Folgen
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Dans cet épisode, j’ai échangé avec Charlotte Cadé, la fondatrice Selency, le site de mobilier et décoration de seconde main.
Avec Charlotte, on a parlé d’économie circulaire, de l’art de chiner, d’amour de la décoration. On a également discuté de RSE, de prendre vraiment soin de ses salariés, et d’éducation.
Bonne écoute !
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- Les références de l’épisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervenante : Charlotte Cadé, Selency : https://www.selency.fr/
Jingle : Aurélien Ung -
Dans cet épisode, j'ai discuté avec Marianna Szeib-Simon, la co-fondatrice de Face to Face.
Marianna a fondé ce projet après une carrière dans l'univers du luxe et du parfum. Aujourd'hui, elle et son associée mettent en avant des créateurs conscients, à travers leurs événements et surtout leur boutique en ligne. Marianna m'a expliqué pourquoi il était important pour elle de remettre l'humain au coeur de son activité. Elle m'a également donné sa définition d'un "créateur conscient". On a parlé d'engagement dans la mode, de congé paternité, de la Pologne, mais aussi de capitalisme et de communisme.
Bonne écoute !
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- Les références de l’épisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervenante : Marianna Szeib-Simon, Face to Face :
- Créateurs :
Orega : https://www.facetofaceparis.com/orega/
Elise Tsikis : https://www.facetofaceparis.com/elise-tsikis-paris/
- Documentaire : Les rivières, Mai Hua : http://www.maihua.fr/2019/01/les-rivieres-3/
- La méthode France Guillain : https://www.bainsderivatifs.fr/
Jingle : Aurélien Ung -
Fehlende Folgen?
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Dans cet épisode, Bénédicte s'interroge sur notre façon actuelle de voyager.
Ă l'heure de la quĂȘte de sens, le voyage est Ă©galement impactĂ© par les interrogations des nouvelles gĂ©nĂ©rations. Si les clubs de vacances ne dĂ©semplissent pas, nombreux sont ceux qui souhaitent voyager autrement. Quelles sont les alternatives ?
Les stages de surf ou retraites de yoga ont le vent en poupe, les français attendent-ils de leurs vacances l'apprentissage de quelque chose ?
Pourquoi le voyage en solo est-il autant plébiscité ?
Voyage t-on trop ? Pourrait-on voyager plus prÚs de chez soi, sans forcément partir au bout du monde ?
Pour répondre à ces questions, Bénédicte a discuté avec Léa Coutaye, la fondatrice du Yogascope, les retraites de yoga participatives. AprÚs avoir travaillé en agence de voyage, elle a décidé de monter son entreprise et d'apporter quelque chose de nouveau aux retraites de yoga.
Puis, elle a rencontré Aurélien Seux, le co-fondateur de Double Sens, une agence de voyage qui propose des voyages participatifs et alternatifs. L'idée est de loger chez l'habitant, et de participer à une initiative locale. Aurélien lui explique ce qu'est selon lui le tourisme durable, comment fonctionne Double Sens, et ce que les gens attendent de ces voyages.
Enfin, Amélie Deloffre a fondé 2 jours pour vivre, un média qui prÎne "la micro aventure". Amélie est assoiffée de découvertes et de nature, mais considÚre qu'il y a plein de choses à découvrir prÚs de chez soi, sans forcément devoir partir au bout du monde. Le message qu'elle porte à travers son site (et désormais son livre) est de décomplexer l'aventure, et de sortir du voyage aseptisé. Amélie raconte ses fameuses aventures, ses voyages en solo, et son envie de partager sa vision du voyage.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Reportage : Bénédicte Hallion
- Les intervenants :
LĂ©a Coutaye, le Yogascope : www.leyogascope.com/
Aurélien Seux, Double Sens : www.doublesens.fr/
Amélie Deloffre : Deux jours pour vivre : www.2jourspourvivre.com/
Son livre : www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMâŠjours-pour-vivreJingle : AurĂ©lien Ung
Musique : Yuku - Mawuka
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Dans cet épisode, vous allez découvrir Camille Etienne, une jeune activiste écologique 2.0.
Camille explique pourquoi elle sâest engagĂ©e dans lâĂ©cologie, notamment parlĂ© de son enfance, de nourriture, dâagriculture, de graines, de voyage et dâavion. Si vous voulez la suivre, câest sur Instagram que ça se passe, sur son compte Graine de Possible.
Bonne Ă©coute !
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervenante : Camille Etienne : https://www.instagram.com/graine_de_possible/
- On est prĂȘt : https://onestpret.fr/
Livres :
https://www.editionskero.com/livre/rejoignez-nous-9782366584059
https://zoessentiels.com/boutique/les-essentiels/livres/zero-dechet-julie-bernier/?wpam_id=22
- La bascule : https://la-bascule.org/
Jingle : Aurélien Ung
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Dans cet épisode, Sophie fait le point sur le phénomène Do It Yourself.
Le DIY a toujours existé, mais cet art de vivre conceptualisé dans les années 70 aux Etats-Unis a refait surface dans les années 2000, avec l’avénement d’internet, qui a permis l’explosion des tutos, ces vidéos qui permettent de suivre à la lettre les instructions filmées pour coudre, construire, créer, cuisiner...
Les activités manuelles séduisent 85% des français. Qu’est ce qui les attire ? Pour quelles raisons fait-on soi-même ? Se lance t-on de manière professionnelle ou le DIY reste t-il prioritairement un hobby ?
Sophie a discuté avec Jeanne, la créatrice de la marque de bijoux home made "Colette s’apprête", pour savoir comment elle en était venue à lancer sa propre marque, et comment elle a développé son univers.
Puis, elle a rencontré Matthieu et Anthony, les fondateurs de "Make it", un immense atelier de bricolage en plein coeur de Paris, qui permet aux clients de louer des outils et acheter ses produits, et de créer sur place avec des tutos et des bouquins. "Make it" permet aux parisiens en manque de place ou de savoir-faire, de pouvoir créer eux-même l’objet de leur rêve.
Bonne écoute !
L’équipe Elementaire Club.
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- Les références de l’épisode :
Reportage : Sophie Samaille
Livre : Ronan Chastelier "Essai sur la frugalité contemporaine" (Ed. Du Moment)
- Les intervenants :
Jeanne Gréco, "Colette s'apprête" :
Sur Instagram www.instagram.com/colette.s.apprete/
Sur Etsy : www.etsy.com/fr/shop/colettesapprete
Matthieu Degeorges et Antony Guinvarch, Make it : www.makeit-leroymerlin.com/
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musiques : Islands For Sale de Paddy Conn sur AudioNetwork
Baoj - Simple Love
podcast -
Dans cet épisode de La RelÚve, Bénédicte a rencontré Nicolas Hassanaly, un étudiant en école de commerce, et co-organisateur de la COP1 étudiante.
Le but de la COP1 Ă©tudiante est de questionner la sociĂ©tĂ© en profondeur, et de trouver comment sâengager, Ă travers des dĂ©bats, des discours, des ateliers, mais aussi des concerts et des activitĂ©s ludiques.
Elle a lieu les 5 et 6 octobre 2019, à la Cité Fertile à Paris, et est ouverte à tous, étudiants ou non.Nicolas raconte la naissance du projet, pourquoi ce groupe d'étudiants a voulu créer cette COP1, quel est leur état d'esprit, et leur ressenti par rapport aux problÚmes de notre société. Il parle d'engagement, de générations, de pessimisme et d'optimisme, mais aussi de mensonge et de solutions.
Bonne Ă©coute !
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervenante : Nicolas Hassanaly, co-organisateur de la COP1 Ă©tudiante : www.cop1etudiante.org/- Les associations Ă©tudiantes :
refedd.org/
www.animafac.net/
www.together-for-earth.org/
- Les autres projets cités par Nicolas :
www.up2europe.eu/
extinctionrebellion.fr/
Jingle : Aurélien Ung
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Dans cet épisode, Issam s'interroge sur la mobilité d'aujourd'hui, principalement en ville.
Depuis toujours, l'Homme n'a cessé d'inventer sans cesse de nouvelles façons de se déplacer. La voiture fait partie des plus grandes inventions de notre histoire. Pratique, voire indispensable, elle a gagné la majorité des foyers et y occupe une place de choix. Trop polluante, parfois utilisée pour des trajets trop courts, aujourd'hui, son utilisation est remise en question face aux changements climatiques
Pourrait-on s'en passer, en tout cas en ville ? Quels sont les alternatives ? Si on ne souhaite pas abandonner sa voiture, quelles sont les autres options qui permettent d'optimiser son utilisation ?
Ce sont les questions qu'Issam a posé à Patricia Lejoux, chargée de recherches en aménagement et urbanisme, mais également à Laure Wagner, porte parole de BlaBlaCar, qui lui a parlé du nouveau systÚme de covoiturage du quotidien.
Sviatoslav Beysens, responsable de la communication de Drivy, lui a également expliqué comment partager sa propre voiture grùce à un systÚme de location entre particuliers.
Enfin, William Roze, manager chez ShareNow, lui a raconté pourquoi cette nouvelle plateforme d'autopartage en Smart est venue s'implanter à Paris aprÚs Autolib, et comment cela fonctionne.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Reportage : Issam Lachehab
- Les intervenants :
Patricia Lejoux : www.laet.science/LEJOUX-Patricia
Laure Wagner, BlaBlaCar : www.blablacar.fr/
Sviatoslav Beysens, Drivy : www.drivy.com/
William Roze, ShareNow : www.share-now.com/
Montage / jingle : Aurélien Ung
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Dans cet épisode de La RelÚve, Bénédicte discute avec Sophie Gaillet, la fondatrice de Grand-mercredi, le média dédié aux nouveaux grands-parents.
Dans une société vieillissante, quelle image avons-nous de nos séniors ? Ont-il un rÎle à jouer dans la famille, mais également dans la société ? à quoi ressemblent les grands-parents d'aujourd'hui ?
Ce sont les questions auxquelles répond Sophie, qui raconte également comment lui est venue l'idée d'une telle entreprise, et pourquoi selon elle, il fallait s'adresser différemment aux plus de 55 ans d'aujourd'hui. Dans cet épisode, Sophie parle également de silver economy, et de fonctionnement de l'entreprise.
Bonne Ă©coute !
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervenante : Sophie Gaillet : https://www.grand-mercredi.com/
Jingle : Aurélien Ung
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Dans cet épisode, NadÚge s'est intéressée à notre façon de nous soigner. Si en occident, nous avons souvent le réflexe de nous soigner une fois que nous sommes malades, est-on plus dans une démarche de prévention qu'avant ? Les médecines dites "alternatives" sont-elles plus plébiscitées ? Si oui, lesquelles ?
Comment fait-on lorsque l'on souhaite consulter un spécialiste en toute confiance ? Et qu'en pensent les médecins traditionnels ?
Pour répondre à ces questions, NadÚge a rencontré Caroline Gayet de l'herboristerie du palais royal à Paris, l'une des seules herboristeries françaises. Puis, elle a donné la parole à différents praticiens : Virgile Daudet, hypnothérapeute, Jonathan Benhaim, chiropracteur, Claire Tivelet, praticienne en ayurvéda.
Victoria de Belilovsky, co-fondatrice de Sayya, lui a également ouvert les portes de son centre situé dans le 10Úme arrondissement de Paris. L'espace Sayya permet de venir tester différentes pratiques, individuellement ou en groupe.
Enfin, elle a demandé au Dr Chéreau, médecin généraliste, quel était son avis sur les médecines alternatives.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Reportage : NadĂšge Diohore
- Les intervenants :
Caroline Gayet, l'herboristerie du palais royal : www.herboristerie.com/
Claire Tivelet, praticienne en ayurvéda : sayya.fr/praticiens/claire-tivelet/
Jonathan Benhaim, chiropracteur : www.jonathanbenhaim.com/
Virgile Daudet, hypnothérapeute
Victoria de Belilovsky, espace Sayya : sayya.fr/
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musique : LiQWYD - RoadsPodcast
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Dans cet épisode de La RelÚve, Bénédicte rencontre Clément le Bras, le co-fondateur de LILO.
LILO est un moteur de recherches français, qui finance des projets sociaux et environnementaux.
Clément explique comment fonctionne LILO, quel rÎle nous jouons à chaque recherche sur Internet, et pourquoi il a décidé de fonder ce projet. Il parle également de "Tech for good" et d'inégalités sociales liées à la technologie.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervant : Clément le Bras : www.lilo.org/fr/Le projet que cite Clément :
Ocean Clean Up : www.theoceancleanup.com/Jingle : Aurélien Ung
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Cet épisode hors-série a été enregistré chez Face to Face, une plateforme / accélérateur de marques indépendantes, qui organise des pop up à destination de créateurs engagés pour une mode plus responsable : https://www.facetofaceparis.com/
à l'occasion de sa 7Úme édition, Face to Face a organisé une table ronde réunissant 8 experts de la mode, pour débattre autour de la question "Peut-on allier business et écologie dans la mode" ?
- Virginie Ducatillon, fondatrice de Adapta : www.adapta-paris.com/
- HélÚne Sarfati Leduc, fondatrice associée du French Bureau : lefrenchbureau.com/
- Adeline Dargent, directrice du syndicat de Paris de la mode féminine : www.syndicat-mode-paris.fr/
- Aurélia Vigouroux, responsable du marketing et de la communication chez The Woolmark company : www.woolmark.fr/?enforce=true
- Antoine Morel, social media manager chez Le Slip Français : www.leslipfrancais.fr/
-EloĂŻse Moigno, co-fondatrice de Slow We Are : www.sloweare.com/
- Catherine Dauriac, journaliste, membre de Fashion Revolution et membre de l'Ă©quipe Une autre mode est possible : uneautremode.fr/
- Anaïs Dautais, fondatrice de la marque Les Récupérables : lesrecuperables.com/Ensemble, ils débattent sur la RSE, racontent ce qu'ils ont vu, entendu à propos de la pollution liée à l'industrie de la mode, et présentent les alternatives qui existent aujourd'hui pour mieux consommer la mode.
Bienvenue au club, et bonne Ă©coute !
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Jingle : Aurélien UngPodcast
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Dans cet épisode, Maxime s'est penché sur la question de l'école. Faut-il revoir notre systÚme d'éducation, et si oui, comment ?
Aujourd'hui, 74 000 élÚves sont scolarisés dans des établissement hors contrat. C'est à dire des établissements qui ne reçoivent pas d'aide de l'état, et qui proposent parfois une pédagogie différente de l'école française traditionnelle.
Quelles sont ces méthodes ? Pourquoi les parents se tournent-ils vers ces systÚmes d'éducation alternatifs ? Les élÚves inscrits dans ces établissements sont-ils plus épanouis ? Comment sensibiliser les enfants aux enjeux de notre époque, dÚs leur plus jeune ùge ?
Afin de répondre à ces questions, Maxime a rencontré Sylvie d'Esclaibes, fondatrice de la seule école-lycée Montessori en France, basée dans les Yvelines.
Puis, il a recueilli le tĂ©moignage de Thomas Poignet, un ancien de lâĂ©cole de Sylvie dâEsclaibes, pour savoir s'il a Ă©tĂ© heureux tout au long de sa scolaritĂ©, et ce qu'il pense de la mĂ©thode Montessori.
Il a ensuite appelĂ© Clara Bellar, auteure de rĂ©alisatrice du livre et du film "Ătre et Devenir", qui lui a donnĂ© sa vision de l'apprentissage.
Enfin, il a rencontré Romain Bouillon, le directeur adjoint de Teragir, l'association qui a imaginé le principe d'éco-écoles, afin d'intégrer le développement durable à l'école, dÚs le plus jeune ùge.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Reportage : Maxime Quéva
- Les intervenants :
Sylvie d'Esclaibes, école-lycée Montessori de Bailly : www.lyceeinternationalmontessori.com/bailly/
Thomas Poignet, ancien Ă©lĂšve de cette Ă©cole
Clara Bellar : clarabellar.com/fr/
- Son livre : www.linstantpresent.eu/fr/apprendre/âŠir-livre.html
- Son film : vimeo.com/ondemand/etreetdevenir/90442568Romain Bouillon, directeur adjoint de Teragir : www.teragir.org/
- Les éco-écoles : www.teragir.org/programmes/eco-ecole/Montage / jingle : Aurélien Ung
Musiques : Dj Quads - Cruise Around -
Dans cet épisode de La Relève, Bénédicte discute avec Valentine Gauthier, créatrice de mode et fondatrice de la marque du même nom.
Valentine fait de la mode éthique depuis plus de 10 ans. Mais elle estime que sa façon de faire est une évidence, et ne devrait pas être classée à part.
Elle nous raconte d'ailleurs que au delà de la mode, être plus respectueux du monde qui nous entoure est une façon de penser et de vivre globale, à la portée de tous.
Bonne écoute !
L’équipe Elementaire Club.
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- Les références de l’épisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervante : Valentine Gauthier : www.valentinegauthier.com/
Les projets que cite Valentine :
1.618 : www.1618-paris.com/
Surf rider fondation : www.surfrider.org/
La ruche qui dit oui : laruchequiditoui.fr/fr
Jingle : Aurélien Ung -
Dans cet épisode, Sophie s'est intéressée à l'avenir du travail, notamment à travers deux profils de plus en plus répandu : les slasheurs et les digital nomads.
Qui sont-ils ? Pourquoi ont-ils choisi ces modes de travail ? Si les individus cumulant deux jobs ne sont pas une nouveauté, aujourd'hui il le font pour des raisons différentes : besoin de varier, de s'échapper, de ne pas "appartenir" à une seule boite.
Nous savons que les nouvelles générations ne souhaitent pas travailler comme le faisaient leurs grands-parents, pourquoi ? La liberté est-elle le nouvel idéal ? Vaut-elle plus qu'un bon salaire ?
Pour mieux comprendre les attentes des slasheurs, Sophie a discuté avec Alexandrine, qui partage son temps de travail entre vie de bureau, et studios de yoga. Elle raconte pourquoi selon elle, certains préfèrent travailler plus, mais différemment.
Nous sommes de plus en plus nombreux à avoir envie de changer de job, de façon de travailler, sans savoir exactement comment. L'entreprise Switch Collective propose un programme intitulé "fais le bilan", permettant de faire un point sur ses envies et ses compétences, de façon plus actuelle. Anne-Pascale Pagezy, formatrice chez Switch, témoignage de l'efficacité du programme, qui permet parfois de découvrir une nouvelle vocation, ou de revoir ses priorités.
Puis, Sophie a rencontré Margaux, qui après un début de carrière dans la communication à Paris, a tout plaqué pour devenir free-lance pour des clients français, mais à l'autre bout du monde. Elle nous raconte pourquoi elle a choisi ce mode de vie, et à quoi ressemble son quotidien aujourd'hui.
Enfin, Jean de Limé, ancien cadre et fondateur de Marpa Accompagnement, nous donne sa vision des choses sur le système de travail traditionnel, et ce qu'il faudrait selon lui optimiser aujourd'hui...
Bonne écoute !
L’équipe Elementaire Club.
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- Les références de l’épisode :
Reportage : Sophie Samaille
- Les intervenants :
Alexandrine Comte : https://www.instagram.com/alex.drine/
Anne-Pascale Pagezy, Switch Collective : https://www.switchcollective.com/
Margaux Roux : https://margauxroux.fr/
Jean de Limé : https://www.linkedin.com/in/jeandelime/?originalSubdomain=fr
- Le livre de Frédéric Laloux cité par Jean : http://www.reinventingorganizations.com/
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musiques : Joakim Karud - Great Days et Dj Quads - Just roll with it -
Pour ce premier épisode de La RelÚve, Bénédicte rencontre Maia Bertola, la fondatrice du projet Ensemble.
Ensemble, c'est à la fois un projet collaboratif et une marque de bougies. L'idée de départ est de donner de la visibilité aux associations françaises.
Maia nous raconte comment et pourquoi elle a monté ce projet, et nous donne son ressenti vis à vis de l'image qu'ont les associations aujourd'hui.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Interview : Bénédicte Hallion
Intervante : Maia Bertola : www.we-are-ensemble.com/Le projet associatif Les clochettes : https://www.lesclochettes.org/#!
La marque de vĂȘtements dont parle Maia en fin d'Ă©pisode : www.loom.fr/
Jingle : Aurélien Ung
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AprĂšs une premiĂšre saison de reportages, nous avons eu envie dâapporter quelques changements et nouveautĂ©s Ă la saison 2. PremiĂšre nouveautĂ©, plus dâintroduction Ă deux, ce qui faisait beaucoup de monde pour des Ă©pisodes qui comportaient dĂ©jĂ beaucoup dâintervenants. Chaque reporter introduira donc son reportage.
Dâailleurs, de nouveaux reporters rejoignent le projet, vous les dĂ©couvrirez au fil des Ă©pisodes. Les sujets restent variĂ©s, on vous parlera entre autre dâĂ©ducation, de mobilitĂ©, de travail, de pratiques sportives et spirituelles, toujours dans le mĂȘme but : faire le point sur nos modes de vie.
DeuxiĂšme nouveautĂ© : nous vous proposerons des Ă©pisodes rencontres intitulĂ©s âLa RelĂšveâ. Il sâagit une conversation avec celles et ceux qui ont un impact positif sur notre sociĂ©tĂ©, et construisent le monde de demain. Ils nous donneront leur vision du monde, de nos modes de vie, et parleront de leurs initiatives. Ces Ă©pisodes seront ponctuels, nous vous les proposerons en plus des Ă©pisodes reportages.
Enfin, si vous nâĂȘtes pas encore au courant, nous avons lancĂ© en mars le Do Nothing Club. Do Nothing Club, ce sont des rendez-vous rĂ©currents, dans de jolis lieux, pour le moment Ă Paris, pour apprendre Ă ralentir. Nous avions envie dâaller plus loin, et la suite logique pour nous, aprĂšs avoir questionnĂ© nos modes de vie, câĂ©tait de passer Ă lâaction. DĂ©jĂ pour se rencontrer, mais aussi pour Ă©changer, apprendre et dĂ©couvrir des choses ensemble.
Aujourdâhui, notre sociĂ©tĂ© va de plus en plus vite, et nous sommes nombreux Ă avoir envie de mettre sur pause, de rĂ©-apprendre Ă savourer des plaisirs simples, mais aussi de contribuer Ă un monde qui va mieux.
Au cours de ces événements, qui durent environ 2h30 par édition, vous pourrez écouter des talks avec des personnalités inspirantes, participer à des ateliers manuels ou spirituelles pour remettre la main à la pate et vider votre esprit, et découvrir de jeunes artistes. Vous pouvez découvrir tout cela sur www.donothingclub.fr.
La saison 2 du podcast commence la semaine prochaine, alors restez connectés, bienvenue au club pour ceux qui nous rejoignent, et bonne écoute !
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Dans cet Ă©pisode, Camille et BĂ©nĂ©dicte posent une question qui divise souvent : faut-il arrĂȘter de manger de la viande ?
Notre consommation de viande a explosé ces 100 derniÚres années, pourtant, elle tend à diminuer ces dix derniÚres années.
En 2007, les français mangeaient en moyenne 163g de produit animal par jour, contre 125g en 2016. Pourquoi ?
L'élevage animal utilise beaucoup de ressources, quel est son réel impact environnemental ?
Quelles sont les motivations des végétariens, vegan ou flexitariens ? Sont-elles écologiques, ou liées à la souffrance animale ?
A t-on des carences lorsque l'on cesse de consommer de la viande ?
Quelles sont les alternatives qui existent ? Comment opĂšre t-on une transition vers un mode de vie vegan ?
Comment nourrira t-on 10 milliards d'humains demain ? Pourra t-on continuer à consommer de la viande ? Si non, quels sont les nouveaux aliments qui apporteront les nutriments nécessaire à notre santé ?
Quel est l'avis des éleveurs ? Que pensent-ils des dérives liées à l'abattage ?
Pour répondre à ces questions, Camille a rencontré L214 et l'association végétarienne de France, qui militent pour le veganisme.
Puis, elle a demandé à Alexandra Retion, diéteticienne nutritionniste, si notre organisme pouvait se passer de viande.
Afin de recueillir le ressenti des éleveurs, elle a également donné la parole à Nicolas Girod, secrétaire national de la confédération paysanne.
Puis, elle s'est rendue sur un marché de Noël vegan, à la découverte des Nouveaux Affineurs, qui produisent des "faux fromages" et cherchent à concilier gastronomie, végétal et innovation, en apporter des solutions aux nouvelles attentes des consommateurs.
Enfin, elle a appelé Pierre Calleja et Alain Guilloux, scientifiques et fondateurs de Odontella, une entreprise qui souhaite bousculer nos habitudes alimentaires en proposant des microalgues comestibles, aux fortes valeurs nutritives, pour pallier au manque de protéines que nous connaßtrons demain. Leur objectif : reproduire le goût du poisson ou du crustacé, avec ces microalgues !
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Introduction et conclusion : Bénédicte Hallion & Camille Dubruelh
Reportage : Camille Dubruelh
- Les intervenants :
Elodie Vieille-Blanchard, prĂ©sidente de lâassociation vĂ©gĂ©tarienne de France : https://www.vegetarisme.fr/
Isis La BruyÚre, chargée de campagne pour L214 : https://www.l214.com/
Alexandra Retion, diéteticienne nutritionniste
Nicolas Girod, secrétaire national de la confédération paysanne
Nour, cofondateur de âLes nouveaux affineursâ : https://lesnouveauxaffineurs.com/
Pierre Calleja et Alain Guillou, fondateur de Odontella : https://www.odontella.com/fr/odontella-accueil/
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musique : Robwalkerpoet - Vary-eyed (ft. airtone)
Jardin Bio soutient ce podcast : www.jardinbio.fr/fr/
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Dans cet épisode, Bénédicte et Camille traitent d'un sujet d'actualité : le plastique.
Le plastique est partout. Bien ancré dans notre quotidien, il semble difficile de s'en passer. Aujourd'hui, nous savons que les déchets plastiques sont une catastrophe écologique. Comment pourrait-on enrayer le problÚme ?
Comment le plastique est-il entré dans nos vie, et pourquoi ? Quel plastique pose réellement problÚme ?
Peut-on s'en passer ? Et surtout, faut-il s'en passer ? Y a t-il des domaines dans lesquels le plastique est véritablement utile ?
Le recyclage est-il la solution ?
Pourquoi la consigne a t-elle été abandonnée ? Pourrait-on remettre en place ce systÚme ?
Nous avons posĂ© toutes ces questions Ă Richard Thommeret, auteur de lâouvrage Plastique et Design et responsable de la communication pour lâinnovation et la recherche chez Solvay, et Alexandra Ter Halle, chercheuse CNRS en chimie.
Yvan Bourgnon, skipper et fondateur de The Sea Cleaners, nous a raconté son combat et donné son point de vue sur la situation actuelle.
Puis, nous avons rencontrĂ© Xavier, le responsable Ile-de-France de âJean Bouteilleâ, une start up qui met en place des systĂšmes de vrac liquide dans les supermarchĂ©s, et remet au goĂ»t du jour le principe de consigne.
Nous avons Ă©galement suivi Anouk Lucas, co-fondatrice de la campagne Bye Paille, dans son tour de sensibilisation auprĂšs des restaurateurs Ă Paris.
Enfin, Pauline Imbault nous a ouvert les portes de la Maison du Zéro Déchet à Paris, et donné ses astuces pour réduire le plastique dans sa cuisine et sa salle de bain.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Introduction et conclusion : Bénédicte Hallion & Camille Dubruelh
Reportage : Camille Dubruelh
- Les intervenants :
Richard Thommeret, auteur de lâouvrage Plastique et Design et responsable de la communication pour lâinnovation et la recherche chez Solvay : https://www.eyrolles.com/Audiovisuel/Livre/plastiques-et-design-9782212137644/
https://www.solvay.fr/fr/index.html
Alexandra Ter Halle, chercheuse CNRS en chimie
Yvan Bourgnon skipper et fondateur de The Sea Cleaners : https://www.theseacleaners.org/fr/
Xavier, le responsable Ile-de-France de âJean Bouteilleâ : http://www.jeanbouteille.fr/
Anouk Lucas, cofondatrice de la campagne âBye Pailleâ France : https://www.facebook.com/ByePaille/
Pauline Imbault, coordinatrice de la Maison du Zéro déchet : http://lamaisonduzerodechet.org/
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musique : Jeris - Blind Love Dub
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Dans cet épisode, Sophie et Camille se penchent sur un sujet qui fascine depuis la nuit des temps : l'amour. Et plus précisément, les rencontres amoureuses.
Si l'idée de laisser faire le destin est séduisante, les agences matrimoniales existent depuis des centaines d'années.
Avec l'arrivĂ©e d'internet, ces derniĂšres ont Ă©voluĂ©es, puis les sites de rencontre ont fait leur apparition, juste aprĂšs les premiers forums de "chat", prĂ©mices des applis que nous connaissons aujourd'hui.Tinder, Happn, Bumble, Once... que disent ces applications de notre façon de concevoir l'amour ? Qui sont leurs utilisateurs ? Cherchent-ils tous la mĂȘme chose ?
"Consomme t-on" l'amour ? Certains personnes estiment que les nouvelles générations abandonnent trop rapidement leur couple ou fuient au premier obstacle, est-ce réellement le cas ? Sommes-nous plus exigeants qu'avant ?
Si certains utilisateurs(trices) trouvent l'Ăąme soeur sur les applications de dating, d'autres y voient un danger : celui de devenir un(e) Ă©ternel(le) instatisfait(e), de chercher toujours "mieux".
Nous avons demandé à Nathalie Nadaud-Albertini docteure en sociologie, spécialiste de la téléréalité et des sites de rencontre, de nous donner son avis d'experte sur le sujet.
Nous avons également rencontré Didier Rappaport, le co-fondateur d'Happn, l'une de ces applications, qui nous a raconté quelques anecdotes, et donné la parole à Gaëlle et Thomas, des utilisateurs de ces applications. Ils nous ont raconté leurs expériences.Bonne écoute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Introduction et conclusion : Camille Dubruelh & Sophie Samaille
Reportage : Sophie Samaille- Les intervenants :
Nadaud-Albertini docteure en sociologie, spécialiste de la téléréalité et des sites de rencontreDidier Rappaport, co-fondateur d'Happn : www.happn.com/fr/
Les autres applications citées :
- Tinder : tinder.com/
- Bumble : bumble.com/fr/
- Once : getonce.com/fr
- Grindr : www.grindr.com/
- Elite Rencontre : www.eliterencontre.fr/
- MarmiteLove : www.marmitelove.com/
- Animoflirt : www.animoflirt.com/
- Coach : coach.dating/SĂ©rie TV : Black Mirror
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musiques : Fredji - Happy life
AmariĂ - Lovely Swindler
Roberro - Confirmation BluesDr Hauschka soutient ce podcast : www.dr.hauschka.com/fr_FR/
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Dans cet épisode, Cassandra et Bénédicte tentent de répondre à une question liée à notre alimentation : vaut-il mieux consommer bio, local ou de saison ? Il est parfois compliqué de combiner les trois, alors que faut-il privilégier en premier ?
Que se passe t-il lorsque l'on achĂšte du bio qui vient de loin ? Les critĂšres des labels "agriculture biologique" sont-ils les mĂȘmes pour tous les pays ?
Consommer local, est-ce forcément consommer de saison ?
à quoi ressemblera l'agriculture du futur ? Nous sommes de plus en plus nombreux à vivre en ville, alors comment pourra t-on acheminer les denrées alimentaires cultivées à la campagne à tous ces citadins, en réduisant au maximum l'empreinte carbone ?
Cassandra a posé ces questions à ses maraßchers, mais aussi à Adeline Cadillon, ingénieure agronome spécialisée dans l'agriculture biologique et fondatrice de l'entreprise Chiche.
Elle a également rencontré Juan Arbelaez, chef colombien et ancien candidat de Top chef, désormais propriétaire de 5 restaurants parisiens, tous pensés dans le respect du rythme saisonnier.
Enfin, elle a donné la parole à Guillaume Fourdinier, le co-fondateur de la start up Agricool, qui souhaite révolutionner l'agriculture urbaine. Ensemble, ils ont parlé de production locale, mais aussi de saisons, puisque l'entreprise fait pousser des fraises toute l'année, en ville.
Bonne Ă©coute !
LâĂ©quipe Elementaire Club.
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- Les rĂ©fĂ©rences de lâĂ©pisode :
Introduction et conclusion : Bénédicte Hallion & Cassandra de Carvalho
Reportage : Cassandra de Carvalho
- Les intervenants :
Adeline Cadillon, fondatrice de Chiche : http://onestchiche.fr/
Juan Arbelaez : http://www.juan-arbelaez.com/
Guillaume Fourdinier, co-fondateur de Agricool : https://agricool.co/
- Les labels bio évoqués par Adeline Cadillon :
Nature & ProgĂšs : http://www.natureetprogres.org/
Demeter : http://www.demeter.fr/
- Les incroyables comestibles (potagers partagés en ville): http://lesincroyablescomestibles.fr/
Montage / jingle : Aurélien Ung
Musique : Joakim Karud - Road trip
Jardin Bio soutient ce podcast : http://www.jardinbio.fr/fr/
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