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日治時期紅豆餅就傳來到台灣，在台的歷史相當久，但是真正變成平民點心是1960年代以後的事。為什麼近三四十年才到處看得到？讓紅豆餅出名的原因又是什麼？紅豆餅如何在地化？台灣紅豆餅和日本有何不同？
【共振: 聲音報導實驗室】， 2024年11月11日至12月11日，台師大圖書總館一樓https://www.facebook.com/groups/podcastclubtw/posts/1723950031507539/影片〈食好鬥相報〉https://reurl.cc/yv9ky8
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糖廠鐵路曾經遍布中南部的鄉鎮，五分車也是許多人的回憶。五分五分車除了載糖也開放給民眾搭乘，對外的營業線在1950年代達到高峰，一天就有6萬多個旅客搭乘。糖鐵的五分車怎麼來？五分車為何叫做五分車？糖廠五分車路線為什麼發展快速，戰後也很快就有南北平行預備線？本集還特別介紹位於嘉義的糖廠和五分車的故事。
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Episodes manquant?
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《等路》是洪明道老師的第一本小說集，這本得到2019年台灣文學獎金典獎和蓓蕾獎，也獲得當年的金鼎獎。這本書的台語版是2021年出版，今天節目介紹〈路竹的洪小姐〉。 這篇小說寫一位在家裡照顧父親的聾啞女性，路竹當地的人情、地景，也寫洪小姐的兩次離家出走。作者用敏銳的雙眼觀察環境， 用開闊的心胸理解不同處境的人，再把這些看似平凡的人事物寫成感人的小說。
本集節目由文化部文學閱讀和人文活動推廣計畫補助
音樂〈一〉，《一：王昭華首張台語專輯》，詞/曲/唱：王昭華。
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自從茶業開始開發國內市場以後，台灣人喝茶的習慣也跟著產生變化，這個過程也反應了政治、經濟和社會的改變。從一開始在威權時期、國際外交不利時，欲推廣的中國式文化，加上台灣經濟起飛，大眾追求生活品味而出現的茶藝館，到後來大人小孩隨時在路邊都可買到好幾十種涼水的飲料店，台灣的茶文化如何發展？怎麼從精緻泡茶變成大杯的冷飲？泡沫紅茶如何普及？珍珠奶茶又是怎麼爆紅？
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台灣紅茶看似這幾十年才開始流行，但是早在日治時期台灣已經生產紅茶。當時紅茶外銷曾盛況空前，全台都種植大葉茶樹，做紅茶。日東紅茶是台灣的第一個茶葉品牌。紅茶在台灣如何開始生產製造？日月潭將近3000公頃的茶樹又何時逐漸消失？
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過去的人如何看待五穀蔬菜? 從台語俗語可以看出蔬菜的意象，有趣的是雖然大多數的蔬菜一直被視為純樸、平凡、不起眼，但是蔬菜相關的用語卻一點都不單純。這些從蔬菜外型、諧音、食用和耕種方式延伸而出的俗語，有許多勵志的內容，但是也有不少是用來諷刺、嘲笑別人。
更多台灣蔬菜的由來、煮食以及故事，請看「食好鬥相報」影片：https://www.youtube.com/@henama
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《復活的人》的男主角葉國典經歷了雙重的再生： 從離鄉嚮往都會中產生活的年輕人， 變成回故鄉找回自己平埔族認同的中年人; 也從追求功名成就的價值觀脫離，找到新的宗教信仰。 這集節目將描述葉國典翻轉的歷程，促使他積極尋自我尋找的原因， 以及他看到的城市風景。
音樂〈一〉，《一：王昭華首張台語專輯》，詞/曲/唱：王昭華。
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台灣曾是全球第一的動畫代工國家，一年負責上百部來自日本、歐美的動畫。什麼是動畫代工？五六十年來國產動畫數量並不多，背後有哪些原因？台灣動畫在國際分工、政治影響和科技變化下如何發展？
〈食好鬥相報〉https://www.youtube.com/watch?v=nKkDQEJdf_k
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最近呼叫器爆炸的新聞，讓大家又注意到這個古老的通訊工具。在手機普及之前，1990年代的臺灣也有過Bbcall風潮，全台有300萬以上的用戶。呼叫器並不只可以用來找人，還有其他用途。過去台灣人怎麼使用BBcall？還拿來做什麼？這集回顧台灣BBcall的相關新聞。--------------免費訂閱《台語‧生活》電子報 https://reurl.cc/2E0gvr
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《復活的人》是胡長松老師花了5年多的時間完成的台語長篇小說。書中描述一位被官司糾纏的公務人員葉國典詐死，卻因此被帶入另一位失蹤的馬卡道青年的家中，閱讀了青年寫的情書後，展開了一段尋人、尋根、尋找自我的旅程。小說呈現原住民的生活困境以及1990年代的學生運動、環保運動和以及許多歷史社會事件。
音樂〈一〉，《一：王昭華首張台語專輯》，詞/曲/唱：王昭華。
唐美雲歌仔戲團《孟婆客棧：冥星雙飛俠》
𝟏𝟏.𝟏𝟒 —— 𝟏𝟏.𝟏𝟕 國家戲劇院
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過去買收音機要領有牌照，在日治時期如此，戰後國民黨政府也如此要求。台灣何時開始有廣播？作為過去最有影響力的媒體，政府又如何管制?
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俗語說，做鬼也搶無蕹菜湯。鬼魂什麼不搶為什麼要搶蕹菜湯? 蕹菜(空心菜)的生命力很強，到處都有，而且和牽牛花是親戚。這集說蕹菜的種類、種植以及普渡拜拜為何有蕹菜湯。
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今天介紹台灣第一本以西拉雅人為中心的台語歷史小說《鄉史補記 》的下半部「東史補記」這部從1950年代怕被警察抓走，躲在牆壁裡的朱寶說起，書中描述他的後代如如何發現自己是平埔族的過程。（文化部推廣文學閱讀及人文活動補助）
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台灣人台灣事有300集了! 非常感謝一路支持的聽友。這一年來聽眾留言來信指正並告訴我一些常識和知識: 進香和繞境有何不同？ 日治時期的國語傳習所和國語學校並不一樣，等等，這集會和大家分享。 免費訂閱《台語‧生活》電子報 https://reurl.cc/2E0gvr
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《素蘭小姐要出嫁》這首歌就算不會唱的人也都聽過。「素蘭」在1970年代很紅，光叫素蘭的歌有好多首，還有電影、小說、電視劇、廟會的素蘭陣。這集介紹一首日本北海道的漁民民謠如何變成台灣藝文中的素蘭現象。免費訂閱《台語‧生活》電子報 https://reurl.cc/2E0gvr
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撞球在台灣的發展很有趣。從一百年前官員、富人在玩的貴族運動，有段時間變成被管制的特種營業項目，後來培養出不少獲得國際獎項的職業選手。撞球有幾種？為何被管制？如何發展？
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颱風天淹水是台灣常見的天災。過去的人形容曾文溪就像隻沒長眼睛的蛇，到處亂跑，引發洪水。曾文溪如何改道？日治時期如何治水？民間如何防水？
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《鄉史補記》是陳雷老師1998年開始寫的作品，2008年正式出版。這是第一本台語的歷史長篇小說，也是第一本以平埔族為主體，從西拉雅人的角度來敘事台灣200年來的歷史。這集先介紹西史補記，以及令人印象深刻的西拉雅女性。
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台灣的蘭花很有名，尤其是出口的花卉有七成是蝴蝶蘭。收集和欣賞蘭花是過去許多國家文人、貴族的喜好，台灣也不例外。從高貴的休閒到重要產業，台灣的蘭花產業如何發展？現在的蘭花養殖技術已經發展到可以設計訂做一株蘭花?免費訂閱《台語‧生活》電子報 https://reurl.cc/2E0gvr
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高麗菜會被稱為國民天菜不是沒有原因，台灣高麗菜吃起來確實不同。高麗菜雖然不是原生種，但也很早就出現在台灣。高山高麗菜為什麼比較好吃？圓形的高麗菜也有機會變尖？這集談高麗菜在台灣的生長歷程。
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