Episodes
-
0.25 - Что-то полезное: Степа рассказывает как делать лучший в мире томатный соус
5.21 - Согласны ли вы, что научить готовить можно каждого
24.10 - Что вкусного посмотрели : Сериал Whites и каков на вкус безъяичный омлет
30.57 - Насколько сильна конкуренция на кухне? Опыт.
39.39 - Зачем и почему стоит посмотреть сериал Whites?
49.23 - Дискриминация/сексизм на кухне; как должно проходить корпоративное обучение. Наш опыт.
53.48 - Особенности работы сервиса
1.14.15 - Буллинг или шеймингом в общепите
1.30.18 - Как лучше отдыхать при нашей работе
1.46.30 - Прощаемся
-
Привет, мы - ребята из общепита. Мы пытались с этим бороться, но решили, что если не получается - надо возглавлять эту секту.
Степа - шеф-повар из Москвы, Маша - шеф-повар из Питера, Игорь - раньше работал в АйТи, а сейчас бариста.
У нас разный опыт и сильные стороны, которые дополняют друг друга. Мы обсуждаем общепит, медиа о кухне, рассказываем истории из жизни, даем полезные советы по готовке и еще много всего.Подписывайтесь, будет интересно🤟🏼
В первом выпуске подкаста:
0.20 - Мы с вами знакомимся, рассказываем кто мы и откуда
21.08 - Согласна ли ты, что готовить может каждый?
21.45 - Рецепты в условиях ограниченных ресурсов
27.11 - Как заваривать дошик?
32.00 - Как не готовить в выходные или лучшая шаурма в Тбилиси по версии Стёпы
37.50 - Сериал Медведь глазами общепитовцев
42.25 - Антисанитария на кухне во время рабочего процесса
53.33 - Мысли бариста об общепите и вопросы к поварам
1.08.35 - Почему мы все ещё здесь?
1.14.37 - Прощаемся
-
Episodes manquant?
