Episodes
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Basel unverpackt ist eine Genossenschaft, daher rede ich heute auch gleich mit drei Menschen von Basel unverpackt. Erfahre mehr, wieso Basel unverpackt entstanden ist, was es mit dem Zero Waste auf sich hat und was die Ziele von Basel unverpackt sind.
www.baselunverpackt.ch
www.greencitybasel.ch -
Manuel Rieder erzählt, wie das Streetfashion Label Tarzan vor 20 Jahren in seiner Garage entstanden ist, über Greenwashing in der Branche, über Diskussionen im Laden und persönlicher Überzeugung.
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Episodes manquant?
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Wir produzieren zu viel – die Bäckereien sind auch am Ende des Tages noch voll mit Broten, es wird auf Reserve produziert – und den Rest werfen wir weg. Berto ist Gründer vom Backwarenoutlet in Basel und nimmt überschüssige Ware an und verkauft sie zum rund halben Preis wieder. Er erzählt von Essensabgaben an Armutsbetroffene, von Arbeitsplätzen mit besonderen Möglichkeiten und wieso es eigentlich zu Überproduktionen kommt. Und damit die Wortkreation ab jetzt auch im Internet auffindbar ist: das Backwarenoutlet bezeichnet Berto auch als elitäres Containern. Ein sozialwirtschaftliches Projekt mit grosser Wirkung.
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Wir wagen einen Exkurs in die Politik. Was einige triggert, soll genau hier im Podcast einen Platz finden. Denn: Wenn wir fragen, wer Basel zu einer grüneren Stadt macht, können wir die Politik nicht aussen vor lassen. Heute im Interview ist die aktuelle Statthalterin des Kantons Basell-Stadt: Jo Vergeat. Sie erzählt, wie sie vom Engagement gegen das Clubsterben in Basel zum jungen grünen bündnis kam und somit bei den Wahlen einen nachrückenden Platz ergatterte. Heute ist sie Vizepräsidentin (oder eben Statthalterin) des Grossen Rats des Kantons Basel-Stadt. Was kann sie als Politikerin für den Klimaschutz tun? Was das alles mit Mut zu tun hat, wie sie alle ihre Aufgaben unter einen Hut bringt und noch viel mehr vertraut sie mir in diesem Interview an. Höre rein für einen sehr authentischen Einblick in den politischen Alltag. www.jo-vergeat.chwww.greencitybasel.ch
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Bea Kälin ist Inhaberin und Geschäftsführerin von Bia Calina – eine Secondhand-Boutique auf der Lyss in Basel. Im Gespräch erfahre ich, dass secondhand definitiv aus der verstaubten Ökoecke rausgekommen ist. Secondhand ist stylish und modern. Woher Bea ihre Kleider bekommt und über die ganze Leidenschaft hinter dem Secondhand-Laden erfährst Du mehr in dieser Podcastfolge von Green City Basel.
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Philip Moser ist Nachhaltigkeitsverantwortlicher im einzigen Biohotel von Basel: das Gaia Hotel. Wusstest Du, dass es in Basel ein Biohotel gibt? Ich habe mit Philip Moser vom Gaia Hotel geredet und viel gelernt, wie man eigentlich Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb diskutiert. Welche Massnahmen können getroffen werden? Wir reden über das Biofrühstück, Qualitätsstandards, Seifen in den Duschen und dem neuerworbenen Ibex Gold Standard.
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Allegra erzählt, wie sie es mit ihren Donuts vom Marktstand zum ersten veganen Donutladen der Schweiz geschafft hat – und das am Rheinsprung in Basel. Ihre Leidenschaft für die Donuts, veganes Essen, low waste und Nachhaltigkeit sprüht richtig rüber – ein weiteres sehr motivierendes Gespräch ist entstanden. Höre gerne rein und erfahre, wieso ihre Donuts regelmässig schon früh am Nachmittag ausverkauft sind.
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«In fünf Jahren haben wir die Kaffeekapseln vom Markt verdrängt». An Selbstvertrauen hats nicht gefehlt im Gespräch mit Martin und Michael von ecocoffee. Voller Begeisterung erzählen sie von ihren fairen, alufreien Kaffee in kompostierbaren Pads, ihren Reparatur- und Leihservice für Kaffeemaschinen und wie grün sie Basel bereits erleben. Übrigens: die Stellungnahme von der UBS zum Video, da sie ja genannt werden: Die UBS rezykliert 95% ihrer Kapseln. www.ecocoffee.chhttps://www.greencitybasel.ch/ecocoffee/www.greencitybasel.ch
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Gawin ist vom Leihlager, die Bibliothek der Dinge. Macht es wirklich Sinn, eine Bohrmaschine zu besitzen? Laut Studie soll diese rund 12 Minuten ihrer Lebensdauer überhaupt im Einsatz sein. Leihen statt kaufen heisst die Devise vom Leihlager. Ein junges Team, teils angestellt, teils freiwillig bringt den Verein zum Laufen. Wie das Leihlager genau funktioniert und was Gawin auch privat für unseren Planeten tut, erfährst Du hier im Interview. www.leihlagerhttps://www.greencitybasel.ch/leihlager/ www.greencitybasel.ch
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Susi Fischer ist Geschäftsführerin von sense for smile, ein Laden voller Geschenkartikel, Modeaccessoires und Schnickschnackfood, wie Susi sagt. Sie erzählt die Geschichte von ihren Geschichten – denn jedes Produkt in ihrem Laden hat eine Geschichte. Ich frage sie, wie sie ihr Sortiment auswählt, ich fordere sie heraus und frage nach den ökologischen Kriterien. Susi erzählt von ihrem privaten Weg in die Nachhaltigkeit, wie der Laden sie auch zum vegetarischen Essen motiviert hat und wo sie sich und sense for smile in ein paar Jahren sieht. Was ihr in Basel noch fehlt? Nachhaltige Kleiderläden! www.senseforsmile.chhttps://www.facebook.com/senseforsmile/
https://www.instagram.com/senseforsmile/
Die Seite zur Folge:
https://www.greencitybasel.ch/sense-for-smile/ -
Du willst wissen, was Du vom Green City Basel-Podcast erwarten kannst? Dann höre hier rein. Das ist die Folge 0 und ich erkläre, wer ich bin, was ich mit dem Podcast vorhabe und wieso es diesen Podcast überhaupt gibt.
