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Eine frische strahlende Haut ๐๐ผโ๏ธ, kräftige Haare ๐ฑ๐ผโ๏ธ und schöne Nägel ๐ - es kann so einfach sein! NUTRICOSMECTICS sollen uns genau dabei helfen. Aber wie wirkt das Beauty Food in unserem Körper, und ist das tatsächlich mehr als nur ein Sommertrend? ๐คท๐ผโ๏ธ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Wir schauen uns an, welche natürlichen Lebensmittel besonders gut geeignet sind, und wo wir vielleicht durch das ein oder andere Ergänzungsmittel unterstützen sollten. ๐ช๐ฑ๐ผโ๏ธ
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In Deutschland ist der Fleischkonsum ๐ฅฉ ๐ฝ๏ธ immer noch zu hoch - jedenfalls wenn man auf die Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) schaut. Aber was sind die Alternativen? Fleisch-Ersatzprodukte gibt es ohne Ende in den Supermärkten, aber sind die wirklich besser bzw. gesünder? ๐คท๐ผโ๏ธ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem schauen wir uns einmal genauer an, welche tierischen Produkte man noch so ersetzen kann. Egal ob Milch ๐ฅ, Butter ๐ง, Käse๐ง oder Gelatine. Unser Experte Alex verrät uns die Vor- und Nachteile wie immer in unseren "5 Tipps für eine Gesundheit". ๐๐ผ
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Episodes manquant?
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Mit der Fußball โฝ๏ธ EM sind natürlich auch die täglichen Grillparties wieder hoch im Kurs. Wenn das Wetter dann halbwegs mitspielt. โ๏ธ Aber was landet da eigentlich so alles auf dem Grillrost, und worauf sollten wir achten? ๐คท๐ผโ๏ธ๐คท๐ปโ๏ธ Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt ja per se eine gewisse Menge an Fleisch ๐ฅฉ pro Woche nicht zu überschreiten. Klar ist aber auch, dass die beim Grillen schnell überschritten wird. "Kein Problem", wenn das mal hin und wieder passiert, denn es kommt auf die Gesamtmenge an, die wir so im Jahr verdrücken. ๐ Da wird es nämlich schon bedenklich, vor allem was die Fleischsorten und die Qualität angeht. Eine spannende Folge nicht nur für Fleischesser, sondern auch für alle Vegetarier und Veganer unter euch. ๐
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Mehr als 50% aller Deutschen ๐๐ผโ๏ธ๐ฉ๐ป๐ผ glauben, dass die sogenannten "Superfoods" ๐๐ซ ๐ fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sein müssen. Das hat eine repräsentative Umfrage ergeben. Aber was ist dran - und vor allem - was rechtfertigt die teilweise gesalzenen Preise? ๐คฆ๐ผโ๏ธ ๐ถ Egal ob die Goji-Beere aus China oder der Mongolei ๐จ๐ณ oder die Acai-Beere aus Brasilien - wusstest Du, dass unsere heimischen Johannis- oder Heidelbeeren genau so gut sindโ๐ค Das ist tatsächlich so, und sie kosten nur einen Bruchteil der teuer importierten Lebensmittel. In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und verraten Dir, wie Du regionales "Superfood" optimal in Deine Ernährung integrieren kannst. โ
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Welchen Einfluss hat der Säure-Basen-Haushalt auf unsere Gesundheitโ๐คท๐ผโ๏ธ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Denn alles, was wir essen, wird im Körper sauer oder basisch verstoffwechselt. ๐๐ค๐ฅ Dabei ist es total egal, wie ein Lebensmittel schmeckt oder ob es natürlicherweise Säure enthält. ๐ฃ Entscheidend ist, in welche Bestandteile unser Körper die Lebensmittel bei der Verdauung zerlegt. Gerät dieses körpereigene Regulierungssystem aus dem Gleichgewicht, fühlen wir uns schlecht oder können sogar krank ๐คข werden. Wie Du ohne viel Aufwand eine gesunde Balance schaffst, erfährst Du in dieser Episode. ๐
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"High Protein" oder "proteinreich" - so prangt es in großen, bunten Buchstaben auf unzähligen Produkten in den Supermärkten ๐ oder Drogerieshops. ๐๏ธ Der Trend vom Eiweiß-Shake im Fitness-Studio hat längst auch viele andere Lebensmittel fest im Griff. Egal ob Joghurt, Pudding ๐ฎ, Schoko-Riegel ๐ซ und sogar Chips - das alles gibt es auch als High-Protein-Varianten. Aber haben diese Produkte deshalb auch weniger Kalorien, und wie hochwertig sind überhaupt die verarbeiteten InhaltsstoffeโDarüber sprechen wir in dieser Folge. Wir lüften so manches falsches Werbeversprechen. ๐ ๐ต๐ปโ๏ธ und verraten Dir außerdem, wie Du mit deutlich weniger Geld auf natürlichem Wege Deinen täglichen Eiweißbedarf decken kannst.
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Zucker ๐ซ ๐ฆ und Fette ๐ ๐ verändern unser Gehirn ๐ง und programmieren uns quasi um. ๐ซจ Das klingt ziemlich spooky ๐ป oder?! Tatsächlich ist dieses Phänomen durch eine aktuelle Studie des Max-Planck-Instituts belegt. Aber wie kommt es eigentlich dazu, und was bedeutet das für unsere GesundheitโNichts Gutes, so viel vorweg. ๐ฑ Doch es gibt auch eine gute Nachricht: Ein "Reset" unseres Gehirns ist möglich, dauert aber ziemlich genau sechs Wochen. ๐ Wie genau das funktioniert, erfährst Du heute. โ
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Was ist eigentlich schlimmer ๐คท๐ผโ๏ธ Zucker oder FettโDieser spannenden Frage gehen wir in der aktuellen Folge nach und blicken auf Studien und Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). ๐ Fakt ist: Beides kann uns krank ๐คข machen, wenn wir es übertreiben. Wie aber finden wir ein gesundes Maßโ Was hindert uns eher am Abnehmen - Zucker oder Fettโ Antworten auf diese und weiter Fragen gibt es von unserem Ernährungsexperten. In den "5 Tipps für Deine Gesundheit" haben Thorsten und Alex wiederum einen kleinen aber effektiven Leitfaden für Deinen Alltag zusammengestellt. ๐ช๐ผ
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Ungesundes Essen ๐ ๐ ๐ญ ist einer der größten Risikofaktoren für eine Herz- Kreislauferkrankung oder einen Schlaganfall. ๐ In dieser Folge sprechen wir über die Top 10 der Ernährung, mit denen Ihr aktiv Herzproblemen vorbeugen könnt. ๐๐ผ Diese Lebensmittel wirken sich u.a. positiv auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck aus oder wirken anti-entzündlich. ๐ Außerdem spricht Dr. Jochen Börgermann vom Klinikum ๐ฅ Niederrhein über modernste Operationsmethoden am Herzen, falls dies erforderlich sein sollte. Er ist Chefarzt am Herzzentrum Duisburg ๐จ๐ผโ๏ธ und heute unser Special Guest im Podcast.
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Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht, was Du zu welcher Tageszeit ißt? ๐ฅ ๐คทโ๏ธ ๐ "Chrononutrition" schlüsselt genau das auf, und erforscht, wie Ernährung und körpereigene Uhr zusammenpassen. Dabei gibt es klare Empfehlungen, welche Lebensmittel sich zu welcher Uhrzeit besonders gut anbieten ๐๐ป und welche man besser weglassen sollte. ๐๐ป Viele Menschen unterschätzen nämlich, wie groß der positive Einfluß auf Gesundheit, โค๏ธ Gewicht und sogar den Schlaf ๐ด sein kann, wenn man ein paar kleine Regeln beachtet. ๐ Wir räumen mit Mythen auf und verraten Dir, wie Dein Biorhythmus am besten tickt. ๐
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ACHTUNG โ ๏ธ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 ๐ abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite ๐ณ๏ธ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! ๐๐ป
Und darum geht es in dieser Episode:
๐โ๏ธ Jeder von uns wünscht sich fitte und gesunde Beine. Doch manchmal stellen uns Schwierigkeiten wie Krampfadern oder Thrombose auf die Probe. Aber keine Sorge! Wir sind da, um Euch zu unterstützen ๐ช๐ผ - diesmal sogar mit medizinischer Unterstützung. Dr. Peter Fellmer ist zu Gast im Podcast GESUND GEFRAGT. Er ist der Chefarzt der Gefäßchirurgie am Evangelischen Klinikum Niederrhein. ๐ฅ Schwere oder dicke Beine geben uns ja oft das Gefühl, eingeschränkt zu sein. ๐ฆต๐ผ๐ Aber : Es gibt viele Wege, um die Beine zu stärken und zu pflegen. Außerdem erklärt Dr. Fellmer, wann wir mit Beschwerden unbedingt zu einem Arzt ๐จ๐ผโ๏ธ oder einer Ärztin ๐ฉ๐ผโ๏ธ gehen sollten. Wir haben in dieser Folge effektive Ernährungs- und Fitness-Tipps, die speziell auf diese Probleme zugeschnitten sind. So könnt Ihr die Durchblutung verbessern und Entzündungen reduzieren, um Eure Beine gesund und stark zu halten. ๐๏ธโ๏ธ -
ACHTUNG โ ๏ธ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 ๐ abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite ๐ณ๏ธ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! ๐๐ป
Und darum geht es in dieser Episode:
"Wenn der kleine Hunger kommt..."
Appetit, Hunger, Essen ๐ฝ๏ธ und Sättigungsgefühl. Bei ganz vielen Menschen ist das aus dem Gleichgewicht geraten. ๐ค Die Folgen: Überflüssige Pfunde ๐คฐund Frust. ๐ซ Ursachen für dieses Phänomen gibt es viele. Neben dem "Snacken" - einem permanenten Essen zwischendurch - oder Fast Food ๐ ๐ spielen auch psychische Faktoren eine wichtige Rolle. ๐ง ๐คท๐ผโ๏ธ Die gute Nachricht: Wir können etwas dagegen tun und mit einfachen Regeln unser natürliches Sättigungsgefühl zurück erlangen. โ -
Lange satt bleiben, nebenbei abnehmen ๐คฐ ๐ ๐ und das Risiko für Darmkrebs reduzieren. ๐ Das kann funktionieren, wenn wir darauf achten, dass wir mit unserem Essen genügend Ballaststoffe zu uns nehmen. ๐ฅ ๐ ๐ซ Sie sind quasi die kleinen Helden ๐ฆธโ๏ธ der Ernährung und wirken sich auf gleich mehrere Faktoren positiv aus, unter anderem auf das Darm-Mikrobiom. Dazu ist es aber wichtig, dass wir täglich eine gewisse Menge zu uns nehmen. Wie viel das ist, und welche Lebensmittel dafür besonders geeignet sind, darüber sprechen wir in dieser Folge. Du erfährst nämlich 5 Dinge, die Du unbedingt über Ballaststoffe wissen musst! ๐ง
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Kalorien einsparen, den Blutzuckerspiegel stabil halten und länger satt sein. ๐ Das sind gleich drei Wünsche auf einmal. Aber: Genau das kannst Du schaffen! Dazu schauen wir heute einmal genauer auf die Kohlenhydrate. ๐ฅ ๐ ๐ Denn die sind der Schlüssel zum Erfolg. "Resistente Stärke" heißt das Zauberwort. Aber wie kommt es überhaupt dazu, und was hat das "Reste-Essen" mit einer wirklich gesunden Ernährung zu tun? Die Antworten gibt es in dieser Folge!
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Mineralstoffe sind lebenswichtig. Wir nehmen sie größtenteils über die Nahrung auf. Milch ๐ฅ, Käse ๐ง, Brokkoli ๐ฅฆ oder Mineralwasser ๐ง etwa, um nur einige Beispiele zu nennen. Doch es gibt Lebensmittel, Medikamente und sogar bestimmte Aktivitäten, die die Aufnahme oder Verwertung von Mineralien hemmen oder sogar blockieren. Welche das sind, und wie Du Dich schützen kannst, das verraten wir Dir in dieser Folge. โ
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Vitamine sind lebenswichtig und werden fast ausschließlich über die Nahrung aufgenommen. ๐ฅฆ ๐ ๐ซ ๐ Allerdings hat unser Lebensstil hat einen gewaltigen Einfluss darauf, was mit den Vitaminen passiert bzw. wie sie von unserem Körper verarbeitet werden können. Stress und Alkohol etwa klauen uns ganz viel Energie ๐ชซ und Medikamente ๐ können die Aufnahme von Vitaminen ebenfalls hemmen. Die Frage ist also: Was können wir machen, damit alle Vitamine dort hingelangen, wo wir es gerne hättenโ Was der morgendliche Kaffee โ๏ธ oder auch der Sport ๐ช๐ผ damit zu tun haben, verraten wir Euch in dieser Folge.
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Hier der süße Schokoriegel ๐ซ, da das Stückchen Kuchen ๐ฐ oder vielleicht etwas Herzhaftes aus der Imbissbude ๐. Wenn der Heißhunger einmal kommt, ist es schwer, dagegen anzukämpfen. ๐คฆ๐ผโ๏ธ Aber wie kommt es überhaupt zu diesem Phänomen, und was unterscheidet ihn vom "richtigen" Hunger? Wir sprechen in dieser Folge über "Anti-Heißhunger-Tipps". Empfehlungen gibt es jede Menge, aber was hilft wirklich, und wie schaffen wir es, dass der Heißhunger erst gar nicht auftrittโ๐คจ
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Unsere Zähne ๐ฆท spielen eine entscheidende Rolle in unserem Alltag, sei es beim Essen, Sprechen oder Lächeln. ๐ Aber was können wir tun, damit unsere Zähne möglichst lange schön und gesund bleiben? Welche Nahrungsmittel und Getränke sollten wir meiden, und welche können uns sogar dabei helfen, unseren Zähne etwas Gutes zu tun? Das ist heute unser Thema im Podcast, wie immer mit den besten Tipps für Deinen Alltag. ๐๐ป
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Proteine sind die Bausteine des Lebens. ๐งฑ ๐ฉ๐ฉ๐ง๐ฆ Sie sind nicht nur für den Muskelaufbau ๐ช๐ผ wichtig, sondern auch für die Reparatur und den Erhalt unserer Zellen und Gewebe. Wenn wir abnehmen möchten, sind Proteine besonders hilfreich, da sie uns dabei unterstützen, satt zu bleiben und gleichzeitig den Fettabbau zu fördern. Indem sie den Stoffwechsel ankurbeln, helfen sie uns, effizienter Kalorien zu verbrennen. ๐ฅ Ein weiterer wichtiger Aspekt sind Proteine und unsere Stimmung. Sie sind direkt an der Produktion von Neurotransmittern, insbesondere Serotonin, beteiligt. Serotonin ist bekannt als das "Glückshormon" des Körpers und spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulation unserer Stimmung ๐ ๐ und des allgemeinen Wohlbefindens. Eine proteinreiche Ernährung kann also auch unsere Laune verbessern.
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Die Deutschen essen zu viel Zucker. ๐ฐ๐ฆ๐ซ Damit sind wir den USA ๐บ๐ธ in punkto Konsum inzwischen dicht auf den Fersen. ๐ Neben Übergewicht wird die Liste der durch zu viel Zucker bedingten Krankheiten immer länger, darunter auch ernsthafte und lebensbedrohliche Erkrankungen. ๐ฅ In dieser Folge sprechen wir über gesündere Alternativen, Zuckerersatzstoffe und Süßungsmittel. Wo ist der Unterschied und was macht tatsächlich Sinn? Hört rein! ๐ง
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