Episodes
-
Диана - серьезный кулинарный блогер
Блог - основной источник ее доходов, позволяющий , например, уехать в Грузию на пару недель, а остаться на несколько месяцев. Сейчас Диана может путешествовать в самые красивые места и ходить в лучшие рестораны. Но еще два года назад в блоге было всего несколько тысяч человек, а Диана была по уши в работе: днем вкалывала в офисе, ночью готовила, а по утрам монтировала ролики.В новом выпуске подкаста Диана рассказывает Саше про свой путь в большой блогинг, про то, как заблокировала маму в инстаграме, про дружбу с шеф-поварами и гедонизм.
Подписывайтесь, ставьте выпуску оценки и рассказывайте о подкасте друзьям!
Блог Дианы - https://www.instagram.com/di_licious_me/
Телеграм-канал Дианы - https://t.me/di_licious_me1 -
В гостях Лео Пиго - главный сыровар сырного ателье "Менестрель".
Лео родился и вырос в Провансе, но сейчас живет и работает в Петербурге: варит сыр.
- Насколько сексуальными считаются сыровары во Франции?- Чем отличается российский Роспотребнадзор от французского?
- Что самое главное в профессии сыровара?
Лео дает ответы на эти вопросы и вообще рассказывает много всяких классных историй.
А вот ссылка на книгу по домашнему сыроварению, которую Лео рекомендует в подкасте:
https://www.amazon.com/Lart-faire-son-fromage-savoir-faire/dp/284138909X
Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и рассказывайте о подкасте друзьям!
Спасибо! -
Episodes manquant?
-
Гость выпуска - шеф-пекарь из Нур-Султана Расул Куванбакиев.
Расул печет идеальные круассаны в столице Казахстана, а в подкасте рассказывает вот о чем:
Зачем ресторатору учиться на повара,Сколько круассанов за день можно испечь в одиночку,Как не потерять энтузиазм, когда вокруг то пандемия, то спецоперация.Сайт с круассанами Расула:
https://croissant.kz/Пожалуйста, ставьте подкасту оценки, пишите комментарии и рассказывайте о нем друзьям! Это помогает в продвижении подкаста и сохраняет его создателям энтузиазм.
-
В начале девяностых полки продуктовых магазинов опустели. Но мне, благодаря таланту и стараниям одного человека, казалось, что наша семья питается вкусно и разнообразно. Когда исчезают продукты - включается кулинарная смекалка, об этом и расскажет героиня нового выпуска.
Ставьте оценки, пишите комменты и подписывайтесь на ТГ-канал "Доказательная кулинария".
-
Катя пекла дома вкусные торты и продавала их через свой блог.
Леша с удовольствием ел обрезки от тортов, но полный холодильник заготовок стал его напрягать.
Леша предложил Кате открыть свой цех.
Катя согласилась и тут такое началось!
Какое - узнаете из второго выпуска подкаста "Повар спрашивает повара".
-
Дима Шадрин бросил перспективную работу в офисе и ушел работать на кухню по велению сердца.
- Как быстро можно переучиться на повара?
- Сложно ли найти работу в ресторане?
- Какие сюрпризы ждут домашнего кулинара на профессиональной кухне?
Об этом и многом другом герой рассказывает в дебютном выпуске подкаста.
