Episoder
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Ana Tercic and her family have been living and producing wine in Steverjan (San Floriano) for 300 years. In this converstion with Ana we talk about the beauty of Collio, how her grandmother taught her to tend the vines and a how a she fell in love with Napoli.
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Famosa per la sua Traminer (e non solo), Luisa Menini insieme con marito Nicola Pittini creano vini bellissimi sulle sponde del fiume Tagliamento in Valvasone.
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Da Castello di Spessa, a Jermann, Alberto Faggiani aveva una mano dentro dei vini veramente famose in Friuli, sopra tutto in Collio. Adesso Alberto gestisce (insieme con compagna Erika) Tenuta Stella, una piccola azienda in Dolegna. Parliamo di vini naturali, vini metodo classico, macerazione e la sua storia nel mondo di vino Friulano.
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The Scarbolo winery is a producer of high-quality wines from the Friuli Grave area, specializing in Pinot Grigio. Mattia, son of Valter Scarbolo, talks to us about the winery and his story. Recforded live on Clubhouse in 2021.
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Il DOC Collio รจ uno delle piรน vecchi in Italia (insieme con Brunello di Montalcino!). Il consorzio del Collio DOC รจ un importante organo per la promozione e crescita della zona. Lavinia Zamaro, la direttrice del Consorzio passa un oretta con noi parlando del passato, presente e futuro di questa organizzazione importante.
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Brian Larky's Dalla Terra has been selling exclusively Italian wines in the US since 1990. Brian and I talk about the challenges in the US market for Friuli wines and Italian wine in general, and some strategies for growth in a saturated market.
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Emanuele e io continuare a parlare di vino, sopra tutto in FVG quando parliamo di qualche post controverso su Facebook.
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Dopo un paio di post polemiche su Facebook, dovevo registrare una puntata con Emanuele... lui non ha "peli sulla lingua" e si vede che ha tantissima esperienza non solo con vini friulani ma anche toscani e francesi. In questo primo parte, lascio la conversazione prendere la sua strada, e si sente quasi subito che c'era subito un buon rapporto tra Emanuele e me mentre la conversazione va da degustazioni alla cieca a come viene venduto il Bordeaux...
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Riccardo รจ un produttore giovane e appassionato. Dopo una piccola esperienza lavorando per un'altra azienda, ha deciso di fare un salto dentro il mondo del vino con una piccola azienda in Collio vicino a San Floriano.
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Che piacere questa conversazione con Bruna Flaibani, piccola produttrice biodinamica tra Cividale e Prepotto. Parliamo dell'importanza di osservazione, le sfide di lavorare da sola, e la significa di "buone pratiche di agricoltura".
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Continuing our talks about Friuli wine with influential people abroad: Angelo Turi works at Hedonism wines and also leads tours to FVG of buyers and sommeliers from the UK to promote Friuli wines. We analyze the Strengths and weaknesses of Friuli wines in the UK market and Angelo makes some suggestions for improvement.
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Masut da Rive รจ stato una delle prime aziende in Friuli da puntare su Pinot Nero di eccellenza. Marco Galllo racconta la storia dell'azienda e come il Pinot Nero รจ diventato il vino di punta per questa cantina Isontina.
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Ricercatore, autore ed esperto di vitigni Friuliani Professore Enos Costantini ci spiega la storia di Refosco, Malvasia e altri vitigni mentre si fa capire l'impossibilitร di tracciare ogni vitigno tramite il DNA. Una puntata veramente informativa e molto interessante!
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Stefano Cosma, giornalista, scrittore, ex direttore della rivista FUOCO LENTO ci racconta tanta storia, parliamo dei sui libri (anche quello nuovo di Tazzelenghe), di Refosco, Terrano, Vitiovska... Una conversazione a 360 gradi!
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Master Somm and "Hospitalian" Bobby Stuckey joins me this week to talk about the state of Friulian wine in the Colorado and American market. Bobby is uniquely qualified to speak not only as a wine expert but also as a restaurateur and producer of his own label of "Scarpetta" wines.
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Seconda parte della nostra conversazione con Natasa Cernic di Castello di Rubbia dal Carso. Una bellissima conversazione che tocca sul soggetto degli incendi di 2022, l'ataccamento emotivo di Natasa con i suoi vigneti e la bellezza di Terrano...
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SIAMO TORNATI! Parliamo di Terrano, Vitovska e Malvasia con la nostra prima produttrice del CARSO, Natasa Cernic di Castello di Rubbia.. Prima parte...
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Da poco รจ cominciato apparire in Italia le bottiglie di vino bianco con la parola COLLIO in grande e alto sulle bottiglie di 5 (adesso 6) produttori. Oggi sentiamo di 3 produttori nel centro di questo progetto: Cristian Keber (Edi Keber), Andrea Drius (Terre di Faet) e Alessandro dal Zovo (Cantina Produttori di Cormons) per discutere l'origini di Collio Bianco e la storia lunga indietro di questo concetto di un vino bianco del territorio.
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