エピソード
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Assim como as plantas silvestres, também as algas que crescem de forma espontânea nas rochas das praias portuguesas são uma opção saudável e sustentável na dieta alimentar.
Numa conversa com a bióloga e chef de cozinha Joana Melo Duarte, fomos descobrir como podemos preservar e integrar numa refeição a natureza comestível que nos rodeia.
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Várias lagoas dos Açores estão eutrofizadas. O aporte excessivo de nutrientes às massas de água pode fazer com que algumas zonas fiquem com pouco - ou mesmo nenhum - oxigénio. Os sistemas lagunares dos Açores são ainda mais sensíveis devido à ausência de corrente e à estratificação das águas.
Vítor Gonçalves, Professor associado na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade dos Açores, explica-nos este fenómeno.
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Portugal consome em média 50 mil GWh de energia elétrica, sendo que mais de 70% são de origem renovável. No entanto, o gás natural é a terceira maior fonte de energia bruta. Nos anos 90, surgiram as centrais de cogeração capazes de aproveitar a energia térmica para produzir eletricidade. Passadas quase 4 décadas conversamos com Francisco Ferreira da associação ZERO para saber se esta tecnologia continua a fazer sentido no caminho da transição energética.
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Para combater a escassez de água potável, muitos países têm construído centrais de dessalinização. Estas instalações retiram os sais minerais dissolvidos na água do mar, tornando-a apta para consumo. No entanto, no final deste processo resulta a salmoura, isto é, o resto de água com os sais concentrados que foram retirados.
Duas estudantes de doutoramento de Engenharia Química da Universidade do Porto, Sofia Delgado e Eva Sousa, desenvolveram uma tecnologia capaz de valorizar este resíduo. Extraem os minerais presentes, encaminhando-os para a indústria e conseguem ainda tratar a água que, posteriormente, segue para consumo.
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Das 29 espécies de morcegos que voam pelo território nacional, nove estão dependentes de abrigos subterrâneos para sobreviverem. São animais mais sensíveis às perturbações do exterior, mas que desempenham um papel vital para a saúde dos ecossistemas. Hugo Rebelo, investigador e professor na Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, explica como é que esta espécie se organiza e quais são as principais ameaças que enfrenta.
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Os microrganismos existem no planeta há mais de 3,8 mil milhões de anos e apesar de serem responsáveis por várias doenças, a maioria vive em harmonia com o ser humano.
Conversamos com o professor José António Couto da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa para descobrir mais sobre o admirável mundo destes seres microscópicos. -
O oceano é fonte de vida, de biodiversidade e de alimento para o planeta.
Mas dos quase 100 milhões de toneladas de pescado capturado em todo mundo, estima-se que cerca de 10% sejam desperdiçados.
O que podemos fazer para diminuir este número?
Maria Coelho, coordenadora do B2E CoLab, é responsável pela plataforma FishMatter que vê estes resíduos marinhos como uma oportunidade para criar produtos inovadores. -
Aquilo que comemos tem um impacto direto nos ecossistemas. Da produção à gestão de resíduos, os sistemas alimentares são exigentes em recursos e podem ser mais ou menos sustentáveis. Já a nossa alimentação pode ser mais ou menos saudável. Conseguimos conciliar estas duas vertentes para uma alimentação mais sustentável e mais saudável? Conversamos com Conceição Calhau, Professora Catedrática na NOVA Medical School.
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O comércio global e as deslocações internacionais de passageiros contribuem para a dispersão acidental de pragas e doenças que colocam em risco a fitossanidade. No caso dos castanheiros a doença da tinta, o cancro e a vespa são as principais ameaças. Rita Lourenço Costa, investigadora do INIAV, coordena um programa de melhoramento que se baseia na hibridização do castanheiro europeu com o castanheiro chinês e japonês, passando a ser resistente à tinta. As outras duas doenças têm um plano de controlo biológico em vigor.
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O espaço marinho português é vasto e diferentes atividades competem por espaço e recursos. A solução passa pelo ordenamento do espaço marinho inteligente do ponto de vista climático.
Neste podcast, conversamos com Catarina Frazão Santos, professora na Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa e investigadora do MARE - Centro de Ciências do Mar e do Ambiente. A investigadora está a liderar este processo de ordenamento num local inesperado: a Antártida. -
Há mais de 10 mil Centros de Dados espalhados pelo mundo. Todos funcionam 24 horas e 7 dias por semana e podem precisar de tanta eletricidade quanto uma cidade inteira, exercendo uma clara pressão sobre a rede elétrica. No entanto, a produção de energia renovável não cresce ao mesmo ritmo, tornando o sistema refém dos combustíveis fósseis. Francisco Ferreira da associação Zero, explica como é que estas infraestruturas consomem tanta eletricidade e aponta soluções ecológicas que devem estar incorporadas nos Centros de Dados.
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O lince ibérico estava ausente do território português no início do século. Hoje, são mais de 300 os exemplares que percorrem o sudeste alentejano e algarvio. O que potenciou o triunfo do lince? E o que se perspetiva para o futuro? Conversamos com Pedro Sarmento, biólogo do ICNF, que acompanhou todo o processo.
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Este ano, os incêndios florestais já consumiram mais de 137 mil hectares em Portugal. Recordamos o episódio com Domingos Xavier Viegas que lidera a frente portuguesa de um projeto europeu que, até 2025, vai trabalhar na identificação, adaptação e redução dos fatores de risco de incêndios na Europa, cada vez mais frequentes e mais graves. Uma conversa sobre o que está e não está a ser feito em Portugal na prevenção e combate a incêndios.
A entrevista foi primeiro publicada em maio de 2022. -
Infraestruturas verdes criam cidades mais resilientes às alterações climáticas. Maria do Rosário Oliveira, arquiteta paisagista e investigadora do Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa, descreve como o projeto Conexus está a implementar soluções baseadas na natureza na cidade de Lisboa.
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em junho de 2022.
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Jorge Cancela é produtor no Bairro Ribatejano. Através de uma exploração multidisciplinar, pouco mecanizada e em modo de produção biológico, consegue depender menos de fatores externos. Uma vantagem importante numa altura em que a seca e o aumento dos custos de fatores de produção afetam agricultores por todo o país.
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em maio de 2022.
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Cristina Castel-Branco liderou em 2006 a remodelação dos Jardins da Quinta das Lágrimas, honrando os elementos históricos mas refletindo a preocupação ambiental dos dias de hoje. A história de Pedro e Inês, a sabedoria japonesa e os ensinamentos de Caldeira Cabral são alguns dos tópicos desta conversa emoldurada pelos sons do jardim.
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em maio de 2022.
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Portugal vai experienciar mais fenómenos atmosféricos adversos nos próximos anos. Como pode o ordenamento do território ser uma solução? Uma conversa sobre as consequências das alterações climáticas no ar que respiramos com Carlos Borrego, professor do Centro de Estudos do Ambiente e do Mar da Universidade de Aveiro.
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em maio de 2022.
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No podcast do Biosfera desta semana, Paula Teles explica-nos de que forma é que as grandes cidades se podem adaptar a meios de mobilidade suave. A especialista em mobilidade urbana adverte: é preciso devolver a estrada, e a segurança, a quem se desloca a pé ou de bicicleta, e às pessoas com mobilidade reduzida.
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em abril de 2022.
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O sucesso agrícola do abacate é crescente mas as preocupações também. A gastar 60 litros de água ao dia, por planta, haverá lugar para o abacate num Algarve com escassez de água? Entrevista a Cláudia Sil, da associação de defesa do Ambiente, Regenerarte.
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em dezembro de 2021.
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Um grupo de investigadoras portugueses viajam anualmente para integrar equipas internacionais que estudam os efeitos das Alterações Climáticas nos polos. Gonçalo Vieira, vice-presidente da International Permafrost Association, falou connosco no arranque de mais uma viagem para a península Antártida
Este verão estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em fevereiro de 2022.
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