Episoder
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Eisbein – ein Klassiker der Berliner Küche –
Eisbein ist eines der traditionellen Berliner Gerichte. Viele lieben das fettige Schweinefleisch mit seinem deftigen Geschmack und den Gemüsebeilagen. Mit dem richtigen Rezept ist die Zubereitung gar nicht so schwierig.
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Die Geheimnisse des deutschen Weins –
In Deutschland wird nicht nur Bier gebraut, sondern auch Wein angebaut. Vor allem im Südwesten eignet sich das Klima für die Produktion von Weiß- und Rotwein. Auch im Ausland wird deutscher Wein gern getrunken.
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Mangler du episoder?
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Techno für Senioren –
Sich noch einmal ganz jung fühlen – für die Bewohnerinnen und Bewohner eines belgischen Seniorenheims wird dieser Wunsch wahr. Eine Organisation fährt mit ihnen zu einem Musikfestival. Dort feiern Jung und Alt gemeinsam.
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Waldsterben als Chance –
In vielen Teilen Deutschlands stirbt der Wald. Doch das Sterben kann auch einen Neuanfang ermöglichen. Expertinnen und Experten überlegen, wie ein nachhaltiger Wald in Zukunft aussehen kann.
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Freiheit und Protest: Als Model aus dem Iran –
Ihre Arbeit als Model wäre in dieser Form in ihrem Heimatland verboten. Heute lebt Farnoush Hamidian in Deutschland – und nutzt ihre Berühmtheit, um die iranische Frauenbewegung zu unterstützen.
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Aus dem Alltag einer jüdisch-muslimischen Ehe –
Meron Mendel und Saba-Nur Cheema sind miteinander verheiratet. Das Besondere: Er ist Jude und sie Muslima. In den persönlichen Texten, die sie gemeinsam schreiben, erzählen sie aus ihrem Leben zwischen zwei Religionen.
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Hanf – ein klimafreundlicher Baustoff –
Hanf ist vielen nur als Rauschmittel bekannt. Richtig verarbeitet, kann man mithilfe der Pflanze jedoch ganze Häuser bauen. Das Material ist dann nicht nur schwer entflammbar, sondern auch klimafreundlich.
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Unterwegs auf Europas größtem Flohmarkt –
Immer im September findet im nordfranzösischen Lille die berühmte Braderie – ein Flohmarkt – statt. In der ganzen Stadt sieht man dann Marktstände, Händlerinnen und Händlern und Menschen, die auf Schnäppchenjagd gehen.
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Deggendorfer Knödel: eine bayerische Legende –
Brot, Milch, Eier, Zwiebeln und Gewürze – das sind die typischen Zutaten für Knödel, wie man sie zum Beispiel aus Süddeutschland kennt. Eine ganz besondere Beziehung zu seinen Knödeln hat das niederbayerische Deggendorf.
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Ben Gaya – Europas erster KI-Popstar –
Künstliche Intelligenz ist inzwischen so weit fortgeschritten, dass man mit ihr täuschend echt aussehende Popstars produzieren kann. Werden sie bald Musikerinnen und Musiker aus Fleisch und Blut ersetzen?
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Mallorca: Dauerparty trotz Alkoholverbot –
Die spanische Insel Mallorca ist für viele Deutsche ein beliebtes Urlaubsziel. Doch vor Ort ärgern sich die Menschen über das rücksichtslose Verhalten vieler Gäste. Auch die neuen Gesetze ändern wenig an der Situation.
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Fit für den Alltag im Rollstuhl –
In einem Projekt erhalten Kinder, die im Rollstuhl sitzen, Fahrunterricht. Freiwillige Trainerinnen und Trainer zeigen ihnen, wie sie sich mit ihrem Hilfsmittel sicher bewegen und kleinere Hindernisse überwinden können.
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TU Cottbus: Konzept gegen Rechtsextremismus –
Universitäten leben vom internationalen Austausch. In Cottbus kommt fast die Hälfte der Studierenden aus dem Ausland. Doch viele machen sich Sorgen, denn der Rechtsextremismus in der Region nimmt zu.
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Eine Kläranlage für zu Hause –
Trinkwasser die Toilette hinunterspülen? Das ist in Deutschland ganz normal. Dabei gibt es inzwischen moderne Anlagen, die verbrauchtes Wasser im Haushalt aufbereiten – zum Beispiel in einem Berliner Studentenwohnheim.
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Ein Model spielt mit den Geschlechterrollen –
Felix Nieder ist es egal, ob Mode für Männer oder Frauen gedacht ist – Hauptsache, sie sieht gut aus. Als genderfluides Model hat er es in Deutschland zu großem Erfolg gebracht. Doch bis dahin war es ein weiter Weg.
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Als Synchronschwimmer im Profisport –
Ein Mann, der im Synchronschwimmen mit der deutschen Nationalmannschaft eine Medaille gewinnt – das gab es bisher noch nicht. Frithjof Seidel ist in seiner Sportart ein Pionier.
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Europas größte Baustelle: der Fehmarnbelttunnel –
Um von Deutschland nach Dänemark zu kommen, muss man bisher große Umwege machen oder eine Fähre nehmen. Ein neuer Tunnel auf dem Grund der Ostsee soll schon bald schnelleres Reisen möglich machen.
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Schule – mal ganz ohne Handy –
Handys in der Schule: Das ist schon seit Jahren ein umstrittenes Thema, auch in Deutschland. Eine Schule in Schleswig-Holstein hat in einem Experiment tageweise ein komplettes Handyverbot ausprobiert.
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Blind auf dem Surfbrett –
Die spanische Surferin Carmen ist bereits als Kind erblindet. Das hält sie aber nicht davon ab, ihrer Leidenschaft für den Wassersport nachzugehen. Inzwischen surft sie auf Weltniveau und trainiert für die Paralympics.
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Zahlen Reiche zu wenig Steuern? –
Das meiste Geld auf der Welt liegt in den Händen einiger weniger Personen. Die Hälfte der Menschheit besitzt hingegen fast gar nichts. Kann eine Steuer für Superreiche für mehr Gerechtigkeit sorgen?
- Se mer
