Emma Podcasts
-
I det här efterlängtade titelavsnittet pratar Emma och Sandra om fördelar och nackdelar med att äta moderkaka.
Vad säger forskningen? Finns det forskning på ämnet?
De lär sig också att det inte är en gammal tradition, utan en nyare trend. Mycket tack vare Maria Borda. Kolla in hennes Instagram för att läsa mer om placentofagi (att äta moderkakan).
www.instagram.com/mariaborda.se
Emma tipsar också om sin förlossningsförberedande kurs - Trygg att föda!
En kurs för dig som vill känner dig orolig och vill ha verktyg för att skapa mer trygghet inför förlossningen.
www.helamoderskapet.se/tryggattfoda
Har du frågor?
Maila oss på [email protected]
Emma Åslin Stårsta, mammacoach & doula (Umeå)
Hela Moderskapet
www.helamoderskapet.se
@helamoderskapet
Sandra Eriksson, doula och moderskapsfotograf
@goldenhourbysandra
Vill du läsa mer?
https://chicagoplacenta.com/faq-chicago-placenta-encapsulation/
https://placentarisks.org/milk-supply/how-placenta-ingestion-lowers-milk-supply/?fbclid=PAAab_EMD6_ktksAccf-88XHtHQKZeFk9dKwHIFOf7Si0VnADW2mwNOIaxvIM
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0143400416300959?fbclid=PAAabP2tnlO67Mhd5lQoDScXBq93-3PSGPnVX4UOEJ3QNQaOX5Ad17Hq2rQvk
https://forlossningsguiden.se/potent-placenta/ -
Sju kockar på workshop för att laga mat på sånt som inte brukar användas. Två timmar från start till färdig tallrik. Hur tänker de? Och hur blir det?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Sju kockar har samlats för en workshop i köket hos kollegan Sofia B Olsson på restaurang Vrå på Posthotellet i Göteborg. De ska laga mat på "okända kräftdjur och tagghudingar" som det står i inbjudan.
Småkrabbor (strandkrabba, maskeringskrabba, simkrabba), sjöstjärnor, sjöborrar, glasräkor, eremitkräftor. Sånt som dyker upp som bifångst när man fiskar annat, men som sällan används.
Snuttan Sundell från Göteborgs universitet står för faktan om råvarorna. Hon leder SWEMARC, Nationellt centrum för marin vattenbruksforskning, ett tvärvetenskapligt centrum som forskar på odlingen av mat från havet på ett hållbart sätt.
Bakom workshopen står forskningsprojektet Scary seafood. Med olika workshops vill de få kommersiella aktörer att testa outnyttjade marina resurser.
De sju kockarna är Ola Wallin, Emma Fyman Andreasson, Harry Wong, José Cerdá, Patrik Sewerin, Markus Junkala och Måns Backlund. Efter två timmar presenteras rätterna.
- Det här kan man servera på vilket finkrog som helst, säger Sofia B Olsson.
-
Dags igen för podd – denna gång ett vågat avsnitt inspelat under vårens lyckade NPS-Dag (vår återkommande konferens med fullt fokus på NPS och kundlojalitet). I detta avsnitt bjuder vi på kortare intervjuer med Emily Liljeberg, Quality & Compliance Manager på Academic Work, Therese Schöllin, Customer Experience Champion på Verisure, Kaveh Sarvari, Evenemangs- och privatmarknadsansvarig på Svensk Elitfotboll samt Emma Martin, NPS- och CX-ansvarig på UC / Asiakastieto.
De jobbar alla med NPS och kundupplevelser i sina verksamheter och delar med sig av sina erfarenheter. Ett kortare avsnitt än vanligt och med fler gäster. Pang på rödbetan med andra ord!
Är du intresserad av kundlojalitet och NPS och vill träffa likasinnade?
Läs mer på: https://www.marketdirection.se/natverkande/
