Episodes
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國境開放之後,不僅日韓等國的觀光旅遊詢問度變高,適合避冬的海島勝地也很受歡迎,這一期我們針對擁有漂亮海域、重視永續觀念的帛琉及菲律賓宿霧,和大家分享當地針對海洋生態推出的保護措施與規定,有些規定或小故事也頗有意思,例如你知道為什麼帛琉吃到的都是巨型海鮮?船頭大轉彎只為了英勇救帽?宿霧也有人工珊瑚復育場?如果接下來有計劃要去這些地方玩的人,也不妨了解一下再出發!
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這次農曆年來得特別早,走春訪友必備的伴手禮你準備好了嗎?各家品牌很早就開始針對年節禮盒使出吸睛招數,希望搶攻大家的荷包。「吃貨遊樂場」從糕點類與其他綜合類中精選出共10款特色禮盒,有的從外觀包裝就超有「兔年」應景感,想必能打中不少人的童心,正打算買年禮的人不妨快來聽聽,看有沒有一款禮盒剛好就是你的菜!
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Episodes manquant?
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上周跟著年輕人的眼光看完了部落,本周就來好好享受過去不曾品嘗過、且充滿創意與新鮮感的美食吧。
嗡嗡緊張害羞又天生幽默的性格,讓用餐氣氛整場歡笑不斷,配上他無師自通料理邏輯,是回到家也會想念的味道。阿改團隊的超年輕觀點,創造出在部落裡也能吃到帶著創意料理靈魂的部落美食,且道道出場的擺盤都相當華麗。勝利不廢充滿家常溫馨感的料理,是雲南遊子入口落淚的家鄉菜。騎著三輪車的販售調酒的花子,我們同樣不能錯過,還順道告訴大家,玉里哪裡有動人的小吃喔
現在就跟我們一起來看,這群年輕人,如何用他們的方式,介紹這他們自小生長的家鄉吧。 -
聽到去花東部落旅行,眼前閃過的第一個畫面是甚麼?是大家一起手牽手,穿戴著族服與大家同樂?
還是烤山豬肉、竹筒飯、小米酒?
這些都代表,我們跟東部部落的人們,有像台灣海峽那樣深的鴻溝
其實部落生活很動人。
人們敬畏天地的心意,與我們平地人敬天畏神的心境是一樣的。
新一代的部落青年,一樣打獵、登山、豐年祭,但其中豐富的程度,
已經和我們過去理解的完全不一樣了。
現在就跟我們一起來看,這群年輕人,如何用他們的方式,
介紹這他們自小生長的家鄉吧。 -
近期準備訪韓的人是否從上一期便有關注我們的節目呢?上一期我們已經推薦了韓國的首爾、江原道與慶尚南道等地新景點,這期我們聚焦在觀光勝地釜山,把網路討論度正夯的新興景點都介紹一波,還有四季慶典玩樂建議,有興趣的人可別錯過!
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國境解封後,想出國旅行的心已經忍不住癢起來了嗎?距離台灣很近的韓國是許多人的旅遊首選,我們將接連兩期介紹最新的韓國熱門旅遊景點,本期前進首爾、江原道等地,下期則造訪觀光勝地釜山,快跟著我們的腳步,把正在話題上的新景點筆記下來!
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很少人知道,台北在近百年前,就飄散著咖啡香,這香氣隨著流動的空氣,沿著紅磚,攀過青苔,飄散在老城區的巷弄間。一群在萬華土生土長的年輕人,懷抱著對從小生長地方的情感,串聯一間間的商家,自主性的發動了老城咖啡香活動,希望藉著茶香咖啡香與人情,提醒大家,在台北西南的角落裡,有著值得探訪的好地方。這次的題目很簡單,只要正確回答出第四屆萬華老城咖啡香共有幾間店家參加,我們會從答對的朋友中抽出一位幸運得主
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台灣是由不同族群所組成,這樣的多元現象也反映在飲食文化之中,各縣市、離島與部落家庭,都有自己的特色手路菜。上一集我們從「島嶼上的飯桌」團隊口中,了解他們開始記錄長輩家常菜的契機;這一集我們跟著團隊走進長輩生活,探索澎湖大蛤飯與嘉義薄荷雞的美味,以及團隊希望促成青銀世代交流的計畫核心,他們還有哪些令人激賞的創意,快點一起來聽看看!
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**一菜一故事 初訪島嶼上的飯桌 **
相信在很多人的人生中,都會有一兩道忘不掉的,爺爺、奶奶或外公、外婆曾經做過的家常菜,原本以為理所當然的事,都在長輩們離開後才驚覺味道在逐漸消失。由一群年輕人組成的團隊「島嶼上的飯桌」,三年多來走訪全台各地,訪談超過五十位長輩的生命歷程與對他們充滿意義的手路菜,你準備好和我們一起坐在這個特別的飯桌前了嗎? -
對你來說,生存遊戲是甚麼?已經鑽研軍事配備及生存遊戲超過十五年的資深玩家軍武安妮,這次來到節目,跟我們聊聊改變她性格的生存遊戲有多迷人,親臨戰地時的現場感如何吸引人,並分享馬拉松迷們的口袋名單-刺激有趣的離島軍事越野障礙賽。
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不知道大家是否有注意到,現在有愈來愈多長輩喜歡參團出遊,這些樂齡族群一年的旅遊產值甚至可以高達400億元!而市場上有旅行社針對長輩推出更量身打造的行程,交通部觀光局也在今年8月正式推出樂齡旅遊品牌「凰金 Golden Years」,你們家也有長輩喜歡旅遊嗎?或者您就是充滿活力的樂齡族群呢?不如來聽我們一起聊一聊樂齡旅遊的趨勢與眉角
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《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》於8月30日正式宣布摘星名單,首度參戰的台南居然摘星數掛零引起一陣譁然,高雄則是有兩間餐廳如願摘星,除了不動如山的三星餐廳頤宮繼續蟬聯,今年米其林還有什麼讓大家津津樂道的話題?讓資深美食旅遊記者高靜玉、魏妤靜來場專業解析。
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台灣的市場你曾經去過幾個?也許是為了買菜,也許是鑽進裡頭找美味小吃,但也有人在做另類踏查,挖掘有意思的招牌、擺設與充滿故事的攤位老闆。《菜場搜神記》作者蘇凌循著生活軌跡,蒐羅北中南東各地市場,這一期就讓我們跟著她一起入「市」,聆聽一則又一則奇聞軼事。
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這兩年因受到疫情影響,大家無法隨心所欲地出國旅遊,但隨著疫情趨緩,不少國家已經放寬入境限制,自由行的旅客也逐步增多,大家除了奔向一些鄰近國家,也有人早已著手計畫造訪歐美等地。這期我們找來有航空行銷與旅遊電商平台相關資歷的旅遊達人,和我們一起聊一聊,在這段時間出遊歐美,究竟該注意那些事情?
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今年中秋禮盒戰局提前開打,各家品牌無不使出渾身解數,或在內餡上下功夫,或在包裝上玩巧思,「吃貨遊樂場」從月餅類與非月餅類中精選多款特色禮盒,找出好吃好玩的中秋禮,還沒有頭緒的人不妨快來聽聽,看有沒有擊中你的那款禮盒!
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近年高雄餐飲市場活絡,fine dining(高端餐飲)餐廳愈開愈多,8月底最新一屆的米其林指南即將公布,首次被納入評鑑的高雄究竟會摘得幾顆星?本期吃貨遊樂場邀請同時也是高雄人的資深美食記者,和大家一起探討高雄餐飲市場的有趣變化,並掏出口袋中的預測摘星名單!
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預計在8月底頒布的米其林指南,將從原本的台北、台中雙城,擴大納入台南與高雄,跨地域名單引起更高討論度,這期我們將帶大家了解米其林評選過程與爭議,為即將到來的盛事做暖身!
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上一集的台東我們從南吃到北,這一集我們來從北玩到南,從成功鎮逛起,看看成功港邊的老宅,住在小鎮時,晚上也可眺望大海,看看月光海升起的模樣。
除了八部合音,關山崁頂部落的小米復興也讓人感動,下山後住在田中央的民宿,熱氣球季時陽台就可以看得到,還有豐盛早餐美味到讓你忘記退房,離開鹿野,假日才有的市集,再跟梅花鹿玩耍,台東好像,永遠玩不完哪。 -
炎炎夏日,飆高的氣溫讓人受不了,這時候就想來罐清涼啤酒「拎落去」!這一期我們盤點幾家台灣知名品牌的啤酒,有代表性長銷款也有今年新推出的酒款,正準備下手買啤酒的你,快來聽看看!
***未滿18歲禁止飲酒*** -
在東部用餐,只要不是在城鎮中,總會有種當地景色野一起入菜的錯覺。例如海拔1000公尺的甜點店裡灑進來的陽光與綠影,伴著窗外當季盛開的花況,汲取花朵上的顏色入進食物裡,渾然天成。
東部的食物也聽得到聲音,例如從淺灘中撈起海蛤,看著它們殼上的紋路或磕碰,彷彿聽得到他們在海水中隨浪滾動的聲響,喀拉喀拉。這次我們從台東南端開始,一路有台東藍陪伴,一起作伴吃美食吧。
店家資訊
後面那間餐坊
台東縣太麻里鄉大王村佳崙路292號
08 978 2898
多良-芙瀨實驗廚房
Bulai Bulai Kitchen排灣族語意:美好的日子
太麻里鄉多良村瀧路63號
0975 671 767
台東有知鳥
台東市中興路二段191號
(東糖文創園區.萬富倉庫2樓)
089 - 239 428
台東帆船學校
台東市中興路二段191號
(東糖文創園區.萬富倉庫1樓)
泰食餐桌
台東市中華路一段376巷48號
0905277308
黃媽媽手作客家小館
台東縣關山鎮豐泉里昌林7號
08 981 1858
關山米國學校
台東縣關山鎮昌林路24-1號
089814903
三代三花
0915267711
池上好店
台東縣池上鄉中山路193-4號
089-864330
旗遇海味
台東縣成功鎮港邊路19之8號
08 985 2889
無名肉羹
台東縣成功鎮光復路80號
眺港咖啡
台東縣成功鎮中山東路57號
089-951074 - Montre plus