Spilt
-
5 sene önce Green Card çıkmasıyla önce Michigan’a sonra Chicago’ya taşınan Gizem Aslaner konuğum.
Gazi Anadolu Lisesi ve ODTÜ’de Gıda Mühendisliği alanında hem lisans hem yüksek lisans mezunu Gizem, Green Card çıkmasıyla Eylül 2020’de tam pandemi zamanı Michigan’da Ann Arbor’a taşınıyor ve orada kendi mesleğinde iş bulamadığı için bir süre kurye olarak çalışıyor.
2 sene önce Ferrero’da kendi mesleğinde bir iş bulmasıyla Chicago’da yeni bir hayat kuruyor ve hatta geçtiğimiz haftalarda Amerikan vatandaşlığı da onaylanmış.
Gizem ile Green Card sürecini, Amerika’da yeni bir düzen kurmanın artılarını ve eksilerini ve tabii Ann Arbor, Michigan ile Chicago’yu konuştuk.
Bu bölüm, İngiltere ve İrlanda’da öğrenci konaklaması için en iyi imkânları sunan GoBritanya’nın katkılarıyla sizlere buluşuyor. 2013’ten beri öğrencilere konaklama çözümleri sunan GoBritanya, özellikle uluslararası öğrencilerin ilk tercihi olmaya devam ediyor. Daha fazla bilgi için www.gobritanya.com’u ziyaret edebilirsiniz.
-
5 senedir devam eden podcast maceramızda 150. bölüme geldik ve bu özel bölümün özel konuğu, ricamı kırmayıp gelen Somer Sivrioğlu!
Somer Şef’i herkes Masterchef ile tanıyor ve eminim birçoğunuz kendisinin Avustralya’daki uzun senelere yayılan kariyerini de biliyordur.
Kendisi bundan yaklaşık 30 sene önce, 1995’te Bilkent Turizm Otelcilik’i bitirdikten sonra yüksek lisans yapmak amacıyla Avustralya’ya taşınıyor.Türkiye’deki zengin yemek kültürünü ve geleneklerini Avustralya’ya taşıma arzusuyla, Avustralya’nın en saygın Türk restoranı olan Efendy’yi Sidney’de açıyor. Efendy, kısa sürede hem Türk hem de Avustralyalılar arasında popüler bir mekan haline geliyor ve Türk mutfağının Avustralya’da iyi bir temsilcisi oluyor.
Efendy’ye zamanla Anason, Baharat, Maydanoz gibi başka restoranlar da ekleniyor ve zaman içinde Somer Şef’in şef unvanının yanına yazarlık ve televizyon yıldızlığı da ekleniyor. Türk yemeklerini ve kültürünü daha geniş bir kitleye tanıtmak için çeşitli platformları kullanıyor.Üç dilde yayınlanan “Anadolu” adlı kitabı, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurgulayan ödüllü bir eser haline geliyor. Ayrıca, Türkiye’deki Masterchef’ten önce Masterchef Avustralya’da da jüri üyesi olarak görev alıyor.
Yani Somer Bey kısaca hem Türkiye’de hem de Avustralya’da yemek endüstrisine katkılarıyla çok önemli bir isim. Bu bölümde Somer Bey’in Avustralya’daki yaşamını, Türk ve Avustralya yemek sektörü arasındaki farkları ve benzerlikleri, ve seneler boyunca hep üstüne koyarak inşa ettiği kariyerini konuştuk.
Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını http://bit.ly/bigidenesoralim'dan indirip inceleyebilirsiniz. -
Evital, online sağlık hizmetlerini erişilebilir hale getiren bir dijital sağlık platformdur.
Kullanıcılar; psikolojik danışmanlık ve beslenme danışmanlığı hizmetlerini online olarak alabilir, ücretsiz ön görüşmeyle ihtiyaçlarına en uygun uzmanı seçebilirler.
Daha fazlası için: https://s.evital.app/osb25
OSB25 koduyla tüm psikolojik danışmanlık veya beslenme danışmanlığı seansınız %20 indirimli.
*
Instagram: @ortamlardasatilacakbilgi
Twitter: @OrtamlardaB
*
Reklam ve İş birlikleri için: [email protected]
Yeni çıkan kitabım “Kendimi Nasıl İyileştiririm?”i almak için: https://amzn.eu/d/0wFlqHl
*
Bu bölüm "Evital" hakkında reklam içerir
-
Lale, 2017 yılında kendine bir hedef koyuyor: “Beş yıl içinde İtalya’ya yerleşeceğim, Toskana’da bir evim olacak.” ve her yıl Hıdrıllez’de aynı Toskana villasını çizip dilek diliyor.
Pandemi, dil kursları, C1 sertifikası… Derken 2022’de Toskana’daki bir fabrikanın yöneticisi olarak İtalya’ya taşınıyor. Ve 2 senedir o dileğini çizdiği evde oturuyor. Tabii bu böyle o kadar kolay olmuyor.
Lale’yle bu bölümde sadece göçü değil, azmi, hayalleri ve hayal gerçekleştikten sonra gelen boşluğu konuştuk.
Lale Baş, Ankara Üniversitesi İletişim bölümünü bitirdikten sonra memleketi Denizli’ye dönüp Şişecam’da insan kaynaklarında çalışmaya başlıyor. 2 çocuk sahibi Lale, bir yandan çalışırken bir yandan Pamukkale Üniversitesi’nde iktisat ve siyaset bilimi üzerine iki ayrı yüksek lisans yapıyor. İtalyanca öğrenmeye Denizli’de başlayan Lale, İstanbul’a taşınıp kendi tekstil firmasını kuruyor, İtalyanca öğrenmeye devam ediyor. Devamı bölümde!
Bu bölüm, İngiltere ve İrlanda’da öğrenci konaklaması için en iyi imkânları sunan GoBritanya’nın katkılarıyla sizlere buluşuyor. 2013’ten beri öğrencilere konaklama çözümleri sunan GoBritanya, özellikle uluslararası öğrencilerin ilk tercihi olmaya devam ediyor. Daha fazla bilgi için www.gobritanya.com’u ziyaret edebilirsiniz.
-
İki bölüm olarak tasarladığım Sibirya esir kampları dosyasının bu bölümünde, ekseriyetle Kafkasya Cephesi'nde savaşırken Ruslara esir düşen Türklerin, esir düştükten hemen sonra gördükleri muamelelerden, Sarıkamış ve Kars karantina merkezlerinden, Tiflis ve Nargin'deki toplama kamplarından, ve bu kamplara yapılan nakiller esnasında Türklerin yaşadığı zorluklardan bahsediyorum.
Bölüm Sponsorları: İlker Ertuğrul ve Toprak Ertuğrul
Kaynaklar
- Celal Metin, Yusuf Akçura ve I. Dünya Savaşı’nda Rusya’daki Türk Esirleri, Modern Türklük Araştırmaları Dergisi, Cilt 2, Sayı 3 (Eylül 2005), Mak. #37, ss. 31-53
- Rıza Özbölük, Esaret ve Utanç: Birinci Dünya Savaşı’nda Esir Düşen Türk Askerlerinin Anı ve Günlükleri Üzerine Bir Değerlendirme, ÇANAKKALE ARAŞTIRMALARI TÜRK YILLIĞI, Sayı 35, Güz 2023, ss. 1-21
- Mahmut Akkor, 1. Dünya Savaşı’nda Çeşitli Ülkelerdeki Türk Esir Kampları, Yüksek Lisans Tezi, T. C. Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2006
- Cemil Kutlu, 1. Dünya Savaşı’nda Rusya’daki Türk Esirleri, A. Ü. Türkiyat Araştımaları Enstitüsü Dergisi, 43, 2010, 319-328
- Betül Aslan, 1. Dünya Savaşı’nda Nargin Adasında Türk Esirler, A. Ü. Türkiyat Araştımaları Enstitüsü Dergisi, 42, 2010, 283-305
- Mustafa Arıkan, Birinci Dünya Savaşı Türk Esirlerinin Kaleminden Esarette Bayram, Tarihin Peşinde, ULUSLARARASI TARİH ve SOSYAL ARAŞTIRMALAR DERGİSİ, Yıl: 2019, Sayı: 22, Sayfa: 309‐336
- Merve Üner, Birinci Dünya Savaşı’nda Sibirya’daki Türk Esareti, Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi İlkbahar 2016, 3 (10), ss.78-90
-
İletişim: [email protected]
Sağlıklı Sınırlar Eğitimi
Manipülasyon ve Eleştiriyle Başa Çıkma Eğitimi
Yeni bir ortama girmek, bu ortamda kendini nasıl tanıtacağın üzerine çok fazla düşünmek ve bunu kesin çizgilerle belirlemeye çalışmak... Yeni bir sosyal çevreye girerken hepimiz yer yer kaygı duyabiliyoruz ama kimimiz bunu çok daha yoğun şekilde yaşıyor ve haliyle hayat oldukça zorlaşıyor. Sosyal anksiyetemizle baş etmek, hatta onu yenmek mümkün. Gelin, bu bölümde neler yapabileceğimizi konuşalım.
Bu içerik bilgilendirme ve farkındalık amaçlıdır. Bahsettiklerim kimilerinin tecrübe ve yaşantılarına uyacağı gibi, kimilerinin tecrübe ettiklerine uymayabilir. Lütfen tek başına bu anlatı ve bölüm üzerinden kendinize teşhis koymayın. İhtiyaç duyuyorsanız bir profesyonelden destek almayı ihmal etmeyiniz.
İletişim kurabileceğiniz iletişim bağlantıları için aşağıdaki bağlantıları ziyaret edebilirsiniz.
Terapist Koltuğu Instagram
Merve Başibüyük Instagram
Merve Başibüyük YouTube
Merve Başibüyük TikTok
