エピソード
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最近這一陣子以來，
台灣進入三級警戒。
相信對你的日常也起了大大小小的變化，
需要各種新的應對方式與心態，
走過這段防疫期間。
這一集邀請了一些前沿衝浪的來賓和聽眾們，
分享他們近期以來的抗疫日常。
生活上也許遇到新的挑戰，
總有解決的方式。
莫名多出的壓力和焦慮，
也能用生活小事來療癒喔！
把希望放在未來，
疫情總有平穩的一天，
你最想做什麼事？
這一集給居家抗疫，辛苦的你。
聽聽其他人的抗疫日常，
也許會發現：你一點也不孤單 =)
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節目分成兩部分：
第一部份邀請了之前前沿的來賓做了抗疫日常的分享：
#21 新年新希望＿ IP授權大型戶外活動 Monkey
#20 聖誕特輯＿平面設計師 Yaya
#10 愛上精釀＿吉姆老爹啤酒工廠 創辦人 吉姆
#11 愛上精釀＿熊吧啤酒吧 主理人 Joe
#13 沙灘瑜珈＿瑜伽老師與衝浪教練 Jill 吉鵝
#14 & 24 酒吧衝浪 & 酒吧裡的陌生人＿杯中慢靈魂 Ken
第二部分邀請前沿衝浪的聽眾：
拍照很美，很懂啤酒的Joy
經營永續珠寶首飾品牌，目前努力撐著新開幕的櫃位和不被小孩逼瘋的鈴微
被酒吧療癒，目前很enjoy現前狀態的Jerry
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前沿滿一週歲了！謝謝這段時間有你的陪伴。
有人問我怎麼想開始做Podcast？
其實去年2020 Covid爆發的期間，
我人在中國且整整兩個月沒有出門 !
是Podcast陪伴了我，讓我覺得自己並不孤單。
這一次，讓我來陪伴你吧～
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這一集很有趣，一次出現兩位 Bartender。
Featuring 虛擬 & 現實:
漫畫王牌酒保的佐佐倉溜，
和杯中慢靈魂的Ken。
我和Ken聊聊在王牌酒保裡讀到很有感觸的故事。
( 酒吧的故事真的跟人生好像啊！
王牌酒保的故事很細膩，又跟酒結合，
喜歡喝酒的，一定覺得找到Soul Mate !
我們也分享彼此在酒吧
曾經遇過的陌生人，在酒吧這個奇妙的場域，
才能遇到各種意想不到的情節呢。
關於啤酒和請酒，
關於酒吧工作和新朋友，好多奇幻的故事。
輕鬆閒聊的一集，
讓我們酒吧裡的相遇療癒你。
" 雖然只是一杯酒，但只要謹慎的倒，
天使會跟你微笑喔。" by 王牌酒保。
Photo Credit: 王牌酒保。
上集在Ken的頻道，一起聽更好聽 :D
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エピソードを見逃しましたか？
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在人生中，你是否經歷過難以克服的低潮？
像掉入深深的峽谷，
沒有目標和感受不到動力的黑暗時期，怎麼克服呢？
我安排了一段東部的小旅行，
走向深愛的海洋，
希望能夠療癒自己和找回move on的動力。
三段不同的旅程：
都蘭：
原始海岸線和自然景觀，
嬉皮和藝術的天然治癒力，是沒有人會評斷你的自由天堂。
台東市：
用兩場戶外音樂現場表演，共震出新的心情。
不用聊天，不需解釋，讓音樂和表演帶你進入下個階段。
頭城：
滿多為了衝浪和海洋移居的城市人，所選擇的海邊基地。
認識新朋友，
身心靈療癒瑜珈Partner 吉鵝，
海邊女子集散地，會瘋狂吃下好幾碗飯的外澳飯小餐館，
源自南美摩托車旅行的包包品牌 Piña Colada。
和同樣受新冠影響人生計畫的女子中餐。
走過這趟旅行不會說自己完全好了，
但找回感受和心動的能力，大步一點，往未來邁進吧。
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不能出國的日子，來場夜間旅行吧！
台北
The Tavernist｜隱身在精品旅店，彷彿進入金牌特務的秘密世界
雅痞Art Reading Cafe｜魔境夢遊：跟著迷幻兔子走進東區古老大樓，迷人樂聲融入晚餐
LoFi Bistro｜跌入黑夜的最底層，態度與故事纏綿的高譚市倒影
Two Three Comedy｜小丑：我終於明白，原來人生是齣喜劇
台南
赤崁週邊｜媲美Speakeasy的日式居酒屋，熊吧精釀與羅馬夜，不說晚安的節奏
友愛街｜走過市場，來杯英倫酒吧的義式濃縮加酒，停留完美露台設計旅店
計畫一下吧 - The night is still young !
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2021年，希望看到不一樣的自己嗎？
經過混亂的2020，
我希望透過 New Year’s Resolution，期待更好的21。
跟你分享兩個心態，七個步驟，
確認你的New Year’s Resolutions 可行並成功。
Monkey和我也從兩個面向：
1 - 目前正在做的事: 創業 & Podcast
2- 生活上
跟你分享我們各自的New Year’s Resolutions。
今年，不要等到跨年倒數那一刻，
提早訂立你的 2021 Resolutions !
2021 PAC-MAN珍奶跑跑趴
https://www.facebook.com/Gotham.IP.Event -
一年之中最期待的聖誕季節又到啦 !
雖然 2020 發生了很多事，
但還是值得好好的回顧一下。
被打亂的計畫，預期之外的新計畫，
充滿插曲（岔路）的人生，
真是驚喜又刺激啊 !
這集邀請到好友 Yaya，
聊聊在歐洲過聖誕節的美好回憶。
聖誕市集/ 街頭裝置/ Boxing Day
一定要跟 “類家人” 的朋友互相取暖。
分享給你9個容易準備的聖誕小物，
點燃滿滿的聖誕氣氛 !
一起準備迎接美好聖誕節吧
"Love, Actually, Is All Around."
聖誕時分，回顧這一年，
帶著新期待，走進2021囉。
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精油是一個既神奇又神秘的療癒夥伴。
迷戀他迷人的香味，
又常常覺得似乎不夠了解他。
這集邀請到代理法國有機精油的Penny，
我們聊怎麼挑選精油，
不同款式的精油，可以怎麼搭配與做使用。
還有我們各自的精油小秘方喔 !
希望是實用又療癒的一集，
在你的下班後，睡前，需要放鬆舒緩的每一個Moment，
治癒你的心 ❤️
當然還有提振精神和拯救髮際線，不同角色的精油，
一起進入香氛療癒的神奇世界吧。
聖地樂和 De Saint Hilaire - 法國精油提煉家
品牌官網 ：https://www.biowithme.com
Facebook : https://www.facebook.com/聖地樂和-De-Saint-Hilaire-法國精油提煉家-107902491091558/?ref=page_internal
給前沿聽眾的獨家優惠碼STE2020，
官網上看看，活動只到12月2號12:00 凌晨喔。
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“感同身受” 這個能力，
也許不一定是個詛咒，
可以是個甜蜜的祝福。
要怎麼運用這個天賦，
暸解 “共感” 這個特質，
學會各種保護自己和能量修護的方法。
其實共感人的生活，
也可以輕鬆自在，並全心擁抱自己的直覺喔。
敏感不一定是個弱點，
善用它，讓他成為你的秘密武器吧!
FB｜有心敘士工作室 @psynarstudio
https://www.facebook.com/psynarstudio
11/15 工作坊 @Accupass
2030年的心理治療長什麼樣子?未來式設計工作坊 -
這集帶你線上旅遊，
聊聊我最愛的義大利。
迷戀上這個地方有四個理由：
講究的生活態度，從食物開始。
完美融入生活的藝術與時尚。
耳朵懷孕，迷人義大利語。
做好做滿，戲劇張力是民族性。
也跟你分享必喝的義大利酒，
我被困在浴室裡一整晚，
和被電梯卡在半空中的經驗。
試著把感官放大，
一起感受這個既豐富，又細膩的義鄉吧。
IG @Surftheedge
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穿衣習慣｜居家環境｜生活態度，
都是建構生活風格的不同角度。
這集跟視覺設計師Sybil-Ho 聊聊，
從生活中的各種小細節開始，
一步一步的打造，自己會很喜愛的生活風格喔 !
我們從居家佈置，旅行靈感，聊到Sybil所做的婚禮設計，
只要開始多花點心思( 把態度拿出來~
你也可以活在最舒適的氛圍中，
愛上你的常日生活。
FB @ Sybil-ho 常日生活
IG @ sybil_1990
Pinkoi 設計館 ＠sybil-ho｜專屬優惠碼 STE2020
更多Sybil-ho 常日生活 https://linktr.ee/sybil_1990
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在旅行中， 最愛的就是相遇帶給我全新視野， 不同碰撞火花的新朋友。
Juile的神來一筆， 跳脫眼前壞掉的現況。
Inge的把握當下， 最珍貴的現在，何不用到極致？
Amanda的勇敢追夢， 不要浪費時間，做無所謂的工作， 也不要被時間地點所綁架。
Kate的自由率性， 當一個迷人的靈魂走進你的生活，是最美妙的化學反應。
遇見她們之後，我的生命再也不一樣，
是人生長長的旅程裡，細微轉彎的關鍵插曲，
每次想起，都能哼出微笑的旋律。
閱讀更多我們相遇的故事：
Blog : https://eveonly20.blogspot.com
IG @Surftheedge
Artwork by Amanda Siworae
IG @amanda_siworae_art
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今天的節目很特別，
Featuring 另一個Podcaster 杯中慢靈魂的Ken。
同樣都喜愛酒吧，喜歡嘗試新酒款，
也享受酒吧的氛圍，
去旅行，也一定要把重點酒吧排進行程裡!
今天我們會分享彼此第一次去酒吧的經驗，
以及在美國和歐洲，
去酒吧的有趣故事，和各地的喝酒文化差異。
10/13 兩個頻道合作的續集，也會在杯中慢靈魂Podcast上線。
想試試居家調酒的你，不要錯過噢!
對我來說，在旅行之中，
去當地酒吧喝一杯，是認識朋友/ 更融入當地文化，
以及喝到特殊風味的調酒，享受不同的人群與氣氛，最好的方式。
跟著我們，一起線上酒吧衝浪吧～
Podcast｜杯中慢靈魂
點擊收聽 https://linktr.ee/glassofslowsoul
IG @glassofslowsoul
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一直想找機會去宜蘭頭城找Jill，
看看住在海邊的生活，試試不同的運動。
今年終於成行！
頭城非常好到達，只要搭火車，就可以直達頭城市區囉。
沙灘瑜珈，對我來說有三個非常值得一試的理由：
大海和海潮聲 - 大自然不可思議的療癒力量
一望無際的藍天白雲 - 沒有天花板限制的眼界
你的專屬記憶瑜珈墊 - 一整個沙灘開始和結束，Jill 帶著我們進行靜心冥想，
當下搭著海潮聲，我和好友的心都神奇地被療癒。
（ 你也可以直接進入42:00 - Jill 的冥想引導)
節目中也跟Jill聊聊，搬到海邊，以及生涯和生活的轉變。
當過駐唱歌手，樂團主唱，健身教練，
終於找到最愛的生活方式：搬到海邊，住在大自然裡，
教衝浪，做瑜珈，幫助更多人過著身心靈健康的生活。
希望這一集，幫助生活緊張的你，找到慢下來/ 靜下心的週末去處。
或者思考人生轉向的你，也能受到 Jill的啟發，
不停嘗試，並且做好規劃，
一步一步的，把生活過成自己想要的樣子。
吉鵝的瑜浪情節 Yoga Surf with Jill
FB @yogasurfwithjill
IG @jill_loves_yoga_surf
/// 前沿衝浪 SurftheEdge IG上線囉 ! ///
IG @surftheedge
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這一集以不同的角度切入精釀啤酒。
禾餘麥酒的創辦人Robert，
像身邊的好朋友，以輕鬆的閒聊，
聊聊精釀啤酒，關於台灣本土農業，
以及禾餘麥酒的品牌故事。
關心環境永續，注重食安問題和身體健康的我們，
何不從支持使用在地食材的品牌，融入日常生活開始。
解決農業問題需要一點浪漫的情懷與想像，
打開一瓶禾餘麥酒， 伴著啤酒麥香，來聽聽這一集吧 !
禾餘麥酒 ：釀造，從栽種開始。Website https://bit.ly/2Cz5hff
FB https://www.facebook.com/alechemist.tw/
IG https://bit.ly/321ypV0
刺蔥不是蔥，是讓啤酒更在地的風味：刺蔥白玉 https://bit.ly/3kNy29v
Robert的音樂搭酒選單：Journey + Umunhum Brewing
David Bowie + Fuller’s ESB & 女公爵 Duchesse de Bourgogne
1976 X 禾餘麥酒 [ 1976撒野啤酒 ]
支持台灣農業，今晚下廚就可以使用：皇珵醬油/ 桂丁雞/ 花田喜彘
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本輯節目內容A. Eve 的開場
B. Robert 的開場
1. 自我介紹
2. 介紹禾餘麥酒目前在做的事，結合台灣農業與精釀啤酒的初衷
3. 禾餘的經典款：盈溢白玉 Pale Jade
C. 訪談
聊聊精釀與禾餘酒款
1. Robert 喜歡喝的酒款
2. 在什麼時候會想來杯啤酒
3. 第一次釀酒的經驗
4. 在美國加州聖地牙哥和在台灣釀酒的差異
5. 聊聊禾餘的酒款故事：
- 刺蔥白玉 Tana Jade
- 古早味紅茶 Taiwan Black Tea
- 硬紅春 Hefty Red
6. 第一次喝禾餘麥酒的聽眾，會推薦哪一種酒款，
最能感受台灣本地農作物的特殊香味。
聊聊禾餘: 台灣農業/ 創業
1. 釀酒過程加入多種台灣農作物，發生印象深刻的事。
2. 新作物的嘗試。
3. 關於台灣大麥復耕計畫。
4. 站在台灣農業第一線，聊聊心得和遇到的困難。
5. 想要支持台灣在地農業，一般人可以怎麼做。
6. 當初如何將台灣農作物的生產與銷售串連起來？
7. 聊聊近期禾餘有趣的跨界活動。
( 詹記火鍋 - food pairing / 大溪大禧-關公聖誕趴/ 茶酒紫微 )
8. 聊聊接下來的計劃
（會員制/ 社區結合/ 運動品牌合作）
Ｄ. 結合音樂與啤酒
1. 喜歡的樂團，會喝什麼啤酒搭他們的音樂。
2. 近期最愛的音樂人，如果有機會和他喝一杯，想喝什麼啤酒。
3. 禾餘麥酒結合音樂表演，有什麼想像。
Ｅ. 關於精釀啤酒和農業，Robert想跟聽眾分享的經典句子。
Ｆ. 節目尾聲，謝謝妳｜你的收聽 :)
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如果今天想要喝一杯，腦海中浮現什麼選擇？
今天很開心邀請到熊吧的主理人Joe，
熊吧是一間啤酒吧，供應來自世界各地，不同廠牌，各種風味的美味啤酒。
走入熊吧就像穿越時空，彷彿栽進九又四分之三月台，從King’s Cross的麻瓜世界踏入魔幻的歐系啤酒空間。
對我來說，喝啤酒像是放鬆療癒的好友聊天時光，就像Joe所說的，啤酒是一種生活，在一天的各種時刻都適合輕鬆享用。
節目最後，我們也用啤酒搭配最愛的電影，不同風格的電影和角色，都能找到最match的啤酒。
你是不是還在尋找，讓你心跳漏一拍的啤酒呢？
來聽聽這一集吧，一起走入啤酒吧的魔幻時刻。
Bären Biergelden 熊吧 專業精釀啤酒吧
FB 專頁 https://bit.ly/3js9thH -
這集節目很開心邀請到吉姆老爹的創辦人吉姆，聊聊精釀啤酒，精釀品牌吉姆老爹，以及他的創業歷程。
不論你之前對啤酒/ 精釀啤酒的印象如何，或是你已經是精釀的愛好者，這一集的內容，會輕鬆地以各種角度聊聊我們的精釀經驗，以及吉姆老爹的精釀精神。
節目最後的快問快答，我們複習在四年前，曾經問過吉姆的精釀問題，也和你們分享。
希望這一集的內容，也能帶著你，和我一樣栽入精釀啤酒的世界，再也回不去商業啤酒。
來聽聽這一集吧！精釀的世界細膩又豐富，是想要Chill的夜晚，陪伴你的神隊友。
(和吉姆一起) 以酒會友｜Podcasthttps://apple.co/3fut2n7
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing CompanyWebsite https://bit.ly/32j5e1N
FB https://bit.ly/3evhDSo
IG https://bit.ly/3eufc2H
吉姆老爹 台北大稻埕店 Jim & Dad's Taproom & Bottle ShopFB https://bit.ly/2Omxkkm
Weeknight Mag X 精釀啤酒快問快答影片 ( June. 2016 )https://bit.ly/308vhpH
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這集邀請到調酒師 Jasper ，一起聊聊如何在無酒單酒吧裡點酒。
近期酒吧流行的一個趨勢，包含Speakeasy - 隱藏式酒吧，和無酒單酒吧。 第一次到無酒單酒吧，才會開始思考要怎麼點一杯酒，才能符合當下的心情，也讓Bartender充分了解自己的需求，順利換得一杯酒的Chill時光。
今天除了跟你分享如何在無酒單酒吧點酒，也分享彼此的經驗。Jasper的酒吧Bar Wanderer，歷經從無酒單酒吧轉為有酒單的酒吧的心路歷程，現在為什麼以酒單方式呈現？跟你聊聊創作一份酒單的醉倒吧檯血淚史，和它對一間酒吧所代表的精神意義。
節目最後，我們示範在無酒單酒吧點酒的三個NG片段以及三個點酒示範：清爽型/ 入門款/ 大人味，讓你開始輕鬆的在無酒單酒吧裡帥氣點酒！
The Bar Wanderer :
FB https://bit.ly/2C8AGEW
IG https://bit.ly/2DcLq5r
Netflix 影集：鏡子森林 ( 呼應Wanderer 新酒品：森林哈哈鏡 - 灰色正義 ）
https://bit.ly/2Z6BSRW
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最近發現一個好玩的聚會模式：跟好朋友一起動手作甜點！
本身是一個甜點小白，連做提拉米蘇都會失敗。因爲好朋友Penny的邀請，和朵居樂活空間的甜點達人怡如，一起開始歡樂做甜點的好時光。
看似夢幻的甜點，需要的反而是 “精準” 兩個字， 怡如說做甜點就像化學變化，其實像極了小時候做的化學實驗，用量/ 步驟/ 時間都掌握精準，就能獲得一個溫暖身心的療癒甜點！
和好朋友一起動手作甜點的過程，不論成功失敗，都是一個難忘且充滿記憶點的美好回憶。
最重要的，歡聚時光加入的一項魔幻食材：你和好友的瘋狂大笑，絕對是讓甜點更難忘，更可口，且回味無窮的獨家秘方！
怎麼開始？聽聽我們的分享吧 。
Dolce Life 朵居樂活空間 IG｜https://bit.ly/2C2rQbt
Dolce Life Youtube 甜點手作影片｜https://bit.ly/2AmgqyW
新手入門 < 義式奶酪 Panna Cotta >
400ml 鮮奶油
100ml 牛奶
20克糖
2片吉利丁
在裝滿冷水的大碗中軟化吉利丁片。 將牛奶和奶油倒入鍋中，加入糖，用中火加熱。 鍋開始沸騰後，將鍋從火上移開。 加入擰乾的吉利丁片並混合直到它們溶解。 倒入容器，冷藏至少4個小時。 冷藏後可加上喜歡的果醬。
進階嘗試 < 檸檬磅蛋糕 >
全蛋兩顆
檸檬皮屑一顆
細砂糖85g
檸檬汁25cc
無鹽奶油100g
鮮奶油75g
低筋麵粉150g
泡打粉2.5g
小蘇打粉1g
糖霜：
檸檬汁12 cc
糖粉85g
檸檬皮屑少許
檸檬磅蛋糕的步驟示範可以參考娜塔Nata的作法：https://bit.ly/2ZsI85D
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防疫期間我養成了一個既安全，又省錢的新習慣：在家裡健身！
我覺得在家健身的好處是：自己可以控制時間和想做的項目， 省去通勤的時間，另外如果妥善運用資源，可以省下一筆為數不少的健身房/ 瑜珈課的費用呢。
本集想推薦給你三種實用又簡單的居家健身方法：
第一個是瑜珈練習，把家裡空間清出來，鋪好瑜珈墊，打開凱蒂老師的視頻，就可以開始囉 !
凱蒂瑜珈Flow With Katie
https://bit.ly/3dKb26B
第二個是健身App，懶得排課表，做紀錄的朋友，這個App讓你自由選擇適合的課表，幫你計時，還可以記錄自己的健身進度喔！我選擇的是不需器材在家也可以練的健身計畫。
Nüli App｜Be the better you
https://bit.ly/3eEhSf4
第三個是HIIT的一種：TABATA。這是一個省時高效的燃脂間歇運動，強度很高且非常有感，在吃完麻辣火鍋大餐後，打開Raneir教練的視頻吧 ! 30分鐘迅速燃燒不該堆積的卡洛里！
A 30-Minute Tabata Session to Burn Some Serious Calories｜30分鐘 Tabata - 燃燒大量卡洛里！
https://bit.ly/3dC5tqK
最後的心動句子鼓勵你 Keep Going - 運動習慣養成就是堅持不放棄，一起動起來吧 !
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