Soitettu
-
Geraniums wine director og restaurantchef Søren Ledet skal til eksamensbordet.
Det sker, når han sammen med ca 50 andre Master Sommelier-aspiranter skal forsøge at bestå verdens sværeste vinuddannelse.
Søren Ledet har bestået trin tre, Advanced, i oktober 2016.
Kun 249 på verdensplan, har siden 1969 bestået det fjerde trin og dermed blevet Master Sommelier.
Hidtil er kun to danskere nået målet, Kathrine Larsen og Jess Kildetoft.
Vi hører om hvad det kræver og hvordan det gik. Der spises på restaurant Paustian -
Året Der Gik i Bearnaise I og II.
To timers liveradio fra Røde Clauses Salon.
Jeg kårer årets bedste og værste retter med Lærke Kløvedal, Line Knutzon giver utilstrækkelige smagenoter, Hornsleth fortæller om hjemløsekunst, Henrik Vesterberg synger sit one-hit-wonder,
Lars Worning ser angst overalt, Manden Der Ved Bedst dør og bliver genoplivet af Julie Rugaard, Jacob Rossini giver kursus i caviar og Lasse og Mathilde sørger for, at det hele ender godt. -
Året Der Gik i Bearnaise I og II.
To timers liveradio fra Røde Clauses Salon.
Jeg kårer årets bedste og værste retter med Lærke Kløvedal, Line Knutzon giver utilstrækkelige smagenoter, Hornsleth fortæller om hjemløsekunst, Henrik Vesterberg synger sit one-hit-wonder,
Lars Worning ser angst overalt, Manden Der Ved Bedst dør og bliver genoplivet af Julie Rugaard, Jacob Rossini giver kursus i caviar og Lasse og Mathilde sørger for, at det hele ender godt.
