Episoder
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主持人：軒豪
1952年台糖通過養豬計畫，決定發展養豬事業1960年臺灣氰胺公司的成立歐羅肥的誕生與發展臺灣氰胺公司與歐羅肥的時代意義與影響
民國45年（1956年）時，台糖公司利用發酵方法製造一種含有氯四環黴素（俗稱金黴素）的家畜補助飼料，來供給飼養的豬隻，這家畜補助飼料也就是後來「歐羅肥」的前身。
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生成式AI目前已普遍運用於工作與生活，本集Sugar廳的主持群七嘴八舌來聊怎麼用AI。
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Mangler du episoder?
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主持人：廳長 蕭仔
來賓：企劃糖小編、畜殖安心小編、尖山埤渡假村尖小編
社群媒體興起，小編成為組織或企業的社群網絡最好的幫手，儼然已是社群媒體之下數位內容產出的隱形動力，今天廳長蕭仔帶大家瞭解台糖粉絲團小編的運作過程。
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主持人：椪糖
來賓：王振愷
今年是臺南400年，臺南城市樣貌在人文薈萃下，如何捕捉具有時代意義的瞬間？臺南在地作家及策展人振愷，策劃了「街拍記—俯拾皆是的稍縱即逝」展，聽聽振愷怎麼說。
街拍記—俯拾皆是的稍縱即逝
Picking Up the Ephemeral
地點：海馬迴光畫館https://www.facebook.com/fotoaura.tw/?locale=zh_TW
時間：2024/10/02（三）-10/30（日）
藝術家Artists：張卉欣Chang Hui-Hsin、桑杉學Sang Shan-Xue、黃珮琪Huang Pei-Chi、張程鈞Chang Cheng-Chun、彭一航 Peng Yi-Hang 、張根耀Chang Ken-Yao
策展人Curator：王振愷Wang Jhen-Kai
指導單位：臺南市政府
主辦單位：海馬迴光畫館
協辦單位：臺南市政府文化局
贊助單位：國家文化藝術基金會
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主持人：小糖先生
別鬧了!臺灣曾每月出刊20多本漫畫周刊？什麼是全國漫畫大擂台？報紙連載漫畫？您看過嗎…日漫紅遍全球，連世界名牌都找它代言？
來賓：大立老師
您知道臺灣也曾出版漫畫周刊、月刊嗎？
在臺漫的黃金期，哪些作品很出名？
是哪些出版社發掘這些人才，這些已被遺忘的臺漫史，
聽聽大立老師怎麼說。
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主持人：軒豪
戰後物質缺乏，酵母粉成營養來源台糖以糖蜜製造健素產品建立東亞反共圍堵陣線 美援來了！台糖深受美援影響 新營副產加工廠是代表不斷改良口味、包裝，風靡全民健素糖採購弊案重創形象，黯然停產特殊時代的產物 承載著許多人的共同記憶台糖健素糖大事紀
「健素糖」是採用高級食用酵母精製而成的營養補助食品，蛋白質含量十分豐富，是1950年代至1980年代小朋友記憶中難以抹滅的零食之一。 究竟健素糖怎麼來的呢？這一集將為您詳盡說明。
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主持人：廳長蕭仔
產區：安提瓜Antigua100%阿拉比卡豆高度：海拔1500公尺以上等級：SHB EP精品極硬豆烘焙度：中度烘焙處理方式：水洗處理咖啡生豆認證：雨林認證風味：香草、奶油、黑醋栗、堅果香飲用完畢，杯底焦糖餘韻更純香
來賓：美酒、咖啡
本集美酒、咖啡兩位代班主持人邀廳長一起喝咖啡，聊聊台糖咖啡尋豆的故事，
繼「前好朋友咖啡」的好品質咖啡豆之後，台糖再度前往瓜地馬拉高海拔山區與當地咖啡小農合作，
並協助當地建校，
你的每一口咖啡，都可以為友邦偏鄉小朋友帶來就學的希望。
高地小農咖啡(安提瓜) ：https://www.ego888.com.tw/product/P240322005106?category_sn=
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主持人：小糖先生
來賓：大立老師
您喜歡看漫畫嗎？對臺漫史熟悉嗎？
上集請來「金漫獎」得主—大立老師，與大家聊聊臺漫史，
今天再與大家分享其他故事，為何臺漫人停筆不畫了？
讓臺漫市場有些斷層，就讓我們聽聽他怎麼說。
*諸葛四郎、小俠龍捲風是誰？
*臺漫有審查制度？審什麼？
*為何盜版日漫可以不必審查？
*曾經臺漫每月出版上百本，您知道嗎？
*臺漫人紛紛改行，很無奈…
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主持人：軒豪
糖鐵的誕生與興起糖鐵的種類與功能：糖鐵客運—北港嘉義線最興盛；糖鐵貨運—配合工業界需求，服務廠商南北平行預備線—肩負台灣經濟、交通、國防三大任務糖鐵縮減與衰微
本集重點：
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來賓：油品事業部 李柏德、小糖先生
主持人：椪糖
台糖鑿井隊也叫做「深井工程隊」，自民國109年起的地下水業務正式步入歷史，台糖鑿井隊從民國39年，邀請美國莊士敦公司來臺鑿井，台糖購買鑿井機具，籌組深井工程隊，成為臺灣開發地下水資源的源起。
台糖鑿井隊自成立以來，鑿井數千餘口，遍佈全臺及離島，為台糖公司製糖時期貢獻良多，目前台糖公司仍保有近五百餘口的水井，提供灌溉農田、農畜、工業用水等業務所需。
台糖公司鑿井的技術可說是遠近馳名，除了自身公司的水井外，全盛時期還幫臺灣中油公司、臺北榮民總醫院、潭子加工出口區、臺灣電力公司、新竹頭前溪抗旱井、統一企業鑿井；民國78年，又幫經濟部水利署建置地下水觀測網，該觀測網計畫自規劃、設計到施工等工作，地下水保育課（台南區處農場課農工股前身）皆全程參與，所累積的技術及臺灣地區地下水文資料，無出其右。
若要形容鑿井人員的生活，大概只能用「離鄉背井」這四個字來形容。由於工作地點飄泊不定，哪裡有鑿井的工作就得往那裡走，就好像遊牧民族般地逐水「井」而居。
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主持人：廳長 蕭仔
活動時間：2024年11月30日 (星期六)參賽路程：3K、11K、21K活動地點：台糖柳營尖山埤渡假村
來賓：畇葶、東興
2024台糖公益路跑報名：
https://www.ctrun.com.tw/Activity/?EventMain_ID=147
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主持人：小糖先生
台糖跟漫畫也有小小淵源，它是什麼創作呢？別鬧了！多啦A夢是臺灣人畫的？太誇張了…日治時期就有漫畫家？作品刊登在哪呢？臺灣早期有許多火紅漫畫家，他們是誰呢？
來賓：大立老師
您喜歡看漫畫嗎？現今你我熟悉的漫畫幾乎來自日本，
但您知道臺灣早期也有漫畫家嗎？
早在日治時期，漫畫就深入庶民生活，
且更是一個新興的賺錢行業，
今天我們請來「金漫獎」編輯得主—大立老師，
來聽聽他聊聊臺漫史。
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主持人：軒豪
甘蔗品種的引進與育種簡史二戰嚴重摧殘台灣糖業引進N：CO 310 【高糖度、抭病性強、適應性強】特性使台糖起死回生N：CO 310 的貢獻與影響
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來賓：廳長、椪糖、軒豪、小糖先生
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主持人：椪糖
來賓：善化糖廠製糖工場主任 王榮農
製糖是農業與工業的結合，老天爺給予合適的氣候栽種甘蔗，才能榨出風味醇厚的甘蔗汁來製糖，
其中有許多眉角，是師徒承傳下來的獨門撇步，以確保每一個環節正確性，才能穩定糖品的產量。
來聽聽在製糖工廠已有數十年經驗的王主任的製糖日常～
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主持人：小糖先生
來賓：小康
AI正夯!您開始使用這個幫手了嗎？
工作中它能搞定許多疑難雜症，
但真的無所不能嗎？
它帶來便利但也帶來許多隱憂？
本集來聽小康老師怎麼說。
*用AI編曲？得到網友熱烈回響？
*凡事靠AI，那人類要幹嘛？
*如何善用它讓工作更有效率？
*它完全可靠嗎？隱私、公司機密看光光…
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主持人：軒豪
從來沒有一個產業像臺灣的糖業一樣，在土地利用、原料生產、製糖過程、運輸交通、產業貿易等各層面對台灣有著重大的影響，回顧光復後的臺灣糖業史，有幾段歷程是行到水窮處，然柳暗花明的轉折，也平添臺灣糖業的演進的甘苦淬鍊。
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主持人：廳長 蕭仔
來賓：台糖勞工董事 黃碧玉
台糖從事工會的女性較少，她是什麼樣的機緣踏入工會呢？我們來聽聽碧玉怎麼說。
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主持人：椪糖
112/113年期製糖完工報導虎糖的特色糖品來虎糖吃冰在虎尾鎮漫步
來賓：虎尾糖廠製糖股工程師 劉宏哲
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