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電鍋/電子鍋：可以用電鍋蒸煮糯米飯，製作年糕或粽子。利用電子鍋烹煮湯品或燉煮餐點，如紅燒牛腩、燜雞湯等。利用炊飯鍋蒸煮年菜，如蒸魚、蒸排骨等。利用電子鍋的燉煮功能，製作燉品，如紅燒獅子頭、燉雞翅等。利用電鍋或電磁爐的煮湯功能，製作美味的湯品，如養生雞湯、瑤柱花菇湯等。
善用家用電器可以讓你在準備年菜時更加方便、節省時間。供你參考：
利用烤箱烤制簡單的烘培食品，如烤雞翅、烤蔬菜。使用微波爐迅速解凍或加熱食材。
2.烤箱/微波爐：
進行燉煮、煮湯、燒煮等多種烹飪方式，豬腳.蹄膀.豆類都不是難事.
3.壓力鍋：
先把食材一鍋炸到底分裝進冷凍,不論是湯品或是氣炸都可以做出酥脆的年菜
4.氣炸鍋：
在使用這些家用電器的同時，請注意相應的使用方法和安全事項，以確保烹飪過程安全又美味。希望這些建議對你在準備年菜時有所幫助！
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很快的又要過年了,婆婆媽媽對於準備年菜是否開始燒腦了,小米老師和小蘭老師,第一回米蘭聯手來談談過年如何準備?過年怎麼吃,輕鬆來學習人家如何聰明準備年菜哦.
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Episodes manquant?
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您捐的一塊錢?捐對了嗎?
淺談了捐款的本質,蘇會長他寧可選擇贊助物資來取代捐款,因為你捐的那一筆錢,有可能不會落到孩子手上,而院所就會轉型當業務員找更多的孩童來吸引募款,讓我深深的理解育幼院的本質不是擴大,而是消失。從集中的孤兒院所,到發展成補助家庭型態,家庭才是孩子們所需及渴望的,捐款前是否能理解捐款是孩童安置,?還是致力讓孩童”返家”?留言告訴我你對這一集的想法：孩子要續留在育幼院接受保護?還是返家? https://open.firstory.me/user/clpxthump000a01xycilfelv6/comments
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