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Vor über 10 Jahren habe ich mir selbst die Frage gestellt, ob ich eine Essstörung habe. Rückblickend betrachtet, hatte ich mehrere Jahre ein gestörtes Essverhalten, genauer gesagt Orthorexie. In dieser Episode spreche ich mit Psychologe Lukas Klaschinski über das sensible Thema Essstörungen. Wie entstehen Essstörungen? Welche Rolle spielt die Kindheit? Was machen Cheat Days mit mir? Und ganz wichtig: Wie erkenne ich, dass ich eine Essstörung habe?
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Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)
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Lukas Buch: https://lukasklaschinski.de/buch-trance/
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Willst du eine bessere Verdauung? Dann könnte die Ayurveda Ernährung die Lösung sein. Denn im Ayurveda wird der Körper im Ganzen betrachtet und nicht nur der Magen-Darm-Trakt. In dieser Episode spreche ich mit der Ayurveda-Expertin Katharina Döricht (Tasty Katy) über das spannende Thema. Und du erfährst, welcher Ayurveda Typ ich bin und was das bedeutet.
Du bekommst Antworten auf diese interessanten Fragen:
- Was ist Ayurveda?
- Was sind Doshas?
- Wie bestimme ich meinen Ayurveda Typ?
- Wie sieht die Ayurveda Ernährung aus?
- Wie kann ich mit Ayurveda meine Verdauung optimieren?
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Website: https://tastykaty.de/
Podcast: Natürlich gesund (alle Podcast Plattformen)
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Missing episodes?
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Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme und Müdigkeit. Das sind alles typische Anzeichen der Wechseljahre. In dieser Episode spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Alexa Iwan über das spannende Thema rund um die Wechseljahre. Sie erzählt, wie die Ernährung in den Wechseljahren aussehen sollte, welcher Sport am besten ist und was du sonst noch für dein Wohlbefinden tun kannst.
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Hier findest du Alexa:
Website: https://alexaiwan.de/
Neustart Wechseljahre*: https://amzn.to/43tHe9O
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Diätshakes zum Abnehmen sind sehr beliebt. Egal ob im Internet, im Supermark oder der Apotheke: sie sind überall erhältlich und der Absatz steigt. Aber sind diese Abnehm-Shakes überhaupt sinnvoll und welche Nebenwirkungen haben sie? In dieser Episode spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler Georg Abel über die wichtigsten Fragen rund um Diätshakes, z. B.
- Wie sinnvoll ist die Zusammensetzung von den Shakes?
- Wie beeinflussen die Shakes die Verdauung?
- Kann man sich nach der Shake Diät wieder normal ernähren?
- Kann man gleichzeitig Sport machen?
- Wer sollte auf Diätshakes verzichten?
- Kann ich dadurch überhaupt alle Nährstoffe decken?
- Ist die Kur einmalig oder muss man das öfter machen für Erfolg zu erzielen?
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Georg’s Buch “Darmgesund im Sport”*: https://amzn.to/43Czthr
Instagram: https://www.instagram.com/georg_abel_/
Weitere Episoden mit Georg:
10.01.24: Anaboles Zeitfenster richtig nutzen
27.04.23: Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung
27.03.21: Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte
07.01.2021: Fitness-Mythen und Abnehmtipps
10.09.2020: Supplements im Sport
03.09.2020: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer
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Vorsätze können uns helfen, neue und gesündere Gewohnheiten zu etablieren. Manchmal können sie allerdings Überhand gewinnen und sogar das Gegenteil bewirken. Wir versteifen uns zu sehr auf ein Ziel und verlieren den Rest aus den Augen. In dieser Episode spreche ich mit Laura Schulte (Fit Laura) darüber, wie man gesunde Vorsätze setzen und ungesunde erkennen kann. Und wie du es schaffst, nicht zu verbissen zu sein, aber dennoch nicht die Motivation verlierst.
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Weitere Episode mit Laura:
17.12.20: Essstörung, Sportsucht und Periodenverlust
29.12.22: Endlich Vorsätze einhalten mit diesen ultimativen Tipps
Hier findest du Laura:
Instagram: https://www.instagram.com/fit__laura/
Blog: https://www.fitlaura.de
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Laura’s Jahresplaner 2024: https://www.fitlaura.de/produkt/jahresplaner-2024/
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Ein geringer Selbstwert führt zu ungesundem Essverhalten. Erstmal eine starke Aussage. Aber tatsächlich spielt die Psyche und vor allem das Selbstbewusstsein eine große Rolle. In dieser Episode spreche ich mit dem Psychologen Lukas Klaschinski über die Wichtigkeit, sich selbst zu finden. Er gibt hilfreiche Tipps, mit denen du wieder zu einem gesunden Essverhalten findest. So kannst du beim nächsten Mal auf deinen Körper hören und Frustessen vermeiden.
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Willst du dich im Alltag gesünder ernähren, weißt aber nicht wie? Du hast wenig Zeit, bist noch nicht sehr einfallsreich und fühlst dich überfordert? Dann ist diese Episode genau die Richtige für dich! Ich spreche mit der Ernährungswissenschaftlerin Lisa Nentwich (Dinkel und Beeren) darüber, wie du deine Ernährung mit einfachen Tipps gesünder gestalten kannst. Und dafür braucht es nur wenig Aufwand und Zeit. Und gleichzeitig nimmst du noch mehr Ballaststoffe auf.
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30-Tage-Ballaststoff Challenge: https://sattesache.de/deine-30-tage-ballaststoff-challenge/
Hier findest du mehr von Lisa:
Blog: https://www.dinkel-und-beeren.de/
Instagram: https://www.instagram.com/dinkel_und_beeren/
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Kann der Stoffwechsel einschlafen? Wieso nehme ich trotz Kaloriendefizit nicht ab? Ist die hCG-Stoffwechsel Kur gesund? Vielleicht hast du dir auch schon mal diese Fragen gestellt. Dann bekommst du jetzt die Antworten darauf. In dieser Episode erkläre ich dir, wie der Stoffwechsel funktioniert und wie er beeinflusst wird. Außerdem gibts 10 stoffwechselanregende Lebensmittel und die 10 wichtigsten Nährstoffe für deinen Stoffwechsel.
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Weitere Episoden:
- Wohin geht das Fett beim Abnehmen?
- Abnehmen, aber gesund – so geht's!
- Das passiert beim Abnehmen – Diäten Teil 2
- Stoffwechsel anregen: Stoffwechsel, Kalorien & Diät – Teil 1
- Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen (mit Sabine Telega)
- Stoffwechsel anregen und effektiv abnehmen mit diesen Tipps (mit The Art of Health)
- Stoffwechsel anregen und Fett verbrennen durch Kaffee? – FAQ Teil 1
- Abnehmen mit Clean Eating & Diät Fails (mit Dr. med. Meike Diessner)
Spannende Blogartikel:
https://sattesache.de/das-passiert-beim-abnehmen/
https://sattesache.de/clean-eating/
https://sattesache.de/13-haeufigsten-ernaehrungsmythen/
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Zur richtigen Zeit essen und ganz einfach Muskeln aufbauen? Ist es wirklich so leicht? Dr. Georg Abel erklärt in diesem Interview, was das anabole Zeitfenster überhaupt ist und wie du es richtig nutzen kannst. Denn zum Muskelaufbau ist nicht nur das Training wichtig, sondern auch die Ernährung. Aber ist das Zeitfenster wirklich so relevant?
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Weitere Episoden mit Georg:
27.04.23: Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung
27.03.21: Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte
07.01.2021: Fitness-Mythen und Abnehmtipps
10.09.2020: Supplements im Sport
03.09.2020: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer
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Ist deine Haut rot und juckt ständig? Dazu noch trocken und du musst ständig kratzen? Dann ist diese Episode genau das Richtige für dich. Ich erkläre dir, wie trockene Haut entsteht und was du dagegen tun kannst. Zudem erfährst du, welche Nährstoffe besonders wichtig für die Haut sind.
Das erwartet dich:
Aufbau der Haut
Trockene Haut – Ursachen
Trockene Haut – was fehlt dem Körper?
Was tun gegen trockene Haut?
Trockene Haut Hausmittel – was hilft wirklich?
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Quellen:
National Cancer Institute – Layers of the Skin
Russell, M. (2012) Assessing the Relationship between Vitamin D3 and Stratum Corneum Hydration for the Treatment of Xerotic Skin. Nutrients. 4:1213–1218.
Pullar, J.M., et al. (2017) The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 9(8):866.
Umar, M. (2018) Vitamin D and the Pathophysiology of Inflammatory Skin Diseases. Skin Pharmacology and Physiology. 31(2):74–86.
Park, K. (2015) Role of Micronutrients in Skin Health and Function. Biomolecules & Therapeutics. 23(3):207–217.
Zhan, N., et al. (2020) Associations between hydration state and pregnancy complications, maternal-infant outcomes: protocol of a prospective observational cohort study. BMC Pregnancy and Childbirth. 20:82.
Cleveland Clinic – Contact Dermatitis
Everyday Health (2019) 10 Surprising Causes of Adult Acne (and How to Get Rid of It).
Center for Disease Control and Prevention. Choosing Home Water Filters & Other Water Treatment Systems.
American Academy of Dermatology Association. Dermatologists's top tips for relieving dry skin.
Sethi, A., et al. (2016) Moisturizers: The Slippery Road. Indian Journal of Dermatology. 61(3):279–287.
Reynertson, K.A., et al. (2015) Anti-inflammatory activities of colloidal oatmeal (Avena sativa) contribute to the effectiveness of oats in treatment of itch associated with dry, irritated skin. Journal of Drugs in Dermatology. 14(1):43–48.
Neukam, K., et al. (2011) Supplementation of flaxseed oil diminishes skin sensitivity and improves skin barrier function and condition. Skin pharmacology and physiology. 24(2):67–74.
Balbás, G.M., et al. (2011) Study on the use of omega-3 fatty acids as a therapeutic supplement in treatment of psoriasis. Clinical, Cosmetics and Investigational Dermatology. 4:73–77.
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Wie oft bist du im Urlaub krank geworden? Dann nimmt man sich eine Auszeit und wird mit einer Erkältung belohnt. Ein Grund dafür liegt in dem Hormon Cortisol. Denn ein zu hohes Stresspensum kann den Cortisolspiegel im Körper erhöhen und so negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. In dieser Episode erfährst du, wie du deinen Cortisolspiegel effektiv senken kannst. Dich erwarten u. a. Antworten auf diese Fragen:
- Was ist Cortisol überhaupt?
- Was ist der Unterschied zwischen Cortisol und Cortison?
- Welche Aufgaben hat Cortisol im Körper?
- Wie steuert der Körper den Cortisolspiegel?
- Warum wird man im Urlaub krank?
- Was verursacht chronisch hohe Cortisolspiegel?
- Wie kann ich den Cortisolspiegel senken?
- Lebensmittel, die Cortisol senken können
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Erwähnte Episoden und Blogartikel:
Zirkadianer Rhythmus
Schlafhygiene verbessern
Quellen:
Sport: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4013452/
Atmung: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6137615/
Beziehungen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26795454/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4161011/
Zucker: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21752898/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6893582/
Dunkle Schokolade: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24681134/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19810704/
Ernährung: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30445703/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7322666/
Präbiotika: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25449699/
Wasser: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6168646/
Schlafmangel: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26779321/
Cushing Syndrom: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5152600/
Hypophyse: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551529/
Cortisol: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/
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Heute gibt’s den 2. Teil der Special Episoden zum 5 jährigen Jubiläum des Satte Sache Podcasts. Mit dabei weitere spannende Themen und Fragen aus der Community über Ernährung und Privates. Vielen Dank für Deinen Support!
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Diese Themen erwarten dich:
Meine Lieblings-Süßigkeiten
Kommende Gäst*innen
Meine Lieblings-Podcasts
Meine Lieblings-Gerichte
Macht es Sinn einen Podcast zu starten?
Leckere Rezepte für die Weihnachtszeit
Ist Salz ungesund?
Ist Bio gesünder?
Wie wird Alkohol abgebaut?
Tipps für mehr kognitive Leistungsfähigkeit
Kann Natron den Körper neutralisieren?
Wieso Haarverlust nach der Schwangerschaft?
Verursacht ein Vitamin-D-Mangel Depressionen?
Ist Bier vegan?
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Erwähnte Blogartikel:
Veganer Nusskuchen: https://sattesache.de/bester-veganer-nusskuchen/
Alkoholabbau: https://sattesache.de/auswirkungen-von-alkohol/
Basische Ernährung: https://sattesache.de/saeure-basen-haushalt-basische-ernaehrung/
Weihnachtsmenü: https://sattesache.de/veganes-weihnachtsmenue/
Natron: https://sattesache.de/natron-verwendung-und-nutzen/
Depressionen: https://sattesache.de/depression-durch-ernaehrung/
Bluthochdruck: https://sattesache.de/ernaehrung-bei-bluthochdruck-blutdruck-senken/
Erwähnte Episoden:
Sodbrennen: 16.06.2023
Vorsätze einhalten: 29.12.2022
Stoffwechsel anregen: 15.12.2022
Alkohol: 24.02.2022
Darm-Hirn-Achse: 24.06.2021
Säure-Basen-Haushalt: 18.02.2021
Bluthochdruck: 09.04.2020
Meine Podcast Empfehlungen:
Tasty Katy: Natürlich gesund
Fit mit Laura: Body Mind Food
Bastienne Neumann: Ernährungspsychologie leicht gemacht
Dr. Ann-Kristin Dorn: The Food Talks
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Wow! Den Satte Sache Podcast gibt es jetzt seit mittlerweile 5 Jahren. Danke an alle für eure Unterstützung! In dieser Episode beantworte ich den ersten Teil der Fragen, die mir über Instagram gestellt wurden. Es geht um mein Privatleben, Job, aktuelle Projekte und natürlich Ernährung. Dich erwartet:
- Was hast du studiert?
- Hattest du während des Studiums Sorge, danach keinen Job zu finden?
- Schreibst du wieder ein Buch?
- Was arbeitest du?
- Woher nimmst du dein Wissen?
- Hast du Haustiere?
- Hast du aktuell Projekte?
- Wie entscheidest du, welche Marken oder Produkte du unterstützt?
- Was sind die Hauptquellen für Transfette in der Ernährung?
- Tipps bei Heißhunger
- Wirkung von Bitterstoffen
- Hilft Vitamin C bei Erkältung?
- Muss ich Vitamin D supplementieren?
- Was ist Micro Dosing?
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Erwähnte Episoden:
Immunsystem verstehen: 26.09.2023
Alles zum Sättigungsgefühl: 30.07.2022
Natürliches Hungergefühl: 01.12.2022 und 26.11.2020
Heißhunger Tipps: 25.10.2018
Erwähnte Artikel:
Tipps und Empfehlungen: https://sattesache.de/tipps/
M.Sc. Ernährungswissenschaften an der JLU: https://sattesache.de/ernaehrungswissenschaften-jlu-giessen/
Ökotrophologie Studium FAQ: https://sattesache.de/oekotrophologie-studium-giessen/
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Welche Hausmittel wurden dir schon bei Erkältung angeboten? Seit Jahrhunderten schwören Menschen auf natürliche Medizin in Form von Lebensmitteln und Kräutern. In dieser Episode schauen wir uns die 10 beliebtesten Hausmittel gegen Erkältung, Übelkeit, Schlafproblemen und Co an.
- Hühnersuppe bei Erkältung
- Apfelessig zum Schleimlösen
- Honig bei Husten
- Zwiebelwickel gegen Ohrenschmerzen
- Cola und Salzstangen bei Durchfall
- Cranberrysaft bei Blasenentzündung
- Pflaumen bei Verstopfung
- Ingwer bei Übelkeit
- Natron bei Sodbrennen
- Lavendel bei Unruhe und Schlafproblemen
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Erwähnte Blogartikel:
Melatonin und Schlaf: https://sattesache.de/melatonin-schlaf/
Säure-Basen-Haushalt: https://sattesache.de/saeure-basen-haushalt-basische-ernaehrung/
Erwähnte Episoden:
Immunsystem erklärt: 28.09.23
Blasenentzündung Tipps: 06.08.20
Säure-Basen-Haushalt: 18.02.21
Melatonin und Schlaf: 02.06.22
Elektrolytlösung selbst herstellen:
- 4 TL Zucker
- ¾ TL Salz
- 1 Tasse Orangensaft
- 1 Liter Mineralwasser
Quellen:
Apfelessig:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7817673/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29224370/
https://medlineplus.gov/druginfo/natural/816.html
Honig:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4264806/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20618098/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3461939/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22962927/
https://publications.aap.org/pediatricsinreview/article-abstract/37/5/183/61514/Botulism?redirectedFrom=fulltext
Pflaumen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2780140/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25109788/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21323688/
Lavendel:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3612440/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34775136/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8887855/
https://europepmc.org/article/med/16520572
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21170695/
Ingwer:
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912592/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25848702/
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Wie oft bist du erkältet? Häufige Infektionen können ein Hinweis auf ein schwaches Immunsystem sein. Auch deshalb ist es so wichtig, das Immunsystem zu stärken und so vor Infekten gewappnet zu sein. Diese Episode widmet sich den wichtigsten Aspekten zum Thema Immunsystem. Ich beantworte u. a. folgende Fragen:
Wie funktioniert das Immunsystem?
Welche Zellen gehören zum Immunsystem?
Warum sind Stammzellen so wichtig?
Welchen Einfluss hat der Darm auf das Immunsystem?
Welche Nährstoffe sind wichtig für das Immunsystem?
Welche Lebensmittel stärken das Immunsystem?
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Angesprochene Episoden:
Ist Hashimoto heilbar: 11.11.2021
Ernährung bei Multiple Sklerose: 23.04.2020
Ernährung bei Schuppenflechte: 21.05.2020
Macht Fett fett: 10.11.2022
Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021
Antientzündliche Lebensmittel: 18.08.2023
Passende Blogartikel:
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Quellen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36570149/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32461004/
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https://www.muenchen-klinik.de/blutkrankheiten/blutbild/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9083862/
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/nutrition-and-immunity
Grafiken zum Immunsystem:
https://fet-ev.eu/immunsystem/ (deutsch)
https://www.researchgate.net/figure/Schematic-diagram-of-an-overview-of-human-immune-system-Body-immunity-controlled-by_fig2_360867889 (englisch)
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B978032339981400004X (englisch)
https://asm.org/Articles/2023/May/Understanding-Immunological-Memory (englisch)
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Wie oft knurrt abends dein Magen? Und wie oft greifst du zu einem kleinen Snack? Nicht selten fällt die Wahl auf ungesunde Snacks wie Schokolade, Kekse, Eis oder Chips. In dieser Episode zeige ich dir 7 Snacks, die sich auch abends eignen. Sie enthalten wenige Kalorien und liefern dafür umso mehr Nährstoffe. Tatsächlich auch Nährstoffe, die deinen Schlaf verbessern können.
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Angesprochene Episoden:
16.02.2023 – Abnehmen, aber gesund – so gehts!
15.12.2022 – Stoffwechsel anregen und effektiv abnehmen mit diesen Tipps
01.12.2022 – Du wirst nie satt? So erlangst du dein natürliches Hungergefühl wieder
30.07.2022 – Ständig hungrig? Alles über dein Sättigungsgefühl
02.06.2022 – Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme?
Passende Blogartikel:
Melatonin und Schlaf: https://sattesache.de/melatonin-schlaf/
Stress und Ernährung: https://sattesache.de/stress-und-ernaehrung/
Stoffwechsel und Kalorienbedarf: https://sattesache.de/das-passiert-beim-abnehmen/
Müdigkeit nach dem Essen: https://sattesache.de/muedigkeit-nach-dem-essen/
Quellen:
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168588/nutrients
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https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168153/nutrients
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2017.1327841
https://apjcn.nhri.org.tw/server/APJCN/20/2/169.pdf
https://europepmc.org/backend/ptpmcrender.fcgi?accid=PMC3866235&blobtype=pdf
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1097564/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102702/nutrients
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Wie viel Zucker isst Du? Und wir sprechen hier nicht von Obst, sondern zugesetztem Zucker. Und davon essen und trinken die meisten zu viel. Das kann langfristige Folgen wie Diabetes Typ 2, Übergewicht, Fettleibigkeit oder sogar Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Deshalb wollen immer mehr auf Zuckeralternativen umsteigen. In dieser Episode klären wir, ob Honig, Agavendicksaft und Co wirklich gesünder sind als der normale Haushaltszucker.
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Die antientzündliche Ernährung wird immer beliebter und das zurecht! Denn antientzündliche Lebensmittel können das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, metabolisches Syndrom oder Krebsentstehung reduzieren. In dieser Episode erzähle ich dir, welche 10 Lebensmittel die besten und stärken antientzündlichen Eigenschaften haben und welche Inhaltsstoffe dafür verantwortlich sind.
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Quellen
Beerenfrüchte:
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Brokkoli:
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Omega-3:
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Avocado:
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Grüntee:
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Paprika:
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Trauben:
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Kurkuma:
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Olivenöl:
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Tomaten:
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Können gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in Lebensmitteln die menschliche DNA verändern? Und welche Auswirkungen haben sie auf die Krebsentstehung und Entwicklung neuer Allergien und Antibiotikaresistenzen? In dieser Episode gehe ich all diesen Fragen nach und erkläre dir auch, welche Lebensmittel gekennzeichnet werden müssen und welche nicht. Außerdem erfährst du, was das "Gentechnik frei" Label zu bedeuten hat und welche Voraussetzungen zu erfüllen sind.
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Wie aussagekräftig ist der BMI? Die Diskussion, ob der BMI zur Beurteilung der Gesundheit sinnvoll ist, ist gerade in Fachkreisen ständig aktuell. Daher beschäftige ich mich in dieser Episode genauer mit dem Body-Mass-Index und zeige dir sinnvolle Alternativen, die noch weitere Faktoren berücksichtigen.
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