Episódios
-
特別來賓 行腳節目主持人 許效舜 本集繪本由農業部漁業署出版 作者：繆自昌、莊昇偉、陳文深、吳明峯、林晏如、鄭又華、胡其湘、石聖龍、蔡旻宏、楊大本、高玉瑄、黃鈺凱 《少年小漁的尋魚冒險記》講述少年小漁與魚博士利用自己發明的「神奇魚鱗」，將身體縮在小水滴裡，方便穿梭在各式養殖場域，探索養殖漁業的奇妙歷程！ 臺灣是一座四面環海的海島國家，除了海洋資源豐富外，同時水產養殖也非常興盛，臺灣水產養殖迄今已有超過300年的歷史，技術相當成熟，結合現代化及智慧化科技輔助，不僅大大提升養殖效率，也提供國人更豐富且營養的水產品品嚐。 本集特別來賓邀請著名行腳節目主持人許效舜，以探訪台灣各地鄉鎮的行腳經驗，從深度旅遊的角度，分享在地養殖模式、漁港的風土人情、水產的道地吃法及對漁業永續發展的看法。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -鏢旗魚的季節及方式 -臺灣的多元漁產 【錯過就可惜的趣味】 -臺灣的近海魚類 -螃蟹公母怎麼分 ▼節目精彩時段 12：30 大風大浪鏢旗魚 15：20 臺灣的豐富漁產 18：20 各地漁港海味滿滿 ★★★下集有更精彩的養殖專業及漁業文化唷！★★★ --Hosting provided by SoundOn
-
來賓 ㄎㄚ大粒草莓園 袁婧清 本集繪本由財團法人植物保護科技基金會出版 發行人/葉瑩 圖/玉子日記 編審/洪爭坊、王家麗、陳冠宇 香甜多汁的草莓深受大家喜愛，但你們知道草莓是非常需要農夫悉心照顧的作物嗎？在它的成長期間會遇到許多疫病跟蟲害，必須倚賴多種防治方式，才能有效抑制。本集《草莓公主想長大》用淺顯的圖文介紹「生物防治」的概念，運用有益微生物和害蟲的天敵昆蟲來對抗疫病害蟲。 本集邀請來賓是苗栗青農袁婧清，由於上一代重肥、重藥的栽種方式，讓她吃了不少苦頭，再加上食安意識高漲，讓她決定捨棄慣行農法，轉向以合理化施肥和病蟲害綜合管理(IPM)等改善種植方式，本集她分享實施IPM的心得以及採草莓跟洗草莓的小知識，千萬別錯過。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -有害生物綜合管理(IPM) 【錯過就可惜的趣味】 -草莓也要喝益生菌-無毒有機資材 -幫草莓「減肥」爺爺奶奶好擔心 -害蟲不是殺光光就好 -採草莓、洗草莓秘訣大公開 ▼節目精彩時段 09：30 開始接觸草莓栽種 13：40 草莓用藥也使用無毒資材 14：50 草莓病蟲害與防治方式 18：15 減藥減肥的過渡時期 21：30 天敵抑制害蟲方法 22：40 IPM計畫是什麼? 24：15 採草莓的重點訣竅 25：00 幾分熟草莓最好吃 27：30 草莓如何清洗?先剝蒂頭? --Hosting provided by SoundOn
-
Estão a faltar episódios?
-
來賓 高雄甲仙土石流防災專員/張琪 里長 本集繪本由農業部農村水保署臺北分署出版 文/吳佐晰 圖/劉鵑菁 臺灣山高坡陡，且常受地震影響，每當颱風或豪大雨過後，就有可能發生山崩與土石流災害，進而導致當地居民必須撤離，甚至是遷居，遠離原本習慣的家鄉。 本次分享的繪本《回家的路》，講述颱風將近，小恩爸爸與小恩開車接送住在山區部落的阿公、阿嬤來家裡住幾天，以免居住的部落再次發生土石流。而在開車的路上，爸爸也跟小恩說了小時候土石流沖毀家園的情景，以及後來整治溪流和山坡地所做的工程，讓小恩明白水土保持的重要性。 本集節目特別邀請到高雄甲仙區大田里土石流防災專員-張琪，一同聊聊防災專員的工作日常，以及當年莫拉克風災發生時，社區如何做到預防性自主撤村。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -水土保持的重要性 -防災應變基礎知識：避災、減災、防災 -防災救難包可以裝什麼 【錯過就可惜的趣味】 -成為防災專員的第一步是有熱忱的心？！ -里民整裝完成，搶先問什麼時候撤離? ▼節目精彩時段 11：40 什麼是防災專員 14：00 莫拉克風災歷險過程 17：20 全村動員演練 18：30 避難包可以這麼準備 21：40 里長平常都做些什麼? 25：00 張琪姐姐的熱血告白 --Hosting provided by SoundOn
-
特別來賓 獨立音樂創作歌手/吳志寧 本集繪本由農業部出版 圖、文/蔡佳佑 《小勇的生活》是一本以臺東太麻里鄉為背景的繪本，透過主角小勇與爺爺奶奶在原民部落的農村生活，習得農業及傳統智慧傳承的重要性，從日常生活中，小勇也逐漸深入瞭解農鄉、學習關懷自然環境。 隨著經濟型態轉變，許多人選擇年輕時離開農村生活，但爾後回想起曾在農村親近大自然的日常，卻又嚮往不已。本集來賓特別邀請創作歌手吳志寧，分享他攜家帶眷從台北回到彰化溪洲的農鄉生活，過程中他更發現，藉由親近自然與體驗農趣讓孩子的成長過程帶來很多意想不到的學習回饋。 本集節目中，志寧也帶來吉他，在現場大方自彈自唱，清新療癒的歌聲和溫暖如詩的歌詞，透過音樂讓大家猶如置身在生態蓬勃的農鄉。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -濁水溪的土是什麼顏色 -農鄉文化-焢窯 【錯過就可惜的趣味】 -大自然中的農鄉遊戲 -吳志寧現場自彈自唱 -農村體驗旅遊分享 ▼節目精彩時段 11：10 森林系都在學什麼? 13：00 與家人的農鄉時光 15：00 濁水溪流域主要的農作物 17：00 農鄉與都市生活怎麼選擇 20：25 溪州黑泥季體驗農村文化 23：40 自彈自唱 30：20 歌曲改編自吳晟的詩 32：25 農遊體驗分享 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓 生物多樣性研究所/副研究員 林育秀 本集繪本由農業部林業保育署台中分署出版 文/謝國發, 莊硯智, 盧彥綾, 劉曜寬, 謝玟蒨 圖/ 蔡昇倫 《出發吧！野虎》描述名叫野虎的小石虎，在長大後離開媽媽及熟悉的筏子溪原棲地，開始獨立生活。牠沿著溪畔一路探索冒險，旅途上雖然歷經許多驚險萬分的挑戰，但也有遇到生機蓬勃的棲地，而故事最後他更是遇到令他驚喜不已的夥伴。 你分得清石虎跟家貓的長相嗎？本集來賓邀請到是生多所的林育秀副研究員來跟我們聊聊石虎特徵、習性外，還有關於石虎保育和推動友善耕作的故事，以及如何保育或營造友善瀕危動物的環境，藉此讓人類與野生動物共生共榮。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -石虎的特徵 -遇到野生石虎怎麼辦 -如何保育石虎 【錯過就可惜的趣味】 -長得像貓的石虎 -野放訓練 ▼節目精彩時段 08：25 如何識別石虎的外型特徵 10：10 石虎生長過程與習性 12：25 環境上可能遇到的危機 14：20 遇到受傷的石虎可以怎麼做 15：10 友善石虎農作標章 16：40 圈養石虎就不會滅絕了? 19：00 石虎野放訓練 22：20 成功繁衍後代的豆棗媽媽 --Hosting provided by SoundOn
-
客座主持 陳明珠 來賓 2024百大青農/TSENG'S曾的茶 曾郁芳 本集繪本由農業部農村水保署台北分署出版 文/李馨雅 圖/陳莉恩 本集故事《謝謝你，茶小綠》講述小女孩茶茶及茶小葉綠蟬，在茶園冒險途中遇見基徽草蛉、白頭翁、台灣鼴鼠及鳳頭蒼鷹等等經歷，藉此也讓讀者了解有機茶園對於生物多樣性的重要性，以及生態之間密不可分的微妙關係。 不過，小綠葉蟬在茶農眼中是害蟲還是益蟲呢?本集邀請同為客家人的金鐘主持人陳明珠，以及甫獲2024年百大青農的製茶師曾郁芳來分享茶園秘密，身為第四代茶農的她，當初憑著一股對自家茶園的深厚情感，決然返鄉務農。對於茶業發展很有想法的她，除堅持維護自家茶園品質，也大力投入有機耕作，對於生態維護也從環境做起，另外，她提醒我們在品茶的同時，可以從源頭去了解茶葉製產的淵源，隨之也能感受到不同地區出產的茶風味。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -東方美人茶的命名由來 -有機茶園的種植模式 -節氣製茶的秘密 【錯過就可惜的趣味】 -英國女皇賜名的好茶 -小綠葉蟬產製的蜜香來源 ▼節目精彩時段 10：50 青農返鄉製茶的契機 13：00 小綠葉蟬是害蟲還是益蟲? 14：35 東方美人茶蜜香來源 15：20 客家人的膨風茶獲英國女皇賜名 17：18 東方美人茶客家話怎麼說? 18：25 如何留住小綠葉蟬? 21：40 有機茶園可見的生態 24：20 製茶的最佳時節 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓 有朝一日‧西螺小農/創辦人 吳佩儒 大家喜歡吃蔬菜嗎？大家有看過蔬菜在田間還沒被採收的樣子嗎？今天故事農莊邀請到家中種有很多蔬菜農作物的吳佩儒姊姊，來跟大家分享趣味的農事體驗活動喔！ 說到佩儒姊姊就必須談談她成為農婦的過程，你可能無法想像現在有著源源不絕農創點子的她，起初是個務農不合格的農村媳婦。然而就在某次在幫家中不熟悉電腦的長輩申請農產品溯源條碼過程中，她突然體會到大家對翻轉農業的期待，因此她開始籌辦各種精采有趣的農事體驗，不僅協助許多農民找出產品特色，更帶小朋友穿梭玉米田及蒜頭田，讓大家走進田間，親近農業。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -雲林三寶 -食農教育體驗 【錯過就可惜的趣味】 -守夜蒜頭田Party Night -玉米筍迷宮闖關大賽 -地瓜田放屁大賽 -空心菜的生長秘密 ▼節目精彩時段 01：40 成為農婦推廣小農的契機 05：00 小農行銷的初體驗 07：00 小農白日夢計畫 09：00 蒜頭田的食農體驗趣味 11：20 放屁大賽怎麼玩? 16：30 空心菜田的夜晚有多浪漫? 18：30 小朋友挑食可以怎麼做? --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：原住民族文化作家 桂春‧米雅 本集繪本由農業部林業保育署出版 文/桂春‧米雅 圖/種籽設計 《樹上的魚》是源於原住民代代相傳的神話與傳說，呈現阿美族傳統互助精神，也蘊含了深刻的自然觀察與期待人們善良互助的寓意。書中主角魯固（即山蘇，阿美族語：Lokot）原是居住在海裡的魚，因模樣古怪，常被其他魚群欺負，但在好友林投（Talacay）搭拉寨保護以及大冠鷲（Alilis）阿力里斯鼓勵下，勇敢走進森林，展開新生活外，也成為好友阿力里斯築巢繁衍下一代的好幫手。 本集來賓邀請到作者桂春‧米雅分享傳說起源，以及與生態共生共好的趣事，最後，米雅也提醒大家，要尊重萬物並順應環境，慢慢地親近自然，自然會給予相應的回饋。 本集分享的繪本由農業部林業及自然保育署出版 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -書中植物的阿美族語 -生物間彼此的共生關係 【錯過就可惜的趣味】 -原住民的原鄉生活趣味 -另一個自然傳說搶先聽 -親近山林可以這麼做 ▼節目精彩時段 09：25 樹上的魚傳說由來與智慧 11：10 書中植物名字來自阿美族語 16：00 原住民觀察自然的智慧 20：30 另一個傳說-雲豹與黑熊 22：50 可以如何一起守護自然 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：屏東科技大學鳥類生態研究室 林惠珊 本集繪本由農業部農村水保署臺中分署出版 文/小熊老師 圖/圖倪 猛禽和農夫們怎麼合作無間，在不灑農藥的農田裡杜絕鼠患呢?本集《黑翅鳶尋家記》故事主角小米在最後一次飛行練習後，離開父母，展開新生活之旅。但在旅程中，他面臨種種困難挑戰，幸好在他努力不懈的飛翔堅持下，最終找到一片良田棲息。 本集來賓邀請老鷹公主林惠珊來分享猛禽和友善耕作之間的緊密關係，友善耕作的初心來自於對自然環境及動物的疼惜。林惠珊說，他曾經看過使用老鼠藥的田間，是一片寂靜，動物不再棲息，但透過減少化學用藥，改採「生物防治」，以生態系食物鏈的模式讓猛禽抑制鼠患，田間更友善了，鳥類也願意棲息，大幅減輕對自然的傷害，農夫更獲得了一個天然的神隊友。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -什麼是友善環境耕作 -田間人工棲架的用途 -遇到奄奄一息的猛禽如何救傷 【錯過就可惜的趣味】 -黑翅鳶如何獵捕食物 -猛禽有什麼習性 -定點振翅覓食法 -老鷹辨識法 ▼節目精彩時段 09：38 黑翅鳶的習性及外觀 10：50 老鷹怎麼覓食 11：55 鷹棲架的用意 14：00 農民如何留下黑翅鳶 18：00 台灣哪裡可以看到黑翅鳶 19：10 如何幫助受傷的老鷹 22：20 友善耕作農產品有哪些 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：吉蒸牧場 董事長 范君諺 本集繪本由世一文化出版 文/黃蕙君 圖/林傳宗 豆漿跟牛奶，哪個是你的one pick？豆漿與牛奶雖有各自風味，但都是身體獲取蛋白質的重要來源！這次分享的《豆漿王PK牛奶爸》繪本，是描述在健康村生活的豆大叔和牛老爹，他們用心生產了豆漿及牛奶，並對自家的產品相當自豪。後來在某個巧妙的際遇下，他們有機會品嘗對方的產品，才發現兩者的風味其實各有特色，而且營養均衡對小朋友才是最重要。 本集節目邀請到酪農二代范君諺來分享從家庭牧場到規模化牧場的轉變，以及落實動物福利的理念，更重要的是，始終堅持一站式透明生產，為國產鮮乳每一個生產環節負責的態度。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -國產鮮乳標章 【錯過就可惜的趣味】 -乳牛睡覺靠著肚子睡 -乳牛原來是睡在水床上 -夏天和冬天的牛奶風味不同 ▼節目精彩時段 09：35 乳牛環境管理的秘訣 11：40 乳牛怎麼睡覺 16：40 乳牛吃什麼 18：00 牛隻科技化管理 20：20 怎麼挑選牛奶 *繪本《豆漿王PK牛奶爸》/ 世一文化出版 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：百大青農 李佳翰 本集繪本由農業部農糧署出版 文/洪佳如 圖/Singing 中秋將至，也是品嚐柚子的好時機！本集介紹的《柚見好朋友》，正是描述兩位在臺南麻豆一起長大的好朋友，其中一位叫做小文的女孩搬家離開多年後，在中秋前夕接獲小雅家的邀請，於是重返麻豆相聚團圓，他們不僅一起烤肉賞月，還學到很多柚子的小知識。 臺灣氣候宜人，北中南東都有柚子出產，本集來賓邀請到臺南麻豆的百大青農李佳翰，他不僅是柚農還開創「5012」的農產品牌，積極發展農業六級化產業。本集他將分享如何透過草生栽培和綜合管理方式種植文旦，以及小朋友們在果園間爬樹及觀察昆蟲等趣事。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -依循自然農法的「草生栽培」 -文旦樹天敵天牛的移除心法 -文旦皮會苦是因為柑橘精油 【錯過就可惜的趣味】 -怎麼看外貌挑柚子 -原來柚子品種很多種 ▼節目精彩時段 10：43 不同柚子品種的區分 12：14 草生栽培師法自然 15：55 病蟲害從生產管理做起 17：25 農夫用藥有規範有把關 18：50 柚子這樣選 20：15 柚子放置後「辭水」更好吃 21：55 柚子這樣切不會苦 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：溪畔農場 創辦人 鄒仁方 本集繪本由農業部農糧署東區分署出版 文/蕭淳恩 圖/黃海蒂 田裡到底有什麼寶物呢？今天要分享的故事《田裡的寶物｜達海與有機的相遇》，是描述主角達海自由徜徉在蓊鬱的有機田區，陪伴他的是多彩臺灣藜、小米和穗花木藍所組成的長條畫布以及柴棺龜、菊池氏細鯽，滿滿的生態寶藏。 生機盎然的環境不僅是許多老一輩們的孩時記憶，現在也有更多農友身體力行，以發展有機耕作為志業，重現生態榮景。本集節目中也邀請到花蓮壽豐鄉志學有機專區的鄒仁方，一同分享有機農業的栽種心法和有機飲食；另外,身為阿美族的他,也熱情地教大家原住民野菜「木鱉果」和「麵包果」的族語！ ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -有機專區農田的生態樣貌 -有機耕種「輪作」的意義 -用天敵制衡不用灑農藥 【錯過就可惜的趣味】 -小動物開始偷吃是農作物最好吃的時候 -以物易物的快樂農場 ▼節目精彩時段 09：15 有機農田的豐富生態 15：30 傳統農業的輪耕智慧 19：00 鮮活蔬菜箱的手作趣味 20：50 阿美族的有機野菜 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：福樟良材木創工坊 店長 陳垣璋 本集繪本由農業部林業保育署新竹分署 出版 「山上的木材不只可以做成小木貓，還能做成不同的東西。樹木和木材都是山的禮物，樹木帶給人們美景和健康，木材帶給人們方便和幸福。」 你們有想過那些家具是怎麼製作的嗎？今天要講的故事《外公家的小木貓》，是以外公製作的小木貓和家中的貓咪胖胖為主角，他們一起展開尋找國產材夥伴的冒險旅程。 在探險過程中，他們發現這些夥伴都是來自有溫度的國產木材，充滿巧思與創意木工設計，展現國產材的實用、美觀跟耐用等優點，並也瞭解到國產木材離開森林，被做成家具飾品並非難過的事情，而是以另一種方式來到他們身邊，陪伴著他們。 本集節目邀請到木藝設計師-陳垣璋來分享國產材小知識，他提到樹木也是農作物的一種，必須透過系統性種植、撫育和照護，才能生生不息；另外在挑選木材時，要認明具有標章的國產材，不僅可了解木材的來源，同時也比進口木材更環保，減少運輸過程中的碳排放，還能保護地球生態。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -樹木也是一種農作物 -林產品「碳吸存」的原理 【錯過就可惜的趣味】- -木材沒有藍色不會Blue -木頭玩具上面可能就有碳 ▼節目精彩時段 09：00 木藝設計師都在做什麼 11：35 為什麼要種「人工林」? 13：35 「碳吸存」讓木材一直深呼吸 16：12 樹木「疏伐」是有系統的循環 18：50 木材標章有三種 --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：蜜蜂故事館 程淑婷 本集繪本由農業部農糧署出版 文、圖/吳思敏 「這片土地乾淨無汙染，樹木和花朵都很健康茁壯，我們在這兒能很安心地生活、採蜜，所以你吃到的蜂蜜才會那麼安全又可口！」 《黑熊的蜂蜜甜滋滋》是描述有一隻孤獨的黑熊雖然不懂事，但有顆善良的心。某天他闖禍偷吃蜂蜜後，為了彌補過錯，決心跟著小蜜蜂採蜜與蜂農一起工作。過程雖然辛苦，但他不僅學習到如何採集天然又美味的蜂蜜，也明白每滴蜂蜜都是得來不易，純天然的蜂蜜必須經過層層關卡才能香甜又安心。 本集節目中也邀請到蜜蜂故事館的淑婷來分享有關蜂蜜產製的過程。為了生產出安心美味的蜂蜜，每個環節都不能馬虎，從蜜蜂採收花蜜、養蜂人收集蜂蜜等，都要遵守「臺灣良好農業規範」(TGAP)，透過「產銷履歷驗證」層層把關，消費者可以查看每一個生產環節，安心購買。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -產銷履歷驗證的重點 -蜂蜜怎麼保存?可以冰嗎? 【錯過就可惜的趣味】- -古埃及金字塔裡的蜂蜜居然沒壞 -原來蜂蜜風味跟蜜蜂們採的花有關 ▼節目精彩時段 06：35 養蜂人怎麼收集蜂蜜 10：05 蜂蜜產銷履歷驗證過程 13：50 怎麼選擇蜂蜜 14：40 蜂蜜有最佳賞味期 17：10 螞蟻不要來，蜂蜜這樣保存 ▼相關連結 《黑熊的蜂蜜甜滋滋》電子書：https://ebook.afa.gov.tw/afa/child5/ --Hosting provided by SoundOn
-
來賓：打寶蛤 執行長 楊宜樺 本集繪本由農業部出版 文/股份魚鄉 圖/廖宜霈 「我們養殖人的責任就是要養出安全美味的魚，友愛生態環境才讓我們生產出高品質的水產品，並且讓國人能吃到最優質健康的魚貨。我們會繼續用心養出健康的魚，這件事非常值得驕傲。」 《漁村這一家》是以臺南七股養殖漁村為背景的繪本，描述故事主人翁-小鈺是一名就讀水產養殖系的女大生，她在連假返鄉期間協助家族農忙，透過做中學，連結課本所學，對於低密度友善養殖、產銷履歷及永續漁業的重要性有更深的體悟。 《漁村這一家》除了介紹養殖作業，還特別結合「性別平等」意涵，打破刻板印象，鼓勵年輕女性投入相關產業，結合所學發揮所長。這集也邀請到返鄉養殖的女漁青-宜樺姐姐來分享。位在彰化芳苑海邊的文蛤養殖，如何藉由他們姐弟倆的努力下，成為臺灣唯一取得「有機文蛤」產品認證的水產品品牌。 ▼在本集節目中可以聽到 【你必須知道的知識】 -有機水產養殖的模式 -什麼是永續漁業 【錯過就可惜的趣味】 -臺灣沿海蛤蜊居然也有戰南北 -小朋友一起保衛地球 ▼節目精彩時段 07：50宜樺姐姐返鄉建立打寶蛤品牌 09：15有機水產的養殖模式 13：35永續漁業的重要性 16：10漁產小朋友可以這樣選 20：00 蛤蜊吐沙有訣竅，教你怎麼抓比例 ▼相關連結 ＊《漁村這一家》電子書： https://academy.moa.gov.tw/ebook/11002/ --Hosting provided by SoundOn
-
農業部推出全新Podcast節目#農事shot_故事農莊！ 節目內容不僅有繪本故事，陪伴大小朋友親子共聽 還有很多職人前輩分享有趣的從農經驗和食農小知識！ 歡迎大家跟我們留言分享想聽的內容或故事 趕快點開podcast頻道按下訂閱 跟我們一起推開故事農莊的大門，探索農業的奧妙！ --Hosting provided by SoundOn
