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Après la 1ère vidéo sur les aliments gris et vos nombreux commentaires, j'ai décidé de faire une 2e vidéo (que voici) avec une première partie de mise à jour et une 2e partie de questions/réponses.Si vous n'avez pas encore vu la 1ère vidéo sur les aliments gris et les symptômes associés, voici la vidéo :https://ormevert.com/aliments-gris
▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE CE PODCAST ▬▬▬▬▬▬▬▬
00:21 ► Rappel de ce qu'est un aliment gris05:09 ► Aliments gris oubliés dans la 1ère vidéo05:17 ► Noix de macadamia et sa purée06:48 ► Huile MCT11:48 ► Collagène en poudre12:33 ► Questions/Réponses12:36 ► Quelle sorte de viande je mange à cause de la cuisson ? Et avis sur la viande séchée.14:07 ► Petit rappel sur l'acide linoléique15:58 ► La viande séchée16:19 ► Il n'y a plus rien à manger alors !18:07 ► Aliments qui ne posent problème à personne21:37 ► Que c'est compliqué de manger !22:15 ► En Europe, nos descendants consommaient des aliments très cuits23:04 ► Des abats, du poisson, des légumes pauvres en lectines et tout le reste à la poubelle !23:42 ► Je ne peux pas arrêter de boire du café !24:21 ► Pour ne pas trop cuire ses aliments, il suffirait d'utiliser le vitaliseur de Marion25:33 ► Que penser du lait cru fermenté ?26:19 ► Et le sucre, ce n'est pas un aliment gris ?27:11 ► Trempage pour supprimer les lectines29:45 ► Par quoi remplacer crème et lait dans les recettes ?30:30 ► En régime cétogène, rhinite allergique et eczéma. Comment détecter quels aliments posent problème ?31:29 ► Quoi manger quand on ne consomme plus de viande ?32:59 ► Cuisson des protéines : comment faire avec les viandes qu'il faut faire cuire longtemps ?34:01 ► Il a tout compris : viande et beurre pendant 2 semaines puis ...34:56 ► Comment cuire sa viande ?36:07 ► Ce que je pense du livre Bonjour Kéto37:39 ► Je mange 80g de gras par jour !38:58 ► Recette de pain kéto sans gluten 39:08 ► Commentaire très sympa !39:32 ► Témoignage d'une personne au sujet des aliments gris40:35 ► Protéines cuites et sardines en boites43:01 ► Témoignage cétogène avec café gras43:58 ► Lectines, anti-nutriments et germination44:42 ► Seule solution, ne manger des aliments gris que de façon ponctuelle ?
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On connaissait les capteurs de glycémie en continu mais pas les capteurs de cétonémie en continu. Et bien c'est chose faite. J'ai testé le 1er capteurs de cétones en continu pendant 14 jours et je vous partage les résultats.
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00:46 ► Résumé de la 1ère vidéo faite avec Géraldine12:20 ► On vous présente quelques livres17:43 ► Mon retour après la lecture du livre : le paradoxe des plantes21:24 ► Remarque au sujet des personnes ayant un intestin poreux23:35 ► Génétique = 20% et épigénétique = 80%31:10 ► La problématique des marques de l'agro-alimentaire32:04 ► L'histoire de Kellogs33:30 ► Promotion de l'aspartame35:04 ► Histoire des produits laitiers aux USA36:31 ► Notre société s'est construite dès qu'on a pu stocker de la nourriture39:58 ► C'est important de lire des livres !44:34 ► Le véganisme ne se pose pas les bonnes questions51:41 ► Le jeûne et la religion53:39 ► Les engrais dans la pratique agricole56:28 ► Petite histoire du blé01:01:59 ► Problématique des lectines dans les végétaux01:04:29 ► Petite discussion autour du chocolat01:07:17 ► Les additifs technologiques ne figurent pas dans la liste d'ingrédients des étiquettes01:08:29 ► Petit Questions/Réponses01:09:06 ► Boeuf séché01:12:41 ► Question sur les produits laitiers01:13:13 ► Problématique des aliments gris, donc pro-inflammatoires01:17:36 ► Pourquoi ai-je besoin de consommer des aliments plaisir ?01:19:06 ► Consommer trop gras le soir ne me convient pas01:21:56 ► Est-on plus carnivore ou herbivore ?01:27:07 ► Pourquoi la charcuterie est indigeste ?01:37:00 ► Conclusion et fin
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On connaissait les capteurs de glycémie en continu mais pas les capteurs de cétonémie en continu. Et bien c'est chose faite. J'ai testé le 1er capteurs de cétones en continu pendant 14 jours et je vous partage les résultats.
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01:53 ► Petit rappel : j'ai démarré un régime cétogène en décembre 202304:44 ► Présentation du capteur Sibio KS106:41 ► Visualisation de ma cétonémie en continue10:01 ► Mon repas du 10/04/202414:58 ► Courbe de cétonémie de François18:51 ► Petit rappel sur le processus complet de fabrication des cétones23:05 ► Je retire mes capteurs devant vous25:02 ► Petite annonce : je recherche des personnes qui voudraient tester ce capteur et me partager leurs données
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Je suis très heureux d'accueillir Boris de la chaîne Séquoia Santé. J'en profite pour lui poser un certain nombre de questions sur l'alimentation cétogène.
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00:48 ► Présentation de BorisChaîne Séquoïa Santé : https://ormevert.com/sequoia-santeChaîne Les Docteurs Dufournet : https://ormevert.com/dr-dufournet
06:10 ► Boris, pourquoi en es tu venu au régime carni flex plutôt qu'un régime cétogène classique ?18:43 ► Ratio viande / gras21:06 ► Petite expérience personnelle de mes débuts en régime cétogène27:52 ► Comparaison cétones dans le sang entre François et moi30:09 ► A quels valeurs de cétones on est céto-adapté ?35:18 ► 1er niveau de céto-adaptation : le corps utilise les cétones38:09 ► 2e niveau de céto-adaptation : l'activité physique42:59 ► On est céto-producteur au-dessus de 0,5 mmol/l de BHB (cétones)47:24 ► On peut ne pas arriver à transformer nos cétones à cause de carences nutritionelles en Vitamines B et en Coenzyme Q10.Vous trouverez ces 2 compléments alimentaires sur mon site djform.fr : ► https://ormevert.com/vit-B ► https://ormevert.com/q1057:32 ► Les aspects négatifs du régime cétogène59:11 ► Grosses déception des gens par rapport à leurs attentes01:02:10 ► Cravings, faim de certains aliments, envie irrépressible vers certains aliments01:02:21 ► Monotonie dans les repas.01:02:28 ► On mange sans avoir faim01:07:46 ► Mon expérience du cétogène qui ne répond pas à mes attentes01:11:57 ► Jeûne intermittent avec 1 seul repas par jour et hyperphagie ; on se gave. 01:15:21 ► Mon expérience du jeune intermittent avec un repas par jour, qui a généré de l'hyperphagie.01:17:49 ► Boris conseille de faire de petits jeûnes de temps en temps de 48h à 72h plutôt que de faire un seul repas par jour.01:19:54 ► Mon avis sur le jeûne intermittent par rapport au temps de digestion 01:21:45 ► Conclusion et fin
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L'acide linoléique est un acide gras essentiel dont on a besoin en petite quantité. Quand on en consomme trop, il devient toxique pour l'organisme.
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00:07 ► Pourquoi une vidéo sur l'acide linoléique ?00:26 ► Mes capteurs de glycémie et cétonémieMon capteur de cétones en continue : ► https://ormevert.com/sibio-ks100:58 ► Présentation de l'acide linoléique02:14 ► Ou le trouve-t-on ?03:48 ► L'acide linoléique est très rare dans la nature04:20 ► Petit rappel historique de l'apparition des huiles de graines dans notre alimentation06:53 ► Vidéo de Rénata Barcelos à aller voir sur sa chaine que je recommande10:44 ► Même une huile de tournesol Bio ne sera pas meilleure car ça reste de l'acide linoléique en trop grande quantité11:10 ► L'acide linoléique est également présent dans les produits animaux12:44 ► Viandes les plus riches en acide linoléique16:01 ► Et si on donne des graines de lin aux animaux d'élevage, que se passe-t-il ?18:18 ► Acide linoléique dans les œufs18:37 ► Acide linoléique dans le beurre19:05 ► Acide linoléique dans les fromages20:26 ► Retour sur mon expérience personnelle21:19 ► Comparaison des différents gras en terme de coûts24:54 ► L'huile de Tournesol Oléique, pauvre en acide linoléique26:59 ► Quelle quantité maximale d'acide linoléique peut-on consommer par jour ?27:36 ► Résumé
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Quels sont les aliments gris en régime cétogène (ou en régime alimentaire classique) ? Et quelles sont les réactions du corps associées à la consommation d'aliments qui ne conviennent pas au corps ? Je finis avec mon avis sur un livre sur le régime cétogène hypotoxique.
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00:09 ► Le régime cétogène est avant tout conseillé pour perdre du poids03:23 ► Le système digestif des personnes minces n'est pas très performant07:35 ► Petit test à faire pour vérifier que l'ajout de féculents alourdit la digestion09:46 ► Conclusion
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Jérémy de la chaine VitaliTV me pose des questions sur le régime cétogène mais pas que. Pour découvrir la chaîne VitaliTV, c'est ici : https://ormevert.com/vitalitv
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01:10 ► Pourquoi j'en suis venu au régime cétogène ?05:42 ► Quelle quantité de glucides je mangeais quand j'étais en low carb ?06:43 ► Pourquoi le régime low carb peut poser problème ?10:12 ► Est-ce que j'ai fait une prise de sang avant de commencer le cétogène ?13:36 ► J'ai mis combien de temps à me céto-adapter ?20:46 ► Les cétones sont le carburant préféré du cerveau22:41 ► Si on ne prend pas en mesure ses cétones, comment savoir qu'on est céto-adapté ?26:56 ► Comment je fais avec le gras que je consomme ?30:22 ► Certaines personnes sont accros au glucides à tel point qu'elles ne peuvent pas se contrôler.31:36 ► En régime Kéto, on a une appétence vers le gras plutôt que le sucre.32:30 ► Qu'est-ce que j'ai appris grâce au capteur de glycémie ?38:48 ► Est-ce que le fruit est vraiment un poison ?53:24 ► Est-ce que manger des glucides ça devrait être ponctuel et le gras de façon constante ?01:02:41 ► Mes débuts en tant que naturopathe01:07:03 ► A quoi ça ressemble mon métier de concepteur de compléments alimentaires ?01:16:52 ► Conclusion et le mot de la fin
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Est-ce que le petit humain qui naît est naturellement en cétogène ? Un nouveau-né est en cétose et le reste s'il est allaité avec le lait maternel de sa mère ?
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00:12 ► Pourquoi cette vidéo sur le nourrisson et la cétose ?00:34 ► Rappel de ce qu'est le régime cétogène00:48 ► Je suis en low carb depuis 4 ans01:18 ► 1er document : mise au point de l'hypoglycémie du nouveau-néhttps://www.reseauperinatmed.fr/Mise-point-hypoglycemie,1565.html03:02 ► 2e document : thèse de doctorat de 2009https://theses.hal.science/tel-02341053v1/document04:21 ► 3e document : de la nourriture pour le jeune cerveauhttps://www.medecinesciences.org/en/articles/medsci/full_html/2006/07/medsci2006226-7p659/medsci2006226-7p659.html04:48 ► 4e document : l’évolution du cerveau humain : de la matière grasse à la matière grisehttps://www.medecinesciences.org/en/articles/medsci/full_html/2006/07/medsci2006226-7p659/medsci2006226-7p659.html06:39 ► 5e document : ketones, omega-3 fatty acids and the Yin-Yang balance in the brainhttps://www.ocl-journal.org/fr/articles/ocl/abs/2018/04/ocl180020s/ocl180020s.html07:10 ► 6e document : contraintes énergétiques et nutritionnelles sur le développement du cerveauhttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000799601500007308:38 ► Composition du lait maternelhttps://association-des-lactariums-de-france.fr/composition-du-lait-maternel/11:01 ► Donc un nouveau-né allaité au lait maternel est bien en cétose !11:35 ► Rappel de ce qu'est un régime cétogène12:16 ► Tout est une question de quantité de glucides12:46 ► Rappel de ma vidéo de mes 50 ans13:26 ► Est-ce que ce ne serait pas le régime riche en glucides de la plupart des gens qui serait extrême pour notre corps ?14:08 ► Petit rappel sur la teneur en protéines des légumineuses15:41 ► Le diabète de type 2 a pour origine une consommation trop importante de glucides sur des dizaines d'années16:43 ► Fin
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Quels sont les aliments gris en régime cétogène (ou en régime alimentaire classique) ? Et quelles sont les réactions du corps associées à la consommation d'aliments qui ne conviennent pas au corps ? Je finis avec mon avis sur un livre sur le régime cétogène hypotoxique.
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02:21 ► 1) 1er symptôme : glycémie trop élevée et cétonémie qui baisse03:10 ► 2) Sommeil perturbé ou non réparateur03:38 ► 3) Sinus congestionnés, le nez bouché03:54 ► 4) Prise de poids rapide de 2 à 4 kg04:44 ► 5) Tensions musculaires05:01 ► 6) Eruptions cutanées05:06 ► 7) Transit perturbé05:55 ► 8) Je n'ai pas faim le matin alors que normalement, j'ai faim06:28 ► 9) En cas de foie gras, on peut avoir les selles très claires, quasiment blanches07:20 ► 10) Inflammation au niveau de la gorge avec besoin de se racler la gorge09:03 ► 11) Troubles de l'humeur, mal-être09:12 ► Les Aliments gris09:24 ► Les oléagineux : noix, noisettes, amandes, noix de cajou, macadamia, pécan10:29 ► Noix de coco et ses dérivés 11:30 ► Les protéines animales trop cuites13:58 ► Vidéo qui explique pourquoi je déconseille de consommer des sardines en boites : https://ormevert.com/sardines16:19 ► Les produits laitiers 19:01 ► Olive et huile d'olive21:50 ► Légumes riches en lectines23:10 ► Charcuterie26:11 ► Les édulcorants : stévia, érythritol28:24 ► Le chocolat, même de qualité et à 100% de cacao31:17 ► Le café et le thé32:15 ► Puis-je manger tous les jours des aliments gris si c'est en petite quantité ?34:12 ► Livre : Mes programmes cétogènes - Alix Lefief-Delcourt et Olivia Charlet41:56 ► Lien vers la vidéo de Johanne de Super Keto sur un autre livre des mêmes auteures :https://ormevert.com/superketo-livre45:31 ► Conclusion
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Je reçois Géraldine dans cette 1ère vidéo. Passionnée d'histoire et notamment de l'alimentation des Hommes et de leurs ancêtres, Géraldine va nous faire voyager dans le temps et nous faire remonter jusqu'à 2 à 3 millions d'années. Vous pouvez suivre Géraldine sur Instagram : @cetokoko et sur Youtube : https://ormevert.com/youtube-cetokoko
▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE CE PODCAST ▬▬▬▬▬▬▬▬
00:31 ► Bonjour Géraldine !00:56 ► Présentation de Géraldine03:08 ► Petit rappel du métabolisme de l'être-humain03:30 ► Est-ce que notre ancêtre était végétarien ?09:08 ► Il y a 2-3 millions d'années ...09:34 ► On commence à sortir de l'Afrique, il y a 70 000 ans.10:27 ► Notre ancêtre sort d'Afrique il y a 70000ans mais il y avait déjà d'autres hominidés qui étaient sortis d'Afrique avant.12:24 ► Métissage entre homo sapiens et Neandertal14:21 ► Il y a 30 000 ans Néandertal et Homo Sapiens étaient carnivores.16:52 ► L'humain n'a pas un corps de prédateur, comme la plupart des animaux carnivores.24:10 ► Géraldine aime débattre, mais débattre sur des choses factuelles, pas sur des pseudo-théories24:59 ► Notre ancêtre était carnivore, c'est un fait. Mais ce n'est pas grave !27:45 ► Notre épaule est complètement formée à 18 ans, donc très tardivement29:46 ► Le système digestif de l'homo sapiens30:26 ► Ma connaissance du système digestif humain36:26 ► Les gens ne savent pas où sont leurs organes38:19 ► L'estomac des vaches41:08 ► Remarque au sujet du colon des êtres humains42:31 ► Pourquoi homo sapiens s'est mis à consommer autant de végétaux, des céréales ?42:42 ► Entre 10 000 et 50 000 : transition néolithique44:43 ► Début de la consommation du lait : -6500 ans.47:29 ► Avant la consommation des céréales et du lait, l'homme était plus grand et la masse du cerveau était 10 à 13% plus importante48:05 ► A partir du moment où on a commencé à consommer des céréales, on a commencé à avoir des problèmes de santé.49:45 ► L'état des momies montre que les égyptiens riches étaient en très mauvaise santé voire très malades.53:16 ► Pourquoi le blé nuit à notre santé ?58:29 ► Le blé est très addictif pour certaines personnes01:08:28 ► Attention à l'alimentation inflammatoire en régime cétogène01:13:14 ► En cétogène, c'est bien d'aller vers le salé plutôt que le sucré : gaufres salées par exemple01:15:34 ► Quelle est la vraie alimentation anti-inflammatoire ?01:17:33 ► J'ai testé une journée céto carnivore .01:19:53 ► Les légumes jouent un rôle dans la sensation de satiété par le volume qu'ils prennent dans l'estomac.01:21:21 ► Un gros avantage du régime carnivore c'est qu'il n'y a quasiment pas de cuisine à faire.01:21:58 ► Certains pensent qu'un carnivore mange beaucoup de viande mais oublient qu'on mange alors toutes les parties de l'animal.01:22:50 ► Chaque partie de l'animal consommée est composée d'une quantité variable d'acides aminés.01:24:21 ► Ce n'est pas anodin de manger un animal.01:26:35 ► Remarque sur les végétariens qui mangent des oeufs et des produits laitiers et qui pensent qu'ils ne tuent pas d'animaux en consommant ainsi.01:28:25 ► Impossibilité de certaines personnes à consommer de la viande après avoir vu des images horribles dans des abattoirs01:32:46 ► Une ferme d'élevage de bovins avec un bilan de zéro émission de CO2.01:34:42 ► L'élevage bovin est une des meilleures solutions pour fertiliser la terre et la revitaliser.01:35:53 ► Le pire élevage aujourd'hui est celui des volailles (notamment des poulets)
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Je reçois Salomé dans cette 4e vidéo. Dans cette vidéo très concrète, nous allons voir quelle quantité de protéines, lipides et de légumes consommer en diète cétogène. On parlera également des aliments gris, c'est-à-dire céto-compatibles mais qui posent malgré tout problème à beaucoup de personnes. Et pour finir, nous verrons quels compléments alimentaires consommer en alimentation cétogène.Vous pouvez suivre Salomé sur Instagram : @salomesellouket sur Youtube : https://ormevert.com/salome
▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE CE PODCAST ▬▬▬▬▬▬▬▬
00:21 ► Précisions au sujet du pourquoi j'ai décidé d'aller vers une alimentation cétogène06:18 ► Bonjour Salomé !07:20 ► Et concrètement, on fait quoi en régime cétogène ?07:34 ► On inverse la pyramide alimentaire classique !11:26 ► On a 3 repas identiques en cétogène ; fini le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner.12:56 ► Petit rappel sur les quantités de protéines et de lipides pour chaque repas.13:51 ► Salomé conseille un maximum de 90g de protéines par jour pour une femme.16:50 ► Attention, on ne peut pas manger que des oeufs !17:50 ► La digestion du gras peut parfois est difficile.20:04 ► Remarque de Salomé pour les végétariens21:28 ► Attention à ne pas trop manger de volaille !22:38 ► Ai-je vraiment faim au début de mon repas ?23:39 ► En régime cétogène, une fois adapté, on finit par être attiré par le gras plutôt que par les glucides.24:29 ► Notre microbiote va se transformer et nous donner envie de manger du gras.26:09 ► Le gras des chips m'écoeure !27:36 ► Les huiles végétales autres que l'huile d'olive ne devraient pas être consommées30:57 ► Retrouver le plaisir de manger de vrais aliments de qualité, qui nous étaient interdits34:19 ► On va pouvoir apprécier la variété alimentaires des aliments cétogènes.36:27 ► La quantité de gras dans une assiette. : minimum = quantité de protéines assimilées par repas38:25 ► Les légumes en régime cétogène 42:35 ► Les aliments céto-compatibles qui peuvent poser problèmes : on parle d'aliments gris46:39 ► Les oléagineux sont des aliments gris à éviter47:49 ► Pour ne pas entretenir l'inflammation, il faut éviter de consommer des aliments gris tous les jours.56:15 ► Les compléments alimentaires en régime cétogène :https://www.djform.fr/fr/
56:28 ► Le sel ou sodium01:03:00 ► Magnésium Fort djform :https://www.djform.fr/fr/magnesium-fort
01:05:13 ► Bien comprendre combien de magnésium il y a dans un complément alimentaire01:07:08 ► Vitamine D :https://www.djform.fr/fr/vitamine-d3-k2
01:09:40 ► Pourquoi associer la vitamine K2 à la Vitamine D ?01:11:02 ► Coenzyme Q10 :https://www.djform.fr/fr/coenzyme-q10-fort
01:12:41 ► Zinc :https://www.djform.fr/fr/zinc-fortouhttps://www.djform.fr/fr/c-d-zinc
01:13:50 ► Salomé conseille fréquemment le Zinc chez les personnes ayant un problème de thyroïde.01:14:50 ► Sélénium :https://www.djform.fr/fr/selenium
01:17:43 ► Oméga 3 :https://www.djform.fr/fr/omega-3-epax-800
01:22:16 ► Ginkgo et Bacopa :https://www.djform.fr/fr/ginkgo-forthttps://www.djform.fr/fr/bacopa-fort
01:22:40 ► Vitamines B :https://www.djform.fr/fr/vitamines-b
01:22:54 ► La fatigue chronique et les vitamines B01:23:47 ► Adopter un mode de vie cétogène en accord avec les rythmes de la nature01:26:35 ► Quercétine, Resveratrol, NAChttps://www.djform.fr/fr/quercetinehttps://www.djform.fr/fr/resveratrol-forthttps://www.djform.fr/fr/n-acetyl-l-cysteine
01:28:31 ► Soutenir la digestion avec le Digest+https://www.djform.fr/fr/digest-plus
01:29:31 ► Porosité intestinale : Perméa Fort :https://www.djform.fr/fr/permea-fort
01:34:17 ► Les autres compléments alimentaires que conseille SaloméGlycem Control à base de berbérine et de Chrome :https://www.djform.fr/fr/glycem-control
01:35:01 ► Les compléments alimentaires ne peuvent pas compenser une alimentation inadaptée trop riche en aliments gris01:35:45 ► Conclusion de Salomé01:37:49 ► Conclusion de David01:39:05 ► Pour suivre un régime cétogène, lisez, informez-vous !01:40:14 ► A la prochaine vidéo !
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J'ai 50 ans ! Je vous partage mon nouveau mode de vie anti âge. Car il est certain que je n'ai pas envie de commencer à devenir vieux et malade.
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00:14 ► Le passage de 39 ans à 40 ans n'a pas été simple pour moi.01:03 ► Exemple de mes problèmes de sommeil.04:44 ► Evolution de mon alimentation durant ces dernières années.06:23 ► Arrivée du régime cétogène dans ma vie.14:31 ► Un nouveau né est en cétose à sa naissance.15:00 ► On a 5g de glucose dans toute notre circulation sanguine.22:43 ► 50 ans : c'est le début d'une nouvelle vie !
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Je reçois Salomé dans cette 2e vidéo. Après quels rappels de la vidéo précédente, nous allons voir les différents régimes pauvres en glucides.Vous pouvez suivre Salomé sur Instagram : @salomesellouket sur Youtube : https://ormevert.com/salome
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00:14 ► Présentation de Salomé01:21 ► A-t-on besoin de manger du sucre ?04:36 ► Les fruits d'aujourd'hui n'ont absolument rien à voir avec les fruits originels : ils sont très riches en sucre08:14 ► Qu'est-ce que la céto-adaptation ?11:28 ► La glycémie normale en régime cétogène n'est pas la même que lorsqu'on mange des glucides en quantité importante.11:59 ► Ce qui est important, c'est de connaître son niveau d'insuline mais c'est compliqué à obtenir.13:30 ► Quand on mesure les cétones, on ne sait pas si on les utilise bien ou pas, quand la valeur mesurée est haute ou basse.14:58 ► Comment savoir qu'on a un niveau élevé d'insuline ?16:04 ► Notre niveau d'insuline ne dépend pas forcément de notre consommation de glucides.16:27 ► Si on produit beaucoup de cétones qu'on n'utilise pas, on aura un taux d'acide urique assez élevé (10 à 20).20:11 ► On peut mesurer son acide urique facilement avec des bandelettes.21:27 ► Comment on sait qu'on est céto-adapté ?22:55 ► Combien de temps faut-il pour être céto-adapté ?25:24 ► La digestion en alimentation cétogène.25:56 ► La digestion des glucides en régime cétogène.33:41 ► Les protéines dans le régime cétogène.35:16 ► Si difficulté à digérer les protéines.38:22 ► Est-ce possible d'être végétarien ou vegan en régime cétogène ?41:17 ► La digestion des lipides en diète cétogène.44:42 ► Les différents types de gras en diète cétogène.52:35 ► Certaines personnes ne tolèrent pas les graisses cuites, même saturées.53:22 ► Les personnes qui ont un génotype ApoE4 devront limiter leur consommation en acides gras saturés.55:11 ► Comment améliorer voire accélérer la céto-adaptation ?58:19 ► Mon expérience dans l'arrêt du sucre et du chocolat.01:00:55 ► L'hygiène de vie est une composante essentielle dans la diète cétogène.01:05:00 ► Passage en cétose et inconvénients éventuels.01:05:39 ► Le keto flu ou grippe cétogène.01:06:23 ► Perte de cheveux durant la phase de céto-adaptation.01:14:26 ► Résumé et conclusion de Salomé
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01:33 ► Rappels02:56 ► Rappels sur certaines notions du régime cétogène10:56 ► Les priorités oxydatives : pourquoi nous fonctionnons sur les glucides ou sur les lipides ?12:38 ► Témoignage de David sur sa première crise d'arthrite à 47 ans14:37 ► Témoignage de Salomé27:05 ► En régime pauvre en glucides, les seules carences potentielles sont en sodium et en magnésium.33:31 ► Les différentes alimentations réduites en glucides47:04 ► Dans le régime cétogène, on ne brûle pas que des cétones mais aussi directement des lipides.52:08 ► Réduction du taux d'acide urique01:06:38 ► Attention au régime carnivore dont le miel fait partie et donc empêche la cétose.01:08:19 ► Je recommande le livre de Johanne Cammarata : Révolution Cétogène01:08:44 ► Je recommande le livre de Mark Sisson : La vie en mode céto01:10:18 ► Conclusion de Salomé
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02:16 ► Présentation de Saloméque vous pouvez suivre sur Instagram @salomesellouket sur Youtube : https://ormevert.com/salome05:32 ► Les 3 macro nutriments qui sont dans notre assiette07:13 ► Les 2 sources de carburant : les glucides et les lipides16:16 ► Le glucose est le carburant préféré du cerveau20:42 ► Pourquoi l'alimentation cétogène a autant d'intérêt ?27:16 ► 1 molécule de cétone apporte presque 4 fois plus d'ATP q'une molécule de glucose30:24 ► Le régime cétogène permet de se libérer de la dictature de la faim35:10 ► Le fructose est un fléau de notre alimentation42:40 ► Résumé de cette 1ère vidéo44:30 ► Conclusion
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00:08 ► Repas du jour02:39 ► Rappels divers : Groupe Facebook, Podcast, plan du LIVE.03:19 ► Je vais faire une série de vidéos avec Salomé, spécialiste du régime carnivore cétogène,que vous pouvez suivre sur Instagram @salomesellouket sur Youtube : https://ormevert.com/salome05:05 ► Je créé mon compte TikTok09:50 ► Question : que penser du tableau de Shelton sur les associations alimentaires12:17 ► Résumé des bonnes associations alimentaires15:41► Témoignage sur le passage au régime cétogène16:31 ► Le foie contient du sucre, en quantité variable suivant de quel animal il provient18:52 ► Film : le bleu de caftan19:51 ► Série : Les fleurs sauvages20:35 ► Emission Enquête de santé : les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire25:05 ► Livre : La vie en mode céto de Mark Sisson47:08 ► Question sur le côté addictif du sucre, d'une vidéo de la chaine Alchimie d'éveil53:44 ► Des infos sur les compléments alimenta57:16 ► Brèves issues de mes lectures de magazines divers
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00:08 ► Repas du jour02:09 ► Rappels divers : podcast, groupe Facebook sur l'alimentation et bientôt Stop Sucre.02:51 ► Question : Acidité, tamponner avec du lithothamne04:46 ► Question : excès d'acide urique et consommation de protéines animales06:49 ► Question : Régime Okinawa et consommation de beaucoup de glucides09:21 ► Question sur le régime cétogène et la consommation de fruits15:15 ► Film : Une histoire d'amour16:12 ► Série : Sex education18:06 ► E=M6 sur la comparaison entre le beurre et l'huile, et la viande rouge et la viande blanche.19:55 ► Zone Interdite : Écrans, malbouffe, sédentarité : alerte rouge sur la santé de nos enfants !22:56 ► Livre : Faites les lire ! Pour en finir avec le crétin digital24:14 ► Chaîne Youtube : The Candida Slayer animée par Marjolaine, une naturopathe de 37 ans. Voici le lien pour accéder à sa chaîne : https://ormevert.com/youtube-marjolaine26:52 ► Docu : Les petites baies qui montent !29:26 ► Livre : La Méthode Hépato-Détox du Dr Allouche43:53 ► Brèves issues de mes lectures de magazines
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00:11 ► Repas du jour04:21 ► Rappels divers : groupe Facebook sur l'alimentation et bientôt Stop Sucre.05:51 ► Cette actu est disponible en podcast05:57 ► LIVE sur le régime cétogène à venir06:24 ► Pourquoi pas d'actu pendant aussi longtemps ?08:49 ► Mes vacances d'été 202309:45 ► Margaux Cassan : Vivre nu ; qu'est-ce que le naturisme ?16:04 ► Film : le prix du passage16:51 ► Film Indiana Jones et Deep fake18:53 ► Ce que mange Jared Leto pour rester aussi jeune22:29 ► Décès à 39 ans d'une influenceuse vegan24:28 ► Chaîne Youtube de Kevin Seyssel25:06 ► Le fructose et l'acide urique : retour d'expérience26:05 ► Mes hypothèses sur la cause de la dyshidrose liée aux fruits et au fructose29:13 ► Retour d'expérience suite à la pose d'un capteur de glycémie Freestyle Libre 340:43 ► La quantité de sucre qui circule dans nos vaisseaux sanguins49:29 ► Question sur le stockage quand on consomme trop de gras51:38 ► Exemple avec le régime cétogène54:28 ► Des exemples de collations à prendre en fin de matinée, au goûter ou en pique-nique59:00 ► Question : importance de l'ordre de consommation des aliments01:03:45 ► Est-ce que suivre les conseils de Jessie Inchauspé est une bonne idée sur le long terme ?01:05:31 ► Vidéo de Jean-Brice Thivent dans laquelle il nous donne son avis éclairé sur le livre Glucose-Révolution01:05:48 ► Question sur l'eczéma dû à la consommation de fruits01:06:40 ► Brèves issues de mes lectures de magazines
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00:07 ► Repas du jour04:25 ► Explications sur le montage des vidéos06:08 ► Film : Sage Homme07:06 ► Emission : Les pouvoirs extraordinaires du corps humain - Demain, tous immortels !13:35 ► Certains disent que la viande est dangereuse pour la santé. Info ou intox ?
FAQ sur la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viandetransformée :https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2018/11/Monographs-QA_Vol114_F.pdf
Etude publiée en 2005 qui a suivi des personnes entre 1992 - 1998 :https://www.medecinesciences.org/en/articles/medsci/full_html/2005/08/medsci20052110p866/medsci20052110p866.html
Pour limiter le risque de cancer colorectal, doit-on vraiment consommer moins de viande rouge et de charcuterie ?https://www.inrae.fr/actualites/limiter-risque-cancer-colorectal-doit-vraiment-consommer-moins-viande-rouge-charcuterie
19:43 ► Je me pose des questions sur le régime cétogène. Est-ce un bon régime pour moi ?
Vidéo du Dr Réginald Allouche sur Beur FM :https://www.youtube.com/watch?v=SWuoGLfJ3V8
29:19 ► Manger de la viande - Quelques vidéos que je vous recommande :
Mon régime alimentaire après 35 ans de réflexions: Pourquoi et comment j'en suis arrivé là. :https://www.youtube.com/watch?v=M1dAOTGH1pg
Témoignage : Un Végétarien Adopte Le Régime Carnivore - Avec @DavidSantedefer :https://www.youtube.com/watch?v=Ai7nzNjWOg8
Témoignage: "j'ai réintégré les graisses animales et c'était incroyable !" :https://www.youtube.com/watch?v=yp8xXb1ip5M
LE VÉGÉTALISME EST-IL BON POUR LA SANTÉ ? | ENTRETIEN AVEC DAVID SIEGL SANTÉ DE FER :https://www.youtube.com/watch?v=eiedfoTQjSg
INTERVIEW #CARNIVORE : JEAN-CHRISTOPHE ORDONNEAU (PARCOURS ALIMENTAIRE & BIENFAITS OBSERVÉS) :https://www.youtube.com/watch?v=HlYXKmSQGzk
32:22 ► Livre Glucose-Révolution de Jessie Inchauspé47:23 ► Testeurs de glycémie, d'acide urique et de cétones54:56 ► Les fruits permettraient de détoxifier l'organisme56:22 ► Et si on arrêtait ensemble de manger du sucre ?57:25 ► Brèves issues de magazines que j'ai lus
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![LES ALIMENTS GRIS EN RÉGIME CÉTOGÈNE - QUESTIONS-RÉPONSES ? [2024]](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts115/v4/e9/b1/f1/e9b1f198-3aed-866e-0eaa-2d60d9774f88/mza_15566511824259338699.jpg/80x80bb.jpg)