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À Lille, SuperQuinquin est sans doute l'enseigne la plus dynamique : elle vient d'inaugurer son troisième magasin dans l'agglomération. Le concept est partout le même. Le point de départ, ce sont des consommateurs qui s'organisent pour gérer eux-mêmes leur propre supermarché...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 03 juillet 2026.
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Je vais vous donner une super bonne raison de penser à l'andouillette pour votre barbecue : il vaut mieux vaut la cuire à l'extérieur...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 02 juillet 2026.
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Pendant 50 ans, il y a eu en tête d'affiche à La Valentine un hypermarché Géant Casino. Le plus grand de tous les Géant Casino : près de 15.000 m². Pour vous donner un élément de comparaison, c'est 1,5 fois le Stade de France. Et je ne compte pas les réserves ! Donc un géant au sens propre du terme...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 01 juillet 2026.
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On va peut-être enfin voir l'origine, toutes les origines, des ingrédients sur les produits préparés que l'on achète au supermarché : les plats cuisinés, les raviolis, les lasagnes, les pizzas, les croque-monsieur et j'en passe. Le sujet est en débat au Sénat, qui examine, après l'Assemblée Nationale, la loi d'urgence agricole. Et plusieurs amendement prévoient de rendre obligatoire l'affichage précis de l'origine. Par exemple, si le poulet des nuggets est polonais (ce qui n'est pas rare), alors il faudra l'indiquer. Et ne pas se contenter de "poulet origine UE".Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 30 juin 2026.
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La nouvelle star du rayon café, ce sont ces bouteilles de "café concentré". On pourrait aussi appeler ça du sirop de café, parce que c'est destiné à être dilué pour ensuite être consommé froid. C'est la fameuse mode du café glacé qui arrive à présent jusqu'aux rayons des supermarchés. Comme souvent, mode qui arrive des États-Unis où, là-bas, c'est banal de consommer du café froid pour se désaltérer.Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 29 juin 2026.
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Je vous emmène en plein cœur de Paris, à deux pas du Chatelet, dans le restaurant éphémère imaginé par la marque de pâtes et de sauces italienne Barilla. Son nom ? Le Basil'Bar. Basil comme basilic, l'ingrédient phare du pesto, la sauce à la mode actuellement et dont les ventes explosent : encore + 15% sur les 12 derniers mois...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 26 juin 2026.
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La société d'études ShopAdvizor a interrogé 41.000 clients en leur soumettant plus de 300 marques que l'on trouve couramment en hypermarchés, et en demandant simplement si avec ces marques, "les clients en avaient pour leur argent"...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 25 juin 2026.
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C'est donc parti pour les soldes, 4 semaines sur lesquelles les commerçants comptent toujours... mais qui comptent de moins en moins pour les clients...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 24 juin 2026.
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Mon histoire pourrait s'appeler "Dis moi ce que tu mets dans ton assiette, je te dirais qui tu es". Le point de départ, c'est l'institut OpinionWay qui a demandé aux Français à quel régime alimentaire ils s'identifiaient. 58% ont répondu "omnivore", 20 % "carnivore" et 22% un régime à dominante végétale...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 juin 2026.
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Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 22 juin 2026.
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