Episoder
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本集重點：
我怎樣由一個設計師到World Coffee League世界賽冠軍的旅程
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Mr. T (CQI Q Grader, SCA Roasting, Sensory, Brewing, Green Professional，Taiwan Coffee Mania 2025 Roasting competition judge, Founder of Coffee Cima), 1st World Roasting League Champion
製作：Flecha Culture Creation Limited
email: [email protected]
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本集重點：
Marty Neumeier二十年前出版的Brand Gap和咖啡有什麼關係？
咖啡店要突出就要做出差異化
現在顧客買的不是咖啡的味道而是什麼？
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Mr. T (CQI Q Grader, SCA Roasting, Sensory, Brewing, Green Professional，Taiwan Coffee Mania 2025 Roasting competition judge, Founder of Coffee Cima)
製作：Flecha Culture Creation Limited
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Mangler du episoder?
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本集重點：
咖啡店有錢賺也會倒閉背後的兩個原因
咖啡比賽的商業邏輯
辦咖啡比賽要注意的是什麼
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Mr. T (CQI Q Grader, SCA Roasting, Sensory, Brewing, Green Professional，Taiwan Coffee Mania 2025 Roasting competition judge)
製作：Flecha Culture Creation Limited
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本集重點：
為何會越來越多人開炒豆工場？裡面有三個原因
開炒豆工場失敗的因素
一杯咖啡有最低價錢這回事嗎？
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
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本集重點：
當你還是一家店的小型咖啡店，應該怎樣才能被看見呢？
提升業內知名度的四個建議
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
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製作：Flecha Culture Creation Limited
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本集重點：
成功的咖啡店不只是靠專業，是靠管理和經營方法
想開始做加盟連鎖，要注意一些什麼？
《咖啡日常》
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本集重點：
如果你是咖啡公司老板，不能夠做事只靠直覺
在偏遠的遊客區開咖啡店要注意些什麼？
《咖啡日常》
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主持: Mr. T (CQI Q Grader, SCA Roasting, Sensory, Brewing, Green Professional，Taiwan Coffee Mania 2025 Roasting competition judge)
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本集重點：
咖啡店常見的五種模式咖啡烘焙技術高不等於就會有人買你的咖啡豆AI已靜靜改變人搜尋咖啡店的習慣咖啡比賽和做咖啡比賽評審有什麼得益？《咖啡日常》
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本集重點：
不要以為咖啡賣得平就會贏取顧客的忠誠度，有四件事在開咖啡店之前要知道的
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Mr. T (CQI Q Grader, SCA Roasting, Sensory, Brewing, Green Professional)
製作：Flecha Culture Creation Limited
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本集重點：
泰國連鎖咖啡店老板分享的六個成功秘訣
1 本身要熱愛咖啡
2 賣的是市場有需求的東西
3 不要做自己喜歡的事，要做別人喜歡的事
4 有SOP, 要能覆製才能發展
5 賣的東西要比人好，但要比人平
6 不做少眾精品咖啡模式
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Mr. T (CQI Q Grader, SCA Roasting, Sensory, Brewing, Green Professional)
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本集重點：
沒名氣的咖啡店要擺市集，有名氣的也要擺市集現在買咖啡豆有很多渠道，為何還要跑產區的理由當咖啡公司開始由小轉大時，老板在處理人事上應該要注意的一些事情《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
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本集重點：
有些咖啡公司表面上好像有願景或是mission statement，但你問公司內的人時沒有人答得出。那些宣言重要嗎？很多咖啡公司只想對外賣多些咖啡和產品，卻忘了管理好自已公司內部的人事。有些咖啡店覺得自己少就不需要有SOP，但SOP無論咖啡店大或少也需要有的。你了解你的客戶嗎？一套好的設計究竟有沒有用？《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
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製作：Flecha Culture Creation Limited
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本集重點：
獨立小店想爭取多些目光有什麼方法？為何絕大部份參加比賽的也是中小型的獨立小店？比賽得獎後對咖啡店得益有多大？咖啡店成功興否和咖啡的味道無關這句說話有多真實？為何咖啡店的賞罰制度可能迫走好員工？《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Mr. T
製作：Flecha Culture Creation Limited
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一條街上可能有三四間咖啡店加上便利店咖啡和餐廳，一個普通的顧客怎樣選擇咖啡？通常有四點有沒有發覺越特別的的打卡咖啡店，越難擴展?突然之間你創作出一個爆紅飲品，每天突然多了很多人排隊買你的飲品。你應該怎樣利用這個機會去連結你的店和顧客的關係呢？
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Chris
製作：Flecha Culture Creation Limited
email: [email protected]
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本集重點：
當咖啡烘焙的生意越做越大時，多數也想擴充自己的烘豆工場，但當真的擴充了發覺很多事情也不順手。原因是心態上沒有跟著公司進步，另外是沒有想過什麼是烘焙流程的POD? POD=Planning, Organize, Deliver。
老板自身的經驗為何會影響擴充後的運作呢？
不同咖啡公司的老板之間可能性格和處事方式也一樣，為何有些老板的公司比較成功又能夠不斷的擴大。
《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Chris
製作：Flecha Culture Creation Limited
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現在很多咖啡公司也在價格上比拼，如何在這個紅海中突圍而出呢？參考台灣最貴的自助餐A Joy，從他們的經營理念中，或許可以找到一些答案。在這一集我會探討一下這個定位問題，以下是今集的重點：
最高分的咖啡賣多少錢一杯？是否平就有人會買你的咖啡？要鬥平也要看你夠不夠資格不要走錯賽道為什麼有些店不用減價也有很多棒場客？品牌建立沒有捷徑要像東方不敗動作要快《咖啡日常》
一個在咖啡產業中的設計師，同大家分享同咖啡相關的時事，品牌建立和咖啡教育的節目。
主持: Chris
製作：Flecha Culture Creation Limited
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跟一些咖啡店的老板閒談，不止一個說不喜歡請有證書的人，尤其是在烘豆方面。其實有幾方面構成這個結果的。
好多人覺得自己考左咖啡證書之後就非常之懂得咖啡因為覺得自己懂咖啡而覺得別人不懂隨便改變別人的做法去迎合自己的認知有證書的人不知道自己所學的跟現實有很大差距若想在咖啡方面發展，什麼才是最重要呢？
《咖啡日常》
一個關於咖啡時事，咖啡品牌和咖啡教育的節目。
主持: Chris館長
製作：Flecha Culture Creation Limited
email: [email protected]
