エピソード
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最近黑白大廚節目引起許多關注，對於同樣是做食物的我來說，看這個節目有許多收穫。只要你想創業，就算你不是餐飲業，都值得看一下這個節目。
頻道活動訊息：
11/09（六）14:00 實體活動（新北）
商品開發經驗分享+產品展示示範+工廠參觀（酌收場地費）
地點：新北市三重區中正北路514號6樓
11/22（五）13:30 實體活動（台中）
商品開發經驗分享+產品展示示範（酌收場地費）
地點：樹合苑 台中市北區中清路一段101號
中清路 X 英才路口，台灣中油 英才站隔壁
分享活動報名連結 https://forms.gle/xfTaXHaQDJsD6mQU9
黑白對決廚藝大賽
報名連結https://bit.ly/40CPjt0
班尼多從家中廚房創業，至今產品已行銷至港、澳、日、美、加等地。他將與你分享創業過程中如何面對的各種狀況，也會邀請各路創業者及專家來分享，讓你成為全方位的創業者。沒有人天生會創業，就讓班尼多陪你一起走過創業路。
每週二定期更新、每週五不定期「特別企劃」
如果你喜歡這個節目，歡迎訂閱及五星按讚
用Line找我商量創業問題
https://lin.ee/UudWWRB
【製作團隊】
製作人：李維真
後製：謝昇憲
視覺：張倩瑜
片頭樂：Willow
合作、專訪、宣傳等事宜請來信[email protected]
本節目由 樸實工作室 贊助製作
樸實官網 https://www.puresimplestudio.com/
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clnsncetp00d501u70cv38i4q/comments
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如果你是飲料店老闆，遇到門市員工惡搞給客人的餐點，你該怎麼辦？
這一集我邀請了國內少有的品牌危機公關顧問-凱爺，來跟你分享如何運用五大心法來應對品牌遇到的重大危機。
凱爺是一位重量級的品牌經營顧問，他除了是兩岸三地上百家企業的顧問，本身也是一位連續創業家，參與過十多家公司的創立或經營。這次我特別邀請他來節目中，希望對走在創業路上的你，也能有幫助。
台灣第一本企業危機應對書籍
危機公關炎上對策：從新創事業到上市櫃企業都必修的品牌公關危機處理課
https://www.books.com.tw/products/0010931418
凱爺最近也為台灣的創業者開了一堂線上課程，如果你還不清楚該如何建立自己的品牌，我推薦你可以用凱爺的這一套方法，打造出消費者心中最獨特的品牌。
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有創業問題找我商量或針對節目內容提供意見，請用Line告訴我
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エピソードを見逃しましたか？
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今天是這個節目滿一週年的好日子，祝我生日快樂吧！
做節目真不容易，謝謝你一路陪我堅持到這裡，
雖然我偶爾因為貪心想做太多事情，搞到自己忙不過來而停更一週，但有你的陪伴，我會繼續堅持下去的！
未來一年，我準備了許多活動與不同的企畫主題，敬請期待吧！
另外，為了謝謝你的陪伴，只要到傳訊息到官方line，告訴我你對節目的看法或想聽的內容，甚至自我介紹來上節目，我都會送你價值500元的活動抵扣優惠。https://lin.ee/UudWWRB
分享活動：以終為始的商品開發術
10/27（日） 20:00 免費線上：商品開發經驗分享
11/09（六）14:00 實體活動（新北）：商品開發經驗分享+產品展示示範+我的食品工廠參觀
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11/22（五）13:30 實體活動（台中）
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預告
12月 台北 實體活動：食品標示完整版--外包裝標示+營養標示計算+保存期限評估
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在社會上走跳，時間久了難免遇到鬼！！
創業者經營事業，每天都要面臨不同的挑戰，這一集我要跟你分享創業18年來遇到的五種詐騙手法，以及我如何化解，希望對你的創業有幫助。
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很多人以為只要把設計好的LOGO貼到產品上，就是做品牌。
創業18年來，我一點一滴摸索著如何經營品牌，還好至今仍幸運存活著。
最近認識了一位重量級的品牌經營顧問-凱爺，他除了是兩岸三地上百家企業的顧問，本身也是一位連續創業家，參與過十多家公司的創立或經營。
這次我特別邀請他來節目中，分享如何系統性地建立與經營品牌，這一集聊到欲罷不能，乾貨滿滿，希望對走在創業路上的你，也能有幫助。
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做食品，除了成本更要有文化內涵，才能有別於市場上的競爭品牌。
台灣每個地方，都有獨特而具特色的風土食品。而從食物到飲食文化，食物不再只是餵飽我們的身體的功能，也伴隨著生活，見證了一個地方的生命力。請跟著我一起發現台灣的風土鹹滋味。
今年度的免費創業陪伴計畫熱烈報名中，即日起至9/30報名截止。
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鹽選島滋味．好物市集 ｜風土物產 X 臺灣在地鹽職人 X 鹽味料理
9/28（六）～9/29（日）10:00-20:00
華山1914文化創意產業園區中3館前廣場
《鹽選島滋味：7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事》新書購買資訊
遠流博識網 https://tinyurl.com/yeackej4
博客來 https://tinyurl.com/5a2hpupn
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鹽從來不是料理的主角，但料理中沒有鹽卻會讓人食之無味。在一個小小台灣島上，不同地方的人因應著居住地的人文、地理與氣候，發展出各種不同而曼妙的飲食文化。就讓食材探險隊帶你認識鹽的前世今生。
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博客來 https://tinyurl.com/5a2hpupn
鹽選島滋味．好物市集 ｜風土物產 X 臺灣在地鹽職人 X 鹽味料理
9/28（六）～9/29（日）10:00-20:00
華山1914文化創意產業園區中3館前廣場
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中秋節是每年重要的三大節慶之一，習慣上除了很多應景的食品之外，聚餐或烤肉也是中秋節的重要活動。既然大家有很多飲食的機會，政府單位也會在這個季節執行相關的食品稽查專案。
讓我帶你認識中秋節該如何吃得安心；如果你是食品相關領域的創業者，也應該要對稽查如何進行有更深入的認識。
9/14 19:30 免費線上課：以終為始的商品開發術
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每一個百年品牌，都曾面臨過傳承與延續的課題。
品牌掌舵者，既要讓品牌始終如一地延續，又要讓品牌因應時代地創新，每一步前進都是考驗與挑戰。這一集邀請祥記梅子的第三代主理人，分享他們要如何帶領品牌走向百年。
祥記梅子
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最近，我即將開始今年度的創業陪伴計畫，即日起至9/30報名截止。
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在創業的不同階段，有些事情該做，有些事情不該碰，創業者每天都要面臨許多選擇。書店的經營不是快速流轉的商業模式，該如何做好每個決定，讓自己持續走向目標，請你聽聽王茜茜分享她的經營心法與經驗。
逃逸線書室
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逃逸線書室2024中秋禮盒_莫泊桑_月光
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企劃：詹美玲
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抱歉，最近是我創業以來訂單最多的一次中秋節。因為全公司總動員在趕製訂單，本周我無法如期錄製節目，只好跟你說聲不好意思。
但是，我也承諾，等中秋節這一檔忙到一個段落後，我會跟你分享，我是如何開發及企劃這次中秋節訂單爆量的這一系列產品。敬請期待囉！
最近，我即將開始今年度的創業陪伴計畫，即日起至9/30報名截止。
我會在11月底前陸續完成面談，並預計在12/15通知入選者。
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本周即將線上開課的
8/15 20:00-21:30
班尼多創業課程：創業者的成本與帳務
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創業就像運動員的養成，從入門的基礎開始，藉由不斷地訓練與學習，突破了一層又一層的困難及挑戰，最終才有機會站在奧運的競技場上，發光發熱。但是，細看有資格參加奧運的每一位選手，你一定會發現場邊都有教練的陪同。
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我會在11月底前陸續完成面談，並預計在12/15通知入選者。
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下周即將線上開課的
8/15 20:00-21:30
班尼多創業課程：創業者的成本與帳務
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蕎希脫離原本的職場之後，因為愛做甜點，選擇從甜點開始創業；同時也因為愛自己，決定順性而為，沒有隨波逐流一直擴大生產及銷售規模，選擇只做自己喜歡的事。
在2023年，蕎希參加了班尼多的創業陪伴計畫，一起來聽聽她如何在創業過程中讓自己能過著自己的理想人生。
蕎希的生活筆記 https://bit.ly/3Wp5WF6
蕎希甜點 https://bit.ly/3yn3VRC
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快訂、快付、快到，是提升銷售業績的重要心法。讓客戶在有購買衝動的情況下，能夠快速完成訂購，快速付清款項，最後再快速收到產品，就能減少客戶反悔的機率，提高成交的機會。
通常人在付款時最容易感受到金錢的損失，如果能夠透過一些金流工具的選擇，幫助客戶無痛完成付款，對於交易的完成會是很大的助益。
這一集特別介紹一款適合小資創業者的金流工具，不需要繁複的申請手續與資格要求，任何創業者都可以用來收取信用卡及Apple Pay的付款。
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8/15 20:00-21:30
班尼多創業課程：
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對於創業者來說，開發出好的產品，就能帶動公司成長。但開發產品到底有哪些需要注意的重點呢？
7/22 20:00-21:30
班尼多創業課程：一次弄懂如何開收據、營業登記及創業稅務
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食品的保存期限是許多創業者重要的議題，時間越短，販售的壓力就越大。一起來探討如何制定食品的保存期限吧。
7/22 20:00-21:30
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眼看著最後一家連鎖書店離開三重，提醒了王茜茜回家鄉開書店的承諾。讓我們來聽茜茜如何在三重經營獨立書店，串聯起土地與人文的對話。
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參加市集或展覽會，到底對經營品牌有甚麼好處？
踏出舒適圈，到外面參加市集或展覽會，對初創業的人來說是一項重要的決定。除了在展售活動上販賣商品，獲得營業額之外，到底市集或展覽會能對品牌的發展發揮甚麼功能？讓我來跟你分享經驗
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在許多創業社群裡常有人問產品照片怎麼拍，而攝影也常被創業者視為是一件高技術門檻的事情。好好拍的創辦人Andee為這個問題找到了一個簡單的解決方案，讓許多品牌能夠用簡單的方式拍出一定水準的照片。讓我們深入內部，看看Andee如何將幫助人變成一個可以長久經營的事業。
好好拍
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