Episodes
-
Dlaczego w Polsce wciąż można strzelać do ptaków? Czemu we Włoszech, na Cyprze, Malcie czy w Grecji wciąż się je masowo zabija? Polski rząd zapowiada wykreślenie części gatunków z listy ptaków łownych. Dlaczego nie wszystkich?
Według zapowiedzi rządu, zmniejszy się lista ptaków, do których można strzelać w Polsce. Na liście dzisiaj jest 13 gatunków ptaków, 7 ma zostać wykreślonych od przyszłego roku. To sukces, choć połowiczny. Chociaż nie dla wszystkich - ostatnio w Rzeczpospolitej prof. Henryk Okarma z UJ, przedstawiciel środowiska myśliwych w zespole ds. reformy łowiectwa powiedział: "co roku o Pałac Kultury i Nauki rozbija się co najmniej 500 słonek. Pomalowanie go na różowo będzie znacznie efektywniejszym sposobem ochrony ptaków niż zakazanie polowania". O tę wypowiedź również pytam moją gościnię.
Rozmawiam z Moniką Klimowicz-Kominowską - rzeczniczką prasową Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków, archeolożką z wykształcenia, a przyrodniczką z pasji.
Z odcinka dowiesz się także:
czy o Pałac Kultury i Nauki naprawdę rozbija się 500 słonek rocznie,jak wygląda polowanie na ptaki z perspektywy obserwatora,ilu jest myśliwych w Polsce,gdzie w Europie poluje się na ptaki, mimo unijnych zakazów,co to są pułapki klejowe, siatki i wabiki.Dodatkowe informacje:
Aktualności i badania znajdziesz na stronie OTOP,jeszcze więcej aktualności i badań - na stronie BirdLife International,o działaniach koalicji Niech żyją! przeczytasz tu,o Fundacji Szklane Pułapki - tu,wywiad z myśliwym, na który odpowiada gościni - w “Rzeczpospolitej”reportaż Roberta Jurszo o myśliwych z Włoch - w “Gazecie Wyborczej”Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. -
Rozmawiamy o śmierci, która jest nieuchronna, a jednak pozostaje tabu. I o procesie umierania, który trochę przeraża, a trochę nas jednak ciekawi. O własnej śmierci czy śmierci najbliższych myśleć nie chcemy, wypieramy to. Dlaczego? Czy warto to zmienić i zaplanować swój pogrzeb? I czy naprawdę nie wolno się zaśmiać na cmentarzu?
Moje rozmówczynie to autorki książki “Mamy trupa i co dalej? Od umierania do pochowania”.
Agnes Tołoczmańska karierę zaczynała jako tanatokosmetolożka, dziś za pośrednictwem mediów społecznościowych pod pseudonimem “Agnes zza grobu” edukuje o śmierci, żałobie i branży pogrzebowej.
Małgorzata Węglarz to pisarka, autorka reportaży “Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim umrzesz. Tajemnice branży pogrzebowej” oraz “Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach”.
Z odcinka dowiesz się również:
Co dzieje się z ciałem po śmierci?O co warto zadbać przed własną śmiercią?Na czym polega praca tanatokosmetologa?Co najtrudniejszego jest w pracy w domu pogrzebowym? Jak celebruje się śmierć w innych kulturach?Więcej informacji:
Agnes znajdziesz na jej koncie na InstagramiePodobnie jak MałgorzatęKsiążkę “Mamy trupa i co dalej” znajdziesz tu.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Episodes manquant?
-
Bibi, nasza adopciaczka, jest z nami już kilka miesięcy. Dlatego ten odcinek jest dość osobisty. Dużo myślę o tym czym i kim są dla nas dziś psy. Czy możemy mówić, że to członkowie rodziny, “psynowie”, “psórki”, towarzysze życia?
Jak relacje pies-człowiek zmieniały się na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat w Polsce? Przecież w kraju wciąż spotykamy psy na łańcuchach, które żyją tak całe swoje życie. Dziś rozmawiam o tym z dwiema gościniami.
Agnieszka Wojtków jest trenerką szkolenia psów i behawiorystką, zawodowo związaną z psami od 2011 roku. Jest wykładowczynią na kierunku Stosowana Psychologia Zwierząt na Uniwersytecie Warszawskim. Pod marką Udomowione prowadzi konsultacje behawioralne, treningi zajęcia z komunikacji, warsztaty i webinary dla osób chcących lepiej zrozumieć swoje psy.
Milena Zawiślińska jest menadżerką w Onet.pl, w mediach od ponad 15 lat. Jest mamą dwóch starych kotów i dwóch młodych psów. Jest też autorką felietonu “Mam dwóch psynów i jestem z tego dumna. Prof. Bralczyku, opowiem Panu o psiacierzyństwie”.Z odcinka dowiesz się także:
Co nasze gościnie myślą o językowych wytycznych prof. Jerzego Bralczyka w kwestii “zdychania” zwierząt?Czy pies może nas kochać?Co wiemy o komunikacji z psem?Jak lepiej psy czytać i rozumieć? Jak dobrze przygotować się do kupna psa lub jego adopcji?Dodatkowe informacje:
Agnieszkę znajdziesz na Instagramie oraz na stronie Udomowione.com.Milenę i jej psy znajdziesz na Instagramie.A tu przeczytasz felieton Mileny w Onecie.Informację o obywatelskim projekcie o zmianie Ustawy o ochronie praw zwierząt znajdziesz tu.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Wawrzyniec Hłasko - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Według WHO do 2030 roku depresja będzie najczęściej występującą chorobą na świecie. Czy psylocybina występująca w grzybach może nam pomóc w wychodzeniu z depresji? Rozmawiam o tym z socjologiem Maciejem Lorencem.
To odcinek o nauce i wynikach badań, ale mówimy też m.in. o depresji. Jeśli jesteś w kryzysie psychicznym, potrzebujesz pomocy, myślisz o odebraniu sobie życia - skontaktuj się z całodobowym Centrum Wsparcia https://centrumwsparcia.pl/, gdzie znajdziesz kontakt do specjalistów i wyszukiwarkę placówek.
Na pozytywny wpływ psylocybiny na zdrowie psychiczne są już naukowe dowody, a jednak wciąż zakazujemy jej używania. Czy to się może zmienić? Skąd się bierze psylocybina? Jak działa? Opowiada o tym mój gość: Maciej Lorenc - socjolog, współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Psychodelicznego, tłumacz i autor książek, w tym najnowszej - “Grzybobranie. Kulturowa historia psylocybiny”.
Z odcinka dowiesz się także:
Czy mikrodozowanie jest korzystne?Czy psylocybinę można opatentować?Dodatkowe informacje:
ostatnią książkę Macieja Lorenca znajdziesz tu;jego audycji “Psychodelicje” wysłuchasz w radiu newonce;Macieja znajdziesz też na Instagramieodcinek podcastu o grzybach z mykolożką Martą Wrzosek jest tu.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:Justyna Czyszczoń/Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Jesteście zmęczeni? Ja jestem. Co to w ogóle znaczy, że żyjemy w społeczeństwie zmęczenia i wypalenia? Czy mamy obsesję pracy, a jeśli tak, to dlaczego? Czy rozumiemy jak ciężką pracą jest edukacja?
Polska szkoła nie nadąża za postępem otaczającego nas świata, a dla dzieci to po prostu codzienna wielogodzinna praca. Same dzieci, to w sumie nie dzieci, tylko mali dorośli, którzy od podstawówki są przygotowywani, by odnieść sukces w dorosłym życiu. Rodzice czują się wypaleni i zmęczeni, ale mają trudność z odpuszczeniem kontroli.
Jak temu wszystkiemu zaradzić? O tym rozmawiam z Mikołajem Marcelą, nauczycielem akademickim, autorem wielu książek, w tym najnowszej - “Nie musisz. Od kultu osiągnięć do wypalonych pokoleń”.
Rozmawiamy także m.in. o:
wypaleniu rodzicielskimwypaleniu uczniowskimkonflikcie pokoleńszkołach demokratycznychuczeniu się od dzieci tego, co one potrafią lepiej od dorosłych.
książkę “Nie musisz. Od kultu osiągnięć do wypalonych pokoleń” (Znak) - znajdziesz tutajMikołaja Marcelę znajdziesz też na Instagramieodcinek #99 podcastu - o "kulturze zap***dolu"
Dodatkowe informacje:Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Wawrzyniec Hłasko - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Czy zoo to biznes i “obozy dla zwierząt”, jak twierdzą niektórzy? A może miejsce edukacji i szansa na ratunek dla zagrożonych gatunków? Mamy się wstydzić, że pokazujemy słonia dziecku czy może wręcz przeciwnie? I po co nam w zoo kozy?
Temat nie jest ani łatwy, ani jednoznaczny, ale podjęliśmy rękawicę wraz z Michałem Gołędowskim - kierownikiem działu edukacji Orientarium Zoo w Łodzi. Zapraszam do słuchania!
Dowiesz się m.in.:
czy w ogrodach zoologicznych zabija się zwierzęta?czy lepiej pójść do zoo, czy wsiąść na słonia w Tajlandii?w jaki sposób ogrody zoologiczne chronią gatunki, a jak nas edukują?czy są lepsze i gorsze ogrody zoologiczne i jak to sprawdzić?Dodatkowe informacje:
Przykładowe zajęcia edukacyjne w łódzkim Orientarium.Odcinek podcastu o ptakach.Odcinek podcastu o wilkach.Odcinek podcastu o zwierzętach w lesie.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń / Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. -
Za nami wielka fala. Przez Polskę, Austrię, Czechy, Słowację, Rumunię, Węgry przeszły niszczycielskie powodzie. W naszym kraju stanem klęski żywiołowej objęto około 750 miejscowości. Naukowcy mówią, że to nowa normalność i że lepiej nie będzie. Z czego to wynika? Co możemy zrobić?
Badacze z World Weather Attribution wskazują, że prawdopodobieństwo wystąpienia powodzi w Europie Środkowej, wzrosło dwukrotnie na skutek zmiany klimatu. Ich koledzy z projektu badawczego ClimaMeter w nowym raporcie piszą, że cyklony takie jak Boris przynoszą nawet 20 proc. więcej opadów, niż średnia dla podobnych zjawisk w przeszłości. Jeśli poziom globalnego ocieplenia przekroczy wyznaczone w Porozumieniu Paryskim 1,5 °C, a prawdopodobnie nie będziemy na to czekać bardzo długo, to powodzi w Europie będzie coraz więcej - to z kolei opinia Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC).
Naukowcy są też zgodni: zmiany klimatu spowodowane są działalnością człowieka, spalaniem paliw kopalnych i wynikającymi z tego emisjami.
Skąd takie nasilenie gwałtownych zjawisk pogodowych i klęsk żywiołowych? Dlaczego prognozy naukowców są tak pesymistyczne i czy coś jeszcze możemy z tym zrobić? Nad tym m.in. zastanawiamy się z naszym gościem dr. hab. Mateuszem Grygorukiem, hydrologiem, profesorem Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i członkiem Państwowej Rady Gospodarki Wodnej i Komitetu Problemowego ds. kryzysu klimatycznego przy prezesie Polskiej Akademii Nauk.
Dodatkowe informacje:
Podsumowanie raportu World Weather AttributionPełen raport World Weather AttributionRaport ClimaMeterApel naukowców do Sejmu: “Powodzie, susze i upały to nowa rzeczywistość”Publikacje naukowe prof. Mateusza Grygoruka
Wieniedikt Jerofiejew, “Moskwa-Pietuszki”Wit Szostak, “Rumowiska”Astrida Neimanis, “Ciała wodne - posthumanistyczna fenomenologia feministyczna”Peret Vohlleben, “Sekretne życie drzew”
Książki polecane przez Gościa w odcinku:
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Wawrzyniec Hłasko - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. -
Czym jest żywność ultraprzetworzona? Gdzie leży granica między jedzeniem przetworzonym, nieprzetworzonym a ultraprzetworzonym? Co sprawia, że żywność ultraprzetworzona jest tak niebezpieczna i co łączy ją z… tytoniem? Oraz dlaczego po zjedzeniu całej paczki chipsów czujesz się źle, ale nadal jakby głodny?
Problemem jest tzw. żywność ULTRAPRZETWORZONA, o której rozmawiam z Martą Kostką, dietetyczką i technolożką żywności, współautorką książki „Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść”.
Zapraszam do słuchania!
Dodatkowe informacje:
książka "Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść"Martę możecie znaleźć np. na jej InstagramiePodobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Zadajesz sobie czasem pytanie o sens swojej pracy? Kwestionujesz to, w jaki sposób komunikują się pracodawcy i jakich narracji używają, aby zagrzewać Cię do pracy? Masz dość słuchania, że jesteś częścią wielkiej rodziny, gdy tak naprawdę czujesz się trybikiem w maszynie, której działanie nie do końca jest Ci jasne? A może uszami wychodzi Ci już, że trzeba być elastycznym i CIĄGLE się rozwijać?
Czy faktycznie praca musi być naszą pasją?Czy musimy ją kochać, żeby pracować? Czy JESTEŚMY swoją pracą?
W tej rozmowie pada wiele trudnych pytań:W arcyciekawy sposób odpowiada na nie dr Zofia Smełka-Leszczyńska, z wykształcenia kulturoznawczyni, z zawodu badaczka i strateżka marketingowa, której nowa książka - “Cześć pracy. O kulturze zapierdolu” - powinna stać się lekturą obowiązkową dla wszystkich Polaków na rynku pracy.
Z odcinka dowiesz się też:
czym jest alienacja pracy?czemu „wszyscy” chcą pracować w Google czy Netflixie? dlaczego rozmowa o pieniądzach jest wciąż tematem tabu? dlaczego to złe patrzeć na pracę jak na rodzinę, a na współpracowników jak na jej członków?
książkę "Cześć pracy. O kulturze zapierdolu" kupisz tuksiążka antropologa Pawła Krzyworzeki o nagrodach w biznesie dostępna jest tuksiążkę “Piękne Mądre i Bogate” o polskich przedsiębiorczyniach z początku lat dziewięćdziesiątych, autorstwa B. Dobkiewicz, A. Kowalczyk znajdziesz w bibliotekach i serwisach sprzedających produkty z drugiej ręki :-)
Dodatkowe informacje:
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Pewnego dnia, nie wiedzieć czemu, przestaje działać nam trzustka - organ odpowiedzialny za produkcję insuliny, czyli jedynego hormonu, bez którego nie jesteśmy w stanie żyć. Ratunkiem jest nieustanne monitorowanie poziomu cukru we krwi i przyjmowanie insuliny z zewnątrz - od dnia diagnozy do końca naszego [nowego] życia - życia z cukrzycą typu 1.
“Cukrzyca to taka choroba, której reguły codziennie się zmieniają. I musisz się tych reguł codziennie uczyć na nowo” - opowiada Katarzyna Kazimierowska, dziennikarka i redaktorka, autorka książki "Wielkie zmęczenie. Osobista historia cukrzycy typu 1", która jest efektem kilku lat rozmów z ekspertami i osobami, które z cukrzycą typu 1 żyją na co dzień.
Z rozmowy dowiesz się, że cukrzyca może “przydarzyć się” nam w każdym wieku, nie ma związku ze stylem życia ani wagą, czasem zmusza do jedzenia, kiedy nie ma się na nie ochoty albo niejedzenia, mimo odczuwania głodu. Oraz, że na poziom cukru we krwi wpływa WSZYSTKO: ilość snu, infekcje, emocje, hormony.Dowiesz się też:
czym różni się cukrzyca typu 1 od tej typu 2?czym grozi długo utrzymujący się wysoki poziom cukru?czym jest niedocukrzenie, czym hiperglikemia, a czym wypalenie cukrzycowe?Dodatkowe informacje:
Książkę "Wielkie zmęczenie. Osobista historia cukrzycy typu 1" kupisz tu
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
“Zasypaliśmy się plastikiem - i teraz trzeba sprzątać” - mówi moja dzisiejsza gościni, dr hab. inż. Ewelina Jamróz, prof. URK, która jako jedyna na świecie opracowała całkowicie biodegradowalne folie oraz mikro- i nanokapsułki na bazie furcelleranu (polisacharydu pozyskiwanego z alg czerwonych Furcellaria lubricalis).
Rozmawiamy o tym, jak projektować opakowania możliwie jak najmniej szkodliwe dla środowiska oraz o ogromnym potencjale biotworzyw jako alternatywy do tradycyjnego plastiku wytwarzanego z pochodnych ropy naftowej.
Z odcinka dowiesz się też:
czym jest plastik, a czym biotworzywo?co można zrobić z furcelleranu?czy w przyszłości biotworzywa całkowicie zastąpią plastik?czy jest szansa, żebyśmy biotworzywa produkowali z odpadów żywnościowych?Ten odcinek jest realizowany we współpracy płatnej z marką BRITA. Marka BRITA, z której dzbanków i wielorazowych butelek filtrujących na wodę korzystam od lat, używa w swoich produktach biotworzywa. Biotworzywo znajdziesz w obudowie wkładów filtrujących BRITA.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Wizje miast przyszłości są często bardzo odważne. Na świecie takich miast powstaje w tym momencie kilkanaście - czego możemy się nauczyć z tych wyprzedzających swoje czasy projektów?
“Przyszłość już tu jest - po prostu nierówno rozdysponowana. Dlatego jeździmy w różne miejsca świata i ją podglądamy” - mówi Monika Borycka, obserwatorka trendów, analityczka innowacji technologicznych, założycielka i CEO marki TrendRadar, pod szyldem której przybliża wiedzę o trendwatchingu i przyszłości.
Rozmawiamy o miastach przyszłości, potencjale miast 15-, 10-, a nawet 2-minutowych; o Sztokholmie i powstającej tam drewnianej dzielnicy wieżowców, Rotterdamie i konkursie na przyfasadowe ogródki, a także o tym, jakich zmian w tkance miejskiej mogą spodziewać się w przyszłości mieszkańcy polskich miast.
Z odcinka dowiesz się też:
z czego będą zbudowane miasta przyszłości? czy wymienimy beton i stal na lepsze materiały?czy definicja “miasta zrównoważonego” bardzo się zmieni?czy najmłodsze pokolenia będą inaczej myśleć o życiu w mieście?czy przekonamy się do koncepcji sharingu - współdzielenia?jak projektować miasta dla wszystkich?co czyni miasto szczęśliwym?Interesuje Cię temat miast przyszłości? Posłuchaj rozmowy z Magdaleną Milert, architektką w social mediach znaną jako @pieing.
To drugi podcast realizowany we współpracy płatnej z Cosentino - poprzedniej rozmowy możesz posłuchać tu. Cosentino Group jest hiszpańską firmą rodzinną, która produkuje i dystrybuuje wysokiej jakości innowacyjne mineralnie i kamienne powierzchnie dla świata designu i architektury. Działa w wielu krajach, również w Polsce. A co ważne - firma prowadzi wiele działań w zakresie ESG i gospodarki obiegu zamkniętego - jak recykling odpadów w celu ponownego wykorzystania przy produkcji nowych materiałów, zamyka obieg wody i wykorzystuje energię elektryczną pozyskiwaną w 100% z odnawialnych źródeł.
Dodatkowe informacje:
konto Moniki na Instagramiepodcast "Wycinki z przyszłości", którego Monika jest współautorkąwspomniany w rozmowie odcinek o hałasieo samochodoziei o budowie ekologicznego domu.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
„Dieta jest złodziejką życia” - pisze w książce “Koniec diety!” Paulina Małek, moja dzisiejsza rozmówczyni. Paulina to rejestrowana Nutritionist, ukończone w Wielkiej Brytanii studia licencjackie Health, Nutrition and Exercise uzupełniała kursami, w tym, Applying Intuitive Eating and Non-Diet Approaches in Practice w London Centre of Intuitive Eating. Na Instagramie jako PM nutritionist edukuje o zaburzeniach odżywiania i tym, jak sobie z nim radzić.
dlaczego diety nie działają, a waga nie jest wyznacznikiem zdrowia?dlaczego w ogóle uważamy, że powinniśmy być chudzi? czym jest “delikatne odżywianie”? jakie myśli i zachowania w stosunku do jedzenia powinny nas zaalarmować?
Rozmawiamy o wszechobecnej kulturze diet i o tym, dlaczego schudnięcie ciągle traktujemy jako sukces. O ciałopozytywność w kontekście kwestii zdrowotnych związanych z chorobą otyłościową. Paulina wyjaśnia czym jest jedzenie emocjonalne, kompensacyjne, kompulsywne, czym jest a czym NIE JEST jedzenie intuicyjne i dlaczego tak ciężko nauczyć się słuchać swojego organizmu?
Z odcinka dowiesz się też:
Książka “Koniec diety!”konto Pauliny na Instagramie
Dodatkowe informacje:
Czy soja jest zdrowa?GMO – czy jest się czego bać?Czy da się robić bardziej zrównoważoną czekoladę?Jak jeść więcej strączków i nie cierpieć?Czy jedna kura wyżywi cały świat? – fakty i mity o mięsie komórkowymMleko bez krowy, czyli jak fermentacja precyzyjna może zmienić świat?Post przerywany i głodówka – fakty i mityDieta planetarna – jak dobrze jeść dla siebie i dla planety?
Interesują Cię tematy związane z jedzeniem? Tych rozmów nie możesz przegapić!
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
Co wpływa na cenę perfum? Dlaczego jedne potrafią kosztować kilkaset, a inne kilkadziesiąt złotych? Czym różnią się perfumy naturalne od syntetycznych? Czym są perfumy botaniczne? Na wszystkie te pytania odpowiada Agnieszka Mroczek - doktor nauk biologicznych z Wydziału Biologii UW, gdzie od ponad 15 lat prowadzi zajęcia z biochemii, biotechnologii oraz farmakognozji.
czy perfumy mogą być niebezpieczne? czy w hydrolacie z róży faktycznie jest róża?dlaczego ceny olejki eterycznych tak bardzo się różnią?czym jest aromamarketing? czy perfumy naturalne są ekologiczne?
Rozmawiamy o tym, co tak naprawdę znajduje się w naszych perfumach, jak pozyskiwane są substancje zapachowe (w tym olejki eteryczne), czym jest kastoreum, cywet i ambra i dlaczego wzbudzają tyle kontrowersji.
Nawet jeśli na co dzień nie używasz perfum, ten odcinek jest dla Ciebie - statystyki pokazują, że każdego dnia (nawet o tym nie wiedząc) używamy nawet 15 produktów, które zawierają substancje zapachowe!
Z odcinka dowiesz się też:
Dodatkowe informacje:Agnieszkę możecie znaleźć na przykład na Instagramie
Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
W tym odcinku nie skupiamy się na teorii - w końcu moim rozmówcą jest Tomasz Pągowski, który na własnej skórze doświadcza właśnie wszystkich związanych z budową eko domu wyzwań. Tomasz to projektant i współzałożyciel Pągowski Studio, który w swoich działaniach promuje postawę proekologiczną w duchu idei „less waste”.
Rozmawiamy o tym, jak rozumie pojęcie “ekologicznego domu”, o praktycznej stronie realizacji tego marzenia, największych trudnościach, zderzeniu ekologii z rzeczywistością i o tym, dlaczego zamiast kilkuset, ich eko dom będzie miał “zaledwie” 70 metrów kwadratowych.
Ten podcast jest realizowany we współpracy płatnej z Cosentino. Cosentino Group jest hiszpańską firmą rodzinną, która produkuje i dystrybuuje wysokiej jakości innowacyjne mineralnie i kamienne powierzchnie dla świata designu i architektury. Działa w wielu krajach, również w Polsce. A co ważne - firma prowadzi wiele działań w zakresie ESG i gospodarki obiegu zamkniętego - jak recykling odpadów w celu ponownego wykorzystania przy produkcji nowych materiałów, zamyka obieg wody i wykorzystuje energię elektryczną pozyskiwaną w 100% z odnawialnych źródeł.Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. -
9 czerwca 2024 zbliża się wielkimi krokami. To ważna data - tego dnia w wyborach parlamentarnych wybierzemy osoby, które przez najbliższe pięć lat będą reprezentować Polskę w Brukseli i dbać (lub nie) o nasze interesy.
Czym jest i jak działa Parlament Europejski? Dlaczego jest ważny? Jaką rolę będą mieli w nim polscy politycy i polityczki, których wybierzemy w czerwcu? Na te pytania odpowiada Ilona Jędrasik, prezeska fundacji ClientEarth - Prawnicy dla Ziemi, która od lat zajmuje się polityką klimatyczną i energetyczną.
Rozmawiamy o tym, jak przekonać do głosowania osobę, która nie zamierza iść do urny? Co powinniśmy wziąć pod uwagę wybierając polityków i polityczki do PE? Dlaczego do walki ze zmianą klimatu potrzebujemy Unii? A także o tym, dlaczego lepiej głosować na człowieka, niż na partię? Zapraszam do słuchania!Odcinek został zrealizowany we współpracy z Fundacją Szkoła Liderów i jest finansowany przez kampanię #BrukselaToNieKurort. Zachęcam do wejścia na stronę www.brukselatoniekurort.pl i udostępniania akcji dalej!
Dodatkowe informacje:
Dlaczego w Polsce od ponad 20 lat nie powstał żaden park narodowy? - rozmowa z Martą Klimkiewicz z ClientEarthrozmowa o ustawie o ochronie klimatu z Zuzanną Rudzińską-Bluszcz z ClientEarthrozmowa o negocjacjach klimatycznych z Anną Frączyk z ClientEarthdziałania ClientEarth możecie śledzić na Instagramie, Twitterze, Facebooku i stronie www
Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
“To nie jest tak, że osoby jedzące mięso nie chcą z niego zrezygnować. Po prostu często nie mają pomysłu, czym je w satysfakcjonujący sposób zastąpić” - mówi Katarzyna Błażejewska-Stuhr, psychodietetyczka, dietetyczka kliniczna i współautorka pełnej smakowitych przepisów książki “Dieta planetarna”.
czy mięso jest kancerogenne?jak jedzą współcześni Polacy?czy jedzenie roślinne to opcja tylko dla uprzywilejowanych? czy mrożonki to dobra opcja na “ładowanie się” warzywami w zimę?
Kasia wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źródłem zdrowia i przyjemności, a merytoryczne zalecenia przekłada na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy - tak, by nikt nie pogubił się w dietetycznych meandrach.
Rozmawiamy o tym, jak jeść, by odżywiać siebie i nie szkodzić planecie, jak wygląda talerz planetarny i jak go zbudować, czy warzywa i owoce w diecie planetarnej mają tu takie samo znaczenie oraz o tym, dlaczego teoretycznie nie możemy już mówić o “niezdrowej żywności”?
Z odcinka dowiesz się też:Odcinek zrealizowany we współpracy płatnej z wydawnictwem Luna.
Dodatkowe informacje:
książkę Dieta planetarna możecie kupić tublog Kasi: kachblazejewska.pl konto Kasi na Instagramiekonto Uli na Instagramiewięcej publikacji wydawnictwa Luna znajdziesz tu: https://wydawnictwoluna.pl/ podcast o tym, dlaczego warto jeść więcej strączków
Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. -
Sudan Południowy to najmłodsze państwo świata - powstało 9 lipca 2011 roku. Niestety to także państwo, które boryka się dziś z wieloma problemami - konfliktami, wyzwaniami ekonomicznymi, w tym bardzo mocno doświadcza skutków zmian klimatu. Szacuje się, że w 2024 roku ponad 70% mieszkańców Sudanu Południowego - około 9 milionów ludzi! - będzie potrzebować pomocy humanitarnej.
Sudan Południowy ma także utrudniony dostęp do wody pitnej, o czym w dzisiejszym odcinku opowiada Helena Krajewska - rzeczniczka prasowa Polskiej Akcji Humanitarnej, która osobiście odwiedza kraje potrzebujące pomocy humanitarnej, jak Kenia, Sudan Południowy, Liban, Maroko czy Ukraina.
Dlaczego to ważne, żebyśmy mówili o tym, co dzieje się obecnie w Sudanie Południowym? Z jakimi wyzwaniami mierzy się ten kraj? Co jest największym problemem? Jaki wpływ na tę sytuację ma kryzys klimatyczny? I dlaczego mówimy o tym wszystkim w kontekście “kryzysu humanitarnego”?Ten podcast powstaje we współpracy płatnej z Polską Akcją Humanitarną, która na terenie Sudanu Południowego działa od 2006 roku. Priorytetem organizacji jest zapewnienie pomocy ludziom - a szacuje się, że potrzebuje jej prawie 2/3 mieszkańców Sudanu Południowego! - w tym dostępu do żywności, czystej wody i bezpiecznych warunków higienicznych. Polską Akcję Humanitarną możesz wesprzeć poprzez wpłatę właśnie na kontynuację działań PAH w Sudanie Południowym.
Z odcinka dowiesz się też:
czy w Afryce naprawdę nie ma wody? ile kosztuje wykopanie studni? dlaczego w Sudanie Południowym wodę zamyka się na kłódkę? do czego służą tamy piaskowe? czego naprawdę potrzebuje Sudan Południowy? czym zajmuje się PAH w Sudanie Południowym i jak możesz wesprzeć ich działania?Dodatkowe informacje:
oficjalna strona Polskiej Akcji Humanitarnej: https://www.pah.org.pl/Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab. -
PFAS to ogromna grupa syntetycznych substancji chemicznych, które dziś znajdujemy… praktycznie wszędzie! Ponieważ z biegiem czasu mogą gromadzić się i utrzymywać w organizmach ludzi i w środowisku, potocznie nazywane są „wiecznymi chemikaliami”.
czym jest epigenetyka?co wspólnego ma z psychologią?dlaczego nadal tak mało wiemy o związkach PFAS?skąd wiedzieć czy nasza kranówka jest wolna od PFAS?jak ekspozycja na PFASy wpływa na dzieci?
Skąd się biorą? Jak oddziałują na człowieka i inne organizmy? Czy da się (i czy trzeba się) przed nimi bronić?
Na te i wiele więcej pytań odpowiada Dorota Komar, doktorka nauk biologicznych specjalizująca się w epigenetyce, obecnie jako naukowczyni w Centrum Technologicznym w Katalonii bada wpływ czynników środowiskowych, zanieczyszczeń i substancji pochodzenia naturalnego na epigenetyczne programowanie i regulacje ekspresji genów.
Z odcinka dowiesz się też:Dodatkowe informacje:
konto Doroty na Instagramiestrona www wspomnianego w rozmowie projektuinstagramowe konto projektuJeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
-
W 2022 roku niebo zanieczyszczone światłem mieli nad sobą wszyscy Polacy - tak wynika z raportu naukowców z Light Pollution Think Thank, którzy zbadali niebo nad Polską i przygotowali pierwszy tak całościowo ukazujący skalę problemu zanieczyszczenia światłem raport.
Moim gościem jest dr hab. Andrzej Kotarba, prof. Centrum Badań Kosmicznych Polskiej Akademii Nauk. Klimatolog specjalizujący się w problematyce satelitarnych badań atmosfery, szczególnie chmur. Bada także zanieczyszczenie światłem, najchętniej z wykorzystaniem technik satelitarnych.
W podcaście poruszamy wiele wątków, m.in.:
czym jest zanieczyszczenie światłem?dlaczego światło to problem - co nam ludziom robi zanieczyszczenie światłem?jak wpływa na faunę i florę?czy możemy coś z tym zrobić? dlaczego to ważne, żeby chronić obszary „prawdziwej nocy”?gdzie jeszcze można w Polsce oglądać nocne niebo?Dodatkowe informacje:
Raport Light Pollution Think Thank
Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
- Montre plus
