Episodes
-
Hosť podcastu: SHREY KADAM, indický šéfkuchár
Rozoberáme nielen jeho knihu Chute moje Indie – kapitoly, recepty, jeho príbeh -, ale venujeme sa aj jeho ceste na Slovensko, foodtruck s indickou kuchyňou, prvá reštaurácia.Ako je to s indickými koreninami, aké dezerty a nápoje, kofty a korma, chleby naan, čatni.Ako sa Shrey dostal k vareniu? -
Episodes manquant?
-
Hosť podcastu: TÁŇA KELEOVÁ-VASILKOVÁ
Cena za voľnosť z roku 1997 vyšla v náklade iba 500 výtlačkov a tak sa nedala nikde zohnať. Teraz vyšla v novom vydaní, vo dvoch verziách a jedna s nádhernou oriezkou a podpisom.Rozoberáme nielen túto knihu, ale aj ďalšie, jej hrdinky, štýl písania, inšpiráciu...
-
Smrť v Cornwalle od Daniela Silvu je vynikajúci triler, svižný, s nečakanými zvratmi a majstrovsky premyslenou zápletkou.Vypočujte si aj audio úryvok, ktorý číta Boris Farkaš.
-
Host podcastu: ADRIANA MACHÁČOVÁ, spisovateľka
Predstavujeme jej novú knihu Daj mi svoj strach – prečo takýto názov a o čom je?Ako je to s tajomstvami? Naozaj sa vedia vynoriť v najmenej vhodnej chvíli a neraz nám zničia život?Skutočne čas zahojí všetky rany?Adriana napísala tri úspešné knihy s publicistom Róbertom Dydom – ako sa zrodila táto spolupráca a ako sa im spoločne písalo?R.Dyda pridáva svoje dojmy z knihy Daj mi svoj strach – ako to vníma Adriana?Ktoré svoje knihy má Adriana najradšej a ktoré majú najlepšie hodnotenia od čitateľov? Ak by ste mali začať čítať jej knihy, ktorou by ste podľa nej mohli začať? -
Hosť podcastu: PETER ŠLOSER, spisovateľ
Hovoríme o jeho siedmej knihe zo série Páchateľ neznámy – Zákony zločinu.Ako je to s nájomnými vraždami na Slovensku?Na čo sa najčastejšie nechali nachytať a kúpiť policajní kriváci?Ako to vyzerá v slovenských väzniciach?Na záver dojmy z knihy pridáva knihomoľ z vydavateľstva Ikar Maroš Ševčík. -
Hosť podcastu: HANA LASICOVÁ, spisovateľka a scenáristka
Rozoberáme jedinečnú knihu Milan Lasica, ktorá vychádza v dvoch verziách. Klasickej trejdovej, ktorú nájdete v každom kníhkupectve. Je v boxe, má dve knihy s vyše 800 stranami.Luxusná verzia je iba na Luxusnakniznica.sk, je v nej 5 kníh, originálna grafika od Shootyho a je v nádhernej rozkladacej krabici.Milan Lasica bol vraj lenivý, ale zanechal po sebe toho strašne veľa. V knihe sú nielen fotky, ale aj rôzne úryvky, texty, artefakty, jeho aforizmy a typické lasicovské postrehy. -
Štartuje historická rodinná sága, ktorá vás zavedie do Nemecka tesne pred prvou svetovou vojnou.Továrnikova vila je emotívny príbeh z honosného domu bohatého tkáčskeho továrnika, v ktorej nechýba romantická linka a tajomstvá, ktoré postupne vychádzajú na povrch.Úryvok číta Zuzka Jurigová Kapráliková.
-
Hosť podcastu: Hana Repová, spisovateľka
Najskôr sa zhovárame o novinke Ak bude treba, pohnem aj vesmírom - o čom je a aký je odkaz, posolstvo tohto príbehu?Potom rozoberáme aj sériu Súkromné problémy, v ktorej vyšlo šesť kníh. Dajú sa čítať preskakovane? O čom vlastne sú?Repovky majú rozpoznateľné biele obálky – ako vznikali?Hanka sa učí u najlepších, napríklad na workshopoch Sebastiana Fitzeka. -
Hosť podcastu: ANDREA ENA, taliansky šéfkuchár
Zhovárame sa o knihe U Taliana, do ktorej dal Andrea 80 receptov – od omáčok cez polievky, cestoviny a rizotá, mäso, až po dezerty.Aký je jeho príbeh? Ako to vyzeralo u nich na Sardínii v detstve? Typická talianska rodina?Ktoré jedlo má z detstva najradšej a vie si ho vychutnať dodnes?Hovoríme o niektorých receptoch ako bazalkové pesto, bruschetty, rizoto, cestoviny...Prečo je talianska kuchyňa taká obľúbená po celom svete?Andrea sa dostal do TOP 50 najlepších pizzerií v Európe, kde je 300-tisíc pizzerií. Na svetovom stretnutí sa umiestnil na 96.mieste. Ako spoznám naozaj kvalitnú pizzu?Suroviny si vozí priamo z Talianska a každú z iného regiónu typického pre danú surovinu.Olivové oleje – tak ako pri víne, aj tu máme veľa odrôd, ktoré sú vhodné na rôzne jedlá.Venujeme sa aj syrom, káve... -
Hosť podcastu: PETRA TÓTHOVÁ, cukrárka a cake designer
Čo nájdete v knihe Upečme si sviatky? Vyše 50 receptov, sladkých aj slaných. Tipy a triky do kuchyne. Spomienky na detstvo u starých rodičov.Ktoré tri recepty by vám Petra pripravila?Aké chute pridáva pri pečení, aby vyvážila sladkosť?Prečo si tak obľúbila tangzhong a čo to je?V mnohých cukrárňach ponúkajú len stále to isté, cheesecaky a koláče, ktoré sú takmer všade...prečo viac neponúkame klasiku, možno aj v modernom šate?Hoci je všetko na webe, aj tisíce receptov, stále si radi kupujeme knižné kuchárky...Hovoríme aj o šou Pečie celé Slovensko – aká bude táto štvrtá séria? Na čo sa môžeme tešiť? -
Hosť podcastu: LUCIA SASKOVÁ, spisovateľka
Rozprávame sa o jej trinástej knihe Trinásta – koľko je v nej reality a skutočnej inšpirácie?Ako fungujú rôzne sekty a spoločenstvá, ktoré sa snažia ľuďmi manipulovať, získať si ich a nie, aby im pomohli, ale prioritou je samotné spoločenstvo, prípadne vodca.Je to pomerne kontroverzná téma, ktoré má Lucia rada – čo si myslí, ako to čitatelia prijmú?Je náhoda, že je v príbehu policajt Wolf, ktorý sa nápadne podobá na Wolfa z detektívnej série Frankie Kozmona?A čo hovorí Lucia na nádhernú obálku. -
Hosť podcastu: JANA PRONSKÁ, kráľovná slovenskej historickej romance
Rozoberáme jej nový romantický príbeh V menej jej veličenstva, ktorý nás zavedie do konca 13.storočia na dvor kráľa Ladislava Kumánskeho a jeho matky Alžbety.Akí boli Kumáni, ako vládol kráľ Ladislav a prečo ho napokon zavraždili jeho súkmeňovci.Výborne vykreslené historické pozadie a v centre je príbeh lásky kňažnej Valentíny a mladého rytiera Viliama.Janka približuje aj staré remeslá. Dúfa, že jej čitateľky si z kníh odnesú viac aj o našich dejinách. Ak ako v predošlých knihách, aj v tejto si užívala vojenské súboje.A na záver hovoríme aj o krásnej obálke. - Montre plus
