Episoder
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Der Podcast der FLEISCHWIRTSCHAFT
Beatrix Fräse: Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen -
Der Podcast der FLEISCHWIRTSCHAFT
Fabio Ziemßen: Proteinalternativen -
Mangler du episoder?
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Der Podcast der FLEISCHWIRTSCHAFT
Prof. Dr. Bastian Halcker: Start-ups in der Fleischbranche -
Der Podcast der FLEISCHWIRTSCHAFT
Dr. Hermann-Josef Nienhoff: Faire Kette - von der Erzeugung bis zur Vermarktung. -
Der Podcast zum Magazin
Diesmal unter anderem mit folgenden Themen: Niedergang der Fleischgötter / Akzeptanz von Cultured Meat / Exporte in der Krise -
Der Podcast zum Magazin
Diesmal unter anderem mit folgenden Themen: Food Safety / Naturdarmhandel / Lean Management -
Der Podcast zum Magazin
Diesmal unter anderem mit folgenden Themen: Kaltes Plasma / Regionalisierungsprinzip im Gespräch mit Elena Cueto / Arbeitsschutzkontrollgesetz / Jubiläum -
Der Podcast zum Magazin
Diesmal unter anderem mit folgenden Themen: Clean Meat / Kurzinterview mit Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst zur Akzeptanz von Zellfleisch / Spezial Future Tec / F&E: Mikrobielle Sicherheit bei Sous-vide -
Der Podcast zum Magazin
Diesmal unter anderem mit folgenden Themen: Lieferkettenmanagement, Kaltvernebelung, globale Fleischproduktion, Verpacken von Fleisch, Wurst und Geflügel -
Der Podcast zum Magazin
Diesmal unter anderem mit folgenden Themen: Wirtschaftlich ohne Werkverträge, Ferkelkastration, Tiergerechte Gasbetäubung bei Masthühnern, Raumlufttechnik und Dienstleister des Bereiches Sensorik für Unternehmen
