エピソード
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Jetzt im Herbst werden sie wieder sichtbarer, die Stämme und Äste der Gehölze. Eine gute Gelegenheit, sich mit der, fast in Vergessenheit geratenen,Medizin der Baum- und Strauchrinden zu beschäftigen. Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner gibt die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch einen Überblick über genießbare bzw. heilsame Rinden und deren Anwendung. Es sind vor allem die Rinden jener Gehölze, deren Blätter ebenfalls essbar sind. Wie etwa die Rinde des Apfelbaums, die in Form von Abkochungen, Umschlägen oder Salben der Haut gut tun sollen. Buchenrinde etwa kann sogar zu einer Art Mehl vermahlen und zum Backen verwendet werden. Die Rinde der Ulme, angesetzt zu einem Rindenwein, soll für ein helles Gemüt sorgen. Das sind nur einige Beispiele einer ganzen Reihe von Bäumen und Sträuchern, die mit ihren unbekannten Eigenschaften vorgestellt werden.
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Efeu ist Symbol der Treue, der immerwährenden Liebe und des ewigen Lebens. Bei uns findet er sich als Schmuck auf festlichen Tafeln ebenso wie auf dem Friedhof und die alten Griechen haben sich damit selbst bekränzt. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch widmet sich im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner diesmal ausführlich dieser immergrünen Kletterpflanze. Sie selbst hat einen rund 80 Jahre alten Efeu im Garten, der den abgestorbenen Stamm eines Zwetschkenbaums umrankt. Ein Quartier und Futterquelle für Vögel und Insekten, aber auch ein nachwachsender Vorrat für Uschis grüne Kosmetik und den Haushalt. Anregungen und Rezepte für Waschmittel, aber auch für ein Mittel gegen Cellulitis gibt es ebenso wie einen Einblick in die geheimnisvolle Geschichte des Efeus und jede Menge Tipps rund um diese Garten- und Zimmerpflanze mit dem besonderen Mehrwert in Sachen Sauberkeit.
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