Episodes

  • Imaginez un paysage façonnĂ© par le temps et les volcans, imaginez des vallĂ©es verdoyantes oĂč l’on distingue la silhouette du Puy Mary, imaginez des plateaux d'altitude oĂč paissent paisiblement les troupeaux de vaches Salers. C’est dans ce cadre idyllique des monts du Cantal, que se dressent ici et lĂ  des burons, ces bĂątisses de pierre chargĂ©es d'histoire et de tradition. Autrefois dĂ©diĂ©s Ă  la fabrication du fromage durant les pĂ©riodes d’estives, ces Ă©difices continuent aujourd’hui de vivre grĂące Ă  des passionnĂ©s qui en ont fait leur mission. Nous sommes allĂ©s Ă  la rencontre de ces femmes et ces hommes, gardiens du patrimoine local, lĂ -haut, dans les monts du Cantal.

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    Un épisode réalisé en collaboration avec Cantal Destination.

  • Destination aux influences multiples, les Vosges du Sud se distinguent par la richesse de leur patrimoine naturel et architectural. Ici, le grĂšs rose, pierre emblĂ©matique de la rĂ©gion, façonne non seulement les paysages mais aussi l’ñme de ses habitants. De Passavant-la-RochĂšre Ă  Belfort, en passant par Fougerolles et Luxeuil-les-Bains, chaque pierre raconte une histoire, chaque geste rĂ©vĂšle un savoir-faire. Embarquez pour un voyage sonore Ă  la rencontre de celles et ceux qui prĂ©servent la beautĂ© et l'authenticitĂ© des Vosges du Sud, une destination qui vous fera voir la vie en rose.

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    Un épisode réalisé en collaboration avec la destination Vosges du Sud.

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  • Entre ses vastes plateaux sauvages, ses villages pittoresques et ses traditions prĂ©servĂ©es, l’Aubrac est une rĂ©gion empreinte d'authenticitĂ©. A cheval entre l’Aveyron, le Cantal et la LozĂšre, cette destination est le théùtre de rencontres exceptionnelles. Artisans, paysans, chefs cuisiniers ou encore guides, ces femmes et ces hommes font perdurer le caractĂšre singulier de l'Aubrac. Embarquez pour un voyage sonore au plus prĂšs de celles et ceux qui font battre le cƓur de ce territoire oĂč la nature, le patrimoine et les savoir-faire s’entremĂȘlent pour crĂ©er une expĂ©rience inoubliable.

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    Un épisode réalisé en collaboration avec la destination Aubrac.

  • InventĂ© en 1890 par Joseph Opinel, le couteau de poche qui porte aujourd'hui son nom est un outil indispensable pour les activitĂ©s du quotidien. Depuis plus d'un siĂšcle, Opinel incarne l'excellence du savoir-faire français avec des produits Ă  la fois pratiques et Ă©lĂ©gants, qui ont su rĂ©sister Ă  l'Ă©preuve du temps. Luc Simon, directeur gĂ©nĂ©ral adjoint de l’entreprise revient sur le succĂšs de cette marque emblĂ©matique.

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    Un épisode réalisé en collaboration avec Opinel.

  • SituĂ© Ă  Saint-Jean-de-Blagnac, le chĂąteau de Bonhoste est un domaine viticole prĂ©curseur en matiĂšre d’oenotourisme. Sylvaine et Yannick, entourĂ©s de leurs parents Colette et Bernard, perpĂ©tuent les traditions du vignoble depuis 5 gĂ©nĂ©rations.

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    Un épisode réalisé en collaboration avec le ⁠⁠⁠⁠⁠⁠PÎle Territorial du Grand Libournais⁠⁠⁠⁠⁠⁠ et avec le soutien du ⁠⁠⁠⁠⁠⁠département de la Gironde⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

  • Durant les beaux jours, Corentin Sauvaget propose des balades et activitĂ©s thĂ©matiques autour de la nature sur le territoire du fronsadais. L’animateur nature a choisi de s'installer ici il y a quelques annĂ©es, attirĂ© par un phĂ©nomĂšne unique et spectaculaire qui parcourt la Dordogne : le Mascaret.

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  • Depuis plus de 60 ans, la tonnellerie Sylvain perpĂ©tue un savoir-faire artisanal d'exception en façonnant des tonneaux en chĂȘne français de haute qualitĂ©. Un travail prĂ©cis, entre tradition et modernitĂ©, menĂ© conjointement avec les viticulteurs du monde entier.

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  • Sur les riviĂšres du Grand Libournais, vous pourrez peut-ĂȘtre apercevoir un canoĂ« Rabaska. À la barre de ce canoĂ« d’origine amĂ©rindienne, Jean-Claude Sellier, qui, suite Ă  un grave accident, a dĂ©cidĂ© de rĂ©pliquer et d’adapter ces embarcations pour qu’elles puissent accueillir des personnes en situation de handicap.

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  • Depuis 2010, Cheval des Vignes perpĂ©tue la tradition de la traction animale en utilisant des chevaux pour labourer les sols des propriĂ©tĂ©s viticoles de la rĂ©gion bordelaise. Chaque annĂ©e, 20 chevaux et 6 meneurs expĂ©rimentĂ©s travaillent sur plus de 100 hectares de vignes et apportent une rĂ©ponse aux problĂ©matiques mĂ©caniques et environnementales.

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  • Située au coeur d’un environnement préservé, l’entreprise Camargue Coquillages cultive, de manière traditionnelle, des coquillages, des huitres et des moules bio. À bord de son embarcation, Daniel arpente les concessions conchylicoles qui font la fierté et la renommée de la famille.
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  • SituĂ© en bordure de la Dordogne, le ChĂąteau de La Vieille Chapelle est un vignoble en Bio-Dynamie autour de sa chapelle romane du 11e siĂšcle. InstallĂ©e depuis 2006, la famille Mallier travaille dans les vignes avec la passion du mĂ©tier et la volontĂ© de produire des vins Ă©thiques et gourmands.

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  • Au milieu du vignoble bordelais se trouve une exploitation agricole pas comme les autres : La Ferme des Mauberts. Ici, Caroline Hospital Ă©lĂšve des chevaux de Trait Poitevin Mulassier pour produire du lait de jument biologique qu’elle transforme en produits cosmĂ©tiques et alimentaires.

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  • Construit au 19e siĂšcle en bordure de la riviĂšre Isle, le Moulin de PorchĂšres est un fleuron du patrimoine meunier français. D’abord moulin Ă  meules puis transformĂ© en minoterie Ă  cylindres dans les annĂ©es 30, cet Ă©difice, inscrit au titre des monuments historiques, rayonne aujourd’hui grĂące Ă  l’association « Vivons avec le Moulin de PorchĂšres Â», prĂ©sidĂ©e par le maire du village, David Redon.

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  • Au bord de la Dordogne, sur le territoire de Castillon Pujols, une bĂątisse en pierre se dĂ©voile : l’Auberge Saint Jean. Dans cet Ă©tablissement chaleureux, Thomas L’HĂ©risson cuisine avec passion et inventivitĂ© les produits de son terroir, tandis que sa femme, Manuela, s’active en salle pour accueillir et servir les clients du jour.

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  • La tĂȘte sur les Ă©paules et les pieds dans la terre, NoĂ©mie Tanneau, une jeune trentenaire non issue du milieu viticole, a repris le ChĂąteau St-Ferdinand, une propriĂ©tĂ© de 6 hectares situĂ©e au coeur du vignoble bordelais. Depuis 2020, NoĂ©mie produit des vins de l’appellation Lussac-Saint-Émilion qui reflĂštent sa force de caractĂšre et son amour de la nature.

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  • Il faut passer les grilles de ChĂąteau de GĂ©raudot, Ă  proximitĂ© des grands lacs de la ForĂȘt d’Orient, dans l’Aube, pour dĂ©couvrir l’atelier de dorure d’Uwe Schaefer. Cet artisan, d’origine allemande, passionnĂ© depuis tout petit par le patrimoine, manipule une matiĂšre qui suscite la fascination depuis la nuit des temps : l’or. De la restauration Ă  la crĂ©ation d’oeuvres contemporaines, Uwe met ses compĂ©tences au service d’un savoir-faire ancestral qu’il s’évertue Ă  transmettre.

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    Un Ă©pisode rĂ©alisĂ© en collaboration avec l'Agence DĂ©partementale du Tourisme de l’Aube en Champagne.

  • PerchĂ© sur les hauteurs d’un petit village champenois, le Moulin de Dosches est la reproduction Ă  l’identique d’un moulin sur pivot, semblable Ă  ceux que l’on pouvait observer par dizaines dans l’Aube au 18e siĂšcle. Chaque jour, GrĂ©gory et GaĂ«lle s’attellent Ă  donner du grain Ă  moudre Ă  cet ouvrage majestueux qui dĂ©ploie ses ailes en harmonie avec le vent.

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  • C’est Ă  Troyes, la ville qui l’a vue naĂźtre, que Flavie Vincent-Petit fonde en 2012 la Manufacture Vincent-Petit, un atelier de restauration de vitraux et de crĂ©ation d’oeuvres contemporaines. Dans ce lieu hors du temps, Flavie reproduit Ă  l'identique des gestes et techniques des siĂšcles passĂ©s pour redonner vie aux ouvrages du patrimoine français. Un savoir-faire au carrefour de nombreuses disciplines: histoire de l’art, chimie, mathĂ©matique ou encore thĂ©ologie.

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  • Lorsque l’on s’approche du cellier Saint Pierre, le plus vieux bĂątiment de la ville de Troyes, les sens sont en Ă©veil. Ici se perpĂ©tue la tradition de la fabrication d’une liqueur dont la rĂ©putation n’est plus Ă  faire : la prunelle de Troyes. Chaque jour, Alexandre veille sur son alambic en cuivre qui permet la distillation de ce breuvage produit Ă  partir de noyaux de prunelles. Un recette dont le secret est gardĂ© depuis 1840.

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  • Tout le monde connait le coq gaulois ! Cet emblĂšme national, fiĂšrement arborĂ© sur les maillots des sportifs de haut niveau a pourtant bien failli disparaĂźtre de nos campagnes. C’était sans compter sur la passion de Damien pour cette race ancestrale. AprĂšs avoir effectuĂ© un recensement de toutes les souches restantes Ă  l’échelle nationale, il crĂ©e le Conservatoire du Coq Gaulois Ă  MĂ©ry-sur-Seine, une petite commune du dĂ©partement de l’Aube. Un lieu ouvert au public qui vise Ă  redonner Ă  cet animal son Ă©clat d’antan.

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