Episodes
-
HÞr brÞdrene Eiving og Josef Flatlandsmo fortelle om deres ambisiÞse prosjekt. De er godt i gang med Ä konvertere et gammelt hogstfelt til en regenerative vin & sider gÄrd. De fokuser pÄ jordhelse og Þnsker Ä tilfÞre sÄ lite innsatsmidler som overhodet mulig.
-
Ole Albert Eig lager prisvinnende sider og vin pÄ Bugarden i Flisa, Innlandet. HÞr hans reise fra kuer og korn til epler og sider.
-
Missing episodes?
-
Hva er biodynamisk landbruk og hvordan skiller biodynamisk birÞkt seg fra konvensjonell- og Þkologisk birÞkt? Svar pÄ dette og mer i ukas episode som er innspilt pÄ Solhagen hos Loes van Alphen og Eric Brinkhof.
-
Erik Fleischer & Roy Tomas Leirvik driver Braskerudsetra i VÄler, Innlandet. HÞr om hvordan bÄde kuene og bÞndene har det pÄ setra om sommeren. Fokus er bondens trivsel, men blir mye snakk om kuas velferd ogsÄ, pluss at vi bÄde lager, spiser og snakker om ost.
-
PĂ„ Ăstre Pavestad GĂ„rd henger alt sammen med alt. GĂ„rden drives av bonde og musiker Petter Simonsen. Han driver gĂ„rden regenerativt, holistisk og Ăžkologisk, med fokus pĂ„ dyrevelferd og matproduksjon pĂ„ naturens premisser. Dyra beiter sammen, det er hyppige vekstskifter, det samarbeides med andre bĂžnder i omrĂ„det, og det produseres en rekke produkter, blant annet ullgris og urkorn.
Velkommen til DrÞmmegÄrdens hittils mest filosofiske episode!
-
Lise Hagen fra Hagens Sollid SÞndre snakker om dyrevelferd i ammekuproduksjon. Samt hvordan de har fÄtt sÄ snille, trygge og ikke minst hÄndterbare kuer, noe som er er viktig for bÄde kuas og bondens velferd og sikkerhet.
-
Espen Thunshelle Ringstad fra Nybo Regenerative GÄrd snakker om viktigheten av diversitet for god jordhelse. Det blir ogsÄ mye snakk om beitedyr og beitestrategier.
-
Kathrine Kinn er i ferd med Ä starte opp melkebruk med ysteri pÄ en liten fjellgÄrd i Telemark. Tidligere drev hun RÞrtveit GÄrd, med ammekyr, melkekyr og sau. Hun har vÊrt nestleder i Norsk Bonde- og SmÄbrukarlag fra 2018 til 2020, har en mastergrad i sosiologi, er fast spaltist i Klassekampen, og er forfatter av boken «En bondefortelling».
I denne podkasten snakker hun om rammevilkÄr for bonden i Norge i dag og hva hun mener kunne vÊrt annerledes. Hun deler ogsÄ planene for nytt fjÞs med ysteri pÄ sin fjellgÄrd, og tankene bak valgene hun har gjort i den forbindelse.
-
Heinrich Jung er ikke bare en pionér innen Þkologisk matproduksjon, men ogsÄ en forkjemper for bedre dyrevelferd i husdyrhold. Han leder an som et godt eksempel, spesielt kjent for sine frilandsgriser, som lever grisegode liv pÄ à modt gÄrd i GlÄmdalen, Innlandet.
I denne podkasten forklarer han hvorfor han har gĂ„tt bort fra ordet 'dyrevelferd' og heller fokuserer pĂ„ âartstilpasset dyreholdâ, samt hvordan han legger til rette for at husdyrene skal fĂ„ utĂžve sin naturlige atferd og fĂ„ dekket sine naturlige behov i stĂžrst mulig grad.
âš
BesÞk gÄrden pÄ heinrichjung.no.
