Episoder
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En este vídeo os cuento recomendaciones generales y ejemplos de cómo planificar vuestra nutrición en carreras de 10 kilómetros, media maratón (21 kilómetros) y maratón (42 kilómetros). Os digo cuántos GELES, pastillas de CAFEÍNA y SALES tomaré en la Zúrich Maratón de Sevilla 2025 y en la Zúrich Rock and Roll Running Series Madrid. También os digo cómo utilizar estratégicamente los AVITUALLAMIENTOS de esas carreras y qué dan en cada uno: agua, isotónico, barritas, gominolas, geles...
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón. Podéis escucharlo siempre en cualquier plataforma.
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Hablamos sobre:
- Importancia del consumo de carbohidratos durante el ejercicio para mejorar el rendimiento.
- Ingredientes esenciales de un buen gel energético, ratio ideal de glucosa/fructosa y mucho más.
- Características importantes a considerar al elegir un gel.
- Recomendaciones de geles y alternativas para intolerantes a la fructosa.
- ¿Qué hacen los carbohidratos en nuestro cuerpo? ¿Cómo nos proporcionan energía?
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Este episodio está dedicado al estrés y estos son algunos de los puntos que trataremos:
- Fisiología del estrés.
- ¿Qué nos pasa cuando estamos estresados?
- Nuestro cuerpo en modo de alerta.
- Hábitos para reducir el estrés.
- ¿Por qué funcionan?
- Suplementos anti-estrés con la mayor evidencia científica: ashwaganda y extracto de lavanda.
- ¿Por qué funcionan?
- Qué dosis y cuándo tomarla.
- ¿Cuánto tardan en hacer efecto?
- ¿Son seguros?
- ¿Dónde puedo conseguirlos?
- Puntos clave y preguntas frecuentes.
Referencias:
- Akhgarjand, C. et al. (2022) “Does Ashwagandha supplementation have a beneficial effect on the management of anxiety and stress? A systematic review and meta‐analysis of randomized controlled trials”, Phytotherapy Research, 36(11), pp. 4115–4124.
- Amsterdam, J.D. y Panossian, A.G. (2016) “Rhodiola rosea L. as a putative botanical antidepressant”, Phytomedicine, 23(7), pp. 770–783.
- Panossian, A. et al. (2014) “Mechanism of action of Rhodiola, salidroside, tyrosol and triandrin in isolated neuroglial cells: An interactive pathway analysis of the downstream effects using RNA microarray data”, Phytomedicine, 21(11), pp. 1325–1348.
- Williams, J.L. et al. (2020) “The Effects of Green Tea Amino Acid L-Theanine Consumption on the Ability to Manage Stress and Anxiety Levels: a Systematic Review”, Plant Foods for Human Nutrition, 75(1), pp. 12–23.
- Woelk, H. y Schläfke, S. (2010) “A multi-center, double-blind, randomised study of the Lavender oil preparation Silexan in comparison to Lorazepam for generalized anxiety disorder”, Phytomedicine, 17(2), pp. 94–99.
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Cuerpo y Metas es un podcast en el que se tratan temas relacionados con la nutrición, la salud y el deporte para que cualquier persona pueda entretenerse aprendiendo sobre cómo funciona su cuerpo.
Yo, al frente del micro, soy Mirabai Cuenca Ardura, doctora en biomedicina, investigadora en la industria farmacéutica y apasionada de la divulgación. Os hablaré de suplementos y hábitos para mejorar el descanso, tratar el estrés crónico o mejorar vuestro rendimiento físico y cognitivo, explicando por qué funcionan, cómo tomarlos, en qué dosis y cuáles son de buena calidad. Os daré herramientas para que elijáis con criterio lo mejor para vosotros. También os contaré anécdotas, experiencias y aprendizajes personales relacionados con la nutrición y el running, con el gym y el ñam, e intentaré resolver vuestras dudas en episodios de preguntas y respuestas.
De vez en cuando, entrevistaré a invitados expertos en temas más específicos, como entrenamientos de fuerza en corredores, mejora de la composición corporal, timing de las comidas, etc., pero siempre intentaré adaptar la ciencia, la evidencia y lo que me cuenten a todos los públicos. ¡Lo tiene que entender hasta mi abuela!
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón.
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