Episodes
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Un gars qui cuisine exclusivement à la bûche ! Le slow food à son meilleur ! Tu va y retrouver quelques trucs pour ton prochain BBQ. Bonne écoute !Pour retrouver Sam sur le web : InstagramFacebookTikTok
Et maintenant le steak...J’ai crée la formation “le Steak Parfait de Monsieur BBQ”
Une formation à 27$ qui montre étape par étape comment faire un steak parfait tendre et juteux. Je te montre comment faire sur le BBQ au propane, le BBQ au charbon et sur la braise. Et en bonus, tu obtiens:
✅ La recette secrète du steak parfait sur le grill de Monsieur BBQ ✅ La checklist Anti-stress pour recevoir au barbecue ✅ Comment faire un steak parfait dans la braise Alors si tu veux impressionner la visite et être la référence au BBQ lors des partys…
La meilleure solution est de découvrir comment faire le steak parfait à la manière Monsieur BBQ!
Voici le lien pour acheter la formation : ------>>>Steak parfait par Monsieur BBQ -
Tu aimes le fumage ? À chaud ? Je t'en parle en exclusivité sur ce podcast ! Bonne écoute !
Tu veux acheter ma formation sur le fumage ?
Voici le lien :
------------------>>>> Le fumage pour les nuls
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Episodes manquant?
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Entrevue avec le Chef cuisinier Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire. Tu veux avoir un maximum de trucs de chef ? C'est l'occasion parfaite ! Bonne écoute !Pour retrouver Jonathan sur le web : Instagram - Jonathan GarnierFacebook - Jonathan GarnierInstagram - La Guilde culinaireFacebook - La Guilde culinaireSite web - La Guilde culinaireJ’ai crée la formation “le Steak Parfait de Monsieur BBQ”
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Il faut sortir de sa zone de confort de temps en temps. Ce que j'ai fait avec Kosmos Q BBQ ! Entrevue en anglais avec Darian Khosravi, CEO de Kosmos Q BBQ.Pour retrouver Darian sur le web : Instagram Kosmos Q BBQInstagram Kosmo UnfilteredFacebook Kosmos Q BBQTikTok Kosmos Q BBQ J’ai crée la formation “le Steak Parfait de Monsieur BBQ”
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Comment faire cuire le steak parfait dans la BRAISE
Pour impressionner la visite lors d’un party BBQ..
Quoi de mieux que de maîtriser la technique de cuisson sur la braise.
Je ne sais pas pourquoi mais j’ai toujours du plaisir à tirer un steak dans la braise…
On dirait que c’est l’histoire qui remonte à la surface…
C’est le côté nature, style homme des cavernes qui fait sa bouffe dans le bois!
Et comme j’aimerais partager ce “feeling” avec toi…
J’ai crée la formation “le Steak Parfait de Monsieur BBQ”
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https://www.monsieurbbq.com/le-steak-parfait-par-monsieur-bbq
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Un chef italien bien connu au Québec avec l'émission Les Chefs ! Chef Pasquale nous a donné beaucoup de trucs et astuces au BBQ ! Tu ne veux pas manquer ça ! Bonne écoute !
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Un chef Péruvien ! Ça va jaser viande et braise ! Une belle entrevue avec beaucoup de trucs et astuces ! Bonne écoute !
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Tu aimes un poulet sur broche ? tu es curieux d'en savoir un peu plus sur la rôtisserie ? Excellent ! J'ai reçu les boys de Sampiq Rôtisserie ! Bonne écoute !
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Shan Pitt a toujours joué avec le feu ! Jamais touché au propane ! ou presque... Italien d'origine, geek de café, de moto et de BBQ à la braise. Un vrai bad boy du BBQ. Bonne écoute !
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Le BBQ, c'est difficile ! Hein ? Ben voyons, c'est facile facile facile. Je t'explique pourquoi je pense que c'est difficile. Bonne écoute !
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Tu veux le secret d'un bouchère pour ton BBQ ? Tu dois écouter cette entrevue ! Bonne écoute !
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Le gars des épices de Matane ! On a jasé d'épices et surtout de trucs pour toi avec tes épices ! Bonne écoute !
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Oli a participé à l'émission Chefs de Bois à Vrai ! Tu veux savoir sa gaffe #1 et son truc #1 après l'expérience vécu en forêt. Bonne écoute !
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Entrevue avec MO ! Producteur de sauce, animateur radio, porte-parole d'une shop BBQ ! Wow ! Une entrevue complétement folle ! Bonne écoute !
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Harricana Aventures - BBQ shop
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Belle entrevue avec un fabricant d'épices ! Ancien chef cuisiner, tu veux avoir son truc #1 au BBQ ! Bonne écoute !
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Entrevue avec Annie de Science et Fourchette ! On a jasé de braise ! Les mythes sur la braise, c'est réglés ! Tu veux savoir si tu as encore le droit de faire saisir ton steak dans la braise ? Tu dois écouter le podcast ! Bonne écoute !
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Entrevue avec Fernando de Rockin kitchen TV ! On a jasé pizza BBQ !! Tu veux savoir son opinion de critique resto pour faire ta prochaine pizza ! Bonne écoute !
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Entrevue avec un fabricant de BBQ Québécois qui sort de l'ordinaire ! Vous allez être surpris ! Bonne écoute !
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Il s'est planté les pieds ben comme y faut dans le saumon fumé à froid. Tu veux avoir ses trucs ! Et surtout les pièges à éviter ! Let's go !
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La licorne de feu ! Un traiteur BBQ ! Pourquoi la licorne de feu ? Réponse surprenante ! Bonne écoute !
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