エピソード
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T6-14 Colonialismo e inflamación
¿Sabías que el colonialismo no implica únicamente la ocupación física de la tierra? El colonialismo es un proceso, una operación de poder, en donde una cosmología es eliminada por otra. A través del colonialismo ha habido una transformación de nuestra identidad, lenguaje, cultura, trabajo, territorios, comunidades, formas de cuidado.
Esto ha impactado de manera muy importante en la forma en que nos alimentaos y nos nutrimos y se relaciona con procesos inflamatorios.
En este episodio de #alimnetosyemocionespodcast les pongo algunos ejemplos del impacto que el colonialismo ha tenido sobre nosotros.
Puedes ver este programa en YouTube:
https://www.youtube.com/live/2I2-OCKG7DE?feature=share
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T06-13 TCAs desde un enfoque no centrado en el peso
El día de hoy hablamos con Mariana Reynoso Tellez @marianareynoso.nutricion sobre cómo tratar los Trastornos de la Conducta Alimentaria desde un enfoque no centrado en el peso.
Mariana se formó en la Universidad de Barcelona en un Máster en Intervención Psicológica de los TCA y nos platicó su experiencia de formación, así como cómo se trabaja con los TCA desde no enfocarnos en el peso.
Puedes ver el programa en YouTube:
https://www.youtube.com/live/qba-ZTnWpHc?feature=share
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T6-12. Viviendo con depresión y ansiedad - Impacto en la consulta nutricia
El día de hoy hablamos con Mariely Mandujano @nutmariely sobre cómo vive con depresión y ansiedad y esto cómo ha impactado en su práctica profesional y en su forma de dar consulta.
Seguimos con estos temas de que como nutris somos humanos y vivimos con distintas situaciones, que podemos aprovechar para aprender de nosotrxs mismxs e impactar de diferentes maneras nuestras formas de trabajar en nuestra profesión.
Puedes ver el programa en YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=2jEQxiaXDj4
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T6-11 Nutri con resistencia a la insulina
El día de hoy hablamos con @nut.valeriahidalgo sobre cómo le dio resistencia a la insulina y cuál ha sido su camino.
Como nutris también somos humanos y cuál es el camino que seguimos para vivir nuestra vida, es lo que nos hace mejor nutris.
Puedes ver el programa en YouTube:
https://youtu.be/KjAIKjSl4zA
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T6-10 Determinantes sociales y comerciales de la alimentación
Después de un pequeño descanso esta semana hablamos con Ana Larrañaga @lasfoodfighters sobre los determinantes sociales y comerciales de la alimentación.
Ana Larrañaga es Nutrióloga egresada de la Universidad del Valle de México y Maestra en Alimentación y Desarrollo de la Universidad de Sussex y el Institute for Development Studies en el Reino Unido con una Beca Chevening.
Es miembro de la Alianza por la Salud Alimentaria y Fellow de la organización Bertha Foundation, con quienes se encuentra investigando las prácticas de control corporativo de diferentes industrias alimentarias en México.
Sigue a Ana en Twitter en donde es súper activa @anna_larr
Puedes ver el programa en YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=hnqAcJAChsI
Y si quieren ayudarnos con la preventa del Libro Modificación de la Conducta Alimentaria en el Curso de la Vida, pueden adquirir su paquete en:
https://sites.google.com/view/masqueconductaalimentaria/preventa
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En este episodio de #alimentosyemocionespodcast hablamos con Astrid Stefanny Gil Barrera @alimentando.futuro
Nació la idea de grabar este capitulo a partir de un artículo que encontró Astrid de Marcela Bohórquez-Castellanos, titulado Brujas contemporáneas: entre mundos y devenires espirituales.
Lo pueden leer aquí
http://www.scielo.org.co/pdf/noma/n50/0121-7550-noma-50-137.pdf
Astrid tiene una librería con lecturas de temas feministas, de empoderamiento a la mujer, para todas, todes y todos. Libros para construir un mundo donde quepan todos los mundos. La pueden seguir y hacer pedidos en @libreria.amamachar
Puedes ver el programa en YouTube:
https://youtu.be/ecGGMtlXkA8
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T6-08 Hacia dónde vamos en la nutrición
En este en episodio de #alimentosyemocionespodcast les hablo sobre algunas perspectivas que veo de hacia dónde va la nutrición.
Es una visión, cierta o incierta, pero desde lo que nos imaginamos construimos nuestros presentes y futuros. Vamos imaginándonos un campo nuevo en donde todo es más incluyente y diverso.
Pueden ver este programa también en YouTube:
https://www.youtube.com/live/3HIsZuGd87o?feature=share
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Te mando el programa T06-07 ¿Feminismo en la nutrición?
¿Alguna vez te habías preguntado de qué manera el feminismo impacta en la nutrición?
Hoy platicamos en #alimentosyemocionespodcast con Alejandra Maza Morán, sobre este tema tan importante en una carrera que es integrada por el 90% de mujeres.
Puedes ver el programa en YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=9Gw0ekpQyV8
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#feminismo #nutrición #nutricionista #nutriólogo #nutrióloga #antidieta #enfoqueantidieta -
En este Live de @alimentosyemocionespodcast hablamos con Karla Jiménez @nomegustalalechuga sobre “Activismo, comunidad y autocuidado desde la nutrición”.
Teníamos muchas cosas de qué decir y se dijeron. Karla nos ayudó a poner sobre la mesa varias heridas que andamos cargando por ahí, que necesitaban una revisada.
Qué mejor que hablar de estos temas con Karla que desde su óptica nos puede ayudar a ver varios caminos diferentes en los que podemos ayudar para ver la nutrición de manera diferente.
No se les olvide compartir este Live con más personas para que lo escuchen y vean.
También lo pueden ver en:
https://youtu.be/y9EL9dxwUmM
Y recuerden #nosseguimosnutriendo · ·
#alimentosyemocionespodcast
#activismo #creencias #determinantesdesalud #trauma #nutrición #nutricionista #nutriólogo #nutrióloga -
El día de hoy hablamos en #alimentosyemocionespodcast con Montse Sánchez @semillasdecompasión sobre ¿Qué es el salutismo y cómo se perpetúa en espacios de atención nutricia?
Hablar de salutismo es un tema incómodo como #nutriólogxs #nutricionistas pero son necesarios de abordar.
¿Sabes o conoces qué es el salutismo? ¿Te gustaría conocer más sobre el tema y te gustaría saber cómo como profesionales de la nutrición lo podemos deconstruir?
Puedes ver este programa en el canal de YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=-OWeHA2wL5g
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#salutismo #creencias #determinantesdesalud #trauma #gordofobia #nutrición #nutricionista #nutriólogo #nutrióloga #antidieta #enfoqueantidieta -
En este episodio de #alimentosyemocionespodcast hablamos con Pao Marroquin | nutri antidieta @colorfoodnutri sobre el "acompañamiento nutricional informado en trauma".
Como profesionales de la nutrición quizás no sabemos cómo abordar estos temas y nos encontramos en transición de enfoques en nuestra forma de dar consulta.
Puede ver este episodio desde el canal de YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=aO1cYfHrNIE
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#trauma #nutrición #nutricionista #nutriólogo #nutrióloga #antidieta #enfoqueantidieta -
En el 2018 nos juntamos un grupo de amigas súper queridas @ marimerayala @ marthacr @alisonz7 y @ veroescuderom y decidimos formar un grupo en donde nos podríamos a cocinar comidas deliciosas, que no hacemos normalmente en casa y le enseñaríamos a nuestros hijos a prepararlas.
Desde entonces hemos preparado dumplings, tamales, ramen, tortillas desde el nixtamal, entre varias otras cosas. En realidad ha sido la excusa para reunirnos, disfrutar con nuestros hijos y convivir y enseñarles que la cocina es algo delicioso que se mama y se aprende y debe de ser algo que llevamos en el corazón (¡y en la panza!).
Les presento a #OMGCuisine.
Aparte, le tenemos que dar de comer a estos adolescentotes y tenemos muchas historias que contarles de la forma como lo hacemos
Puedes ver el episodio en YouTube:
https://www.youtube.com/c/ClaudiaHunotPhDAlimentosyEmociones
Y recuerden #nosseguimosnutriendo
#adolescentes #alimentación #nutrición #mamás #cocinar #cocina -
T6-02 ¿Cómo podemos trabajar el sesgo y estigma de peso entre nutriólogos y médicos?Hola Mauro,
Te paso un live que grabé por IG para ver si lo puedes subir a Anchor por favor.
La semana pasada grabé un Live en @alimentosyemociones para hablar con @dra.pamebasulto sobre sesgo y estigma de peso. Como nutriólogxs o médicxs cómo podemos trabajar estos temas en nosotros para que no impacten en nuestros consultantes.
Puedes ver este video en YouTube en:
https://www.youtube.com/@alimentosyemociones
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#estigmadepeso
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T6-Ep01 ¿Qué piensa un pediatra sobre las nuevas guías de manejo de la obesidad de la Academia Americana de Pediatría?
Iniciamos esta 6ta temporada de #alimentosyemocionespodcast con un Live con el Dr. Enrique Romero Velarde sobre ¿Qué piensa un pediatra sobre las nuevas guías de manejo de la obesidad de la Academia Americana de Pediatría?
Puedes ver este video en YouTube en:
https://www.youtube.com/watch?v=7Ydk_Zq-VBg&t=1s
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T5 Ep#07 Caso de preescolar temprano remilgoso
El día de hoy hablamos con Astrid Stefanny Gil Barrera @astefagil @alimentando.futuro nutriactivista investigadora, sobre un caso de seguimiento de preescolar temprano remilgoso, utilizando la modificación de la conducta alimentaria.
Puedes ver este Live en YouTube:
https://www.youtube.com/c/ClaudiaHunotPhDAlimentosyEmociones
Y lo puedes escuchar en Spotify o en tu plataforma favorita:
https://anchor.fm/claudia-hunot
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T5 #8 Caso - Escolar con alto consumo de alimentos procesados
El día de hoy hablamos con Estefania Gasca [email protected] sobre un caso de seguimiento de un escolar con un alto consumo de alimentos procesados, utilizando el #procesodeatenciónnutricia y la modificación de la conducta alimentaria.
También hablamos del impacto del #trauma en nuestra conducta alimentaria, así como de cómo manejar este tipo de casos sin que sea un tema de #gordofobia #estigma sobre el peso y la obesidad en #niños y #niñas.
Puedes ver este episodio en YouTube:
https://youtu.be/siszbCGAv18
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El día de hoy hablamos con Ángeles Chávez @nutriologa.angeleschavez sobre un caso de seguimiento de lactancia materna, utilizando la modificación de la conducta alimentaria.
No te lo pierdas, únete a la plática y pregunta tus dudas.
Puedes ver este Live en YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=1pf3GyDo4TU&t=6s
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El día de hoy hablamos con Laura Arellano sobre cuál es la mejor teoría que debes de usar para la modificación de la conducta alimentaria.
Si quieres ver o escuchar los episodios sobre las diferentes teorías y modelos y estrategias para la modificación de la conducta alimentaria que hicimos anteriormente con Laura, te dejamos aquí los links:
https://www.youtube.com/watch?v=uWyroFaPt5w&list=PLvlAtNPm-hzuKmgWvcoTaxAnRwsll_Np4&index=11
https://www.youtube.com/watch?v=VBHtfhquDjE&list=PLvlAtNPm-hzuKmgWvcoTaxAnRwsll_Np4&index=12
https://open.spotify.com/episode/11C9vcBeWZHi2AqoMH8Mnr?si=993eaa1a3dc944f7
https://open.spotify.com/episode/0lb1YCdPb6I10ywi2HDymr?si=e5278fb3e6c3454e
Damos varios ejemplos de algunas teorías que puedes usar para diferentes casos y con diferentes características, tanto para casos comunitarias como para casos clínicos.
Puedes ver esta entrevista en YouTube:
https://youtu.be/L4mEqCAtv_w
O escucharla en Spotify o en tu plataforma favorita:
https://anchor.fm/claudia-hunot
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En este episodio de #alimentosyemocionespodcast hablamos sobre si podemos brindar atención centrada en la persona a todas las personas.
T5 Ep4 La atención centrada en la persona habla de cómo ayudar a las personas a “desarrollar el conocimiento, las habilidades y la confianza que necesitan para administrar y tomar decisiones informadas sobre su propia salud y atención médica de manera más efectiva” - Health Foundation
Lee el artículo en:
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s13679-022-00489-7.pdf
Puedes escuchar más sobre este tema en una entrevista que le hice a la Dra. Martha Kaufer:
https://www.youtube.com/watch?v=Z-1AB-BbWc4&list=PLvlAtNPm-hzsMDMMZ7KtYc5cFaB-sR4S4&index=23
Recuerda que puedes ver este video en el canal de YouTube:
https://www.youtube.com/c/ClaudiaHunotPhDAlimentosyEmociones
Puedes escuchar estos episodios en tu plataforma de podcast favoritas:
https://anchor.fm/claudia-hunot
Recuerda que la atención centrada en la persona; es de vital importancia para brindar atención eficaz a una enfermedad crónica y compleja como la obesidad, la diabetes, las enfermedades autoinmunes.
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Sigue estas cuentas para obtener más información sobre la modificación de la conducta alimentaria.
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T5 #03 Preguntas que tienes que hacer desde el inicio de la evaluación nutricia
No dejes de ver el episodio #03 de la temporada 5 de #alimentosyemocionespodcast sobre “Preguntas que tienes que hacer desde el inicio de la evaluación nutricia”.
https://www.youtube.com/watch?v=0nM0jLnM6h8
Recuerda que no somos nada más peso/talla, qué comemos y cómo nos fue con la dieta la semana pasada, somos personas.
Una evaluación nutricia desde la perspectiva de los determinantes de la conducta alimentaria, son competencias necesarias para el nutriólogo/nutricionista
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