エピソード
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Susana Hernández, alumna de John Jeavons creador del método biointensivo nos cuenta cómo a través de este sistema podemos maximizar la producción en pequeñas áreas mediante técnicas como la preparación profunda del suelo, compostaje orgánico, rotación de cultivos y siembra densa. Este método mejora la salud del suelo y fomenta la biodiversidad, lo que lo convierte en una opción ideal para la autosuficiencia alimentaria y la regeneración del ecosistema agrícola. Además, permite obtener altos rendimientos en espacios reducidos, siendo adecuado para jardines urbanos y huertos de pequeña y gran escala.
@cea.losmaitenes -
El Manzano es pionero en la Permacultura en Chile. Tanto así que el mismísimo David Holmgren, co-creador de la permacultura, paso por sus tierras sembrado una semilla desde donde muchos otros permacultores se han nutrido. Hoy en contexto de la gira técnica de Semilla Austral Cooperativa en su decimo aniversario realizada en el manzano, tuvimos el honor de conocer este hermoso lugar y a sus creadores.
Semilla Austral Coop
El Manzano
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La educación es una de las herramientas de transformación mas potentes que tenemos para crear un futuro mas sustentable y en conexión con la naturaleza. La agroecología es uno de los puentes que nos puede ayudar a recorrer ese camino. Por esta misma razón creemos que debería estar presente en nuestras vidas, tanto en los hogares como en el contenido educativo de niños, niñas y jóvenes.
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El guardar, cuidar, proteger y circular semillas es un trabajo delicado y minucioso. Es necesario tener sistemas de garantía para que las semillas que circulan sean de calidad. Esto significa asegurar las características de la especie como también su germinación y heredabilidad.
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¿Qué son las semillas en términos biológicos? ¿Qué son las flores? ¿Cómo las plantas van tomando sus decisiones? ¿Sienten las plantas? ¿Cuáles son las familias de plantas mas comunes en las huertas? A estas preguntas y más encontraremos respuesta en este capítulo con Danny Lira, coordinador y gestor de la Escuela Semilla Austral.
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En los últimos 100 años hemos perdido mas del 75% de las variedades de semillas para el cultivo de alimentos, producto del oligopolio de las multinacionales agroindustriales que controlan y manipulan las semillas de cultivos.
¿Qué es una semilla transegénica? ¿En qué consiste la manipulación genética que se les hace a las semillas?
¿Qué es una semilla orgánica y en que se diferencia de una semilla agroecológica?
Para responer estas preguntas y más te invitamos a escuchar este capítulo colavorativo junto a Semilla Austral Cooperativa. -
El derecho a elegir como alimentarnos es fundamental y está estrechamente ligado a nuestra relación con la naturaleza y el futuro del planeta. Es de suma importancia conservar tanto el saber ancestral, genético y cultural ligado a las semillas, como la biodiversidad tan amenazada en estos tiempos de capitalismo salvaje.
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La fuente de la vida y la base de nuestra cultura se las debemos a las semillas. Conservar el saber ancestral tanto genético como cultural ligado a las semillas es de primordial importancia para el futuro de la vida en el planeta. Los guardianes de semillas cumplen esta función de conservación, protección y divulgación, asegurando el porvenir de nuestra alimentación y biodiversidad.
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¿Qué opino sobre el capitalismo regenerativo? ¿Cómo hacer redes de permacultura urbana?
Estas son las preguntas que elegimos responder en este último capítulo de temporada.
La muerte toca nuestras vidas inesperadamente, es parte importante de la experiencia humana que nos toca vivir. Murió mi abuelo estos días y aquí les comparto algunas reflexiones, unas desde la mirada permacultural, otras de forma más personal. -
Huerta, bioconstruccion, tecnologias apropiadas, salud, artes y oficios son parte constante del centro ecopedagogico Aucca, que por 10 años a estado funcionando e impartiendo talleres en todos estos campos. Una vida comunitaria que con el ejemplo y la practica han llevado la Permacultura no solo a su barrio y territorio, sino tambien a muchos aprendices e interesados que han pasado por el centro a lo largo de la ultima decada.
Aucca:
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La sustentabilidad, la soberanía alimentaria, el cuidado de la diversidad, la regeneración de suelos y ecosistemas se entremezclan en este tema fascinante. Los bosques comestibles son un sistema de agroforestería que busca imitar la naturaleza de los bosques poniendo énfasis en la producción de alimento. Hoy celebramos junto a Ricardo Valdés el aniversario del documental Abundancia Siempreverde, hermosa película educativa sobre esta maravillosa practica.
Links de interés:
Huelemu
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Las monedas sociales son acuerdos económicos alternativos a la moneda oficial de cada país, donde un grupo de personas crea otra moneda con el objeto de poder facilitar intercambios; tanto de productos, servicios o conocimientos.
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La traducción literal del Yoga es ¨Unión¨. Es una diciplina y filosofía de vida que busca la unión de cuerpo, mente y espíritu. Enfatiza la meditación y la liberación. Se dice que puede tener hasta 5000 de antigüedad. Aunque a occidente recién llego en el siglo XX.
Indra Devi fue una de las primeras y más grandes difusoras del Yoga en el mundo. Fundo la primera escuela de Yoga en China y Taiwán. También estableció escuelas en EE.UU, México y Argentina, donde creo su fundación junto a David y Iana Lifar, los invitados al podcast de hoy.
Indra Devi International Yoga School
https://www.indradevi-international.net.ar/#body
Yoga para Todos - Indra Devi
https://www.buscalibre.cl/libro-yoga-para-todos-indra-devi-vergara/9789501561654/p/47492878?bmkt_source=google&bmkt_campaign=875159024&gclid=Cj0KCQjwtsCgBhDEARIsAE7RYh2l6BWVYJAeS21cL1Kg9xVgwVV32-tPCDvFciF6JnYEW_3qBozomroaAsKBEALw_wcB
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Hace ya un siglo Rudolf Steiner creo el sistema educativo Waldorf, que hasta hoy sigue siendo una de las alternativas al sistema oficial más respaldadas, incluso la Unesco la nombró como la educación para el siglo XXI. Conversamos con Verónica Matus, formadora de educadores Waldorf sobre este importante modelo educativo.
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Compostaje es la descomposición controlada de materiales orgánicos.
El compost es el resultado de este proceso biológico que tiene el objetivo de estabilizar e higienizar los residuos orgánicos para que estos puedan ser utilizados como abono, en un trabajo colaborativo entre hongos, bacterias, insectos y a veces lombrices. Hoy conversamos con Tomas Lusardi de Cultivarte sobre este hermoso proceso y el trabajo ecosocial que llevan acabo estos últimos años.
Capitulo Vaiaje a la Semilla:
https://youtu.be/fI6KCdhQUt4?t=420
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La paja al compactarse en fardos o balas puede ser usada como un aislante de gran calidad y de diversas propiedades en la construcción de muros y techos. Al ser considerada un producto residual de la plantación de distintos cereales, es uno de los materiales con menos huella ecológica, siendo su principal gasto energético el traslado al lugar de la obra. Hoy conversamos con Rikki Nitzkin, miembro de la red global de construcción con paja y 20 años de experiencia aplicando y difundiendo esta técnica.
Taller con Co:
https://tallerconco.org/
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La regeneración de suelos y biodiversidad es quizás la única alternativa que nos queda como humanidad si queremos superar la crisis ambiental que nos aqueja cada día con más fuerza.
La agricultura Sintrópica es una de las herramientas más poderosas de regeneración con que contamos. Hoy conversamos con Francisco Fuenzalida quien aprendió directamente de Ernst Gotsch esta maravillosa forma de agricultura.
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El sueño de vivir en comunidad o crear una ecoaldea presenta muchos desafíos; las relaciones interpersonales, la forma de organización, lo económico y lo legal son algunos de ellos. Pero como en todo ámbito hay quienes ya han recorrido el camino y tienen las herramientas y consejos para que estos proyectos puedan realizarse con mayor éxito.
Links de interés:
Alfonso Flaquer / Como destruir una comunidad en 7 pasos
https://www.amazon.com/-/es/Alfonso-Flaquer-Carreras/e/B083JGGNWZ/ref=aufs_dp_fta_dsk
Marshall Rosenberg / Comunicación no violenta
https://www.casadellibro.com/libro-comunicacion-no-violenta--un-lenguaje-de-vida/9789872183493/1107065
DIANA LEAFE CHRISTIAN / creando una vida juntos
https://www.casadellibro.com/libro-crear-una-vida-juntos-herramientas-practicas-para-formar-ecoalde-as-y-comunidades-intencionales/9788493787165/1896619?gclid=CjwKCAiA68ebBhB-EiwALVC-Nq2CeTB6i13vmC3EYnqClFo7kcEUqvnvqm12h4g7q1pp9imMOMswoxoCXNEQAvD_BwE
Culturas Permanentes
https://www.culturaspermanentes.com
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¿Qué es el dinero? ¿Cómo se crean las monedas? ¿Qué es una moneda libre? ¿Puede existir una moneda que no dependa de los bancos ni entidades financieras, donde todos los usuarios sean cocreadores de la misma? La criptomoneda G1, creada originalmente en Francia se autodenomina una moneda libre, de a poco su uso va creciendo en el mundo, estableciendo una nueva forma de emplazarnos ante el dinero.
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Los procesos de fermentación han acompañado a la humanidad desde sus orígenes. Hoy sabemos que muchos de ellos nos aportan nutrientes y microorganismos que ayudan
a la buena salud de nuestra microbiota intestinal. Conversamos con Simbiótica para aclarar estos puntos y conocer este interesante proyecto.
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