Episoder
-
Après avoir géré son agence immobilière entre Londres, Paris et Milan, Aurélie Canzoneri décide de devenir naturopathe et de réapprendre à écouter son corps et ses envies, puis de devenir naturopathe pour transmettre ce mode de vie (conciliable avec une vie normale !)
Dans ce podcast, on parle notamment de :
• son rapport au stress et ses tips pour le combattre
• du jugement qu’il peut y avoir chez un.e naturopathe qui part de zéro
• de sa routine food
• l’importance de boire, de respirer, de marcher et surtout de rigoler !
Vous pouvez retrouver Aurélie sur @aurelie.canzoneri ; quant à moi, vous pouvez me contacter via @funkyveggie ou mon compte Insta perso, @camilleazou ! N'hésitez pas à laisser un avis ou des étoiles sur Apple Podcasts, cela nous aide énormément : ça ne coûte rien, ça prend moins d'1 minute et ce sera votre BA du jour !
Bonne écoute !
#MakeTheWorldFunky,
Camille
-
Gourmande passionnée de pâtisserie mais aussi intolérante au gluten et lactose, Tara Pidoux a trouvé sa voie en créant Maison Plume, pâtisserie sans sucre et décadente ! C'est aussi bio, local, en commerce équitable, sans gluten... Et pourtant, ça ne manque absolument pas de gourmandise.
On parle notamment de :• son parcours, de Dauphine à l'EM Lyon en passant par l'école de pâtisserie Ferrandi
• pourquoi elle s'est orienté vers le "sans sucres"• l'indice glycémique et ce que le sucre provoque dans le corps — à ce sujet, cet article peut vous intéresser : https://www.funkyveggie.fr/2018/07/13/bien-manger-pour-les-nuls-4-les-glucides/
• comment Tara mange au quotidien, ses routines et comment elle combat le stress
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un très gros coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous ! Vous pouvez aussi suivre @maisonplumepatisserie sur Insta.
#MakeTheWorldFunky
Camille -
Mangler du episoder?
-
Dans cet épisode, je discute avec Sofiia, actrice, skateuse, et ambassadrice bien-être résolument décidée à vous aider à prendre soin de vous.
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous ! Vous pouvez aussi suivre Sofiia, sur ces comptes @sofiiamanousha et @mybeautyfuelfood !#MakeTheWorldFunky
Camille -
Alyssia a contribué à notre e-book gratuit "détox anti-détox" qui sort très bientôt ! Pour le recevoir, il suffit de s'inscrire à notre newsletter, la fameuse "funky letter". Rendez-vous tout en bas de notre site pour vous y abonner : funkyveggie.fr.
Infirmière engagée et coach beauté, Alyssia s'est récemment reconvertie en nutrithérapie pour promouvoir une vision holistique de la santé. Pour accompagner chacun, elle passe par l’alimentation et des méthodes naturelles comme la florithérapie.
À ses yeux, le lien entre santé et épanouissement personnel est évident. Elle nous raconte sa vision des choses, et parle également de ses propres habitudes et routines, chacun.e devant s'approprier son propre bien-être !
Notes de l'épisode :
- La formation d'Alyssia en nutrithérapie : Centre de Formation en Nutrithérapie Appliquée C.F.N.A en Belgique.
- Sa formation en florithérapie : Nadine Laudier formatrice (naturopathe et florithérapeute) agréée de la fédération Edelweiss.
- Le livre qu'elle évoque : Sorcières, sages-femmes et infirmières de Barbara Ehrenreich.Pour retrouver Alyssia, rendez-vous sur Instagram (@alyssiada) ; vous pouvez également me retrouver sur mon compte @camilleazou et sur celui de Funky Veggie, @funky_veggie.
Bonne écoute !
#MakeTheWorldFunky
Camille
-
Franco-Australienne, Monique est arrivée en France il y a 11 ans : d'avocate, elle a traversé le monde pour travailler dans la mode, et depuis maintenant 1 an elle a également sauté le pas de l'entrepreneuriat en créant Cosmic Dealer, des outils bien-être inspirés de l'ayurvéda (dont certains qui se mangent, je ne vous fais pas de spoiler !).
On parle notamment de :
• sa passion pour le bien-être et sa découverte de l'ayurvéda
• comment un gratte-langue a changé sa vie (si si !)
• sa relation au sucre et comment elle a réussi à rompre son addiction
• les petites routines inspirées par l'ayurvéda à mettre en place pour se sentir mieux au quotidienSi vous voulez creuser l'ayurvéda, n'hésitez pas à écouter l'épisode du podcast avec Amélie Clergues !
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un très gros coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous ! Vous pouvez aussi suivre @cosmicdealer et @moniquefoy sur Insta.#MakeTheWorldFunky
Camille -
Hello à tous,
Voici un nouvel épisode où je reçois Raphaël de Taisne, co-fondateur de la marque de jus Yumi. Ensemble on parle de son parcours, de comment changer nos habitudes sans que ce soit vécu comme un sacrifice, de faire les choses avec sérieux sans se prendre au sérieux... Bref, on partage cette conviction que le plaisir peut changer le monde !
Yumi est une marque très engagée, qui a aussi des cafés très en avance d'un point de vue engagements — zéro plastique, BIO, cuisine anti-gaspi et locale, mobilier de seconde main... Et pourtant, c'est aussi une marque qui arrive en supermarchés : est-ce vraiment le grand écart ? On discute de ce choix et de ce que ça implique !
Enfin, Raphaël nous raconte ce dont lui, il a besoin pour être heureux au quotidien :)
Bonne écoute !
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous !#MakeTheWorldFunky
Camille
-
En créant la boulangerie Sain, Anthony prouve qu'en revenant à un véritable savoir-faire et en y mettant une bonne dose d'amour, le pain peut être bon pour la santé. Il est passé de son propre restaurant à la création de cette boulangerie 2.0, qui nous fait en réalité re-découvrir le "vrai" pain d'antan, en travaillant des blés anciens, des farines directement approvisionnées auprès de producteurs en circuits courts, en faisant varier les produits chaque semaine, selon les saisons.
Styliste culinaire, animateur télé, graphiste, journaliste ou encore dessinateur de bande-dessinée… Anthony a plus d'une corde à son arc mais à décidé de se concentrer à 100% à ce métier-passion.
On parle notamment de :- Pourquoi et en quoi le pain industriel a été dénaturé, vidé de ses intérêts petit à petit- Comment avec Sain, Anthony revient aux sources du métier de boulanger, avec un rapport intime et plus lent à la fabrication- Son parcours, de restos étoilés à la boulangerie- Les coulisses de la fabrication avant que les produits soient prêts à être dévorés : 24h dans la vie d'un pain !
- Le rapport au temps amené par la boulangerie, VS. la folie de la rapidité au quotidien- Ses engagements : circuits courts, saisonnalité, proximité avec les producteurs...- Comment Anthony nourrit sa créativité en dehors de son métierS'il ne faut retenir qu'une chose de cet épisode, pour moi c'est : « Il faut du temps pour les bonnes choses » !
Rendez-vous rue Marie & Louise dans le 10e à Paris pour goûter les pépites d'Anthony ; quant à moi, vous pouvez me retrouver sur mon compte Insta perso, @camilleazou !
N'hésitez pas à laisser un avis ou des étoiles sur Apple Podcasts, cela nous aide énormément : ça ne coûte rien, ça prend moins d'1 minute et ce sera votre BA du jour !
#MakeTheWorldFunky
Camille -
près avoir travaillé dans un grand groupe cosmétique, Sarah a eu une remise en question autour de la trentaine : elle a quitté son job et elle est partie faire un petit tour du monde, micro en mains, pour son podcast "Jump" (dont j'ai d'ailleurs été l'invitée !) L'idée était pour elle de trouver l'idée de business qu'elle pourrait lancer en tant qu'entrepreneure, pour une nouvelle vie qui aurait plus de sens.
Elle nous raconte notamment :
- Son parcours et sa fameuse "crise de la trentaine"
- Comment elle est arrivée à créer UnBottled, des produits solides réinventés pour libérer vos salles de bain du plastique
- En quoi ça a du sens pour elle
- Ses journées type et comment elle s'organise au quotidien pour tout gérer et combattre le stress
J'ai d'ailleurs beaucoup aimé son mantra : "N’essaie pas de prendre la vie au sérieux, tu n’en sortiras pas vivant !"
Vous pouvez retrouver Sarah sur @unbottled.co ; quant à moi, vous pouvez me contacter via Funky Veggie ou mon compte Insta perso, @camilleazou !
N'hésitez pas à laisser un avis ou des étoiles sur Apple Podcasts, cela nous aide énormément : ça ne coûte rien, ça prend moins d'1 minute et ce sera votre BA du jour !
#MakeTheWorldFunky,
Camille
-
Je trouve ce podcast particulièrement d'actualité : dans cette ambiance générale assez lourde en ce moment, on a tendance à ne pas écouter les signaux de son corps, qui en réalité nous envoie de véritables messages ! Vous pouvez décrypter ces messages pour aller vraiment mieux au quotidien. Passionnée de santé, bien-être & nutrition, Angélique est aussi co-fondatrice d'Epycure, marque de compléments personnalisés.
On parle notamment de :• sa vision du bien-être et de la santé, en tant que "bonne vivante" avant tout
• comment "assumer" le fait de se soucier de son bien-être, au risque de paraître parfois chiant.e
* l'importance de mettre des mots sur ses maux et ne pas lutter contre son corps
• les problèmes les plus fréquents chez les gens qui se tournent vers Epycure• les grandes pistes pour aller mieux
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un très gros coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous ! Vous pouvez aussi suivre @epycure sur Insta.#MakeTheWorldFunky
Camille -
Aujourd'hui je suis avec Jessie alias @jjchase, Américaine vivant à Paris, experte réseaux sociaux et surtout "health nerd" selon ses propres mots. On parle de ses routines, du cliché de la femme française mince, des habitudes américaines vs. françaises et ce tout ce qu'elle fait au quotidien pour se sentir bien et heureuse. Bonne écoute !
Si cet épisode vous plaît, vous pouvez nous donner un gros coup de pouce en laissant un commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") sur Apple Podcasts.Vous pouvez aussi me retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : je suis toujours ravie d'avoir de vos nouvelles !
Notes de l'épisode :
(ici tu peux rajouter les noms des trucs de sport que tu suis, les marques de produit de beauté et les restos à Paris !)
#MakeTheWorldFunky
Camille -
Qu'on les appelle "créateurs de contenus" ou "influenceurs", ils font un métier facile à caricaturer — et pourtant, ils ont un rôle qui va plus loin que la simple "pub". Avec Fanny (@fannyb), présente sur Insta depuis 10 ans, on parle du paradoxe entre présenter des marques, tout en promouvant une autre manière de voir les objets et la consommation, plus durable, plus responsable.
On parle notamment de :• l'évolution de sa propre consommation et ses prises de conscience
• comment elle choisit les marques avec lesquelles elle travaille
• ce qu'elle choisit de partager ou pas
• le choix de ne pas montrer son visage sur son compte, véritable défiCet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous !#MakeTheWorldFunky
Camille -
Cette fois, je suis avec Chrysoline de Gastines, co-créatrice de la marque de mode responsable Balzac Paris. Ensemble on parle de :
• pourquoi elle a souhaité dès le départ créé une marque de mode responsable
• la "stratégie des petits pas" et leur démarche "TPR" — "toujours plus responsable"
• la co-construction de la marque avec les clientes, au quotidien• ses routines (ou pas) pour s'ancrer au quotidien et gérer le stress
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous !#MakeTheWorldFunky
Camille -
D'abord, je vous souhaite une merveilleuse année 2021. J'ai l'impression qu'on se l'est moins souhaité cette année, par superstition peut-être ? Une "bonne année" peut signifier des choses différentes pour chacun de vous : alors que cette année vous ressemble au mieux, au plus près de qui vous êtes et de ce que vous souhaitez !
On commence à parler d'un thème qui me semblait d'actualité en période COVID : la contrainte comme source de créativité ! À l'heure où l'on est beaucoup enfermé.e.s chez soi, comment fait-on pour rallumer cette petite flamme ?
Avec Andrea, fondatrice de @_lunacreation, on parle aussi de :• son expérience, notamment à Hong Kong où elle a découvert la "fast slow food" (on parle d'ailleurs de @manafastslow food)
• son besoin de solitude et de calme pour nourrir sa propre créativité
• la marche comme méditation quotidienne• son rapport à l'alimentation : après une phase "triste" de restrictions alimentaires, comment elle y a retrouvé du plaisir et un côté festif
Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes, tous les mercredis !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous !#MakeTheWorldFunky
CamillePhoto : Crédit Lisa Klein Michel
-
Dernier podcast de l'année ! Et il est bien funky, pour compenser cette année dont on est tous prêts à tourner la page !... J'ai invité Alexandra Remise, l'associée de Mathilde Cabanas... Qui est aussi haute en couleurs que la marque !
Si vous ne connaissez pas Mathilde Cabanas, leur bio Insta annonce la couleur : "We make cute gifts for cool people". La marque est devenue iconique avec son fameux message "Bisou" qui est présent sur une grande partie des produits. D'excellents autres podcasts racontent l'aventure et la genèse de Mathilde Cabanas dans les détails, mais ici on ouvre un peu le champ avec Alexandra !
On parle notamment de :
• la naissance du "Bisou" et comment Alexandra explique son succès
• la créativité au centre de la marque et de leurs vies
• un sujet qui nous tenait toutes les deux à coeur : la glorification de la femme enceine et de la maternité sur les réseaux sociaux ! Et cette pression constante qui va avec ;)Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous ! Vous pouvez aussi suivre Alexandra, @alexre sur Insta ! -
Pampa, c'est le studio créatif autour de la fleur, "garanti 100% bonne humeur." En pleine année de crise sanitaire & économique, Noélie et son entreprise Pampa ont su faire preuve de résilience et ont complètement révolutionné leur activité.
On parle notamment de :
• comment Noélie et Pampa ont vécu cette année de crise, finalement vécue plutôt comme une opportunité
• comment elles ont décidé de passer du modèle de "start-up" à celui de PME d'artisans, plus traditionnel et plus sain
• le leadership au féminin : ce que ça veut dire, comment manager ses équipes sans calquer le modèle masculin
• Comment Noélie garde son grain de folie et sa bonne humeur au quotidien, et son mantra quelle que soit la situation : "tout va bien se passer" !
• Le fameux épisode du feu à l'atelier : c'est là que vous allez comprendre le titre de l'épisode !
N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, en laissant un avis Apple Podcast et/ou en m'envoyant un MP, sur le compte de @funky_veggie ou le mien perso, @camilleazou !
Enfin, j'aimerais vous parler d'une initiative assez révolutionnaire pour finir cette année de manière positive : pour donner accès à chacun au financement d'entreprises qui ont du sens, nous avons lancé une levée de fonds participative 100% en ligne, transparente & responsable. Concrètement, cela signifie qu'un particulier peut investir à partir de 100€ (et bien plus s'il le souhaite) chez Funky Veggie et détenir une partie de l'entreprise proportionnelle à ce montant (et petit bonus : obtenir 25% de réduction fiscale). Cela dure jusqu'aux fêtes de Noël et il reste encore de la place !
👉 https://link.lita.co/2TPBcgD
N'hésitez pas à rejoindre la Funky aventure pour démocratiser avec nous le futur de l'alimentation !Merci par avance pour votre soutien 🙏
#MakeTheWorldFunky 🌈
Camille -
Aujourd'hui je suis avec Maxime Brenon et Julien Crespel, fondateur de la marque de papeterie qui bouscule les codes, Papier Tigre. On se connaît car on a réalisé une collab' ensemble de folie pour ces fêtes de fin d'année : le "Nuancier Veggie" ! Un outil ludique et coloré, bon à feuilleter et à dévorer et rempli de recettes gourmandes au fil des saisons. LE cadeau qu'on rêvait d'offrir, 100% Made in France 🇫🇷, gourmand & responsable.
Maxime et Julien nous parlent (entre autres) de :
- leur "vie d'avant" et en quoi ils sont complémentaires- leur vision rupturiste de la papeterie, qu'ils envisagent comme un accessoire de mode, avec des collections qui se renouvellent tout le temps
- en quoi leurs produits sont durable
- comment ils nourrissent leur propre créativité & leurs "hobbys"
- comment ils vivent la crise sanitaire actuelle
- leur wishlist pour cette fin d'année et pour 2021 :)
N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, en laissant un avis Apple Podcast et/ou en m'envoyant un MP, sur le compte de @funky_veggie ou le mien perso, @camilleazou !
#MakeTheWorldFunky 🌈
Camille -
Je suis aujourd'hui avec Eva Sadoun, jeune femme de 30 ans qui s'impose dans le monde de la finance avec un style bien à elle pour la rendre plus responsable. L'enjeu : faire de la finance un moteur de la transition et non plus un frein, et la rendre citoyenne pour qu'on puisse tous y participer à nos niveaux !
Vous en avez peut-être déjà entendu parler, puisqu'en ce moment-même Funky Veggie est en collecte sur LITA.co : pour démocratiser non seulement une alimentation plus naturelle et végétale, mais aussi le financement d'un nouveau modèle d'entreprise qui allie business & impact.
Parmi les sujets que l'on aborde avec Eva :
- son parcours et son rôle d'outsider dans un monde de la finance traditionnellement très masculin & opaque
- LITA.co et sa mission : démocratiser et rendre la finance citoyenne
- l'économie "réelle" VS. la finance
- sa nouvelle appli RIFT : un "Yuka de la finance"
- les cours de philo auxquels elle participe 2 soirs par semaine
- sa vision de la situation actuelle en pleine crise sanitaire
- pourquoi elle est végétarienne
- ses routines quotidiennes pour maintenir son énergie et déstresser
- ce que veut dire "Make The World Funky" pour elle
Maintenant, direction le site LITA.co pour rendre votre épargne plus responsable ! Vous pouvez y retrouver la collecte Funky Veggie pour participer au futur de l'alimentation avec nous :)
Vous pouvez également retrouver @litapointco et @eva_sadoun sur Instagram.
Enfin, n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en m'envoyant un MP, sur le compte de @funky_veggie ou le mien perso, @camilleazou !
#MakeTheWorldFunky,
Camille
Crédits photo : Marie Amélie Journel -
Hello à tous,
Dans cet épisode je réponds aux questions que vous avez posées sur Instagram !
Dans l'ordre :
- Vous allez changer vos emballages ?
- Dans quels supermarchés peut-on trouver vos produits ? J'ai du mal à en trouver !
- Comment faites-vous pour concilier responsabilité/durabilité et business/consommation ?
- À quand le prochain livre "la stratégie des petits pas pour un monde plus Funky" ?
- Est-ce qu’on peut devenir goûteur officiel de vos produits ? (Spoiler : la réponse est OUI !)
- Vos pâtes à tartiner seront toujours disponibles à vie sur internet ?
- 2 questions qui m'étaient directement adressées : "Qu'est-ce qui est le plus difficile dans ton quotidien ?" et "Où te vois-tu dans 20 ans ?"
- Quand pensez-vous lancer un nouveau produit ?Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un ÉNORME coup de pouce pour nous, on vous en est reconnaissants d'avance :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes, tous les mercredis !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous !
#MakeTheWorldFunky,
Camille -
Voici un épisode un peu particulier, où les rôles sont inversés. Je suis avec Noémie, chargée de communication de Funky Veggie, qui me pose toutes vos questions que vous nous avez partagées sur Instagram, pour entrer un peu plus dans l'envers du décor !
Nous échangeons notamment sur :
- Les origines de Funky Veggie et les difficultés rencontrées
- La Funky Team
- Nos petits rituels de la semaine
- Les grandes étapes pour développer un nouveau produitNous reviendrons dans un second épisode "en solo" pour traiter la suite de vos questions, qui ont été nombreuses (merci !).
Vous avez déjà envie d’en savoir plus ? De creuser certains sujets ? N’hésitez pas à nous écrire sur le compte de @funky_veggie ou sur le mien : @camilleazou !
#MakeTheWorldFunky,
Camille -
Je suis aujourd'hui avec la cheffe Stéphanie Guillemette ! On enregistre cet épisode au lendemain de l'annonce du 2nd confinement, juste avant qu'il entre en vigueur. De quoi vous donner de l'énergie et des bonnes ondes pour cette nouvelle étape :)
Ensemble, on évoque notamment :- les origines de sa passion pour la cuisine- sa "mission" : rendre l'alimentation végéta*ienne accessible et gourmande- son parcours d'autodidacte, de marketing devant un ordi à cheffe- le livre qu'elle vient de sortir : Healthy Brunch, chez La Plage (dispo sur la Fnac par exemple)- Son rapport à l’alimentation et sa démarche intuitive- Comment son entourage voit son mode de vie, et notamment son conjoint pâtissier professionnel
- Ses voyages et ses meilleures expériences culinaires à l'étranger- Ses bonnes adresses, à Paris et Bordeaux - Ses recettes passe partout- Ce que pour elle veut dire "Make the world funky"- Comment elle voit la période actuelle et ce 2e confinementOn termine par un avis Apple podcasts qui me touche beaucoup ! Je le répète, c'est grâce à vos avis que le podcast est davantage visible et bénéficie à davantage de personnes en les inspirant : c'est votre rôle à jouer ! Merci, donc, à "clod_21" pour son message : "Riche et bienveillant — Un podcast tout en légèreté et en bienveillance. J'aime beaucoup les épisodes qui sont riches en expériences. Chaque thème traité est super intéressant. C'est un réel plaisir à écouter !"
Vous pouvez également me dire ce que vous en avez pensé en m'envoyant un MP, sur le compte de @funky_veggie ou le mien perso, @camilleazou !
Pour retrouver Stéphanie, direction Instagram (@stephanieguillemette), son site stephanieguillemette.com et son livre publié chez La Plage !#MakeTheWorldFunky,
Camille
- Se mer
