Anodun – Podcast

Episodes

À 27 ans, il devait 800 000€. À 30 ans, il a frôlé la mort | Vincent Van den Broeck
30 Apr· Anodun
Dans cet épisode du podcast ANODUN, nous recevons Vincent, entrepreneur dans la restauration, mais surtout une personnalité marquée par une énergie rare et une vision profondément humaine de la vie et du business.
Vincent n’a pas simplement construit des restaurants. Il a traversé des faillites, lancé plusieurs concepts, appris à naviguer dans la pression financière et opérationnelle du secteur… avant de vivre un événement qui a tout changé : un accident violent qui aurait pu lui coûter la vie.
Plongé dans le coma, avec des pronostics médicaux extrêmement incertains, Vincent se réveille dans un état critique. Ce qui suit n’est pas seulement une reconstruction physique, mais un travail mental profond sur la discipline, la conviction et la manière dont on choisit de vivre sa vie.
Dans cette conversation, il partage une vision très directe de ce que signifie réellement “rendre l’impossible possible”, que ce soit dans le business, la santé ou la vie personnelle.
On aborde des sujets souvent idéalisés mais rarement compris en profondeur : pourquoi la discipline compte plus que la motivation, pourquoi l’exécution fait toute la différence face aux idées, et pourquoi vivre sans regret demande une forme d’honnêteté radicale avec soi-même.
Vincent parle aussi ouvertement de ses échecs, dettes importantes, faillite, décisions managériales difficiles, et de ce qu’il a appris sur le long terme : construire quelque chose de solide demande du temps, de la patience, et une capacité à encaisser.
Mais surtout, cet épisode va au-delà du business.
C’est une réflexion sur le sens :
comment vivre une vie alignée, sans regret, et avec un impact réel sur les autres.
Dans cet épisode :
0:00 Introduction & énergie de Vincent
2:00 Parcours & débuts dans la restauration
8:00 Lancer un restaurant sans capital
14:00 Erreurs de gestion & dettes importantes
18:00 COVID, adaptation & création pendant la crise
26:00 Failures, fermeture & réalignement
30:00 L’accident, basculement total
36:00 Réveil, récupération & mental
44:00 Discipline vs motivation
50:00 Vivre sans regret
1:00:00 Mission de vie & “rendre l’impossible possible”
1:10:00 Business, impact & transmission
1:20:00 Vision long terme
Une conversation brute, intense et profondément humaine sur la résilience, la discipline et ce que signifie vraiment vivre pleinement.
- Listen Listen again Continue Playing...
- Listen later Listen later
6 tonnes de café, 4 adresses, 1 vision : comment Bouche révolutionne le café à Bruxelles
2 Apr· Anodun
Antoine Bouche a quitté une carrière prometteuse dans la vente de matériel médical pour construire quelque chose de radicalement différent.
Dans cet épisode du podcast ANODUN, nous recevons le fondateur de Bouche, un café de spécialité au cœur de Bruxelles qui opère à l'intersection de la qualité du produit, de l'hospitalité et de l'expérience client.Avant de devenir entrepreneur, Antoine vendait du matériel médical entre la Belgique et la Flandre, mais une passion profonde pour le café, née lors d'un job étudiant à Montréal, l'a progressivement poussé vers un autre chemin : lancer sa propre marque et entrer dans le monde de l'entrepreneuriat.
Dans cette conversation, Antoine partage une perspective très honnête sur ce que signifie réellement construire une entreprise dans la restauration aujourd'hui.
On aborde plusieurs idées souvent mal comprises dans le monde du café et de l'entrepreneuriat : pourquoi le beau packaging peut parfois desservir une marque, pourquoi la concurrence croissante dans le café de spécialité est souvent un signal positif, et pourquoi le conseil courant de "suivre sa passion" doit s'accompagner de structure et de compétences solides.
Antoine discute aussi ouvertement de ce qui est difficile, notamment la constance dans la qualité quand on grandit, la gestion du staff et la pression financière des coûts en Belgique.
Dans cet épisode :
0:00 Introduction & Présentation de Bouche2:18 Du matériel médical à entrepreneur café5:22 Les débuts à Montréal - L'ADN entrepreneurial15:13 Cours mondial du café & Spéculation22:06 Construire Bouche - La vision qualité30:43 Test de dégustation à l'aveugle33:46 Branding, packaging & Authenticité35:34 L'explosion des coffee shops à Bruxelles39:38 Formation, management & Rétention du staff46:43 Stratégie de contenu & Création de communauté52:46 Run club, groupe WhatsApp & Fidélisation58:19 Torréfaction, boulangerie & Ambitions futures1:09:27 Le nouveau concept - Espresso bar1:24:57 Vision long terme & Croissance1:37:00 Le troisième lieu - Lil' Bouche1:41:44 Ouverture prochaine & Derniers mots
Une conversation directe et honnête sur l'entrepreneuriat, le café de spécialité et la réalité de construire une marque artisanale moderne.
- Listen Listen again Continue Playing...
- Listen later Listen later
Missing episodes?

Click here to refresh the feed.
He Left His Law Career, Built 8Hours & Raised Money With American Psycho Parody | Mathias Deceuninck
7 Mar· Anodun
Mathias Deceuninck left a promising career as a lawyer to build something entirely different.
In this episode of the ANODUN Podcast, we sit down with the Co-founder of 8Hours, a brand operating at the intersection of health, biohacking, and human performance.
Before becoming an entrepreneur, Mathias was working as a lawyer between London and Belgium but a deep fascination with sleep, neuroscience, and health optimization gradually pushed him toward another path: building a brand and entering the world of entrepreneurship.
In this conversation, Mathias shares a very honest perspective on what it really means to build a company today.
We talk about several ideas that are often misunderstood in the startup and e-commerce world: why selling on Amazon too early can damage a brand, why competition is often a positive signal, and why the common advice to “follow your passion” can sometimes be misleading.
Mathias also openly discusses what didn't work, including their ambitious YouTube strategy that ultimately failed to deliver the expected results.
In this episode:
Why selling on Amazon too early can hurt your brand Why competition is often a good signal - How Oura and Whoop became lifestyle products Why their YouTube strategy failed despite major production efforts How they raised money with an American Psycho parody The real foundations of a strong brand: product, retention, and branding The reality of e-commerce: CAC, acquisition, and logistics Why dropshipping can be a starting point… but rarely a real brand
A direct and honest conversation about entrepreneurship, health, and the reality of building a modern brand.
🤝 Episode Sponsor This episode is sponsored by The Hotel Brussels, a unique hotel in the heart of Brussels offering panoramic views of the city and a space designed for inspiration, work, and conversation.
Learn more: https://www.thehotel-brussels.be
Follow ANODUN
Instagram: https://www.instagram.com/anodunpodcast/
TikTok : https://www.tiktok.com/@anodunpodcast
Guest : Mathias Deceuninck
Instagram : https://www.instagram.com/deceuninckmg/
LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/mathias-deceuninck/
8Hours
Website : https://www.8-hours.com/
Instagram: https://www.instagram.com/use8hours/
- Listen Listen again Continue Playing...
- Listen later Listen later
Comment Thierry Goor domine la food-scène de Bruxelles
20 Feb· Anodun
Dans cet épisode du podcast ANODUN, nous recevons Thierry Goor, ancien publicitaire et cofondateur des food markets emblématiques de Bruxelles : The Wolf, The Fox et le tout dernier, Le Ratz.
Depuis 2017, Thierry s’est lancé dans la conception de food markets avec une vision claire : ne pas simplement créer des lieux où l’on mange, mais des univers qui racontent une histoire.
Ancien spécialiste en communication, il a compris avant beaucoup d’autres que la publicité telle qu’on la connaissait était en train de disparaître. Aujourd’hui, chaque personne est un média. La communication ne s’achète plus, elle se crée.
Dans cet épisode, Thierry partage :
Pourquoi la première question qu’il pose en entretien est : “Ta passion, c’est quoi ?” Pourquoi une idée représente 5 % et son exécution 95 % Comment créer un lieu qui génère une file dès le premier jour Pourquoi il a déjà refusé 40 000 € pour ne pas trahir son concept Comment une simple vidéo peut générer 230 000 vues Pourquoi tenir le cap est essentiel quand on construit une marque forte Sa vision derrière son nouveau concept le Ratz Comment faire voyager les gens autrement que par l’assiette
🎙️ Une conversation authentique sur la créativité, le storytelling, la communication moderne et la discipline nécessaire pour bâtir des concepts qui marquent.
🤝 Sponsor de l’épisode Cet épisode est sponsorisé par The Hotel Brussels. https://www.thehotel-brussels.be/fr/
- Listen Listen again Continue Playing...
- Listen later Listen later
À 22 ans, il quitte tout pour le Congo… puis rachète le 1er O’Tacos de Belgique
10 Feb· Anodun
Dans cet épisode du podcast ANODUN, nous recevons Adlane Draou, entrepreneur, pour revenir sur son parcours hors norme et les décisions audacieuses qui ont façonné son aventure.
À seulement 22 ans, alors que beaucoup auraient choisi New York ou Londres, Adlane décide de partir entreprendre au Congo, en Afrique, pour découvrir une autre réalité du business et construire des projets concrets sur le terrain.
Il se lance d’abord dans l’importation de produits essentiels, avant de développer un modèle innovant de leasing de taxis à Kinshasa, répondant à un besoin majeur de transport. Il explore ensuite le secteur du bois, en rachetant une scierie et en travaillant au plus près des communautés locales.
De retour en Belgique, il saisit une opportunité inattendue : racheter le tout premier O’Tacos du pays, avant de devenir master franchisé Gong Cha.
Dans cet épisode, Adlane partage :
Comment entreprendre jeune et prendre des décisions courageusesPourquoi l’échec est souvent une étape indispensableLa plus grande erreur que font ceux qui cherchent la réussite rapideComment saisir des opportunités là où personne ne regardeLa réalité derrière la réussite entrepreneurialeLe mythe de la richesse affichée sur les réseaux
🎙️ Un échange brut, inspirant, et rempli de leçons concrètes pour tous ceux qui veulent construire un projet solide.
🤝 Sponsor de l’épisode
Cet épisode est sponsorisé par The Hotel Brussels. Episode filmé à The Hotel Brussels. https://www.thehotel-brussels.be/fr/ 🎧
- Listen Listen again Continue Playing...
- Listen later Listen later

Episodes

À 27 ans, il devait 800 000€. À 30 ans, il a frôlé la mort | Vincent Van den Broeck

6 tonnes de café, 4 adresses, 1 vision : comment Bouche révolutionne le café à Bruxelles

He Left His Law Career, Built 8Hours & Raised Money With American Psycho Parody | Mathias Deceuninck

Comment Thierry Goor domine la food-scène de Bruxelles

À 22 ans, il quitte tout pour le Congo… puis rachète le 1er O’Tacos de Belgique