Episodes
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「西友、ネットスーパー25周年、OMO展開でさらなる成長へ」 「 ⻄友（東京都）は、ネットスーパー事業において2000年5月に日本初の「ネットスーパー」として運営を開始し、今年で25周年を迎えることを1月27日に発表した。 阿佐ヶ谷店（東京都）を皮切りにスタートした同サービスは、現在13都府県の約100店舗を起点とする店舗出荷型の「⻄友ネットスーパー」という名称でサービスを提供している。収益化が難しいと言われるネットスーパー事業において、25年間培ってきた生産性向上のノウハウにより、現時点でほぼ全店で黒字化を達成している。」
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「南九州ファミリーマート、『よかど鹿児島/S店』を無人決済コンビニにリニューアル」 「 南九州ファミリーマート（鹿児島県）は、鹿児島銀行本店ビル「よかど鹿児島」内の「ファミリーマートよかど鹿児島/S店（よかどかごしまてん）」を、TOUCH TO GO（東京都）が開発した無人決済システム「TTG-SENSE」を導入した『無人決済コンビニ』として2月5日にリニューアルオープンする。 同社の『無人決済コンビニ』の出店は今回が初となる。」
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Episodes manquant?
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「マミーマート、埼玉県「八潮伊草店」を「生鮮市場TOP！」としてリニューアルオープン」 「 マミーマート（埼玉県）は1月25日、埼玉県八潮市の八潮伊草店を「生鮮市場TOP八潮伊草店」としてリニューアルオープンした。これにより、「生鮮市場TOP！」の店舗数は29店舗となる。 「生鮮市場TOP！」は、“行くのが楽しくなる食の専門店”をコンセプトに掲げる生鮮強化型スーパーマーケット。鮮度の良い生鮮商品や珍しい商品を豊富に取り揃え、一般客からプロまで幅広い顧客のニーズに対応する。」
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「イオンネクスト、ネットスーパー｢Green Beans｣を千葉県5市でサービス開始」 「 イオン（千葉県）の子会社であるイオンネクスト（千葉県）は、同社が運営するネットスーパー「Green Beans（グリーンビーンズ）」のサービスエリアを拡大し、1月24日より千葉県流山市、松戸市、鎌ケ谷市、柏市、佐倉市で注文受付を開始した。配送は1月27日以降に順次開始している。 最先端のAIおよびロボティクス機能を導入した顧客フルフィルメントセンターを物流拠点とする「Green Beans（グリーンビーンズ）」は、今後も順次サービスエリアを拡大する方針だ。お客の声やニーズに対応することで、より多くの人々に満足してもらえるサービスを目指す。」
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「野菜ソムリエが伝授！意外に知らない冬野菜の選び方とおいしい食べ方」 「冬に旬を迎える野菜には、寒さに耐えるための特別な性質が備わっており、それが甘みや栄養価の高さを引き出しています。本稿では、野菜ソムリエの梅田みどり氏が冬野菜の特性や目利きのポイント、簡単に試せる調理法を紹介し、冬野菜の魅力を深掘りします。 冬野菜が甘くなる理由は「低温順化」現象にあります。野菜は寒さに適応するため、細胞内に糖分などを蓄積し、凍りにくくします。低温下では、成長が抑えられ、糖分が野菜内に貯まります。さらに、寒さによって根が土からの水分を吸収しづらくなるため、野菜全体の成分が凝縮され、味が濃く、甘みが強くなるのです。」
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「イオンウエルシア九州、1月30日、「ウエルシアプラス福岡三苫店」オープン」 「 イオンウエルシア九州（福岡県）は1月30日、「ウエルシアプラス福岡三苫店」（福岡市）をオープンする。 同社としては10店舗目、福岡県内で6店舗目となる「ウエルシアプラス福岡三苫店」は、地域のお客のWell-beingの実現をサポートし、地域の健康ステーションを目指す新しいスタイルの店舗として、調剤併設型ドラッグストアと生鮮食品なども揃えたスーパーマーケットが融合した店舗だ。」
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「ハローズ、1月25日、広島県府中市の「ハローズ高木店」をリニューアルオープン」 「 四国地方の食品スーパーであるハローズ（広島県）は1月25日、「ハローズ高木店」（府中市）をリニューアルオープンした。 同店は、2004年11月のオープン以来、地域のお客に支持され約20年間営業を続けてきた。今回、お客の利便性向上を図るため1月15日から一時閉店し、改装工事を進め1月25日にリニューアルオープンを実施した。」
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「PLANT、第1四半期決算は20％超の減益」 「 PLANT（福井県）が1月24日に発表した2025年9月期第1四半期決算（非連結2024年9月21日～12月20日）は、売上高が前年同期比1.6％減の235億5,900万円、営業利益が21.5％減の4億3,500万円、経常利益は22.9％減の4億7,000万円となり、前年より20％超の減益となった。 既存店売上高は前年同期比0.9％増（2億400万円増）で推移したが、前期6月に善通寺店を閉店したことが影響し、全社売上高の減収につながった。」
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「マックスバリュ東海、1月29日、伊東市で移動スーパー33号車を運行開始」 「 マックスバリュ東海（静岡県）は1月29日、伊東市で移動スーパー33号車の稼働を開始する。これにより、稼働台数は静岡県22台、三重県4台、愛知県4台、岐阜県1台、神奈川県2台の合計33台となる。 同社は2022年4月より、買い物に不便を感じる地域住民に商品を直接手に取って選ぶ「買い物の楽しさ」を届けるとともに、近隣住民が集う「コミュニケーションの場」としての役割を果たすことを目的に移動スーパー事業を開始している。」
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「薬王堂、1月24日に2店舗同時オープン、東北6県で400店舗を突破」 「 薬王堂ホールディングス傘下で東北6県にドラッグストアを展開する薬王堂（岩手県）は1月24日、「石巻鹿又店」（宮城県）と「黒石あけぼの店」（青森県）をオープンし、出店数が400店舗に達したと発表した。これら2店舗は同日にオープンし、出店数は401店舗となった。 薬王堂は1978年の創業以来、東北地方を中心に地域密着型のドラッグストアチェーンとして成⾧を続けてきた。今回、400店舗の達成は利用者からの⾧年の支持と愛顧によるものと受け止めており、感謝の意を表明している。」
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「カワチ薬品、第３四半期決算は売上高微増で営業・経常減益」 「 カワチ薬品（栃木県）が１月23日に発表した2025年3月期第3四半期決算（連結2024年3月16日～12月15日）は、売上高が前年同期比0.5％増の2,169億円、営業利益が4.8％減の57億円、経常利益が5.9％減の64億円となった。」
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「規格外の「ハッピーターン」が「除菌ウェットティシュ」に変身＝亀田製菓」 「 亀田製菓では、米菓の製造過程で発生する副産物を新しい価値のある商品へと生みかえるアップサイクルプロジェクト「Re Kameda」の取り組みの一環として、甘じょっぱい味わいのハッピーパウダーが唯一無二のおいしさの「ハッピーターン」製造過程で発生する規格外の生地を活用した「ハッピーターンから作った除菌ウェットティッシュ」を制作。 これまでは飼料としてリサイクルをしてきたが、このたび新たな価値を持った商品に生まれ変わる。同商品は、ファーメンステーションとの協業で誕生。」
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「フジ・セブン-イレブン、1月30日から香川県丸亀市の離島部で移動販売開始」 「 フジ（広島県）とセブン-イレブン・ジャパン（東京都）は、1月30日から香川県丸亀市の離島部であるさぬき広島と本島で移動販売を開始する。 丸亀市社会福祉協議会と連携し、さぬき広島および本島で「フジ移動スーパーおまかせくん」と「セブンあんしんお届け便」を運行する。」
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「ロフト、青森に再出店 5月2日、五所川原市の商業施設「エルム」に新店舗をオープン」 「 ロフト（東京都）は5月2日、青森県五所川原市の商業施設「ELM(エルム)」の1階に「五所川原ロフト」を再出店する。 現在、ロフトは全国に172店舗を展開しているが、2024年に運営会社であるイトーヨーカ堂の営業終了に伴い、「青森店」と「弘前店」が閉店しているため、今回の出店が青森県内への再出店となる。また、東北地方では6店舗目の出店となる。」
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「インサイトコンサルタント、「ハズイタウン守山」グランドオープン、Joshin・ニトリなどが出店」 「 インサイトコンサルタント（東京都）は、同社が運営する滋賀県守山市の複合施設「ハズイタウン守山」がグランドオープンすると1月21日に発表した。 同施設は、滋賀県道42号線に面し、守山市民ホールや市民球場といった地域の文化・スポーツ施設に隣接する好立地となっている。店舗面積は12,339㎡、施設全体の総面積は43,000㎡に及び、広々とした空間に多彩な店舗が並ぶ。」
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「加速する「総菜SPA化」の動き＝2024年の小売業を振り返る」 「 食品小売各社で、原料調達から商品の企画・開発、プロセスセンター（PC）やセントラルキッチン（CK）などでの製造、そして店頭販促に至るまでを一気通貫して自社で担う、「総菜のSPA（製造小売）化」が進んでいる。」
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「ワークマン、「#ワークマン女子」を「Workman Colors」へ改名、年間40店舗の出店を目指す」 「 ワークマン（群馬県）は、地方を中心に「#ワークマン女子」店舗の年間40店舗の出店を開始した。また、店舗名を「#ワークマン女子」から「Workman Colors」に改名する。2月20日から6月中旬までに「Workman Colors」店を25店舗オープンする予定だ。 「Workman Colors」店は市場規模が大きいベーシック衣料市場に「快適普段着」シリーズで新規参入する。」
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「アルビス、電子レシートシステム『スマートレシート®』を全店に導入」 「 アルビス（富山県）は1月22日より、全店において東芝テック（東京都）が運営する電子レシートシステム「スマートレシート®」を導入した。」
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「三井不動産、台北市初の「三井ショッピングパーク ららぽーと台北南港」3月20日開業」 「 三井不動産（東京都）は、台湾三井不動産を通じ、台北市南港区に「三井ショッピングパーク ららぽーと台北南港」を3月20日にグランドオープンすると発表した。同施設は台北市で初めてのららぽーととなる。 施設は台北駅から車で約20分、台北地下鉄（以下、「MRT」）「南港ソフトウェアパーク駅」から徒歩1分の好立地に位置し、5キロ圏内には約70万人の商圏人口を抱える。周辺はオフィス、商業施設、住宅、コンベンションセンターなどが集まる台北市の新都心として発展中のエリアだ。」
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「小売業をより進化させる！生成AI活用７つの領域とは」 「前回の記事で、生成AIに寄せられている大きな期待と、小売業における導入の課題についてご紹介しました。さまざまな期待と課題が入り交じる生成AIですが、課題をクリアして導入が実現した場合、具体的にどのようなメリットが期待できるのでしょうか。今回は小売業における生成AIの活用について、7つの具体例をご紹介しましょう。 まずは、生成AIを活用する上でイメージしやすい例を挙げてみましょう。」
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