エピソード
-
Vad skiljer logistiken bakom fyra koppar kaffe och fyra hundra? Christoffer Frances har efter 40 år i branchen svaret. Hör om det storskaliga i mat, dryck, möten och fest - och vad hände egentligen när maten som anlände till gästerna inte ens var tillagad...?
-
Synen sägs vara vårt viktigaste sinne och hur fungerar en hotellupplevelse för en fotograf? Calle Rosenqvist är mångårig bildjournalist och chefredaktör på Kamera & Bild. Sedan en tid åker inte bara kameran fram vid nya hotellupplevelser, utan även diktafonen. Missa inte tipsen och intrycken när Kanold och Kruse bjuder ett blidöga till studion.
-
エピソードを見逃しましたか？
-
Kontorssoffan har avdelare för att ingen ska frestas ta en tupplur. Det gör den till en usel säng - men vad utmärker en riktigt bra säng? Robert Adolfssons sömnproblem ledde honom till upptäckten av sängar. Här pratar han sängval, materialval och betydelsen av en riktigt god sömn.
-
Hur var din resa? Det kanske är först på hemmaplan den leende gästen visar sitt missnöje för vänner och bekanta. Och drar med det varumärket i smutsen. Hur mäter man vad gästen upplever, och hur möter man upp det man mätt? Mathias Sabel har vigt sitt yrkesliv till att mäta, möta och förbättra, hör hans bästa tips! Och varför tog det honom två utbildningar att hitta hem till hotellbranschen..?
-
Det analoga tänket går galant - men hur går det digitala? Johan Öhman gästar Hotellpodden med tips och trix som får den digitala marknadsföringen att fungera. Hur ökar man trafiken från 87 till 10.000 besökare? Och hur konverterar de digitala ansträngningarna till fler hotellnätter och nöjdare gäster?
-
Du känner stämningen redan i entrédörren men har svårt att säga vad det är? Magikern bakom flygeln har redan sett dig, och du är redan ombord på en oförglömlig kväll i barglädjen. CM Carlsson är en av våra mest älskade hotellartister med tiotusentals låtar i spelminnet. Hör honom själv om vad som skapar magin. Och om musikminnena man aldrig glömmer...
-
Vad skiljer femstjärniga hotell från tre- och fyrstjärniga? Och hur går tänket bakom perfekt service? Hör samtalet med Carlo Mandini som förenar höga krav med stora leenden från sitt hotell i Göteborg. Mattan ska vara ren och vattnet i vasen kristallklart! Men hur är det egentligen hemma hos Mandini, och hur är det att leva med någon som gärna tar med sig ordningen hem..?
-
Har du ett ögonblicksminne från ett hotell du älskar? Intrycken från hotell och restauranger är noggrant genomarbetade med konstnärer och stylister bakom kulisserna. Ann-Charlotte Gerdne har från sitt Art Concepts London guidat hundratals hotell, restauranger och residens till att hitta sina uttryck. Följ Hans Kanold och Jonatan Kruse i ett samtal om konst, visuella val och digital framtid!
-
Möten, mötesplanering och människorna bakom. När Bobbi Djordjevic kryssar kalendern är det tusentals och ibland tiotusentals människor som samlas. Men vad skiljer gigantiska möten från lunchfika, och vad skiljer konferens från kongress? Hör mötesproffset samla sina bästa tips och berättelser. Och vad gör man när favoritorten faktiskt redan är bokad och någon annan hunnit före..?
-
Vad skiljer en platt hierarki från en mer uttalad, och vad är att föredra? Johan Klang jämför den svenska modellen med sina erfarenheter från Afrika. Och hur hanterar man att en skarpladdad granat sitter fast på våning 17, när inget annat finns att tillgå än en plastpåse?
-
Vad gömmer sig bakom ett framgångsrikt varumärke? Vad skiljer ett rikt Varumärke från en tom logotype? Varumärkesstrategen Janne Björge hissar och dissar Hotellens uppfinningsrikedom. Och hur trendkänsliga är egentligen företaget i valet av sin värderingar..?
-
Vad är ett Hotells historia och hur arbetar de skickligaste konceptmakarna med StoryTelling? Erik Nissen Johansen är grundare och Creative Director på prisbelönta Stylt Trampoli. I Hotellpodden berättar han om vägen från konstnärskollektiv och usla skolbetyg till stjärndesigner!
-
Drömmen att starta ett hotell utomlands driver många - men hur gör man? Och vad skiljer ett lands hotellkultur från ett annat? Hör entreprenören Niclas Bylund berätta om sin resa från Sverige och Gotland till Kenya. Och vad händer när bygget ska starta - och man inser att det är sex kilometer till närmsta vägguttag?
-
Finns det hållbara hotell, eller lever de av miljöfarligt resande? Daniel Hirsh från Energiforsk är en påläst röst inom hållbarhet, och i avsnittet ställer han hotellbranschen mot väggen. Hur ska framtidens mål uppfyllas och hur ska morgondagens regelverk efterlevas? Avsnittet är ett måste för den som leder, bor på eller reser mellan - hotell!
-
Vad är dyrt, vad är billigt och vad är rimligt när notan ska betalas? Och hur kommer det sig att inga av gästerna har betalat lika mycket - trots att rum och service är identiska? Anders Johansson är en av pionjärerna bakom hotellens prismekanismer, här förklarar han logiken bakom. Blir du lurad? Och hur kommer du billigt undan? Lyssna på vårt avsnitt om prissättning av hotell!
-
Med över 70 landskamper i bagaget är Marcus Allbäck en av landslagets veteraner. Här berättar han om telefonsamtalet som fick honom att lägga fotbollsskorna på hyllan och gå vidare i karriären som Players Manager. Hör om vad som avgör valet av Hotell, om konkurrensen med fotbollens supernationer och om säkerhetstänket kring landslagets stjärnor.
-
Två av hotellen är jämnade med marken. Resterande under en konstant hotbild. Hur driver man hotell i krigets Ukraina? Magnus Wetterholm från Reikartz Group talar om minnen och erfarenheter från ett land i krig. Om hur det oacceptabla blir en del av vardagen - och om hur personalen blir ofrivilliga hjältar, både för sig själva och sina gäster.
-
Vad är alla hotels värsta fiende och vågar jag lämna värdesaker på rummet? Jeanette Lesslie Wikström resonerar kring hotellsäkerhetsfrågor. Som VD på Säkerhetsbranschen och med 17 års erfarenhet som säkerhetsansvarig på Grand Hotel i Stockholm kan hon skilja mellan säkert - och osäkert. Men vad var det egentligen som hände när hon och hennes man tvingades fly för livet...?
-
Vad händer i huvudet på en hotelldirektör? Vilken är hennes största utmaningar, och varför är smeknamn en genväg till både ökad trivsel och bättre resultat? Hotellpodden pratar ledarskap med Jessica Norgren från Haymarket by Scandic Hotell i Stockholm. Hör hur hon beskriver hotellet som en miniatyr av samhället - och hur det som funkar bra i det lilla även borde gå hem i det stora.
-
Vad har mannen bakom varumärken som Marshall och X Shore att tillföra hotellvärlden? Konrad Bergström är entreprenören som tipsar om hur man tar designglädje och kompromisslöshet vidare innanför hotelldörrarna. Och vad är egentligen hotellens svar på den perfekta vippströmbrytaren?
- もっと表示する
