneladas. Llevó más de 8 meses de trabajo, con todas las adversidades climáticas. Será, sin dudas, un ícono para los turistas que visitan el Valle de Uco.
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Fundada por Eduardo Gimenez y Susana Riili, continua el linaje por su hijo Federico Gimenez Riili. Contamos con Casa de Huéspedes de 7 habitaciones, restaurante, sala de degustación y bodega, para turismo Bodega Boutique, con producción de 37 etiquetas a diferentes nichos de mercado. Producciones limitadas, comprendidas entre 20000 y 600 botellas por año, en diferentes gamas.
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Empresa familiar, integrada verticalmente. Todos los vinos se elaboran a partir, exclusivamente, de uvas producidas en nuestra propiedad Ubicada en el distrito de Vistalba, Lujan de Cuyo, zona considerada como “cuna del Malbec”. Los viñedos fueron implantados en el año 2006 y 2012. Hasta el año 2013 las uvas se vendían a otras bodegas de la zona y, a partir del 2013comenzamos a elaborar nuestros propios vinos en bodegas de terceros y, desde el 2019, en nuestra propia bodega ubicada en la mismaFinca.Las variedades son Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot y Tannat. Actualmente comercializamos los vinos en Bélgica, Países Bajos, Dinamarca, Suiza y USA.En mercado interno , venta directa y por nuestra página web con entrega en todo el país.
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