エピソード
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Já se sabia desde a segunda metade do século XIX que moléculas orgânicas poderiam apresentar a mesma estrutura e, mesmo assim, ter um comportamento distinto quando submetidas a um feixe de luz polarizada. Esta propriedade – que chamamos de atividade ótica – é a consequência de moléculas poderem apresentar uma propriedade espacial que chamamos de … Continue lendo Quiralidade e fármacos (#67) →
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O Canabidiol é um dos metabólitos secundários produzidos pela maconha. Ele não apresenta atividade psicotrópica mas tem sido pesquisado por suas propriedades úteis no tratamento de doenças do sistema nervoso central, como a epilepsia. O episódio 66 é dedicado a esta molécula! Notas do episódio: https://ufmg.br/comunicacao/noticias/pesquisa-do-icb-mostra-como-o-canabidiol-pode-atuar-para-reduzir-convulsoes https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2021/anvisa-publica-autorizacao-sanitaria-de-produto-a-base-de-cannabis-solicitada-pela-fiocruz https://www.med.puc-rio.br/notcias/2018/7/17/primeiro-medicamento-base-de-cannabis-sativa-comear-a-ser-vendido-no-brasil https://www.infoescola.com/farmacologia/canabidiol/ http://qnint.sbq.org.br/novo/index.php?hash=molecula.509 https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/agencia-estado/2021/09/13/canabidiol-sera-testado-contra-covid-longa.htm#:~:text=Cientistas%20brasileiros%20preparam%20o%20primeiro,ap%C3%B3s%20o%20in%C3%ADcio%20da%20doen%C3%A7a. http://www.crfsp.org.br/noticias/8277-mevatyl.html https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2011/rdc0024_14_06_2011.pdf https://revistapesquisa.fapesp.br/canabidiol-contra-esquizofrenia/ https://g1.globo.com/saude/noticia/2021/10/07/anvisa-simplifica-regras-para-importacao-de-produtos-a-base-de-canabidiol.ghtml … Continue lendo Canabidiol (#66) →
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A hidroquinona é o princípio ativo de vários cremes clareadores de pele. Como ela funciona? Quais são os riscos associados ao tratamento com a hidroquinona? Estas e outras perguntas são respondidas neste episódio do podcast. Notas do episódio: https://www.bbc.com/portuguese/geral-48862472 http://www.revista.universo.edu.br/index.php?journal=1reta2&page=article&op=view&path%5B%5D=1353&path%5B%5D=997 https://vogue.globo.com/beleza/pele/noticia/2020/08/tudo-que-voce-precisa-saber-sobre-o-movimento-contra-o-clareamento-de-pele.html?status=500 http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2015/08/para-clarear-pele-mulheres-da-costa-do-marfim-usam-produtos-perigosos.html https://www.scielo.br/j/abd/a/gnfdb3Lp8fzRWqptsjfYtqr/?lang=pt Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify … Continue lendo Hidroquinona e clareadores de pele (#65) →
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Os defensivos agrícolas – também conhecidos pelo nome popular “agrotóxicos” – são o tema deste episódio 64. Notas do episódio: https://agro20.com.br/carreador/ https://boaspraticasagronomicas.com.br/boas-praticas/defensivos-agricolas/ https://agropos.com.br/defensivos-agricolas/ https://ipam.org.br/wp-content/uploads/2012/08/defensivos_agri%CC%81colas_como_evitar_danos_a%CC%80.pdf http://www.ifcursos.com.br/sistema/admin/arquivos/08-45-16-apostiladefensivosagricolas.pdf https://upis.br/blog/defensivos-agricolas/ https://croplifebrasil.org/noticias/tecnologia-e-seguranca-no-desenvolvimento-de-defensivos/ https://web.bndes.gov.br/bib/jspui/bitstream/1408/1513/1/A%20set.35_A%20ind%C3%BAstria%20de%20defensivos%20agr%C3%ADcolas_P.pdf Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no Deezer (https://www.deezer.com/br/show/377222) Contato via e-mail: [email protected]
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Neste episódio o podcast abordará o colágeno – largamente empregado como suplemento nutricional – e suas alegadas propriedades benéficas à saúde. Notas do episódio: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) – Colágeno: Características químicas e propriedades funcionais (bvs.br) Suplementação com colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite: uma revisão sistemática … Continue lendo Colágeno (#63) →
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A chuva de granizo e como ela é formada é o assunto deste episódio do podcast. Notas do episódio: https://ipemsp.wordpress.com/tag/cumulo-nimbo/ https://www.nssl.noaa.gov/education/svrwx101/hail/ http://media.bom.gov.au/social/blog/1733/explainer-how-does-hail-form/ https://www.nationalgeographic.org/encyclopedia/hail/#:~:text=Hail%20is%20formed%20when%20drops,upper%20regions%20of%20thunderstorm%20clouds.&text=Hailstones%20are%20formed%20by%20layers,a%20strong%20updraft%20of%20wind Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no Deezer (https://www.deezer.com/br/show/377222) Contato via e-mail: [email protected]
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Os nicotinóides são uma classe de pesticidas amplamente utilizados na agricultura. Há algum tempo eles tem sido correlacionados com um problema ambiental que pode ter um grande impacto no futuro: a diminuição da população de abelhas. Afinal, qual a relação entre os dois? Há evidências de que os nicotinóides são os grandes culpados? Notas do … Continue lendo Nicotinóides, abelhas e o fim do mundo (?) →
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O que são fogos de artifício? Como eles apresentam cores tão distintas? Qual a diferença entre os fogos que fazem barulho e os que não fazem? Estas e outras perguntas são respondidas neste sextagésimo episódio do podcast. Notas do episódio: http://www.aquimicadascoisas.org/?episodio=a-qu%C3%ADmica-do-fogo-de-artif%C3%ADcio http://cfq.org.br/noticia/voce-conhece-a-quimica-por-tras-dos-fogos-de-artificio/ https://revistafatecppalomorfia.azurewebsites.net/arquivos/primeiraedicao/5.pdf https://www.ecycle.com.br/6212-barulho-de-fogos-de-artificio Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no … Continue lendo EP.60: A química dos fogos de artifício →
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As bombas atômicas, seus princípios de funcionamento e o por quê de que elas apresentam um alto potencial destrutivo são o tema deste episódio. Notas: https://www.history.com/topics/world-war-ii/atomic-bomb-history https://time.com/4954082/hydrogen-bomb-atomic-bomb/ https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/fissao-nuclear.htm https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/fusao-nuclear.htm https://www.atomicarchive.com/index.html https://portal.if.usp.br/fnc/pt-br/p%C3%A1gina-de-livro/fus%C3%A3o Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no Deezer (https://www.deezer.com/br/show/377222) Contato via e-mail: [email protected]
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O que são antioxidantes? Como eles funcionam? Eles são o ‘milagre’ propagandeado em alguns suplementos alimentares? Discutimos esses tópicos neste episódio do podcast. Notas do episódio: https://www.ecycle.com.br/2740-antioxidantes-antioxidante.html https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732007000500008 https://www.infoescola.com/bioquimica/carotenoides/#:~:text=Est%C3%A3o%20presentes%20em%20alimentos%20como,Nelson%2C%20D. https://visao.sapo.pt/visaosaude/2017-12-03-se-e-natural-e-bom-se-e-quimico-e-mau-certohum/ https://www.bbc.com/portuguese/noticias/2016/03/160324_antioxidantes_duvidas_fn#:~:text=N%C3%B3s%20costumamos%20ingerir%20antioxidantes%20como,c%C3%A9lulas%20neutralizando%20estes%20radicais%20livres. https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732007000600011 Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no Deezer (https://www.deezer.com/br/show/377222) Contato via e-mail: [email protected]
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Estamos na quarta temporada do podcast! Para iniciar esse ano de 2021 com uma dose refrescante de notícias, vamos falar da molécula do verão carioca: a geosmina, associada ao gosto de terra presente na água dos cariocas. Por que a geosmina “aparece” na água e porque a presença dela está associada à contaminação das fontes … Continue lendo EP.57: Geosmina e o “gosto de terra” na água →
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Este episódio especial de verão também é especial por outro motivo: convidamos as cientistas e divulgadoras científicas Thais Boccia e Crhisllane Vasconcelos para falar sobre a técnica de edição gênica batizada de CRISPR/Cas9, que foi o objeto do prêmio Nobel de Química em 2020. Notas do episódio: The Nobel Prize in Chemistry: Popular Information Revista … Continue lendo EP.56: CRISPR/Cas9 (com @thaisboccia e @crhisllane) →
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Como os alvejantes (desde a água sanitária até os alvejantes sólidos) atuam nas roupas de modo a remover sujeiras e manchas escuras? Como a roupa branca fica mais branca após o uso do alvejante? Essas e outras perguntas são respondidas neste episódio especial, gravado em conjunto pela equipe de produção do podcast! Notas do episódio: … Continue lendo EP.55: A Química dos Alvejantes →
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O sexto episódio da série sobre a História da Química cobre um dos primeiros cientistas a receber o prêmio Nobel de Química: Jacobus H. van ‘t Hoff. Notas do episódio: Nobelprize.org: Biografia https://www.quifacil.com.br/jacobus http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc14/v14a05.pdf http://www.quimica.ufpr.br/mvidotti/cq110-aula03.pdf https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/pressao-osmotica.htm http://www.pha.poli.usp.br/LeArq.aspx?id_arq=1797 https://www.ufjf.br/quimicaead/files/2013/09/FQ_II_EqQuimicoeEletroquimica.pdf http://www2.iq.usp.br/docente/hvlinner/Gibbs_Helmholtz_Equil.pdf https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422007000200047 Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no … Continue lendo EP.54: História da Química #6: Jacobus H. van ‘t Hoff →
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O quinto episódio da série especial sobre a História da Química aborda Marie Curie, a primeira mulher a receber um prêmio Nobel, a primeira pessoa e a única mulher a receber dois prêmios Nobel duas vezes e a única pessoa que recebeu o Nobel em áreas científicas distintas. Notas do episódio: https://history.aip.org/history/exhibits/curie/polgirl1.htm https://www.nobelprize.org/prizes/uncategorized/marie-and-pierre-curie-and-the-discovery-of-polonium-and-radium-2/?print=1&guid=on https://static.springer.com/sgw/documents/1426303/application/pdf/adloff_the+laboratory+notebooks+of+pierre+and+marie+curie.pdf https://history.uol.com.br/noticias/objetos-de-marie-curie-continuam-radioativos-e-oferecem-perigo-quem-toca-los#:~:text=Atualmente%2C%20uma%20imensa%20quantidade%20de,Nacional%20da%20Fran%C3%A7a%2C%20em%20Paris. … Continue lendo EP.53: História da Química #5: Marie Curie →
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Este episódio fala sobre a Química Ambiental e trata de alguns dos principais poluentes baseados em metais pesados (Chumbo e Mercúrio), além de tensoativos não-biodegradáveis. Notas do episódio: Quimica ambiental e crianças.https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0021-75572005000700011&lng=en&nrm=iso&tlng=pthttp://www.cadernos.iesc.ufrj.br/cadernos/images/csc/2011_1/artigos/CSC_v19n1_41-50.pdfhttp://www.crianca.mppr.mp.br/pagina-1403.htmlhttp://www.rets.epsjv.fiocruz.br/noticias/oms-alerta-para-consequencias-da-poluicao-ambiental-17-milhoes-de-mortes-de-criancas-porhttps://www.scielosp.org/article/rpsp/2003.v13n1/19-23/https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0021-75572005000700011&script=sci_arttext&tlng=pt Chumbo:https://www.saude.gov.br/vigilancia-em-saude/vigilancia-ambiental/vigipeq/contaminantes-quimicos/chumbohttps://secure.unisagrado.edu.br/static/biblioteca/salusvita/salusvita_v20_n3_2001_art_01_por.pdfhttps://www.scielosp.org/article/csc/2004.v9n1/167-181/http://www.periodicos.usp.br/plugins/generic/pdfJsViewer/pdf.js/web/viewer.html?file=http%3A%2F%2Fwww.periodicos.usp.br%2Frmrp%2Farticle%2Fdownload%2F221%2F222%2F Mercúrio:https://www.medicinenet.com/mercury_poisoning/article.htmhttps://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0034-89101992000500010&script=sci_arttext&tlng=pthttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3096006/http://www.ilo.org/ipec/areas/Miningandquarrying/lang–en/index.htm Xampu, condicionador, sabonete, detergentehttps://www.ecycle.com.br/2288-impactos-do-sabao-e-detergentehttps://cetesb.sp.gov.br/mortandade-peixes/alteracoes-fisicas-e-quimicas/contaminantes/detergentes/https://g1.globo.com/sp/itapetininga-regiao/especial-publicitario/um/troque-todos-por-um/noticia/2018/09/20/o-impacto-dos-produtos-de-limpeza-na-natureza.ghtml Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no Deezer (https://www.deezer.com/br/show/377222) … Continue lendo EP.52: Química Ambiental →
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Este episódio trata sobre a química envolvida na confecção, qualidade e segurança das cédulas de Real. Notas do episódio: https://www.bcb.gov.br/cedulasemoedas/cedulas https://www.bcb.gov.br/cedulasemoedas/segundafamilia https://super.abril.com.br/comportamento/dinheiro-sim-duravel-seguro-secreto-como-sao-feitas-as-notas-brasileiras/#:~:text=As%20tintas%20para%20dinheiro%20usam,tamb%C3%A9m%20contra%20diversas%20subst%C3%A2ncias%20descolorantes. http://www.gpquae.iqm.unicamp.br/textos/T10.pdf https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5165949 http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc19/19-a12.pdf Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos também no Spotify (https://open.spotify.com/show/5nsmzbzT3qJezOx02kk17F) e no Deezer (https://www.deezer.com/br/show/377222) Contato via e-mail: [email protected]
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O que são os conservantes, aditivos adicionados em alimentos processados industrialmente para preservar ou melhorar certas qualidades dos alimentos? Este é o tema do quinquagésimo episódio do podcast. Referências: http://portal.anvisa.gov.br/alimentos/aditivos-alimentares http://portal.anvisa.gov.br/legislacao#/visualizar/382062 https://www.ejeq.com.br/aditivos-alimentares/ https://www.ejeq.com.br/conservantes-artificiais/ https://www.ejeq.com.br/conservantes-naturais/ https://www.ecycle.com.br/3769-conservantes Lista Geral Harmonizada de Aditivos Alimentares e suas Classes Funcionais: https://normas.mercosur.int/simfiles/normativas/5352_RES_011-2006_PT_RTMAditivosAlimentares.pdf Siga o Moléculas no Twitter e no Facebook. Estamos … Continue lendo EP.50: Conservantes →
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Ozônio é um gás muito importante para a vida na Terra (“camada de ozônio”, alguém?) mas também apresenta propriedades poluentes na troposfera (a camada da atmosfera na qual nós vivemos). E, além disso, alguns afirmam que terapias com jatos de ozônio são capazes de curar várias doenças, incluindo a COVID-19, através de jatos de ozônio … Continue lendo EP.49: Ozônio e ozonioterapia →
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A Tabela Periódica dos Elementos Químicos é, provavelmente, uma das grandes descobertas da história da Ciência – e uma das maiores, se não a maior descoberta da história da Química. É tão importante que o ano passado, 2019, foi o Ano Internacional da Tabela Periódica, comemorando 150 anos da publicação da proposta de Dimitri Mendeleev … Continue lendo EP.48 – História da Química #4: A Tabela Periódica dos Elementos →
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