Institutionen Podcasts
-
Lisa Haeger möter Anita Synnestvedt ochdiskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som beröross alla.
Anita Synnestvedt är arkeolog vid Institutionenför historiska studier och koordinator för Kulturarvsakademin, Göteborguniversitet. Anita är en av projektledarna för projektet #matarv och en av redaktörerna för boken Matarv: berättelser om matsom kulturarv, utgiven av Carlssonsförlag 2021.
Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv
