VM Podcasts
-
Victor Waldenström självlärd kockstjärna, kompis med världens bästa kockar, var med och startade Årets kock, tackade nej till toppjobb i Hollywood. Och nu, i sjuttioårsåldern, lufttorkar och fermenterar han i sitt gårdscharkuteri i Skåne.
Victor Waldenström skulle bli jurist men blev istället kock med hotell och lunchrestaurang. På 70- och 80-talen var han kockstjärna. Lärde känna de stora namnen, som Paul Bocuse, kocken som startade Bocuse D´Or tävlingen som brukar kallas VM i matlagning. I Sverige var Tore Wretman det största restaurangnamnet, krögaren som hade Operakällaren och Riche i Stockholm. Victor och Tore blev vänner i flera decennier. De drog igång det som blev Årets kock, och stod för idén bakom restaurang Aquavit i New York.Victor erbjöds fina jobb i USA men valde att tacka nej. Det småskaliga lockade mer.- Jag har alltid haft en förkärlek till det lilla, säger Victor. Ju mindre desto bättre.Victor är nyligen fyllda 76 år. För fyra år sen öppnade han och hans fru Camilla Grönby gårdscharkuteri med servering utanför Trelleborg. - Ett bra griskött är nummer ett på köttskalan.Victor visar hur de fermenterade och lufttorkade salami och skinkorna blir till. - Hur bra kan en gris ha det? Och hur bra kan ett griskött bli? -
Örebroaren Siri Englund har spelat i elitserien i bandy och tagit VM-guld i OCR, men går nu all-in på militär femkamp där hon är bäst i Sverige någonsin och jagar en topplacering i sitt tredje VM. I podden berättar hon om hur löpningen blivit en av hennes styrkor, om vad hon gjorde i Wuhan månaden innan covidsmittans utbrott och varför det inte är aktuellt med samma tävlingsdistanser för kvinnor och män i femkamp.
-
Ur innehållet:
Oro bland ledarhundsförare efter bulldåd.
Nya talbokssajten Legimus funkade inte.
Taxi Höganäs fick färdtjänstnej i rätten.
Guld och silver för Zebastian Modin i VM. -
VPS presenterade två värvingar förra veckan och spelade årets första match. På lördag väntar premiären i ligacupen och i veckans avsnitt av Timeout-podden blir det en hel del VPS-snack. Vi funderar även på vilka besked skid-FM gav med tanke på VM.
-
Mellanrundan är avslutad och äntligen är vi framme vid slutspelet
Det präglar förstås veckans avsnitt där vi summerar det som varit i VM och tittar fram emot kvartsfinalerna.
-
Nyheter från den tyskspråkiga världen på lätt tyska i ett långsamt tempo.Årets första program! I tyska byn Lützerath pågår
klimatdemonstrationer mot en kolgruva och Greta Thunberg är på plats. Under nyårsfirandet i Berlin attackerades räddningspersonal och polis med raketer och blankskott. Nu vill politiker skärpa lagarna kring fyrverkerier. Just nu pågår VM i handboll och tyska laget har vunnit sina första två matcher mot Qatar och Serbien. Musik av bandet PANTHA från Mannheim. -
Om kvaltiderna på SM och andra mästerskapstävlingar.Eftersnack till WADC i Lund.Amerikanska GP – svenskresultaten.Statistiksnack.FINAs stora förändringar – mindre pampvälde.Mot VM i Fukuoka 2023Idrottsgalan – är den överhuvudtaget rättvis?
-
I detta avsnitt pratar jag med den erfarna alpina tränaren Jörgen Nordlund som idag ansvarar för de svenska alpina slalomdamerna i Världscupen. Han har även jobbat inom Norska alpina landslaget, varit tränare på skidgymnasium, startat ett nytt koncept för skidgymnasieverksamhet, drivit träning för ungdomar i egen regi samt varit verksam inom föreningslivet med sina egna barn. Med andra ord är det en alpin tränare som vet vad han pratar om då han med sin breda och långa erfarenhet har sett alla delar av alpin skidåkning.
Vi pratar om tränaryrket i stort och kommer ner på detaljer inom skidåkningen. Han beskriver komplexiteten och berättar hur han och teamet jobbar med åkarnas utveckling. Han beskriver sambandet mellan fysisk träning, mental träning och alpin skidåkning. Alla delar måste vara på plats för att nå toppen och han beskriver det som att gör man inte jobbet inom dessa delar finns inte förutsättningen att bli bäst i världen samtidigt som det inte är en garanti att en åkare blir bäst i världen om de har alla delar på plats.
Med Jörgens erfarenhet var det intressant att prata och jämföra Svensk alpin skidåkning med Norska motsvarigheten. Det är en fråga jag funderar på en hel del och fler med mig. Jag tycker resonemanget var bra och intressant och Jörgen hade en ganska tydlig bild av vad vi behöver göra inom svensk skidåkning för att få fler åkare totalt inom den alpina sporten som håller på längre upp i åldrarna och till sist fler som når elitnivån.
Jörgen brinner för utveckling och alpin skidåkning. Han berättar om det koncept han startade inom skidgymnasieverksamheten. Det konceptet bygger på att eleven har kvar sin bas hos föräldrarna för att fullt ut kunna fokusera på skidåkningen i stället för allt som kan störa runt omkring. Där gör han en liknelse med framgångarna Norge haft med åkare runt omkring Oslo. Han pratar också om vikten att inte ha tidig selektering och utslagning. Viktigt att tänka långsiktigt och se till den långsiktiga utvecklingen.
Vi pratar om strukturen i det Svenska alpina damlandslaget där Jörgen ser en bra bredd med en bra kombination av individer och ålder vilket skapar en bra dynamik. Han berättar om sin syn på att åka fler grenar och Sveriges fartsatsning. Då det i år är VM kommer vi in på hur åkarna laddar upp för VM i februari.
Stort tack Jörgen för att du delade med dig av din kunskap och erfarenhet och lycka till med allt du tar dig för i framtiden. Det var ett mycket givande och trevlig samtal för mig och jag är säker att du som lyssnar kommer tycka detsamma!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Vi har det stora nöjet att presentera en intervju med Sveriges genom tiderna, kanske största talang inom motorcykelsporten Enduro.
Hör Robert Kvarnströms egna ord om hur allting började redan som 3åring, och fortsatte till framgångar med vinster i VM, representerat landslaget, SM-guld och mycket mer.
Vi får även höra om baksidan av att satsa allt, både på och utanför banan, med mycket skador och långa resor.
Robert berättar om verkligheten bakom det utåt så glamorösa proffslivet både i Italien och Spanien.
Detta och mycket mer i avsnitt 33!
Robert Kvarnström Instagram Baka med Frida webshop Baka med Frida InstagramAvsnittet presenteras av Hällefors Skidklubb och skidtävlingen Lospåret, som är seedningsgrundande inför Vasaloppet.
Klicka här för anmälan och PM: LÄNK
Hällefors Skidklubb instagram: LÄNK
Inget Vilohem Podden Instagram
Inget Vilohem Podden Stravaclub
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!
ÄNTLIGEN en Italien- och Serie A-älskare i Studio Allsvenskan!
För den stora massan blev Siavoush Fallahi känd som studiogäst under TV4:s VM-sändningar nyligen.
Men för oss som följt Serie A har han varit en välkänd och uppskattad journalist under nästan tio år..
I Studio Allsvenskan berättar han om känslorna i tv-studion under VM. om rädslan för iranska spioner, om hur det är att arbeta med La Liga och Serie A.
Han har även arbetat dagligen och nära den allsvenska fotbollen på Discovery.
Vi hinner även med att gå igenom några av storklubbarna i Allsvenskan inför säsongen och ett antal lyssnarfrågor.
Missa inte att lära känna en av svensk fotbollsmedias mest spännande personer.
Följ Studio Allsvenskan på sociala medier:
Twitter!Facebook!Instagram!Youtube!TikTok!Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
VM -94 och killars kärlek till carbonara. Dessa är några av grejerna vi borde släppa enligt Hanna och Christopher. Och vilka borde Garplind och Hellquist åka på världsturné med? Margret Atladottir summerar Madonnas världsturnényhet och har förslag på vår line-up! Laura Ingemarsson har kollat på årets första partiledardebatt och tar upp bland annat Annie Lööfs avsked. Och vem sa egentligen "fan kuken" i direktsändning? Vi tar ett snack med personen!
Programledare: Christopher Garplind och Hanna Hellquist. -
Första gruppspelet avslutat och vi blickar fram mot mellanrundan i VM.
Det blir gruppspelets höjdare, besvikelse och svensk, det blir powerrankning och det blir mycket Sverige förstås.
-
Denna gång om Queens Park Rangers lojale manager, Mick Beale, som visade sig vara... illojal. Om tillträdesförbudet i Allsvenskan. Är det ett effektivt sätt att bromsa bråken? Vi frågar oss vem som blir Sveriges nästa förbundskapten och dessutom muttrar vi om struntsummorna i böter som FIFA gav Mexicos fotbollförbund efter supportrarna homofob-sånger under VM. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
I detta avsnitt av Vintersportpodden samtalar jag med längdlandslagets och Åsarna IK:s längdstjärna Jens Burman. Jens är en av de allra bästa Svenska traditionella skidåkare på herrsidan. Han är dessutom mycket framgångsrik Youtuber och Vloggare. I den Vloggen får man följa Jens i hans vardag där det mesta handlar om träning i olika former. Man får även se vad han pysslar med utöver skidåkningen, det är en underhållande och lärorik podd då man får insyn i träning, resor, tävlingsmomentet, skidpreparering och mycket mer.
Jens berättar om sin uppväxt i Rätan och varför han flyttade till Åsarna där han fortfarande är bosatt. Vi pratar om skidskyttarnas upplägg där alla är samlade i Östersund och hur han ser på att i stort sett träna på egen hand i Åsarna. Vi kommer då också in på hans syn på träning i stort men också hur han ser på individuella upplägg vs att stöpa alla i samma form.
Jens berättar om valet att stå över Tour de Ski och hur hans strategi till att hitta tillbaka till formen inför resterande säsong. Vi kom in på VM som han ännu inte är uttagen till, det hade han inte riktigt tänkt på. Följer han planen ser han inget hinder att vara en av Sveriges representanter på Nordiska VM 2023 i Slovenska Planica.
Vi kommer in på om hur Jens skulle hävda sig i långloppsserien med tanke på att han är en mycket uthållig skidåkare. Han berättar att det är som två olika sporter då man bara stakar inom långlopp vilket inte tilltalar Jens. Däremot öppnar Jens upp om att åka långlopp och dessutom vara framgångsrik om Ski Classics införde Skate på programmet.
Det här avsnittet var mycket roligt att spela in då Jens är lättsam att prata med samt att han verkligen bjöd på sig själv och berättade om hans syn på mina frågor.
Stort tack Jens för att du delade med dig av dina erfarenheter och stort lycka till resterande säsong och på VM. Kolla in Jens Vlogg på Youtube, mycket bra. Klicka på länken för att komma till vloggen: jens burman - YouTube
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Lisa Ring har slagit fem världsrekord, tagit två SM-guld och sprungit fyra VM – men samtalet handlar mest om hennes inre drivkrafter, Lisaleendet, de fyra borreliainfektionerna och vägen framåt. Och förstås om anledningen till att hon nu flyttat nääästan in i Örebro län.
- Näytä enemmän
