Episodit
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Minas Gerais é líder na produção de cachaça de alambique no Brasil, com volume estimado em 13,5 milhões de litros por ano. Patrimônio cultural dos mineiros desde 2007, o processo tradicional de fabricação em alambique vem passando de geração em geração e representa fonte de emprego e renda para agricultores familiares no estado.
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Suinco, a maior cooperativa frigorífica de carne suína de Minas Gerais comemora resultados de um estudo da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos que mostra o crescimento da suinocultura no Brasil. De acordo com o relatório, que a média de consumo da carne suína no brasil é de 20 kg per capita por ano e em Minas Gerais, essa média é 27 kg e o consumo cresceu quase 50% nos últimos 12 anos.
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Puuttuva jakso?
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As exportações do agronegócio mineiro alcançaram o valor de US$ 6,6 bilhões e 71 milhões de toneladas, no período de janeiro a maio deste ano, com aumento de 13% tanto na receita quanto no volume em relação ao mesmo período de 2023. Os produtos agropecuários responderam por 38,3% do valor total das vendas externas do estado.
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As feiras livres fazem parte da cultura dos pequenos e grandes centros urbanos. A verdura colhida na madrugada e comercializada no mesmo dia, a fruta da estação, as hortaliças que nem sempre são encontradas no grande comércio, além dos produtos de processamento artesanal, estão sempre presentes.
Mais do que tradicionais, esses espaços são fundamentais para a geração de renda da agricultura familiar e de pequenos empreendedores. -
O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, publicou a 15ª edição do Panorama do Comércio Exterior do Agronegócio de Minas Gerais.
O documento bilíngue, em inglês e português, oferece análise da balança comercial do agro do estado nos últimos 10 anos, com foco na performance de 2023.
A publicação apresenta os principais destinos internacionais da produção mineira, rankings de estados e municípios produtores no contexto brasileiro e potenciais do setor. -
O agro ainda é foco de muitas disputas, dadas as relações comerciais em que a produção rural se envolve. Elas são suscetíveis de ocorrer em todas as etapas do processo produtivo, nas questões relacionadas à variação de preços dos produtos, em situações de quebra de contratos antes do fim do prazo, em operações que envolvem mercados futuros, relações trabalhistas, entre outros.
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Conhecida por seus cafés de alta qualidade e por ser a primeira Denominação de Origem (DO) de café do país, conquistada em 2013, a Região do Cerrado Mineiro (RCM) se destaca também por possuir a maior área de cafeicultura regenerativa do Brasil somando já quase 30 mil hectares certificados segundo dados da Regenagri que é responsável pela certificação no Brasil, o que reflete o compromisso dos cafeicultores do Cerrado Mineiro com a sustentabilidade e a inovação no setor.
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O cultivo de uvas para produção de vinhos finos está em expansão no estado. De acordo com levantamento da Emater-MG, desde a safra de 2022, a colheita ultrapassa o volume de duas mil toneladas da fruta por ano.
Para 2024, a produção deve ser de aproximadamente 2,5 mil toneladas, a maior já registrada nos últimos dez anos. A área plantada em Minas é de 403 hectares, sendo que 66% deste total já estão produzindo. Os municípios com maior produção de uva destinada aos vinhos finos são: São Gonçalo do Sapucaí, Caldas e Andradas, todos na região Sul. -
De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), a produção de café cresceu 8,2% em 2023, chegando a 55,1 milhões de sacas.
Com Minas Gerais sendo o estado com maior produção, a Bigtrade, fintech mineira, surge como uma aliada para ampliar o acesso ao crédito a esses produtores rurais. O objetivo é ampliar o crédito para os produtores rurais de maneira fácil, rápida e 100% digital. -
Empresas brasileiras têm trabalhado para desburocratizar o acesso a crédito por pequenos e médios produtores rurais. O processo de tomada de crédito, ainda de difícil acesso para uma parcela dos produtores, tem ganhado uma força de algumas Fintechs, entre elas, a AgroForte, que aposta na multiplicidade de canais de acesso e possibilita o processo diretamente nas revendas de produtos e serviços agropecuários. A iniciativa que começou em Minas Gerais, chegou ao Paraná e deve se expandir por outros estados brasileiros ainda em 2024.
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O requeijão em barra Lírio Branco, produzido no município de Lima Duarte, conquistou a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no mês de abril, no estado de São Paulo. O produto, que resulta do aproveitamento de Queijo Minas Artesanal fora do padrão comercial, é resultado de experimentos desenvolvidos pela Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes, empresa vinculada à Secretaria de Agricultura do Governo de Minas Gerais (Seapa).
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A regulamentação é aguardada pelos produtores, que precisam da medida para expandir a atuação de mercado. A estimativa é que em Minas Gerais existam 20 mil produtores de queijo, no total, sendo 4,3 mil produtores de queijos artesanais.
Segundo a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, a venda de queijos artesanais do Estado movimenta R$ 6 bilhões por ano. -
O governo de Minas Gerais anunciou a publicação do regulamento da produção do Queijo de Casca Florida Natural. A conquista é resultado de trabalho conjunto entre o Sistema Faemg Senar, o IMA, produtores e pesquisadores.
Quem comemora é o produtor de queijo. Everton Almeida, produtor de Diamantina, no Vale do Jequitinhonha, região central de Minas, diz que a venda vai ficar mais fácil e o produto passa a ser reconhecido como de alto valor. -
A minuta do regulamento, elaborada após consulta pública, atende às necessidades do setor queijeiro, assegurando, ao mesmo tempo, a qualidade e segurança alimentar do produto. É um passo importante para o fortalecimento da identidade do produto mineiro e a valorização da produção artesanal de queijo no estado.
Minas Gerais foi o primeiro estado brasileiro a formalizar o queijo artesanal com casca florida. Esta variedade do Queijo Minas Artesanal, produzido a partir do leite cru, foi reconhecida por resolução publicada pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento em dezembro de 2022. É considerada “casca florida” a cobertura com presença de fungos (mofo).
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A iniciativa, desenvolvida pela Cemig prevê uma série de ações para a melhoria do fornecimento de energia e do atendimento para produtores rurais mineiros. O programa cria canais diferenciados de relacionamento, amplia bases operacionais e reforça equipes, além de garantir mais recursos para manutenção preventiva e para a modernização da rede elétrica das propriedades rurais do estado.
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Uma das atrações da maior exposição de pecuária leiteira, a Megaleite 2024, que aconte no parque da gameleira em BH até o proximo domingo, são os criadores de búfalos. Associação Brasileira dos Criadores de Búfalo – ABCB está com umn estande no evento, onde criadores de búfalos e produtores de laticínios prestão as informações sobre a criação do animal e produção dos derivados do leite de búfala. É possível degustar uma grande diversidade de queijos que hoje são comercializados em todo o país.
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Para resguardar a origem dos Queijos Minas Artesanais e valorizar a conquista das chancelas de Indicação Geográfica (IG), produtores de queijo da Canastra, no Centro-Oeste do estado, e do Serro, no Vale do Jequitinhonha, apoiados pelo Sebrae Minas, estão utilizando selos de procedência para evitar falsificações e criar diferenciais competitivos no mercado.
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Acontece entre os dias 11 e 15 de junho, no Parque da Gameleira, a 19ª edição da Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite, a Megaleite. Considerada a maior exposição de pecuária leiteira da América Latina, o evento vai contar com cerca de 1500 animais das principais raças bovinas do país, como Girolando, Gir Leiteiro, Holandês, Guzerá, Guzolando, Jersey, Jersolando, Simental, Simbrasil e Búfalos.
Promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, o evento vai ter na programação mostra de várias raças leiteiras, palestras, minicurso, lançamentos, julgamento de animais, torneio leiteiro, espaço kids, área gourmet, apresentação de novas tecnologias e mais de 100 empresas expositoras com o que há de mais moderno para o setor. -
Coordenado pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o programa do Governo de Minas é desenvolvido em todo o estado, em parceria com as vinculadas (Emater-MG, Epamig, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), associações de criadores, prefeituras, sindicatos de produtores rurais, cooperativas e agentes financeiros.
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Promover a biodiversidade de espécies da fauna e flora na área cultivada, promover a conservação do solo e, consequentemente dos recursos hídricos na propriedade - nascentes, córregos e rios -, além de melhorar a qualidade das matas existentes no entorno. Para os gestores do Guima Café, cultivado na Fazenda São Mateus, no Alto Paranaíba em Minas Gerais, essas são algumas das vantagens da adoção de policultivos junto com a produção cafeeira na atualidade.
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