Episoder
-
I semifinalen, hvor to skal hjem, bakes det morsomme, overmektige hybridkaker, noen vet hva en tarte tatin er og andre ikke, og i mesterverkoppgaven bakes det i par når står Afternoon tea på programmet (..nice try). Og kan HMS-ansvarlig være så snill å gå til innkjøp av en boksåpner snart?
Linker til perfect british scones and afternooe tea pastries here: https://krem.no/hjem/scones-og-kakeforslag-til-afternoon-tea/ -
Mangler du episoder?
-
Kvartfinale, og endelig får vi kaker med noe annet enn fondant og smørkrem! Det lages moussekaker med speilglasur, sjokoladetrøfler (som ikke er praliner) og figurer bakt av brøddeig. Og gjett tre ganger hvem som får gult forkle? Nei, han heter faktisk ikke Lukaz ;) Vil du prøve deg på sjokoladetrøfler finner du oppskrift og fremgangsmåte her: https://krem.no/hjem/sjokoladetrfler/
-
Deltakeren som vant teknisk oppgave og havnet i gult, gir i denne episoden kremsnakklytterne sine beste tips og råd til hvordan de skal lykkes med kardemommeknutene. Du får også høre hvordan de gikk med de hvite damene med havarerte marsipanlokk, og til slutt - en koseoppgave som luktet jul. Vil du prøve å bake kardemommeknuter? Oppskrift og fremgangsmåte her
Vil du teste å bake marsipankake finner du oppskrift og trinn for trinnbilder her -
"More is more" er temaet for uke to i Bakemesterskapet. Ulrikke har kronisk overtenning, men hvordan baker man en sitronterte? Og hvorfor sukrer karamellsausen til Jasreena seg? Det bakes donuts i et iskaldt baketelt, den tekniske oppgaven skaper hodebry, mens nesten alle koser seg med å lage spiselige bybanevogner. Til slutt må første deltaker forlate gjengen.
-
En kort episode som en introduksjon til denne vinteren/vårens Kremsnakk, som KUN skal handle om Bakemesterskapet, bakekonkurransen som skal gå på NRK i beste sendetid lørdager. Hva har vi i vente?
-
I siste episode av julekremsnakk blir det tid til ettertanke og takknemlighet, og litt om veien videre..TAKK FOR FØLGET!
-
I dagens episode svarer jeg på deres spørsmål, det blir konkurranse og tips til spiselige gaver. Og selvfølgelig deler jeg et juleminne.
-
Episoden inneholder blant annet konkurranse, gode tips og triks til hvordan du skal lykkes med julekake tangzhong, hva som er best av smør eller margarin i julebaksten, et par husmortriks og et par gavetips rundt dagens kryddertema (kardemomme). I tillegg blir det en flau historie om hva som gjemmer seg i kjelleren min, samt et juleminne. Har du spørsmål eller noe du vil dele? Send det til meg! Epostadresse er [email protected]
-
Kremjulsnakk er en podcast hvor vi sammen skal få glede oss til jul! I denne episoden blir det svar på bakerelaterte spørsmål, KONKURRANSE hvor du kan vinne en sjokolade-adventskalender, vi er innom et gavedillemma, du får husmortips og helt til slutt - et juleminne.
-
Siste skoledag og bøkene er levert, men konditoren svarer! Skolebrødets dag er på fredag og jeg lærer deg hvordan du lager skolebrød uten at vaniljekremen blir en vulkan. Hva er forskjell på å piske sukker og smør først eller å tilsette smøret smeltet i en kakerøre? Hvor vil du ta deg en bolle i sommer? Send det til meg! Ettersom det er siste episode før ferie vil jeg gjerne ha tilbakemelding fra deg på hvordan de syv første episodene har vært? Send gjerne en konstruktiv tilbakemelding til: [email protected]
Goood sommer! -
I dagens episode handler det om vanilje, om hvordan man lager egen vaniljekrem og om steking. Naturmangfoldloven paragraf 15 omtales i o-fag og hva gjør man ikke for en kjendis? En anekdote om dette i klassens time.
-
Det har dukket opp en ny lett-variant av kremfløte, noe som selvfølgelig må diskuteres, jeg svarer på spørsmål om blant annet holdbarhet og hvordan man "vender inn". I O-fag blir det fiskeørn-spesial og til slutt: Klassens time.
- Se mer
