![[2] 5 clés pour prendre soin de son corps grâce à une alimentation saine et anti inflammatoire](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts126/v4/cd/0c/b7/cd0cb740-4ded-683c-dc30-49ed9034a1de/mza_7494484930461301877.png/250x250bb.jpg)
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Dans ce dixième épisode du podcast « Mange VIE Aime », j'ai le plaisir d'accueillir Audrey, fondatrice du blog « Ma Cohérence », hôte du podcast « Le bonheur me va si bien » et coach en développement personnel. Elle accompagne les femmes désireuses de reprendre le contrôle de leur vie, de s’épanouir tout en respectant leurs valeurs profondes. Aujourd'hui, elle nous partage son expertise autour du bullet journal, un outil précieux pour faciliter un changement d'alimentation en douceur.
Changer ses habitudes alimentaires pour adopter une approche plus saine est une étape importante pour sa santé et son bien-être. Mais comment réussir cette transition sans se sentir frustré.e ? Audrey nous explique comment le bullet journal peut devenir un allié indispensable. Avec ce système d’organisation simple et efficace, vous avez toutes les clés en main pour réussir votre transition alimentaire.
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Et si le changement commençait dans l’assiette ?
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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (3’40) Qu’est-ce que le bullet journal ?
- (6’50) Comment se structure un bullet journal utile ?
- (8’50’) Le pouvoir de l’écriture pour atteindre ses objectifs.
- (10’50) Comment utiliser concrètement son bullet journal dans le cadre d’une transition alimentaire ?
- (13’25) Comment mieux accueillir les émotions ressenties lors d’un changement d’alimentation ?
- (18’00) Zoom sur la frustration.
-(22’10) Comment nourrir sa vie et avoir une vie plus épanouie ?
-(25’20) Le message de fin d’Audrey, fondatrice du blog « Ma cohérence ».
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Si vous aimez le podcast, votre soutien est précieux pour moi. Vous pouvez partager, mettre une bonne note à cet épisode et commenter. Ce sera l'occasion d'échanger ensemble.
Si vous voulez en savoir plus sur Audrey et son travail, allez faire un tour sur son site Ma Cohérence, sur ses réseaux sociaux, @ma_coherence ou son podcast Le bonheur me va si bien.
Je vous remercie de votre écoute,
Laura.
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Vous souffrez d'une maladie auto-immune ? Vous cherchez des moyens de reprendre le contrôle sur votre santé ? Vous croyez qu’une rémission est impossible ? Si vous avez répondu oui à l'une de ces questions, alors ce 9e épisode du podcast « Mange VIE Aime » est fait pour vous. Dans cet épisode, j'ai l'honneur de recevoir Caroline Lepinteur, créatrice du blog « Ma belle santé », hôte du podcast « Les résilientes ». Caroline a été diagnostiquée avec une spondylarthrite ankylosante, une maladie inflammatoire chronique et douloureuse des articulations de la colonne vertébrale, mais aujourd’hui, elle ne souffre plus de ses symptômes.
Caroline nous raconte son parcours inspirant, marqué par une transformation radicale de son alimentation, de son mode de vie, et une profonde reconnexion à elle-même. Aujourd'hui naturopathe, elle partage les stratégies qui l'ont aidée à reprendre le contrôle de sa vie et de sa santé.
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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (3’40) Qu’est-ce que la spondylarthrite ankylosante ?
- (6’30) Comment vivait Caroline Lepinteur avant l’entrée de la spondy dans sa vie ?
- (10’) L’arrivée des premiers symptômes de la spondylarthrite ankylosante dans la vie de Caroline Lepinteur.
- (19’30) La prise en charge allopathique et l’errance médicale avant la pose du diagnostic.
- (26’00) Accueillir le diagnostic d’une maladie auto-immune : de la non acceptation au déclic !
- (31’00) Le régime Seignalet et l’alimentation anti-inflammatoire, hypotoxique, comme porte d’entrée vers la rémission.
-(38’30) Le regain d’énergie et les premiers signes d’amélioration : vers ma belle santé ?
-(42’00) L’importance de prendre soin de son système nerveux et de réduire son stress : le retour d’expérience de Caroline Lepinteur.
- (57’) Les conseils de Caroline Lepinteur pour les personnes au cœur de la crise
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Pour en savoir plus sur le travail de Caroline Lepinteur, allez faire un tour sur son site : Ma belle santé ou sur son compte instagram @ma_belle_sante.
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Episodes manquant?
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Loïc Plisson est le concepteur de la permathérapie. Il s'agit d'une approche holistique de la santé et d'une méthode de soin. Loïc est également le fondateur de l'institut international de la permathérapie. Il a également une casquette d'auteur et je vous donne rendez-vous en fin de description si vous voulez en savoir plus sur son travail. Vous l'aurez compris, il est un véritable expert de l'approche holistique. Dans ce huitième épisode du podcast Mange VIE Aime, il se prête au jeu de l'interview et échange avec moi sur ce sujet passionnant.
La permathérapie est une méthode systémique qui va permettre d'agir sur les différentes dimensions du corps. La permathérapie se rapproche des médecines traditionnelles comme la médecine chinoise ou ayurvédique qui ont aussi une approche holistique de la santé. La permathérapie met l'humain au centre de la pratique et se base sur quatre familles d'outils naturels : l'alimentation, les plantes, les techniques manuelles et gestuelles et les techniques instrumentales. La permathérapie est une discipline qui considère l'humain dans toute sa complexité et dont Loïc Plisson parle mieux que moi.
👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (2’40) Qui est Loïc Plission, et quel est son parcours avant la conceptualisation de la permathérapie ?
- (24’) Qu’est-ce que la permathérapie ?
- (25’) Les 3 grands principes de la permathérapie
- (26’30) Les 5 dimensions de l’humain selon la permathérapie
- (29’30) Les 4 familles d’outils de la permathérapie
- (38’00) La différence entre naturopathie et permathérapie : deux approches holistiques de soin
-(48’00) Comment réguler une inflammation dans le cadre de la permathérapie ?
-(56’30) Présentation du livre de Loïc Plisson « La permathérapie - Se soigner naturellement avec les principes de la permaculture » aux éditions Guy Trédaniel
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Pour en savoir plus sur le travail de Loïc Plisson, allez faire un tour sur son site : L'institut international de la permathérapie ou sur @se_soigner_autrement.
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Dans cet épisode, vous allez découvrir l'histoire passionnante de Caroline Lecercle, fondatrice du blog "Le monde dans ma valise". Caroline est en quête de sens dans sa vie et elle décide d'accomplir son rêve = partir en tour du monde. Elle ne se doute pas à l'époque qu'elle voyagera 7 ans, sans travailler, mais tout en travaillant son introspection. Plus qu'un voyage dans le monde, c'est un voyage intérieur qu'elle entreprend. Elle nous raconte son aventure et nous invite à devenir les aventuriers de notre vie. Je vous souhaite une belle écoute.
👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (1’40) Qui est Caroline, avant l’ouverture de son blog voyage « Le monde dans ma valise » ?
- (6’20) Ce qui déclenche le départ en grand Voyage au long cours
- (11’15) Premier pays de son tour du monde en solo, sans date de retour
- (15’) Le début du voyage intérieur de Caroline : cérémonie de l’ayahuasca à l’église Santo Daime de Rio de Janeiro
- (23’50) Caroline explore le monde entier, se nourrit d’expériences et de l’énergie des personnes rencontrées et des lieux visités
- (36’00) Son voyage en Inde bouscule sa conception du voyage, et la suite de sa vie professionnelle
- (42’30) D’institutrice à blogueuse voyage et professeur de yoga, pour enseigner le voyage dans le monde et le voyage en soi
-(48’30) Les séjours de voyage intérieur, dans le désert marocain, avec Caroline, et avec soi-même
-(58’) Et vous, qu’est-ce qui vous nourrit vraiment, profondément ?
-(1h01) Le voyage et le yoga nourrissent Caroline, et la reconnectent à sa joie
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Pour en savoir plus sur le travail de Caroline, allez faire un tour sur "Le monde dans ma valise" ou sur son compte instagram @lemondedansmavalise. Elle propose des cours de yoga, en ligne ou en présentiel et organise des retraites bien-être, pour voyager dans le monde, mais surtout en vous ;)
Si le podcast vous plaît, partagez-le aux personnes de votre entourage, et laissez un joli retour en commentaire, une belle note pour me soutenir à le faire grandir.
Je vous remercie,
Laura.
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Perte de poids ? Prise de conscience ? Libération émotionnelle ? Évacuation des toxines ? Je vous livre tout ce que j’ai appris de cette première detox pour moi. Plus qu’une découverte, j’ai vécu une expérience, et finalement encore appris des choses intéressantes. Soupes, jus et smoothies de fruits et légumes, infusions et laits végétaux ont été au menu quotidiennement. Et comme je suis une gourmande invétérée, hors de question que tout ça soit fade, les épices et herbes fraîches m’ont aidées à rendre ça bien agréable. D’ailleurs je vous partage bientôt plus de recettes detox sur le blog, alors restez connectés ;)
Dites-moi en commentaire si cette série spéciale detox vous a plu, que ce soit au niveau du contenu ou du format un peu différent de d’habitude. Au plaisir de vous lire et bonne écoute.
Vous pouvez me soutenir en partageant les épisodes sur les réseaux sociaux, et en laissant un joli retour en commentaire et quelques étoiles sur vos plateformes d’écoute ;)
Un sincère merci et à très vite,
Laura
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Pour retrouver ma recette de jus de potiron, cliquez ici
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Aujourd’hui on rentre chez nous, on fait la route du retour et ça veut dire que la routine est bousculée. Je vous laisse découvrir quel impact cela a eu sur ma sixième journée de ma semaine de detox de printemps ;)
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Un sincère merci et à très vite,
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Retour à l’organisation pour préparer la fin de ma semaine de detox. Aujourd’hui je fais du batchcooking, je sors mon vitaliseur et je continue de tester et de valider des recettes. Poursuivez l’écoute de cette série spéciale sur les coulisses de ma semaine de detox, et si vous avez manquez les épisodes précédents, je vous invite à les écouter avant celui-ci. Je vous donne dans ces épisodes quelques astuces pour réussir votre semaine de détox. Et je vous parle surtout de ce que j’ai ressenti, jour après jour. Je vous souhaite une bonne écoute.
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Un sincère merci et à très vite,
Laura
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J’ai choisi de faire ma detox de printemps pendant ma semaine de vacances et c’est l’occasion de faire une pause à tous les niveaux. Pour pouvoir profiter à fond de cette semaine, j’ai décidé dans le même temps de faire une détox digitale. Ordinateur et téléphone sont coupés. Fini les vidéos youtube regardées en accéléré. Prendre le temps de ralentir et finalement de freiner, pour retrouver un rythme de vie plus respectueux. Cette semaine est très particulière et je vous invite à écouter mon journal de bord écrit jour après jour pour pouvoir enregistrer cette mini série d’épisodes. Bonne écoute à toutes et tous et n’hésitez pas à me faire vos retours si vous avez déjà tenté ce genre d’expérience ou si vous avez envie d’essayer.
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Troisième jour de cette semaine de detox que j’aborde avec vous sous tous ses aspects. Dans cet épisode de cette série un peu spéciale, je vous parle surtout de mes ressentis. Vous verrez qu’une détox n’agit pas que sur votre foie et votre transit. Et oui, les émotions sont également chamboulées, je vous raconte tout ça. Et je partage avec vous comment j’ai finalement fait une exception en mangeant un repas solide, mais en pleine conscience.
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Ça va toujours ? La detox se passe bien ?
Aujourd’hui c’est le deuxième jour de ma detox de printemps. Je me sens apaisée et bien dans mon esprit, par contre ça commence à déménager au niveau du corps. Avec mon mari on continue de s’alimenter à base de jus, smoothies de fruits et de légumes, de soupes, infusions et laits végétaux pendant le reste de la semaine.
Écoutez cet épisode journal de bord si vous voulez en savoir plus sur les effets de ces recettes detox sur moi.
Bien évidemment, si vous vous lancez dans une detox, demandez l’avis de votre médecin, avant et pendant votre cure si certains inconforts devaient vous inquiéter, selon votre état de santé.
De mon côté, une journée placée à la fois sous le signe de la gratitude, du ralentissement et des inconforts digestifs, mais rien de bien méchant, alors à demain pour la suite de l’aventure ;)
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Premier jour de ma semaine de detox de printemps. Alors, ça fait quoi ? Quelles sont les sensations corporelles ? Y-a-t-il des frustrations ? Je vous embarque avec moi mais, je vous conseille d’écouter avant l’épisode #0 de cette série spéciale sur la detox, pour comprendre un peu mieux avec quel état d’esprit je me suis engagée dans cette aventure.
Écoutez cet épisode pour :
- Trouver une source d’inspiration à vous lancer vous-même dans une detox à la fois alimentaire et numérique
- Vous préparer aux éventuels désagréments digestifs ^^
- Être dans les coulisses d’une journée de detox
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Comment j’ai préparé ma semaine de detox de printemps ? Bienvenue dans l’épisode 0 de cette série où je vous emmène avec moi dans les coulisses de ma semaine de detox. J’ai profité du printemps pour tenter cette expérience qui me faisait de l’œil depuis quelques temps déjà. Dans cet épisode je vous parle surtout d’organisation, mais je vous détaille aussi mon intention et mon attitude vis-à-vis de cette semaine que je vais vivre. Pour pouvoir pousser un peu l’expérience j’ai décidé de faire en même temps une détox digitale. Et devinez quoi, ça fait un bien fou.
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Dans ce sixième épisode, je vous retrouve aux côtés d'Estelle, blogueuse experte du Japon et de sa gastronomie. Nous parlons ensemble de l'île Okinawa, de ses habitants et de leur extraordinaire longévité. Car oui, ils vivent plus âgés et en meilleure santé. Vous allez voir que leur alimentation y est pour beaucoup, mais pas seulement. C'est l'hygiène de vie des habitants de l'île Okinawa qui leur vaut cette longévité hors du commun, au même titre que pour les habitants des autres zones bleues. Ce sont de rares endroits où vivent des communautés qui comptent plus de centenaires que la moyenne.
Mais alors quels sont les secrets des habitants de ces zones bleues ? Que mettent les habitants d'Okinawa dans leurs assiettes ? Et bien devinez quoi, il est question d'alimentation raisonnée, de mission de vie, d'ouverture d'esprit, de vie en société et de diversité sur tous les plans. Pour en savoir plus sur ce sujet passionnant, je vous invite à dévorer cet épisode de podcast qui sent bon les saveurs du Japon.
👉 Dans cet épisode :
- (2’40) Présentation d’Estelle, créatrice du blog Umikan
- (6’30) Présentation du contexte géographique de l’île d’Okinawa, une zone bleue avec une grande concentration de centenaires
- (11’35) La définition scientifique du régime d’Okinawa, un régime santé
- (14’ 35) Le rapport à l’alimentation des habitants de l’île d’Okinawa
- (26’35) L'état d’esprit des habitants de l’île d’Okinawa et leur mission de vie (Ikigai)
- (30’) Zoom sur la composition des assiettes à Okinawa
- (39’) Les arguments d’Estelle pour se motiver à passer en cuisine
-(43’45) Comment manger à la mode d’Okinawa, tout en vivant en France ?
-(52’) La différence entre le régime Okinawa et le régime alimentaire classique des japonais
-(56’30) Une journée dans l’assiette d’un habitant d’Okinawa
Si le podcast vous plaît, partagez-le aux personnes de votre entourage à qui cela pourrait être profitable, et à laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.
Pour retrouver Estelle, rendez-vous sur son blog umikan.fr et sur son compte Instagram @umikan.zest
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Ce cinquième épisode est spécial à bien des égards. J’ai fait le choix d’évoquer un sujet qui m’est cher, celui de l’endométriose. Et pour parler de ça, je ne suis pas seule. Dans le cadre du podcasthon j’interviewe Yasmine Candau, présidente de l’association Endofrance. Elle partage avec nous son expertise sur le sujet et son engagement auprès d’Endofrance. Elle nous parle de cette maladie encore mal diagnostiquée et des missions remplies par l’association qu’elle préside : soutenir, informer et agir. Nous abordons ensemble des questions cruciales comme l’état d’avancement de la recherche sur le sujet, la formation des médecins et l’implication des politiques. Nous parlons également de l’importance du soutien des proches et des moyens de soulager les symptômes de la maladie.
Vous voulez en savoir plus sur l’endométriose, l’association Endofrance et les moyens de lutter contre la maladie ? Enfilez vos écouteurs, cet épisode est celui qu’il vous faut.
👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (2’40) Qui est Yasmine Candau et qu’est-ce que l’endométriose ?
- (7’30) Présentation de l’association Endofrance
- (10’) L’importance du soutien quand on est atteinte d’endométriose
- (15’55) Ma boîte à outils pour soulager mon endométriose profonde
- (17’15) Les médecines complémentaires pour soutenir les douleurs et la place de l’alimentation anti inflammatoire dans le quotidien
- (22’45) Les principaux symptômes de l’endométriose et les préjugés associés
- (31’20) Endofrance sensibilise au sein des entreprises
-(34’30) Le rôle des conjoints et conjointes dans la pathologie
-(36’30) Endofrance et l’éducation nationale : intervenir auprès des plus jeunes et des infirmier.e.s scolaires
-(41’50) Le cheval de bataille d’endofrance
-(45’15) Comment s’engager auprès d’endofrance
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Laura
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Ce quatrième épisode est le premier de la catégorie Aime de ce podcast. J’y développe la notion d’amour de soi et je vous explique en quoi cela n’a rien à voir avec le narcissisme, l’égocentrisme ou encore l’égoïsme. Contrairement à ces personnalités critiquées, l’amour de soi devrait être cultivé et compris de tous. Avec cet épisode vous aurez les clés pour le développer au quotidien, et vous améliorerez non seulement votre relation à vous-même, mais aussi aux autres. Je vous explique ce que vous avez à gagner à développer l’amour de soi et ce que ça peut vous apporter dans votre vie pour votre bien être. Alors êtes-vous prêts à cultiver l’amour de vous-même ? Je vous dis à tout de suite dans l’épisode ;)
👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (2’00) Qui est notre petit capitaine intérieur ?
- (3’40) Quelles sont les différences entre narcissisme, égocentrisme, égoïsme et amour de soi ?
- (9’10) Constat : nous sommes rarement dans l’amour de soi
- (10’30) Qu’est-ce qu’on a à perdre à ne pas développer l’amour de soi ?
- (14’30) La cuisine magique de Don Miguel Ruiz
- (15’10) Ce que l’on a à gagner à cultiver l’amour de soi
- (17’30) Comment développer et cultiver l’amour de nous-mêmes
- (22’00) L’amour de soi c’est respecter ses besoins du moment : mon retour d’Australie
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Dans ce troisième épisode, je m'écarte un petit peu de l'alimentation pour vous parler de choses un peu plus abstraites, mais tellement importantes. Il est ici question de mission de vie. Un terme qui peut paraître intimidant, mais il n'en est rien. Dans ce premier épisode de la catégorie "Vie", je vous partage ma vision de ce qu'est la mission de vie. Qu'il s'agisse de quelque chose qui résonne en vous ou d'une volonté de vous sentir utile, nous allons voir que la finalité ne suffit pas à définir la mission de vie. C'est le chemin emprunté et les choix qui sont faits pour y parvenir qui donnent toute son envergure à la mission de vie. Je vous laisse avec l'épisode en espérant qu'il vous plaira. N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé dans les commentaires. Bonne écoute :)
👉🏼 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (2’25) Ma vision de ce qu’est la mission de vie
- (6’45) Mon retour d’expérience sur mon voyage en Australie – un apprentissage sur mon chemin de vie
- (10’) Précision : quand on « trouve » sa mission de vie, on ne reçoit pas un ordre de mission, c’est beaucoup plus subtil ;)
- (10’38) Première étape – prise de conscience
- (11’43) Deuxième étape – connaissance de soi
- (15’40) Troisième étape - déconstruction
- (17’32) Quatrième étape – passage à l’action
- (19’40) Cinquième étape - gratitude
-(20’45) Sixième étape – dépasser les obstacles
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Dans cet épisode je vous présente ma vision d’une alimentation saine, et je vous livre 5 clés pour prendre soin de votre corps grâce à une bonne alimentation. Cet épisode est le premier épisode de la catégorie « Mange ». Je vous parle de macro et micro nutriments, d’alimentation anti inflammatoire, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. J’aborde aussi la question des circuits courts, de l’alimentation de saison, de l’inflammation chronique. Vous m’entendrez parler également de crusine, d’alimentation vivante, d’orthoréxie, de 95 degrés. Je vous laisse découvrir toutes ces clés et profiter de l’épisode.
Bonne écoute :)
👉🏼 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (2’25) Ma première clé d’une alimentation saine = comprendre les besoins de son corps
- (6’05) Ma deuxième clé pour prendre soin de son corps = le choix des ingrédients
- (11’10) Ma troisième clé = la cuisson
- (13’) Ma quatrième clé = savoir adapter son alimentation
- (15’) Ma cinquième clé = l’équilibre
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Ce premier épisode est une grosse introduction au podcast.
Commencer par présenter ce qu’est le projet Madame Shiitake, et ce projet de podcast Mange VIE Aime, me paraissait être une évidence.
On me demande souvent pourquoi j’ai choisi Madame Shiitake comme nom de blogueuse.
Dans cet épisode je lève le mystère et je vous explique en détails le choix de ce nom de blog, ainsi que le nom de ce podcast.
👉🏼 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :
- (2') Pourquoi Shiitake ? Comment le prononcer ? Qu’est-ce que le shiitake ?
- (3’30) Pourquoi Madame ? Histoire de ma reconversion
- (6’) Partage autour du burn-out, et le rôle de l’alimentation pour sortir de la crise
- (7’05) Partage autour du slow travel
- (8’30) Comment j’ai choisi le titre du podcast Mange VIE Aime ?
- (10’10) Quel lien avec le roman et film Mange Prie Aime ?
- (12’20) Quel est le but de cette émission ?
- (14’50) Quelle est ma formation en nutrition ?
- (16’20) Conclusion de l’épisode et des objectifs de cette émission
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Bienvenue dans Mange, VIE, Aime, le podcast nutrition holistique, pour apprendre à nourrir Corps, Mental et Âme, et remettre la VIE au centre !
Je m’appelle Laura, créatrice du blog madame-shiitake.com.
Dans cette bande annonce je vous présente les thématiques que je vais aborder dans ce podcast. Ici nous parlerons de nutrition et d’alimentation saine, car retrouver un corps apaisé est la première étape vers un mode de vie plus serein. Nous aborderons aussi la question des émotions, du mental, de l’égo, de l’hypersensibilité, et réfléchirons ensemble à des solutions pour retrouver du respect au quotidien. Enfin, nous explorerons les questions liées à l’âme, la spiritualité, la mission de vie, les blessures et traumas transgénérationnels.
Êtes-vous prêts à découvrir la richesse de la nutrition holistique pour votre vie ? Embarquez avec moi pour un voyage plein de découvertes, d’expériences et de bienveillance, pour apprendre à vous nourrir à tous les niveaux.
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![[10] Le Bullet Journal pour Changer d'Alimentation Sans Frustration, avec Audrey du podcast Le bonheur me va si bien](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts126/v4/cd/0c/b7/cd0cb740-4ded-683c-dc30-49ed9034a1de/mza_7494484930461301877.png/80x80bb.jpg)